東北的春節(jié)習(xí)俗(通用26篇)
春節(jié)是中國(guó)民間最隆重盛大的傳統(tǒng)節(jié)日,是集祈福攘災(zāi)、歡慶娛樂(lè)和飲食為一體的民俗大節(jié)。春節(jié)歷史悠久,由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀演變而來(lái),在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊(yùn)。下面為大家提供東北的春節(jié)習(xí)俗(通用26篇),歡迎參考。
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇1
春節(jié)是中國(guó)最為隆重的節(jié)日,有很多古老相傳的風(fēng)俗,以東北來(lái)說(shuō),講究就不少。
舊時(shí),一切辭舊迎新、祈福迎祥的慶典幾 乎都集中在除夕夜舉行。全家都要換上新裝。
首先全家一起祭祖,焚香秉燭、 廣陳供品,依尊卑長(zhǎng)幼,向宗親三代神主叩首,表示辭歲。隨后,舉行家宴,長(zhǎng)輩們坐了上首,晚輩們團(tuán)團(tuán)而坐,取“闔第團(tuán)圓”之意。飯果必要豐富,讓人有充實(shí)感,預(yù)示來(lái)年豐衣足食,事業(yè)興旺。
這頓飯是對(duì)年菜的首次品嘗, 可以葷素一齊上。通常必要有紅燒肉、燉羊肉、米粉肉、紅燜肘條、元寶肉、 南煎丸子、四喜丸子、雞凍兒、魚(yú)凍兒、豬肉凍兒、豆兒醬、豆豉豆腐、芥末墩兒、辣芥菜、炒醬瓜兒等年禧套路菜。
席間,老少互相祝愿、兄弟間推杯換盞,盡情享受天倫之樂(lè)。飯后,孩子們將芝麻秸遍撒庭院,人行其上, 嘎嘎作響,謂之“踩歲”;再將懸掛于室內(nèi)、外的春燈一齊點(diǎn)起來(lái),照耀著四壁的年畫(huà)和春條,室內(nèi)、外一片燈火輝煌。
“天地桌”上供著大幅黃紙彩印的“三地三界十八佛諸佛”或“百份” (天地諸神像冊(cè)),設(shè)大餅,蜜供、面鮮、果品、素菜、年糕、年飯為供品, 高點(diǎn)金字紅燭與子午香,以表迎請(qǐng)諸神下界賜福。
為珍惜已逝的歲月,男女老少都要徹夜不眠,進(jìn)行不同的娛樂(lè)活動(dòng),謂之“守歲”。孩子們歷來(lái)是隨心玩耍,抖空竹、抽陀螺、捻升官圖、擲骰子、 玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戲人、點(diǎn)走馬燈,放“滴滴金兒”,“耗子 屎”、“黃煙帶炮”……老太太們則坐在一起斗紙牌、打麻將、打十胡。
娛樂(lè)中佐以鮮果、糖果、干果雜拌兒、溫樸、炒紅果、蜜餞海棠等,邊吃邊玩 ,盡情享受,直至“接神”。
午夜,此起彼伏的鞭炮聲響,震徹夜空。“遍天銀花銹,闔街硝煙濃”。 家家齊聚天地桌前焚香叩拜,供上素餡水餃,迎接諸神下界。
禮成后,即宣告舊歲已去,新年來(lái)臨,這正是“五更分二年”的莊嚴(yán)時(shí)刻。全家互道“新 禧”,晚輩們要到堂上給長(zhǎng)輩們叩首拜年,長(zhǎng)輩們必給未成年的小孩兒一一引進(jìn)“壓歲錢(qián)”。
最后,全家吃一頓素餡餃子,謂之“五更餃子”、“團(tuán)圓餃子”。
在百十個(gè)餃子里,只有一個(gè)放有硬幣,謂之吃到這個(gè)餃子的人,主一年諸事順?biāo)臁?/p>
現(xiàn)在東北人過(guò)年,仍然保留著許多古老的傳統(tǒng)習(xí)俗。
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇2
“百里不同風(fēng),千里不同俗!泵總(gè)地方都有不同的特色。尤其是東北的春節(jié),使我印象深刻。
照東北的老規(guī)矩,臘月二十三是小年,俗稱(chēng)“掃房”;春節(jié)差不多就在這一天開(kāi)始了。這一天實(shí)際上就是大搞家庭環(huán)境衛(wèi)生,這與南方的春節(jié)不同。南方人是以臘月二十四為小年,稱(chēng)“撣塵”。
東北的小年也稱(chēng)祭灶節(jié)。祭灶,是一項(xiàng)在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。據(jù)民間傳說(shuō),灶王爺本是天上的一顆星宿,因?yàn)榉噶诉^(guò)錯(cuò),被玉皇大帝貶謫到了人間,當(dāng)上了“東廚司命”,也就是灶王爺。
