春節(jié)的起源及風(fēng)俗
春節(jié)是中國(guó)及一些亞洲民族一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是全年最重要一個(gè)節(jié)日,因此春節(jié)習(xí)俗也多種多樣。下面是小編整理的'春節(jié)起源及風(fēng)俗,希望對(duì)你有所幫助!
小年
官府在臘月二十三,一般民家二十四,水上人家則在二十五日舉行祭灶儀式,舉行過(guò)祭灶后,便正式地開(kāi)始做迎接過(guò)年準(zhǔn)備。每年從農(nóng)歷臘七臘八就開(kāi)始了到除夕這段時(shí)間,民間稱之為“迎春日”。
祭灶
古時(shí)人們認(rèn)為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句,便會(huì)給家里帶來(lái)幸福,可保佑來(lái)年一家平安。因此,每年臘月二十三,家家戶戶都要祭祀灶神,請(qǐng)求他上天后多說(shuō)好話、吉利話。這種送灶神儀式叫做“送
春節(jié)習(xí)俗
祭灶
灶”或“辭灶”。除夕夜,還要把“灶神”再接回來(lái)。因?yàn),年三十晚上,灶王爺還要與諸神來(lái)人間過(guò)年,那天還有“接灶”“接神”儀式。按一般地方風(fēng)俗,接送灶王爺都由男主人主持,女眷不參加,古時(shí)有“男不拜月、女不祭灶”說(shuō)法。
送走“灶神”以后,便輪到祭拜祖宗,民間稱“掛影”。天津市民俗專家林希介紹說(shuō),小年這天要把祖宗畫(huà)像或照片掛在墻上,備好酒水、貢品,接受族人祭拜,一直到大年三十。
趣聞
民間傳說(shuō),灶王爺上天專門告人間善惡,一旦哪家被告有惡行,大罪要減壽三百天,小罪要減壽一百天。此說(shuō)法流傳比較廣泛。
在送灶時(shí),人們?cè)谠钔跸袂白腊干瞎┓盘枪、清水、料豆、秣草,其中,后三樣是為灶王升天坐騎備料。為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”,人們就用各種辦法對(duì)付他。有用膠牙糖敬它,好把灶王爺牙齒粘住,使它不能亂說(shuō)話;有用酒糟涂抹灶門,這叫“醉司令”,醉得灶神不能亂說(shuō)話。灶神受到人們特殊招待,“吃了人家嘴軟”,當(dāng)然就不好講壞話了,這實(shí)際上是民間一種倫理道德自律。
吃灶糖
灶糖是一種麥芽糖又稱麻糖,粘性很大,把它抽為長(zhǎng)條形糖棍稱為“關(guān)東糖”,拉制成扁圓形就叫
灶糖
做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因?yàn)樘鞖夂,糖瓜凝固得?jiān)實(shí)而里邊又有些微小氣泡,吃起來(lái)脆甜香酥,別有風(fēng)味。真關(guān)東糖堅(jiān)硬無(wú)比,摔不能碎,吃時(shí)必須用菜刀劈開(kāi),質(zhì)料很重很細(xì)?谖段⑺幔虚g絕沒(méi)有蜂窩,每塊重一兩、二兩、四兩,價(jià)格也較貴一些。糖瓜分有芝麻和沒(méi)芝麻兩種,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空,皮厚不及五分,雖大小不同,但成交仍以分量計(jì)算,大糖瓜有重一二斤,不過(guò)用作幌子,買人很少。
臘月二十四
掃塵
民諺稱“臘月二十四,撣塵掃房子”。舉行過(guò)祭灶后,便正式地開(kāi)始做迎接過(guò)年準(zhǔn)備。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是中國(guó)人民素有傳統(tǒng)習(xí)慣。掃塵之日,全家上下齊動(dòng)手,用心打掃房屋、庭院,擦洗鍋碗、拆洗被褥,干干凈凈迎接新年。其實(shí),人們借助"塵"與"陳"諧音表達(dá)除陳、除舊意愿。[2]
據(jù)典籍記載,上古就有年終掃除習(xí)慣。 據(jù)《呂氏春秋》記載。
掃塵
堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵風(fēng)俗。按民間說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”涵義,其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門。《清嘉錄》卷十二記載:“臘將殘,擇憲書(shū)宜掃舍宇日,去庭戶塵穢;蛴性诙铡⒍娜占岸呷照,俗呼‘打塵埃’”。 臘月二十四“掃房”,對(duì)庭院內(nèi)外進(jìn)行徹底大清理?梢(jiàn),這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新愿望和辭舊迎新祈求,也是中華民族在漫長(zhǎng)歷史中積累在冬季講究衛(wèi)生,預(yù)防疾病傳統(tǒng)美德。
臘月二十五
做豆腐
民諺稱:“臘月二十五,磨豆腐。”一些地方還有在除夕以前吃豆腐渣風(fēng)俗。民間傳說(shuō)灶王上天匯報(bào)
推磨做豆腐后,玉帝會(huì)下界查訪,看各家各戶是否如灶王所奏那樣,于是各家各戶就吃豆腐渣以示清苦,瞞過(guò)玉皇懲罰。傳說(shuō)歸傳說(shuō),其實(shí)吃豆腐渣實(shí)則是古代生產(chǎn)力低下,沒(méi)有那么多好吃,(但有時(shí)人們會(huì)買一大筐豆腐存留食用等。
接玉皇
舊俗、新俗都認(rèn)為灶神上天后,天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來(lái)年禍福,所以家家祭之以祈福,稱為“接玉皇”。這一天起居、言語(yǔ)都要謹(jǐn)慎,爭(zhēng)取好表現(xiàn),以博取玉皇歡心,降福來(lái)年。
趕亂歲
送灶神上天后至除夕才迎回,其間人間無(wú)神管轄,百無(wú)禁忌,民間多嫁娶,被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設(shè)計(jì)調(diào)節(jié)社會(huì)生活特定時(shí)段。歲末年終,人們有了閑暇與積蓄,對(duì)于平時(shí)難得有精力操辦大事人來(lái)說(shuō),這是一個(gè)好時(shí)機(jī)。因此,人們根據(jù)現(xiàn)實(shí)生活需要,發(fā)明了這一特殊時(shí)間民俗。
照田蠶
照田蠶也叫“燒田蠶”、“燒田財(cái)”,是流行于江南一帶民間祈年習(xí)俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬長(zhǎng)竿立在田野中,用火焰來(lái)占卜新年,火焰旺則預(yù)兆來(lái)年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動(dòng)。
千燈節(jié)
千燈節(jié)是蒙古族、達(dá)斡爾族宗教性節(jié)日。蒙語(yǔ)稱“明干卓拉”,意即千盞燈節(jié)。臘月二十五這一天,做“明干卓拉”去廟里點(diǎn)燃,認(rèn)為點(diǎn)得越多越吉利。這一節(jié)日習(xí)俗,在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。當(dāng)?shù)厝罕娫谶@天吃烤牛羊肉,舉行傳統(tǒng)體育游藝活動(dòng)。
臘月二十六
割年肉
俗話說(shuō)“臘月二十六,殺豬割年肉”或“二十六,割刀頭”,說(shuō)是這一天主要籌備過(guò)年肉食。將“割年肉”放入年謠,是因?yàn)檗r(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),人們往往在年節(jié)中才能吃到肉,故此稱為“年肉”。
臘月二十七
洗浴
傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年晦氣,準(zhǔn)備迎接來(lái)年新春,京城有“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”俗語(yǔ)。臘月二十七洗浴為“洗福祿”。
臘月二十八
貼窗花
年謠云:“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”或“二十八,把面發(fā)”。所謂貼花花,就是張貼年畫(huà)、春聯(lián)、窗花和各種春節(jié)張貼之物。
宰雞趕大集
