內(nèi)蒙古春節(jié)風(fēng)俗是什么
導(dǎo)語(yǔ)：不同時(shí)期、不同地區(qū)、不同民族的習(xí)俗都不相同，那么內(nèi)蒙古春節(jié)風(fēng)俗是什么呢?下面小編為大家介紹一下，內(nèi)蒙古春節(jié)風(fēng)俗希望對(duì)大家有所幫助。
內(nèi)蒙古每年農(nóng)歷臘月二十三日為小年，這天是送火神爺?shù)摹澳昊稹敝�。除清掃環(huán)境外，還要合家團(tuán)聚，燃放鞭炮，喝好酒，吃好飯，并把牛羊肉、糖塊、面餅、奶食品供奉在神龕前，向灶神焚香叩拜熱鬧非凡。
大年，也就是春節(jié)。蒙古族取奶食潔白無(wú)垢之意，稱春節(jié)為“白節(jié)”。除夕，晚輩要向長(zhǎng)輩敬“辭歲酒”，圍著火塘吃餃子。飯罷，還要下棋，玩“嘎拉卡”(羊骨頭)，在馬頭琴的伴奏下，通宵達(dá)旦地唱歌、玩耍。次日拂曉，男女老幼便穿上嶄新的民族服裝，由長(zhǎng)輩帶著全家人祭天，并在堆積的“敖包”前向西南方向叩拜。接著，開始拜年。由晚輩向長(zhǎng)輩叩頭敬酒、獻(xiàn)哈達(dá)，祝愿老人健康長(zhǎng)壽，一生平安。初一到初四，他們一般不遠(yuǎn)行。初五以后，他們才騎著駿馬，興高采烈地帶著禮物到親友家拜年，共進(jìn)全羊酒宴。每逢節(jié)日期間，草原上到處都充滿了歡歌笑語(yǔ)，各族群眾沉浸在節(jié)日的幸福之中。
內(nèi)蒙人在臘月里都吃些什么呢？首先，在臘月初八這天，全家一定要吃臘八粥。吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，暖心暖胃，來(lái)年一定順順溜溜。臘月，內(nèi)蒙還有些家庭會(huì)炸麻花，炸麻花是一種油炸面食食品。主要通過面粉與砂糖分揉成團(tuán)做成型后，放油鍋里面炸一會(huì)，出爐即可吃，香脆可口。
一到臘月，內(nèi)蒙阿姨們就開始準(zhǔn)備燒肉了，去市場(chǎng)選肉、調(diào)料，做扒肉條等，每一樣都是自己親自動(dòng)手來(lái)。燒出來(lái)的肉透明鮮亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來(lái)肥不膩口，瘦不塞牙。雖然現(xiàn)在到處都有賣，但老呼市人還是喜歡自己做。
進(jìn)入臘月，內(nèi)蒙人還要開始自制炸丸子，炸丸子分為素丸子與肉丸子，一個(gè)又一個(gè)包緊的丸子，寓意著團(tuán)得更緊、“粘”得更牢。
除了準(zhǔn)備以上這些過年期間的吃食，內(nèi)蒙人在年前還有些習(xí)俗是一定要做的。在內(nèi)蒙，從臘月下旬起至除夕，家家戶戶都要大掃除，用長(zhǎng)柄掃帚撣掉屋頂四角及墻上灰塵、蛛網(wǎng)，稱“撣灰塵”。這一階段，人們都要剪指甲、理發(fā)、洗澡、拆洗被褥、擦洗器皿，干干凈凈，辭舊迎新。
小年到來(lái)之際，人們要祭灶，即祭送灶神升天，因此也叫祭灶節(jié)。民間傳說(shuō)灶王爺本是天上的一顆星宿，因?yàn)榉噶诉^錯(cuò)，被玉皇大帝貶謫到了人間，當(dāng)上了“東廚司命”。他端坐在各家各戶的廚灶中間，記錄人們?cè)鯓由�，如何行事，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。
俗話說(shuō)“二十三，糖瓜兒粘”，所以小年要麻糖。小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝報(bào)告一年來(lái)人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事。吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開,不能把人間的美味奢華的情景稟報(bào)給天,以免得愛吃喝的.人們受到處罰——新年帶來(lái)饑荒,期盼有一個(gè)平安的豐年到來(lái)。
進(jìn)入臘月，內(nèi)蒙賢惠的媽媽們要開始購(gòu)置起年貨了，糖果、瓜子、開心果、水果以前都是過年必備的零食，現(xiàn)在買的東西比以前更高檔，各種堅(jiān)果、包裝零食，應(yīng)有盡有。而年前的一兩個(gè)星期，內(nèi)蒙各大超市都會(huì)比往常擁擠很多。
每到過年，內(nèi)蒙人都講究穿新衣，最重要的一項(xiàng)工作就是：買新衣服。舊時(shí)講究直接讓裁縫做，全家上下，全身上下都是新的，也有送舊迎新的意思，而今基本都是直接購(gòu)買了。民間以紅色象征吉祥，所以內(nèi)蒙兒童過年大多穿著大紅色衣服，年輕女性也滿身紅艷，連爺爺奶奶也系著紅圍巾。
在內(nèi)蒙古，除夕夜的凌晨，家家戶戶做的第一件事是爭(zhēng)先恐后放“開門炮”，全城在一片爆竹聲中，送舊迎新。所以，年前就要把煙花爆竹準(zhǔn)備好。
春節(jié)期間，多數(shù)人家有貼春聯(lián)、貼年畫的習(xí)慣。不同的年畫代表著不同的寓意，比如：貼在水缸上，象征年年有余（魚）；貼在米缸上，象征五谷豐登；客廳懸掛福祿壽三星圖，象征子孫滿堂、長(zhǎng)命富貴。
除夕之夜的一頓年夜飯，是內(nèi)蒙人最為看重的。吃年夜飯也有許多講究，對(duì)內(nèi)蒙人來(lái)說(shuō)，餃子、魚是必不可少的。餃子取“更歲交子”之意，過年包餃子會(huì)在餃子里放硬幣，誰(shuí)吃到就意味著來(lái)年鴻運(yùn)當(dāng)頭；火鍋會(huì)邊吃邊煮，熱氣騰騰象征家道興旺發(fā)達(dá)；魚是必不可少的，一般不將魚吃光，叫做年年有魚(余)。
除夕晚上，家長(zhǎng)給孩子壓歲錢的習(xí)俗，每逢過節(jié)，準(zhǔn)備好壓歲錢。以前用的銅錢，中有方孔，用紅繩將錢幣貫穿起來(lái)，放置在床腳，驅(qū)避邪惡。不過現(xiàn)在都流行直接給紅包了。
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