江西春節(jié)有什么風(fēng)俗
一年一度最重要的節(jié)日春節(jié)就要到來(lái)了，各地人們陸續(xù)開(kāi)始計(jì)劃和準(zhǔn)備春節(jié)期間的諸事項(xiàng)，那么江西春節(jié)有什么風(fēng)俗呢？一起來(lái)看看小編的分享吧！
除夕“閉門(mén)生財(cái)開(kāi)門(mén)大吉”，年夜飯“四盤(pán)二碗”有講究
除夕夜準(zhǔn)備的晚餐，俗稱(chēng)“年夜飯”，江西有的地方叫做“團(tuán)年飯”、“合家歡”、“分歲酒”、“守歲酒”、“辭歲酒”。每年吃年夜飯的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都要把大門(mén)關(guān)起來(lái)，不能大聲說(shuō)話，不能敲擊碗筷，吃完年夜飯后，再打開(kāi)大門(mén)，這叫做“閉門(mén)生財(cái)，開(kāi)門(mén)大吉�！�
南昌人大年三十的年夜飯，吃的是“四盤(pán)二碗”。這四盤(pán)是：紅燒魚(yú)，象征著年年有余；豆腐條燒雞，條取意黃金條，雞意指鳳凰，取意吉祥、富貴；炒節(jié)節(jié)高，即炒冬筍，喻意來(lái)年步步高升；炒青菜，指清清吉吉、平平安安。二碗則分別是牛肉炒米粉，牛象征力量，米粉同白須，寓意老人延年益壽；炒年糕，求來(lái)年官運(yùn)亨通、升官發(fā)財(cái)。
正月初一拜大年，不許睡懶覺(jué)
江西人過(guò)年，除了年夜飯，早餐也是非常講究的。為了新年有個(gè)好兆頭，大人小孩在大年初一都不允許睡懶覺(jué)。不管除夕夜玩得多晚，大年初一早上6點(diǎn)多都得起床，7點(diǎn)多一家子要坐一起吃新年早餐。這頓早餐一般吃的`是“素餐”，以青菜豆腐為主，以示新的一年清清吉吉，富貴有余。
正月初一，是農(nóng)歷新年的第一天。這一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱(chēng)為“三元”；這一天主要的民俗活動(dòng)有拜年、放鞭炮、貼春聯(lián)、給壓歲錢(qián)。
大年初二回娘家，“伴手”禮一定要雙數(shù)
“大年初一起五更，大年初二日頭紅�！边^(guò)了大年初一，人們就不再講究“早”字了。這一天，出嫁的女兒會(huì)帶著丈夫及兒女回娘家拜年，所以俗稱(chēng)“迎婿日”。這天，回娘家的女兒不能空手，必須攜帶一些禮品和紅包，名為“帶手”或“伴手”，且必須是雙數(shù)。孩子們都會(huì)提著鯉魚(yú)燈去討個(gè)好彩頭，他們還能得到外公外婆的“壓勝錢(qián)”。
初三晚上早休息，初四“扔窮”迎“灶神”
正月初三稱(chēng)為“小年朝”，也稱(chēng)為“赤狗日”。傳說(shuō)“赤狗”是“熛怒之神”，不宜外出。民間亦傳說(shuō)初三晚上是“老鼠娶親”的日子，所以一般人家都早早熄燈睡覺(jué)。
大年初四，又稱(chēng)為羊日，是民間恭迎灶神回民間的日子。這一天全家在一起吃折羅，所謂折羅，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴。清掃室內(nèi)，把垃圾收集起來(lái)堆到一處，這也是漢族民俗中說(shuō)的“扔窮”。
這天也是江西客家人探親訪友最熱鬧的日子�？图胰藢�(duì)“四”并無(wú)禁忌，“四”被視為很吉利的數(shù)字，因?yàn)椤八摹笔莾蓚�(gè)“雙”合成的，初四出門(mén)也被看成“走四方”的好意頭。
初五“破五接財(cái)神”，初六扔垃圾“送窮神”
正月初五，俗稱(chēng)“破五節(jié)”。江西民間傳說(shuō)正月初五是財(cái)神的生日，所以過(guò)了初一，接下來(lái)最重要的活動(dòng)就是接財(cái)神。在財(cái)神生日到來(lái)的前一天晚上，也就是正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，并鳴鑼擊鼓焚香禮拜。正月初五，迎接財(cái)神之日，也是各商店開(kāi)市之時(shí)�！�
“下田備春耕，窮氣送出門(mén)�！钡搅舜竽瓿趿抑械膵D女要把節(jié)日積存的垃圾扔出去，謂之“送窮”，門(mén)上的掛箋也可摘下來(lái)同時(shí)扔出去，叫做送窮神，反映了老百姓送走舊日貧窮困苦，迎接新一年美好生活的愿望。
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