其中貼春聯(lián)習(xí)俗源于古代“桃符”。古人以桃木為辟邪之木,《典術(shù)》曰:“桃者,五木之精也,故壓伏邪氣者也!钡搅宋宕鷷r(shí),后蜀君主孟昶雅好文學(xué),他每年都命人題寫(xiě)桃符,成為后世春聯(lián)之濫觴,而題寫(xiě)于桃符上“新年納余慶,嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”,便成為有記載中國(guó)歷史上第一副“春聯(lián)”。后來(lái),隨著造紙術(shù)問(wèn)世,才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木張貼春聯(lián)習(xí)俗。
臘月二十九
祭祖
年謠稱:“臘月二十九,上墳請(qǐng)祖上大供”。對(duì)于祖先崇拜,在中國(guó)由來(lái)已久。視死如生不僅是孝道重要標(biāo)志,也是尊老敬老美德。春節(jié)是大節(jié),上墳請(qǐng)祖儀式也就格外鄭重。上墳請(qǐng)祖時(shí)間,大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請(qǐng)祖。據(jù)漢代崔寔《四民月令》記載:“正月之朔是為正月,躬率妻孥,潔祀祖禰。及祀日,進(jìn)酒降神畢,乃室家尊卑,無(wú)大無(wú)小,以次列于先祖之前,子?jì)D曾孫各上椒酒于家長(zhǎng),稱觴舉壽,欣欣如也!边@說(shuō)明,早在漢代中國(guó)祭祖活動(dòng)就已經(jīng)是春節(jié)中一項(xiàng)十分重要活動(dòng)了。
上供請(qǐng)祖
小除夕
除夕前一日,叫“小除夕”,家置酒宴,人們往來(lái)拜訪也叫“別歲”。焚香于戶外,叫“天香”,通常要三天,才能燒完。
臘月三十
除夕
除夕是指每年農(nóng)歷臘月最后一天晚上,它與正月初一首尾相連。“除夕”中“除”字是“去;易;交替”意思,除夕意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊迎新,有舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲。故此期間活動(dòng)都圍繞著除舊迎新,消災(zāi)祈福為中心。
周、秦時(shí)期每年將盡時(shí)候,皇宮里要舉行“跳鐘馗”、“大儺”儀式,擊鼓驅(qū)逐疫癘之鬼,稱為“逐除”,后又稱除夕前一天為小除,即小年夜;除夕為大除,即大年夜。
貼門神
中國(guó)各地過(guò)年都有貼門神風(fēng)俗。最初門神是刻桃木為人形,掛在門旁邊,后來(lái)是畫(huà)成門神人像張貼于門。傳說(shuō)中神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼,有他們守住門戶,大小惡鬼不敢入門為害。唐代以后,又有畫(huà)鐘馗故里賜福鎮(zhèn)宅圣君鐘馗門神,猛將秦瓊、尉遲敬德(尉遲恭)二人像為門神,還有畫(huà)關(guān)羽、張飛像為門神。門神像左右戶各一張,后代常把一對(duì)門神畫(huà)成一文一武。門神分三類:第一類是“大門門神”,多貼在車門或整間大門上,高約四五尺,寬約二三尺。第二類是“街門門神”,多貼小街門上,高約二尺,寬約一尺。這兩種門神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右,白善易,黑獰惡,各手執(zhí)槊鉞。第三類是“屋門門神”,較街門門神稍小有限,也是黑白二神,但也有黑白二神是坐像。屋門最多是貼“麒麟送子”像,兩個(gè)敷粉涂脂梳太子冠娃娃,各乘麒麟。這種門神,本應(yīng)貼在新結(jié)婚屋門上,以取吉利意思,后來(lái)也就作普通街門新年點(diǎn)綴品了。
貼春聯(lián)
春聯(lián)亦名“門對(duì)”、“春帖”,是對(duì)聯(lián)一種,因在春節(jié)時(shí)張貼,故名。春聯(lián)一個(gè)源頭是桃符,所以才有那句“千門萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符”詩(shī)句。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪,后來(lái)畫(huà)門神像于桃木上,最后簡(jiǎn)化為直接在桃木板上題寫(xiě)門神名字。春聯(lián)另一來(lái)源是春貼。古人在立春日多貼“宜春”二字,后漸發(fā)展為春聯(lián)。春聯(lián)真正普及始于明代,與朱元璋提倡有關(guān)。據(jù)清人陳尚古《簪云樓雜說(shuō)》中記載,有一年朱元璋準(zhǔn)備過(guò)年時(shí),下令每家門上都要貼一副春聯(lián),以示慶賀。原來(lái)春聯(lián)題寫(xiě)在桃木板上,后來(lái)改寫(xiě)在紙上。桃木顏色是紅,紅色有吉祥,避邪意思,因此春聯(lián)大都用紅紙書(shū)寫(xiě)。但廟宇用黃紙,守制(服孝未滿)用白、綠、黃三色,第一年用白紙,第二年綠紙,第三年黃紙,第四年喪服滿才恢復(fù)用紅紙。因滿族尚白,清宮廷春聯(lián)用白紙,藍(lán)邊包于外,紅條鑲于內(nèi)。所以,一到大年三十,人們就把早已準(zhǔn)備好春聯(lián)貼在大門上。