送灶神上天后沒(méi)多久便是除夕。這一天,東北人家家戶(hù)戶(hù)貼春聯(lián),趕做年夜飯,與北京的春節(jié)一樣,晚上也要守歲。小孩子們?cè)缭绲嘏艹鋈シ疟夼冢I(mǎi)一些玩具、鞭炮這樣的小玩意兒。晚上,大家都要吃年夜飯,看春晚,家家戶(hù)戶(hù)洋溢著春節(jié)的喜悅——正月初一是一年的起始。
凌晨五點(diǎn),人們就起床包餃子了。在東北有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同。東北人喜好在眾多餃子中包上幾只帶有硬幣的(現(xiàn)在人們講究衛(wèi)生,就用花生或其他果仁來(lái)代替)餃子,誰(shuí)吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會(huì)交好運(yùn),有吉祥之意。
正月十五,春節(jié)也接近尾聲了。這一天,東北人家家吃元宵(在南方稱(chēng)為湯圓),有團(tuán)團(tuán)圓圓的意思。
東北的春節(jié)不僅是中國(guó)的春節(jié),也是世界的春節(jié)。
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇3
東北的春節(jié),與南方最大的差別就是熱鬧兒。
從臘月二十三開(kāi)始,就拉開(kāi)了春節(jié)演出的序幕。這天,家家戶(hù)戶(hù)都要吃餃子,熱熱鬧鬧,團(tuán)團(tuán)圓圓。長(zhǎng)輩們各自拿張小板凳,邊包餃子邊嘮起嗑來(lái)。然后把餃子煮熟,把藏在地窖里的酸菜拿出來(lái),還要做幾道硬菜:肉串,魚(yú),紅燒肉啊,光看一眼就夠饞你一整天了。幾家人圍成一個(gè)圈兒,坐在炕上,熱熱乎乎的,便大口大口的吃起來(lái)。這,就是年的開(kāi)始。
過(guò)了二十三,人人都忙碌起來(lái)。大人們和小孩兒一起,這掃掃,那拍拍,掃起塵來(lái)。還要到市場(chǎng)上去,看的看,選的選,買(mǎi)的買(mǎi),忙也忙不過(guò)來(lái)。
接著,就是除夕。太陽(yáng)向西偏,夜幕降臨。人們都把準(zhǔn)備已久的——鞭炮拿了出來(lái)。男孩兒們把手中的“竄天猴”點(diǎn)著,“嗖”一下飛上了天,還有摔炮、呲花、小地雷,玩都玩不過(guò)來(lái)。女孩兒們則文靜一點(diǎn),幾個(gè)人聚在一起,做燈籠,提著燈籠有說(shuō)有笑。這一天,家家都看看春晚,放放鞭炮,燈火通明,整個(gè)縣城都好不歡樂(lè)。在外奮斗的人,除了有急事,都要回家過(guò)年。這一夜,全縣城無(wú)一例外,都要守歲,為的是趕跑年獸,祈求平安。
正月初一,縣城里似乎安靜了幾分,卻反而比前幾天更熱鬧了。大人、小孩兒都要去長(zhǎng)輩家里拜年,接著一個(gè)又一個(gè)的紅包撐滿小孩兒的口袋。、
這天起,所有人都要掛上燈籠,一閃一閃的,多漂亮!
元宵節(jié),又是春節(jié)的高調(diào)。這天晚上,還要自己包元宵,煮元宵,吃元宵。元宵一個(gè)個(gè)圓滾滾,滑溜溜,吃到嘴里,那叫一個(gè)香,可比超市買(mǎi)的好吃不知多少倍。
過(guò)完十五,就要把燈籠都摘下來(lái)。大人該上班的上班,小孩兒該上學(xué)的上學(xué)。這也算是舊年的結(jié)束,新年的開(kāi)始吧!
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇4
在古代,春節(jié)是一年的開(kāi)始,通常在第一個(gè)月的15號(hào)結(jié)束。然而,由于地區(qū)差異,各地的風(fēng)俗不同,有些地方要等到月底。中國(guó)人通過(guò)包餃子、炸春卷、看春節(jié)晚會(huì)和燃放煙花來(lái)慶祝春節(jié)。下面是中國(guó)東北的春節(jié)。
29號(hào)晚上,在我父母回來(lái)之前,我開(kāi)始工作。我在這里貼了一個(gè)“祝!,在那里貼了一條“蛇”,在前面貼了一個(gè)大燈籠。我讓整個(gè)房子都變紅了。十二點(diǎn)以前,外面的鞭炮聲很久以前就響起來(lái)了,我迫不及待地想下樓。我仰望天空空。最初,黑夜空就像白天一樣。煙花在天空綻放。人群似乎很小,天空似乎非常廣闊。
一束煙花在空氣中射出空,突然,隨著一聲大吼,一朵五彩繽紛的花在夜晚綻放空,我忍不住低下頭,當(dāng)我抬起頭,美麗的花已經(jīng)慢慢消失在空。就在我欣喜若狂的時(shí)候,另一個(gè)令人震驚的擴(kuò)音器爆炸了。一些小火花慢慢落下。整個(gè)天空變得像春天的地毯,上面盛開(kāi)著一簇簇鮮花!