貼年畫(huà)
這些都具有祈福、裝點(diǎn)居所民俗功能。年畫(huà)是中國(guó)一種古老民間藝術(shù),它反映了人民大眾風(fēng)俗和信仰,寄托著人們對(duì)未來(lái)希望。年畫(huà),也和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。春聯(lián)由神荼、郁壘名字而向文字發(fā)展,而年畫(huà)依然沿著繪畫(huà)方向發(fā)展。隨著木板印刷術(shù)興起,年畫(huà)內(nèi)容已不僅限于門神之類,而漸漸把財(cái)神請(qǐng)到家里,進(jìn)而在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《鐘馗送!、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等彩色年畫(huà)、以滿足人們喜慶祈年美好愿望。因明太祖朱元璋提倡春節(jié)貼春聯(lián),年畫(huà)也受其影響隨之而盛行開(kāi)來(lái),全國(guó)出現(xiàn)了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫(huà)三大流派。民國(guó)初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫(huà)二者結(jié)合起來(lái)。這是年畫(huà)一種新形式。這種合二而一年畫(huà),以后發(fā)展成掛歷。掛千,就是用吉祥語(yǔ)鐫于紅紙之上,長(zhǎng)尺有咫,粘之門前,與桃符相輝映。其上有八仙人物,為佛前所掛。掛千民戶多用它,世家大族用它較少。其黃紙長(zhǎng)三寸,紅紙長(zhǎng)寸余,是“小掛千”,為市肆所用。最早掛千當(dāng)是以制錢(銅錢)串掛,與壓歲錢一樣,有壓勝作用。
守歲
中國(guó)民間在除夕有守歲習(xí)慣,俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開(kāi)始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有人家一直要吃到深夜。還有人家除了很小孩子,其他人整晚都不能入眠。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》記載,至少在南北朝時(shí)就已有吃年夜飯習(xí)俗。 守歲習(xí)俗,既有對(duì)如水逝去歲月含惜別留戀之情,又有對(duì)來(lái)臨新年寄以美好希望之意。
正月初一
開(kāi)門炮仗
春節(jié)早晨,開(kāi)門大吉,先放爆竹,叫做“開(kāi)門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣,喜氣洋洋。
拜年
春節(jié)里一項(xiàng)重要活動(dòng),是到親朋好友家和鄰居那里祝賀新春,舊稱拜年。漢族拜年之風(fēng),漢代已有。唐宋之后十分盛行,有些不便親身前往,可用名帖投賀。東漢時(shí)稱為“刺”,故名片又稱“名刺”。明代之后,許多人家在門口貼一個(gè)紅紙袋,專收名帖,叫“門簿”。
朱仙鎮(zhèn)木板年畫(huà)《貼畫(huà)雞》
民間互訪拜年形式,根據(jù)彼此社會(huì)關(guān)系,大體可分四類:
一是走親戚。初一必須到岳父家、須帶禮物。進(jìn)門后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮,然后再給長(zhǎng)輩們依次行禮?梢远毫舫燥、談心。