這時(shí),我父親也拿出了一盒煙花。他小心地撕開(kāi)包裝紙的一角,取出里面的鉛。我父親讓我?guī)ь^,我勇敢地說(shuō),“這是什么?”說(shuō)著,我拿起一根點(diǎn)火火柴(約0。5米),小心翼翼地摸到了鉛絲,小心翼翼地用點(diǎn)火火柴碰了碰鉛絲,不一會(huì)兒,鉛絲突然迸出火花,我心里一慌,不停地往回跑,過(guò)了5—6秒鐘,只聽(tīng)“砰,咻,乓”,歷史上最美麗的煙花之一停留在了空,然后漸漸消失,一個(gè)接一個(gè)逐漸消失。
春節(jié)過(guò)得如此順利,收獲頗豐。我希望今年過(guò)得如此順利,并從中受益。
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇5
我的老家在中國(guó)東北。在新的一年里,雪被白雪覆蓋,房子都裝飾著紅色的燈籠。
春節(jié)期間,我的家鄉(xiāng)非常繁忙。每個(gè)孩子都有新衣服穿,男孩有鞭炮燃放,女孩有新的發(fā)飾,孩子有紅包拿。
為了慶祝新年,每年臘月一到,每個(gè)家庭都會(huì)殺豬,然后把豬肉埋在屋外的雪里保存。許多家庭還包許多餃子,蒸許多饅頭,然后冷凍它們,這樣春節(jié)來(lái)臨時(shí)他們就不必每天做飯了。
在我的家鄉(xiāng)將會(huì)有一些娛樂(lè)活動(dòng),比如踩高蹺、跳秧歌和跑汗船。
在除夕夜,每個(gè)家庭都會(huì)做一頓非常豐盛的除夕夜晚餐。除夕夜的午夜,人們會(huì)包餃子。餃子的形狀像一個(gè)銀元寶,這表明明年將會(huì)有很多錢(qián)。餃子里還有一些硬幣。無(wú)論誰(shuí)想在來(lái)年吃它們,都會(huì)得到很多祝福。他們必須在半夜吃餃子。新年鐘聲敲響后,新的一年來(lái)臨了。除夕夜吃了餃子后,大家一起去放煙花。還有一個(gè)習(xí)俗是人們?cè)诔Σ荒荜P(guān)燈。除了孩子,每個(gè)人都沒(méi)有睡覺(jué)。一大早拜訪親戚和鄰居來(lái)拜年是一種習(xí)慣。哈哈,我還沒(méi)起床就有人來(lái)了。
每個(gè)月的第15天,我們?cè)诒洗驖L,在冰上打滾——也就是說(shuō),在疾病上打滾,在一年中所有的災(zāi)難上打滾。
在我家鄉(xiāng)的東北部有許多中國(guó)新年習(xí)俗。它非;顫!
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇6
老東北人,特別講究“過(guò)年”,于是便有了:“老婆老婆你別饞,過(guò)了臘八就是年,臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三,二十三、糖瓜粘,二十四、掃房子,二十五、炸豆腐,二十六、燉羊肉,二十七、殺公雞,二十八、把面發(fā),二十九、蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……”的民謠。民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等,都是春節(jié)老東北的美食。在今天,這些都是家常便飯,但是在五六十年代只能在過(guò)年時(shí)方可大飽口福。
從舊俗上來(lái)講,東北人的年菜,一般是十二道。也就是說(shuō),到了年三十兒晚上,飯桌上應(yīng)該有十二道菜,這寓意著一年十二個(gè)月。而在葷素搭配上,則講究六葷六素,說(shuō)的是一年里有喜有憂。東北人過(guò)年吃什么?下面為您介紹。
東北民謠:“糖瓜祭灶,新年來(lái)到”,首先進(jìn)入節(jié)日的食品是“祭灶”用的糖瓜、關(guān)東糖等小食品,由膠狀麥芽糖制成,甜中略有些酸味兒,在生活不太富裕的時(shí)代,這是極好的美食。而且,家中有了糖瓜和關(guān)東糖,預(yù)示著春節(jié)已經(jīng)不遠(yuǎn)了。
當(dāng)然,“灶王爺”不食人間煙火,這種希冀“灶王爺”“上天言好事,下界保平安”的“賄賂”,自然成為孩子們的口中之物。
東北人過(guò)年必殺豬,大塊大塊地切下來(lái),有親友來(lái)訪,便和粉條一起下鍋燉之。粉條也都是用東北特產(chǎn)土豆淀粉軋制而成的,大火咕嘟一陣后,香氣四溢。盛一碗米飯,把豬肉燉粉條連湯帶水扒拉到碗里,大伙圍在一起,吃吧!生活是如此熱烈而美好。
東北人對(duì)年飯的要求很高,這頓飯必須包括所謂的“四大件”即:雞、魚(yú)、排骨和肘子,少了任何一件,那就不“地道”、不“東北”了!小雞燉蘑菇、大燴菜、紅燒鯉魚(yú)、豬肉燉粉條、醬骨頭……都是過(guò)年時(shí)的必吃菜!
東北地區(qū)過(guò)年盡管少有新年特色,但是餐桌上還是要要求雞、魚(yú)、豬肉俱全的。舊時(shí)過(guò)年?yáng)|北要?dú)⒇i來(lái)慶祝,豬的各個(gè)部位都會(huì)做成美味,而其中殺豬菜也成了過(guò)年大菜。
所謂的“殺豬菜”就是以?xún)龊玫姆守i肉為主要原料,加上酸菜、血腸一起燉,大年三十兒晚上熱騰騰的一上桌,又香又暖和!如今,東北人過(guò)年早已不拘泥在家里做飯,更不局限于只吃東北菜,但是對(duì)年菜的要求上還是一如既往地保持著“大魚(yú)大肉管夠”的豪放作風(fēng)。
在年夜飯的餐桌上必須有一道菜——魚(yú),而且必須是鯉魚(yú),最初是用來(lái)祭神,后來(lái)就和“吉慶有余”“連年有余”相聯(lián)系。盡管現(xiàn)在很多人過(guò)年會(huì)上館子吃飯,但是大部分東北人還是喜歡在家吃。全家十幾口子團(tuán)聚在一起。
在東北,過(guò)年守歲是從吃年夜飯開(kāi)始,這頓年夜飯要慢慢地吃,晚上8時(shí)許就開(kāi)始入席,這頓飯一直要吃到深夜。菜必須要有魚(yú)(年年有余),有雞(大吉大利),還有豬蹄(財(cái)源廣進(jìn))其他的隨自己喜歡的即可。
“粘豆包”也叫“年豆包”,顧名思義,就是過(guò)年時(shí)包的年餑餑。在東北,家家戶(hù)戶(hù)到了冬天,尤其是過(guò)年的時(shí)候,一定會(huì)包粘豆包。一次制作的數(shù)量,足夠一家人吃上一個(gè)冬天。直接把蒸熟的粘豆包放置在外面,孩子們想吃的時(shí)候就把它往暖氣片上一貼,呼呼地就熱了。
吃這粘豆包的時(shí)候,可蘸東北特有的綿白糖吃,吃其香甜糯;也可拍成小圓餅用油煎著吃,品其香酥脆。若是再?gòu)?fù)雜一點(diǎn),滾上炒熟的黃豆面吃,就變成了北京的名點(diǎn)心“驢打滾兒”。
過(guò)年吃餃子是北方人的習(xí)俗。東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子,在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的(現(xiàn)在人們講究衛(wèi)生,就用花生或其他果仁來(lái)代替。),誰(shuí)吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會(huì)交好運(yùn),有吉祥之意。
此外,東北人在“初五”這天一定要吃餃子,也稱(chēng)“破五”,就是把餃子咬破,寓意將不吉利的事都破壞,有驅(qū)災(zāi)避邪之意。
由于東北天氣寒冷,一些水果凍過(guò)之后,就另有一番滋味。最常見(jiàn)的是冰梨和凍柿子。據(jù)了解,最純正的是凍秋梨,在北方有一種梨叫秋梨,這種梨剛摘下來(lái)的時(shí)候又酸又澀,于是人們就把這種梨采摘下來(lái)直接放在樹(shù)下,蓋上一層樹(shù)葉,經(jīng)過(guò)冰凍之后的秋梨酸甜可口,果汁充足。
凍梨在吃之前要放在水里解凍,年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇7
中國(guó)有許多傳統(tǒng)節(jié)日,如清明節(jié)、端午節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、中秋節(jié)……但我最難忘也是我最盼望的就是春節(jié)。
外婆家住在北方,那里的年味兒比南方來(lái)得濃。一到除夕,外婆就一直在廚房里忙,準(zhǔn)備著豐盛的年夜飯。餃子可是少不了的。這時(shí)我總是圍著外婆學(xué)著各式各樣的包法,不時(shí)還別出心裁地加一點(diǎn)我的小創(chuàng)意,有時(shí)包的四不像,引來(lái)一陣歡笑。若是趕上大雪紛飛,一邊吃著熱乎乎的餃子,一邊賞著白雪舞蹈,更是喜上加喜的開(kāi)心,瑞雪兆豐年嘛!
欣喜了整個(gè)晚上,第二天不論大人還是小孩兒都換上新衣服、新褲子,出門(mén)去走訪親朋好友。走在冰天雪地里,踩在雪上發(fā)出一串串“噶吱噶吱”的聲音。只聽(tīng)鑼鼓喧天,不管大人還是小孩都往一塊擁,圍成一個(gè)大圓圈。這時(shí),從大巴車(chē)上下來(lái)了穿五彩繽紛衣服的人,我才明白原來(lái)是扭秧歌的。走在最前面的那人最引人注目,只見(jiàn)他舉著一個(gè)像長(zhǎng)矛一樣的桿子,在前面趾高氣揚(yáng)地走著,下面跟著一隊(duì)人馬。開(kāi)始扭起來(lái)了!有的年輕人扮演老爺爺,有的人扮演小丑,有的人扮演小姑娘,熱鬧非凡?囱,從人群中擠出一位高高胖胖的小丑,紅紅的大鼻子,咧著夸張的大嘴巴,我們還沉浸在他滑稽形象中時(shí),他麻利地來(lái)了三個(gè)前空翻,穩(wěn)穩(wěn)地落在了地面上。那一刻,全場(chǎng)掌聲雷動(dòng),地上的雪也似乎被這熱烈的氣氛融化了。
我喜歡這樣的民俗表演,我喜歡這樣的傳統(tǒng)文化。
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇8
夢(mèng)幻東北
晶瑩透明的六邊形雪花,從天邊紛紛揚(yáng)揚(yáng)地散落下來(lái),讓你如臨仙境。它無(wú)處不在,甚至輕滑在你的臉頰、鼻尖,你永遠(yuǎn)沒(méi)法厭煩這群歡樂(lè)的天使,你會(huì)漸漸愛(ài)上它,漫步在它們所創(chuàng)造的美妙世界中。再將鏡頭往外拉伸,是紅火喜慶的一片景象,農(nóng)莊上簡(jiǎn)單、粗糙的紅燈籠,反應(yīng)出東北人大大咧咧、心直口快的性子。那些對(duì)聯(lián)不僅貼在門(mén)沿上,還貼在汽車(chē)后窗及后備箱上,那些字大多都不是印出來(lái)的,而是全家一齊寫(xiě)出來(lái)的,有老人飽經(jīng)滄桑的正楷,有年輕人風(fēng)華正茂的草書(shū),也有小孩子歪斜的幾筆。透過(guò)紅火的對(duì)聯(lián),仿佛見(jiàn)到了一家和諧融洽的場(chǎng)面。放眼望這雪的領(lǐng)域,不,是雪的世界,銀裝素裹的雪山,引人憐愛(ài)的雪蘑菇,令人驚嘆不已的樹(shù)掛……世間只剩白茫茫一片。
濃濃年味兒