二是禮節(jié)性拜訪。如給同事、朋友拜年,一進(jìn)屋門,僅向佛像三叩首,如與主人系平輩則只須拱手一揖而已,如比自己年長(zhǎng),仍應(yīng)主動(dòng)跪拜,主人應(yīng)走下座位做攙扶狀,連說(shuō)免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐,寒暄兩句客套話就要告辭。主人受拜后,應(yīng)擇日回拜。
三是感謝性拜訪。凡對(duì)人家欠情(如律師、醫(yī)生等)就要買些禮物送去,借拜年之機(jī),表示謝忱。
四是串門式拜訪。對(duì)于部分左鄰右舍街坊,素日沒(méi)有多大來(lái)往,但見(jiàn)面都能說(shuō)得來(lái),到了年禧,只是到院里,見(jiàn)面彼此一抱拳說(shuō):“恭禧發(fā)財(cái)”、“一順百順”,在屋里坐一會(huì)兒而已,無(wú)甚過(guò)多禮節(jié)。
古時(shí)有拜年和賀年之分:拜年是向長(zhǎng)輩叩歲;賀年是平輩相互道賀,F(xiàn)如今,有些機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、學(xué)校,大家聚在一起相互祝賀,稱之為“團(tuán)拜”。
隨著時(shí)代發(fā)展,拜年習(xí)俗亦不斷增添新內(nèi)容和形式,人們除了沿襲以往拜年方式外,又興起了禮儀電報(bào)拜年和電話拜年等。
給壓歲錢
壓歲錢是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩,有家里是吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩,并勉勵(lì)兒孫在新一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn),好好做人。有人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他們枕頭下過(guò)年給壓歲錢,體現(xiàn)出長(zhǎng)輩對(duì)晚輩關(guān)愛(ài)和晚輩對(duì)長(zhǎng)輩尊敬,是一項(xiàng)整合家庭倫理關(guān)系民俗活動(dòng)。
占?xì)q
舊時(shí)民間以進(jìn)入新正初幾日天氣陰晴來(lái)占本年年成。其說(shuō)始于漢東方朔《歲占》,謂歲后八日,一日為雞日,二日為犬,三日為豬,四日為羊,五日為牛,六日為馬,七日為人,八日為谷。如果當(dāng)日晴朗,則所主之物繁育,當(dāng)日陰,所主之日不昌。后代沿其習(xí),認(rèn)為初一至初十,皆以天氣清朗,無(wú)風(fēng)無(wú)雪為吉。后代由占?xì)q發(fā)展成一系列祭祀、慶;顒(dòng)。有初一不殺雞,初二不殺狗,初三不殺豬……初七不行刑,初八不打谷風(fēng)俗。
貼畫(huà)雞
古時(shí)春節(jié)在門窗上畫(huà)雞來(lái)驅(qū)鬼怪邪氣。晉朝人著《玄中記》里講到了前面說(shuō)到度朔山上這只天雞,說(shuō)是當(dāng)太陽(yáng)是剛剛升起,第一道陽(yáng)光照到這株大樹(shù)上時(shí),天雞就啼鳴了。它一啼,天下雞就跟著叫起來(lái)了。所以春節(jié)所剪雞,其實(shí)就是象征著天雞。然而古代神話中還有雞是重明鳥(niǎo)變形說(shuō)法。據(jù)說(shuō)堯帝時(shí),過(guò)方友邦上貢一種能辟邪重明鳥(niǎo),大家都?xì)g迎重明鳥(niǎo)到來(lái),可是貢使不是年年都來(lái),人們就刻一個(gè)木頭重明鳥(niǎo),或用銅鑄重明鳥(niǎo)放在門戶,或者在門窗上畫(huà)重明鳥(niǎo),嚇退妖魔鬼怪,使之不敢再來(lái)。因重明鳥(niǎo)樣類似雞,以后就逐步改為畫(huà)雞或者剪窗花貼在門窗上,也即成為后世剪紙藝術(shù)源頭。中國(guó)古代特別重視雞,稱它為“五德之禽”。《韓詩(shī)外傳》說(shuō),它頭上有冠,是文德;足后有距能斗,是武德;敵在前敢拼,是勇德;有食物招呼同類,是仁德;守夜不失時(shí),天明報(bào)曉,是信德。所以人們不但在過(guò)年時(shí)剪雞,而且也把新年首日定為雞日。
聚財(cái)