“臘七臘八,凍死寒鴉”,這是一年最冷的時(shí)候,可家家戶(hù)戶(hù)依然沿襲傳統(tǒng),制著臘八粥,各種不同的香味從捂得平實(shí)的窗戶(hù)縫里飄出來(lái),令人垂涎欲滴。到了小年,人人到街上兜圈兒,都會(huì)買(mǎi)上一些鞭炮,小孩們也會(huì)跟著湊熱鬧,屁顫屁顫地跟在大人身后,討幾個(gè)小鞭炮——在地上打轉(zhuǎn)兒,忽地爆開(kāi)的;孔雀開(kāi)屏,齊放的,拿在手上噼里啪啦響的……除夕夜時(shí),那可就更熱鬧了,家家戶(hù)戶(hù)忙著做著色香味俱全的年夜飯。這一夜,除非是有緊急事件在外工作不能回來(lái)的,其他人都回來(lái)了,家家團(tuán)聚。我們也住在一位老農(nóng)的家中,與他們的家人共度此夜,在農(nóng)家土炕上臥暢談,此生難忘。待到正月十五,我們到了中央大街的圣索菲亞廣場(chǎng)賞花燈,也有以前的《水滸傳》和《紅樓夢(mèng)》里的插面,有年過(guò)節(jié)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面……
“兒”中的人情
滑雪時(shí)摔倒了,滾下波,一頭扎入雪中,一個(gè)憨厚的大叔費(fèi)力地把我拉起來(lái),對(duì)我笑了笑:“怎摔了?沒(méi)啥兒事兒吧。幫你拍拍兒雪吧,加油兒!”當(dāng)時(shí)真是感動(dòng)得鼻頭泛酸。
除夕夜里,旅店的飯館客爆滿了,我們餓著肚子來(lái)到農(nóng)莊,一個(gè)滿臉胡須的老夫接待我們,我們起初是婉拒了,可他滿不在乎地說(shuō)了一句“沒(méi)啥兒事呀,不就兒多一雙筷子兒哩”。
……
東北·春節(jié)·人,帶給我的不僅是夢(mèng)幻的景色和濃濃的年味兒,更是那股令人難忘的人情味……
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇9
東北的春節(jié)是喜氣洋洋的,東北的春節(jié)是張燈結(jié)彩的,東北的春節(jié)是熱鬧非凡、妙趣橫生的。
東北的春節(jié)臘月二十三到正月十五,這些天中唯有臘月二十八最忙碌,人們或是大掃除,或是忙著蒸各種面食,或是急急忙忙地來(lái)到商場(chǎng),為自己和家人增添衣服,購(gòu)買(mǎi)年貨。一個(gè)個(gè)包在大人手里拎著,這一天,大人一定會(huì)滿載而歸。在這一天里小孩一定會(huì)跑去超市,一到超市首先到零食區(qū),那的零食可多了,選好了自己喜歡吃的零食之后又去糖區(qū),糖區(qū)的糖一定少不了玉米糖,那是東北孩子的最?lèi)?ài)。從超市跑出來(lái)就向鞭炮店跑去,男孩喜歡鞭炮,女孩喜歡煙花。
一眨眼,大年三十到了,家家忙著貼對(duì)聯(lián),準(zhǔn)備年夜飯……
晚上,一家人坐在一起吃年夜飯,吃年夜飯的同時(shí)還一邊著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),在晚會(huì)上有讓人哈哈大笑的小品,有讓人激情十足的歌曲,有讓人驚心動(dòng)魄的雜技。餃子是年夜飯中必不可的,而且吃餃子也是有講究的里面包有糖,是希望家人甜甜蜜蜜,餃子里有魚(yú)肉,預(yù)示一家年年有余,餃子里有錢(qián),證明著這一年會(huì)發(fā)大財(cái)。
當(dāng)晚上十二點(diǎn)是春晚的鐘聲響起時(shí),奶奶在家里收拾桌上的剩飯,我們?nèi)胰艘黄鸬綐窍路疟夼冢瑬|北人有別具一格的燃放風(fēng)格。把禮花插在雪地里,插成新年快樂(lè)的字樣,或歲歲平安等吉祥詞語(yǔ),之后一齊點(diǎn)燃,不一會(huì)兒禮花里噴出彩色的紙條?烧嫫。
大年三十后最熱鬧的一天要數(shù)元宵節(jié)了。那一天親人在一起聚餐,姥姥為我們包湯圓,那一個(gè)個(gè)圓溜溜的湯圓躺在盤(pán)子里。開(kāi)飯了,我迫不及待地咬了一口湯圓,從里面流出黑芝麻糊,香噴噴。春節(jié)也在鞭炮聲中離去。
我愛(ài)東北的春節(jié)!
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇10
東北的春節(jié)個(gè)個(gè)都是有很大的講究的,擺桔樹(shù)、扭秧歌、二人轉(zhuǎn)、包餃子……而其中最有趣而隆重的就是包餃子。
大年三十兒那天晚上,在各形各色的年夜菜中,餃子,則是不可缺的一個(gè)“主菜”。到了三十兒晚上凌晨,就要開(kāi)始蒸餃子了。餃子象征著更歲交子,象征著對(duì)新的一年的寄托。此外,在農(nóng)村還有另外一個(gè)意義。女?huà)z用土造成人時(shí),由于天氣寒冷,人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女?huà)z在人的耳朵上扎一個(gè)小眼,用細(xì)線把耳朵拴住,線的另一端放在人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女?huà)z,用面捏成人耳朵的形狀,包上餡(線),用嘴咬著吃。除此之外,在眾多的餃子里,人們通常會(huì)在其中三四個(gè)餃子里分別放上一枚硬幣。有些人家認(rèn)為硬幣太臟了,便在里面換上桔子瓣兒,象征吉祥如意。
除了吃餃子之外,就是要隆隆重重得蒸幾大籠饅頭。為的是到時(shí)候迎接客人時(shí)飯菜和鍋不夠,就拿出大白面饅頭來(lái)招待。同時(shí),也備著吃菜時(shí)就著吃。
初一初二是放鞭炮的最好時(shí)機(jī),家家戶(hù)戶(hù)燈火通宵。整日整夜噼哩啪啦的響著震耳欲聾的鞭炮聲。即使在天臺(tái)上也照樣放得起勁。有花、小串鞭炮、踩炮、搖炮……日夜不絕。這不停休的鞭炮聲,才真是睡不著的重要原因呢!這鞭炮的殘屑初一初二不能掃,掃了就會(huì)把好運(yùn)氣掃掉,只有初三才能掃哦!