俗傳正月初一為掃帚生日,這一天不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái),而把“掃帚星”引來(lái),招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財(cái)。今天許多地方還保存著一習(xí)俗,大年夜掃除干凈,年初一不出掃帚,不倒垃圾,備一大桶,以盛廢水,當(dāng)日不外潑。
正月初二
祭財(cái)神
北方在正月初二祭財(cái)神,這天無(wú)論是商貿(mào)店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財(cái)神活動(dòng)。各家把除夕夜接來(lái)財(cái)神祭祀一番。實(shí)際上是把買來(lái)粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩,俗稱“元寶湯”。祭祀供品用魚(yú)和羊肉。老北京大商號(hào),這天均大舉祭祀活動(dòng),祭品要用“五大供”,即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚(yú)等,祈望到來(lái)這一年要發(fā)大財(cái)。
只吃中午飯,晚上回娘家,要帶雙數(shù)禮物。
11正月初三
羊日
正月初四是女?huà)z造羊日子,故稱“羊日”。在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這一年里,羊會(huì)養(yǎng)得很好,養(yǎng)羊人家會(huì)有個(gè)好收成。
燒門神紙
舊時(shí)初三日夜把年節(jié)時(shí)松柏枝及節(jié)期所掛門神門箋等一并焚化,以示年已過(guò)完,又要開(kāi)始營(yíng)生。俗諺有“燒了門神紙,個(gè)人尋生理”。
谷子生日
民間以為正月初三為谷子生日,這一天祝祭祈年,且禁食米飯。
小年朝
即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日,宋真宗大中祥符元年,因傳有天書(shū)下降人間,真宗下詔書(shū),定正月初三日為天慶節(jié),官員等休假五日。后來(lái)稱小年朝,不掃地、不乞火,不汲水,與歲朝相同。
12正月初五
正月初五俗稱破五。民俗一說(shuō)破五前諸多禁忌過(guò)此日皆可破。按照舊習(xí)慣要吃“水餃子”五日,北方叫“煮餑餑”。如今有人家只吃三、二天,有隔一天一吃,然而沒(méi)有不吃。從王公大宅到街巷小戶都如是,就連待客也如此。婦女們也不再忌門,開(kāi)始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。一說(shuō)破五這一天不宜做事,否則到來(lái)這一年里遇事破敗。破五習(xí)俗除了以上禁忌外,主要是送窮,迎財(cái)神,開(kāi)市貿(mào)易。
迎財(cái)神
南方人在正月初五迎財(cái)神。民間傳說(shuō),財(cái)神即五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出門五路,皆可得財(cái)。
清代顧祿《清嘉錄》云:“正月初五日,為路頭神誕辰。金鑼爆竹,牲醴畢陳,以爭(zhēng)先為利市,必早起迎之,謂之接路頭!庇终f(shuō):“今之路頭,是五祀中之行神。所謂五路,當(dāng)是東西南北中耳!鄙虾Ef歷年有搶路頭習(xí)俗。正月初四子夜,備好祭牲、糕果、香燭等物,并鳴鑼擊鼓焚香禮拜,虔誠(chéng)恭恭敬財(cái)神。初五日俗傳是財(cái)神誕辰,為爭(zhēng)利市,故先于初四接之,名曰“搶路頭”,又稱“接財(cái)神”,“祭財(cái)神”。
五祀即迎戶神、灶神、土神、門神、行神,所謂“路頭”,即五祀中之得神。凡接財(cái)神須供羊頭與鯉魚(yú),供羊頭有“吉祥”之意,供鯉魚(yú)是圖“魚(yú)”與“余”諧音,詩(shī)個(gè)吉利。人們深信只要能夠得到財(cái)神顯靈,便可發(fā)財(cái)致富。
因此,每到過(guò)年,人們都在正月初五零時(shí)零分(正月初四24點(diǎn)后),打開(kāi)大門和窗戶,燃香放爆竹,點(diǎn)煙花,向財(cái)神表示歡迎。接過(guò)財(cái)神,大家還要吃路頭酒,往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財(cái)希望,但愿財(cái)神爺能把金銀財(cái)寶帶來(lái)家里,在新一年里大發(fā)大富。
路頭神