這就是我們東北的春節(jié)。我愛(ài)過(guò)春節(jié),它不但讓我長(zhǎng)了一歲,還能給我我快樂(lè)。我愛(ài)過(guò)春節(jié)!
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇11
來(lái)到東北,它給我的第一印象就是遼闊,黑土地上覆蓋著皚皚白雪,一望無(wú)垠,襯著萬(wàn)里無(wú)云的藍(lán)天,真是太壯闊了。東北的雪又厚又松又軟,腳一踩上去,雪馬上就沒(méi)過(guò)了小腿,一抬腳,輕輕一抖動(dòng),你會(huì)發(fā)現(xiàn)雪立馬就脫落下去絲毫沒(méi)在腿上留下痕跡。就這么,深一腳淺一腳邊踩邊玩來(lái)到了長(zhǎng)春市郊老屯里,這里的房子大多是低矮平房,房子外面搭建了塑料棚,據(jù)當(dāng)?shù)貭敔斀榻B是為了房子更好地保暖,看著這地道東北屯兒,我忍不住哼起了:“我的老家,就住在這個(gè)屯兒……”,沒(méi)錯(cuò),今年,我將在這屯里過(guò)一個(gè)東北年。
掀開(kāi)棚簾,就仿佛一下子從寒冷的北極穿越到了溫暖的春天。迎接我們的奶奶居然只穿了一件單毛衣,在我詫異的表情中,奶奶已經(jīng)帶著我來(lái)到了屋里。進(jìn)門(mén)就是廚房,有一口江南常見(jiàn)的大灶,灶膛里燒著旺旺的火,白色的熱氣不斷地從鍋蓋里往外沖。穿過(guò)廚房就是屋里的火坑,姐姐見(jiàn)我進(jìn)來(lái),立刻招呼我上炕,一上炕屁股底下熱乎乎的,整個(gè)人都暖和起來(lái),很快,我就逐漸脫去了外套,穿著單衣和姐姐耍起來(lái)。小姐姐還跑到屋外給我拿進(jìn)來(lái)一樣好東西—冰棍,我都驚訝了,原來(lái)在這么冷的冬天還能吃冰棍的呀!一會(huì)兒我就明白了,原來(lái)坐著熱炕吃著冰棍還真是一種享受啊!
下午,跟著奶奶感受了一下東北的集市,集市里的人可真多呀,川流不息,各個(gè)攤位都里三層外三層的圍了個(gè)水泄不通,集市上有各種各樣的貨物,凍魚(yú)、現(xiàn)殺牛羊肉、凍白菜、大粉條等等。我最稀奇的就是“新鮮”水果了,有凍梨、凍柿子,它們看上去完好如初,一捏你就會(huì)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)凍成硬邦邦的球了,可以直接啃,也可以解凍以后當(dāng)果凍吸,好玩極了!最特別的就是凍帶魚(yú)了,和我們南方不一樣的是一條條筆直的帶魚(yú)在室外零下三十度的氣溫下凍的就像一把把劍,我和小姐姐拿起來(lái)就揮舞著像決斗一樣,好玩極了。集市上的人們都洋溢著幸福笑容,在春聯(lián)寫(xiě)字的攤子前攢動(dòng),爭(zhēng)先恐后的要早點(diǎn)買(mǎi)到最好祝福的春聯(lián),期盼來(lái)年一切順利。
夜幕降臨,因?yàn)榇汗?jié),外加迎接我們這遠(yuǎn)道而來(lái)的客人,晚上的年夜飯?zhí)貏e豐盛,大家團(tuán)坐在炕上一邊看著中國(guó)人民的視聽(tīng)年夜飯——春晚,一邊開(kāi)始享受地道東北味:酸菜豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、殺豬菜、黑豬紅馬蒸餃、血腸、鄉(xiāng)米大拉皮……其中我最喜歡的就是小雞燉蘑菇了,雞肉鮮嫩,蘑菇清香,兩者融合在一起,成就了一道絕世美味,一口咬下去,滿嘴都是雞肉的滑嫩和蘑菇的芳香,令人回味無(wú)窮。享受著美味,看著春晚,大家時(shí)不時(shí)地嘮嘮嗑,轉(zhuǎn)眼,零點(diǎn)的鐘聲就響了,家人們互道新年祝福語(yǔ)后就各自回炕睡覺(jué)了。
也不知道是守歲的緣故還是那熱炕頭太溫暖,晚上我還沒(méi)來(lái)得及細(xì)細(xì)品味睡在東北土炕的感覺(jué),就已經(jīng)沉沉地入睡了。那一晚睡得特別香甜,特別溫暖。
在歡聲笑語(yǔ)中,在爺爺奶奶的熱情款待下,年在不經(jīng)意間就過(guò)去了。我們依依不舍地離開(kāi)了這片白山黑水的土地,回顧這些天我的東北行程,最讓我終身難忘的是東北那濃濃的年味!
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇12
在東北,春節(jié)是有比較大的講究的,需要包餃子,扭秧歌擺桔樹(shù),演二人轉(zhuǎn),其中我覺(jué)得最有趣的還是包餃子了。
在除夕夜的晚上,在各種各樣的年夜飯里面,餃子是不可或缺的一種食物,到了凌晨,就要開(kāi)始蒸餃子,餃子象征著對(duì)新的一年的寄托,在農(nóng)村還有另外一個(gè)意義,就是牛蛙在用土制作人的時(shí)候,天氣是比較冷的,人的耳朵容易被凍掉,所以為了能讓耳朵固定不掉,女?huà)z就在人的耳朵上扎了一個(gè)小眼,用細(xì)線把耳朵給軒做,線的另一端放在人的嘴里面咬著,這樣才算是把耳朵給做好了,老百姓也是為了紀(jì)念女?huà)z,所以把餃子做成了耳朵的形狀,用嘴咬著吃,除此之外,在很多的餃子里面,把其中的幾個(gè)餃子放進(jìn)一些硬幣,有的人會(huì)覺(jué)得硬幣不干凈,所以會(huì)換上其他的東西,這個(gè)也是象征著吉祥如意的意思。
除了吃餃子以外,我們還要蒸很多的饅頭,這是為了能夠迎接客人,如果飯菜不夠的話,那么就可以用饅頭來(lái)招待客人,也可以在吃菜的時(shí)候就著饅頭一起吃。
初一初二是放鞭炮的最好時(shí)機(jī),家家戶(hù)戶(hù)燈火通宵。整日整夜噼哩啪啦的響著震耳欲聾的鞭炮聲。即使在天臺(tái)上也照樣放得起勁。有煙花、小串鞭炮、踩炮、搖炮……日夜不絕。這不停休的鞭炮聲,才真是睡不著的重要原因呢!這鞭炮的殘屑初一初二不能掃,掃了就會(huì)把好運(yùn)氣掃掉,只有初三才能掃哦!
這個(gè)就是我們東北的春節(jié),我很喜歡過(guò)春節(jié),過(guò)春節(jié),不但讓我又長(zhǎng)了一歲,還能帶給我很多的歡樂(lè),所以我愛(ài)過(guò)春節(jié)。
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇13
東北的春節(jié)習(xí)俗除了北方許多地區(qū)一樣之外,而自身還是保留了一些古老的習(xí)俗。
在除夕,首先的就是全家一起祭祖,焚香秉燭,廣陳供品,依尊卑長(zhǎng)幼,向宗親三代神主叩首表示辭歲。隨后舉行著最重要的節(jié)目——家宴。晚輩們團(tuán)團(tuán)而坐,為的就是取闔第團(tuán)圓之意。飯果必須要豐富,讓人有充實(shí)感,預(yù)示來(lái)年豐衣足食,事業(yè)興旺。
在這天晚上還是對(duì)來(lái)年的飯首次品嘗,可以葷素一起上,在這頓來(lái)年飯中,必要有紅燒肉、燉羊肉、米粉肉、紅燜肘子、元寶肉、南煎丸子、四喜丸子、雞凍兒、魚(yú)凍兒、豬肉凍、豆兒、豆豉豆腐、芥茉墩兒、辣芥菜、炒黃瓜等讓人直流口水的年禧套路菜。
在中途,老少相互祝愿、兄弟間推杯換盞,所有人盡情享受著天倫之樂(lè),飯后,孩子們將芝麻秸遍散庭院,人行其上就會(huì)嘎嘎作響,所謂“踩歲”。
為珍惜已逝的歲月,不論男女老少者都要徹夜不眠,除了小孩子。然后進(jìn)行不同的娛樂(lè)活動(dòng)謂之守歲。孩子們是隨心玩耍,抖空竹、抽陀螺、捻升官圖、擲骰子、玩骨牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戲人、點(diǎn)走馬燈、放滴滴金兒、耗子屎、黃煙帶炮……老太太們則坐在一起斗地主、打麻將。
到了午夜時(shí)分,此起彼伏的鞭炮聲響,震徹夜空,遍天銀花銹,闔街硝煙濃濃,禮成后,即宣告舊歲已去,新年來(lái)臨,這正是五更分二年的莊嚴(yán)時(shí)刻,全家互道新禧,晚輩們要到堂上給長(zhǎng)輩們叩首拜年,長(zhǎng)輩們給未成年小孩兒壓歲錢(qián)。
最后,全家吃一頓餃子,謂之“五更餃子、團(tuán)圓餃子”,并找一個(gè)餃子把一枚硬幣放進(jìn)去,誰(shuí)吃到了誰(shuí)這一年就會(huì)有好運(yùn)。
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇14
春節(jié)——農(nóng)歷新年,老百姓俗稱(chēng)過(guò)大年,古時(shí)候春節(jié)就是一年的開(kāi)始,一般要到正月十五,新年才結(jié)束,但是由于地區(qū)差異,各地習(xí)俗不一,有些地方得等到正月底。中國(guó)人過(guò)春節(jié),無(wú)非是包餃子,炸春卷,看春晚,放煙花……下面我要說(shuō)的是東北的春節(jié)。
二十九晚上,趁爸爸媽媽?zhuān)沒(méi)回來(lái),我就開(kāi)始忙活了起來(lái),這里貼一張“!保抢镔N個(gè)“蛇”,前面再掛一個(gè)大燈籠。家里可謂是被我弄得,一片是紅色嗎。還沒(méi)到十二點(diǎn),外面了鞭炮的聲早就響起來(lái)了,我也迫不及待的下了樓,朝天空中仰望,原本黑暗的夜空如同白晝,一朵朵煙花在天空中綻放,人群仿佛變得十分渺小,天空仿佛變得異常廣闊。
一炮的煙火朝天空中發(fā)射,忽然,吼的一聲,一朵五彩繽紛的花朵綻放在夜空上,我不禁意的低了頭,當(dāng)我抬頭望去,那枝美麗的花兒已經(jīng)慢慢消失在了空中。正當(dāng)我看的如癡如醉的時(shí)候,又一聲震撼人心的巨聲爆炸了。一些小火花慢慢的降下來(lái)。整片天空變得像是春天的地毯,上面綻放了一簇簇的鮮花!