路頭神是吳地所信奉一位財(cái)神。俗以是日為他生日,祭曬迎接,頗為壯觀。
俗以為接路頭,越早越好,最早接到才是真神,特別靈驗(yàn),因此叫“搶路頭”。有地方,真在
路頭神畫(huà)像
元日初四便“匆匆搶路頭”了,且相沿成俗。既然路神已不再是行旅保護(hù)者,人們便不再在赴旅時(shí)祭祀它了。
至于人們?cè)谠鲁跷寮腊萋奉^神,并以此日為其生日,乃五路神中之“五”與初五之“五”牽連之故。北方于此日祭“五窮”也是一樣。在正月而非其他月,乃取新年新氣象,圖一年吉利,財(cái)源茂盛,東西南北中,財(cái)富五路并進(jìn)。
送窮
正月初五“送窮”,是中國(guó)古代民間一種很有特色歲時(shí)風(fēng)俗。這一天各家用紙?jiān)鞁D人,稱為“掃晴娘”,“五窮婦”,“五窮娘”,身背紙袋,將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi),送門外燃炮炸之。這一習(xí)俗又稱為“送窮土”,“送窮媳婦出門”。
開(kāi)市
舊俗春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起關(guān)門,而在正月初五開(kāi)市。俗以正月初五為財(cái)神圣日,認(rèn)為選擇這一天開(kāi)市必將招財(cái)進(jìn)寶。
正月十五
元宵節(jié)
元宵節(jié)是中國(guó)主要傳統(tǒng)節(jié)日,也叫元夕、元夜,又稱上元節(jié),因?yàn)檫@是新年第一個(gè)月圓夜。因歷代這一節(jié)日有觀燈習(xí)俗,故又稱燈節(jié)。元宵節(jié)俗形成有一個(gè)較長(zhǎng)過(guò)程,據(jù)一般資料與民俗傳說(shuō),正月十五在西漢已經(jīng)受到重視,漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”活動(dòng),被后人視作正月十五祭祀天神先聲。不過(guò),正月十五真正作為民俗節(jié)日是在漢魏之后。東漢佛教文化傳入,對(duì)于形成元宵節(jié)俗有著重要推動(dòng)意義。
漢明帝永平年間(公元58—75),因明帝提倡佛法,適逢蔡愔從印度求得佛法歸來(lái),稱印度摩喝陀國(guó)每逢正月十五,僧眾云集瞻仰佛舍利,是參佛吉日良辰。漢明帝為了弘揚(yáng)佛法,下令正月十五夜在宮中和寺院“燃燈表佛”。因此正月十五夜燃燈習(xí)俗隨著佛教文化影響擴(kuò)大及道教文化加入逐漸在中國(guó)擴(kuò)展開(kāi)來(lái)。而元宵節(jié)俗真正動(dòng)力是因?yàn)樗幵谛聲r(shí)間點(diǎn)上,人們充分利用這一特殊時(shí)間階段來(lái)表達(dá)自己生活愿望。
燈會(huì)
元宵放燈習(xí)俗,在唐代發(fā)展成為盛況空前燈市,中唐以后,已發(fā)展成為全民性狂歡節(jié)。唐玄宗(公元685—762)時(shí)開(kāi)元盛世,,長(zhǎng)安燈市規(guī)模很大,燃燈五萬(wàn)盞,花燈花樣繁多,皇帝命人做巨型燈樓,廣達(dá)20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀。
以后歷代元宵燈會(huì)不斷發(fā)展,燈節(jié)時(shí)間也越來(lái)越長(zhǎng)。唐代燈會(huì)是“上元前后各一日”,宋代又在十六之后加了兩日,明代則延長(zhǎng)到由初八到十八整整十天。
到了清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會(huì),民間燈會(huì)卻仍然壯觀。日期縮短為五天。
吃元宵
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國(guó)也由來(lái)已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異?蓽、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。陜西湯圓不是包,而是在糯米粉中"滾"成,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。
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