這時(shí),爸爸也拿了一箱子煙花出來(lái),他小心翼翼地將包裝紙撕開(kāi)一角,把里面的引線拉了出。爸爸讓我點(diǎn)燃了引線,我逞能道:“這有什么的?”說(shuō)著,我拿起一根點(diǎn)火棒(大約0.5米),仔細(xì)地伸向引線,小心地用點(diǎn)火棒觸碰著引線,就在一會(huì)兒工夫,引線突然冒出火花,我心里一慌,不停地往回跑,5——6秒過(guò)后,只聽(tīng)“砰、咻、pong”,一朵史上最漂亮的煙花停留在了空中,之后就漸漸消失了,再發(fā)了一個(gè)又漸漸消失了……
春節(jié)就這么順順利利的過(guò)去了,希望這一年也就這么順順利利得過(guò)去吧!
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇15
照東北的老規(guī)矩,春節(jié)的前奏在臘八就響起了。在臘八這一天,家家都包餃子,餃子是用各種蔬菜包成的。由于做法繁雜,包餃子便就成了一項(xiàng)家庭工程。
除此之外,這一天還要腌酸菜。把白菜洗凈,用鹽水泡上,封起來(lái),為過(guò)年做菜用。到年底,白菜泡得又酸又爽口,讓人口水直流。
孩子們也準(zhǔn)備過(guò)年,第一件大事便是催促家里大人做粘豆包。這是用小米面、糯米還要紅豆做成的,又甜又黏。是孩子們過(guò)年的首選零食。
除夕真熱鬧,一家人圍坐在一起。大人們?cè)诹奶欤『⒆觽儎t是一起下樓玩去了。放鞭炮、砸冰溜兒、找葉子串兒……“節(jié)目”可真不少。
午夜十二點(diǎn),餃子準(zhǔn)時(shí)起鍋。酸菜餡、玉米餡、韭菜餡、白菜餡還有胡蘿卜餡。嗬!真像是一次蔬菜聚會(huì)。
初一的景象和除夕可真是不一樣。大人和小孩因?yàn)樽蛲淼目駳g很是疲倦,街上的行人也是寥寥無(wú)幾。春節(jié),就這樣靜悄悄地離開(kāi)了。
我愛(ài)家鄉(xiāng),更愛(ài)家鄉(xiāng)的春節(jié)。
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇16
早上五點(diǎn)鐘,人們起床包餃子。在東北有吃餃子的傳統(tǒng),但是吃餃子的習(xí)俗因地而異。東北人喜歡在許多餃子里包幾個(gè)硬幣(現(xiàn)在人們注意衛(wèi)生,用花生或其他堅(jiān)果代替它們)。無(wú)論誰(shuí)吃這種餃子,都是新年好運(yùn)和好運(yùn)的象征。
正月十五,春節(jié)就要結(jié)束了。在這一天,東北人吃元宵(在南方叫做湯圓),意思是團(tuán)團(tuán)圓圓。
中國(guó)東北的春節(jié)不僅是中國(guó)的春節(jié),也是世界的春節(jié)。
在中國(guó)的東北部,人們非常重視春節(jié),包括包餃子、跳秧歌和橘子樹(shù),以及表演二重唱。其中,我認(rèn)為包餃子是最有趣的。
除夕之夜,餃子是所有除夕晚餐中不可缺少的食物。清晨,餃子開(kāi)始蒸餃子。餃子象征著新年的食物。在農(nóng)村,另一個(gè)重要的原因是,當(dāng)天氣相對(duì)寒冷,人們的耳朵很容易凍僵時(shí),牛蛙會(huì)把人從土壤中弄出來(lái)。因此,為了保持耳朵的固定,女?huà)z在人們的耳朵上刺了一個(gè)小孔,并用細(xì)金屬絲做成耳朵。線的另一端放在人的嘴里咬,這是為了使耳朵好。老百姓也在紀(jì)念女?huà)z,所以他們把餃子做成耳朵的形狀,用嘴吃。此外,在許多餃子中,一些餃子被放入一些硬幣中。有些人會(huì)認(rèn)為硬幣不干凈,所以他們會(huì)換成其他東西。這也象征著好運(yùn)。
除了吃餃子,我們還得蒸很多饅頭。這是為了迎接客人。如果食物不夠,我們可以用饅頭招待客人,或者在吃蔬菜的時(shí)候用饅頭吃。
這個(gè)月的第一天和第二天是燃放鞭炮的最佳時(shí)間。每個(gè)家庭整晚都亮著燈。一整天一整夜都有震耳欲聾的鞭炮聲。即使在屋頂上,他仍然很興奮。有煙花,小串鞭炮,踩著槍?zhuān)瑩u晃著槍。日夜兼程。鞭炮不斷的聲音是我睡不著的.主要原因。這個(gè)鞭炮的碎屑不能在第一個(gè)月的第二天掃掉。如果它被掃除,好運(yùn)將被掃除。只有第三天可以一掃而空!
這是中國(guó)東北的春節(jié)。我非常喜歡慶祝春節(jié)。它不僅讓我老了一歲,還帶給我很多快樂(lè),所以我喜歡春節(jié)。
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇17
東北的春節(jié)習(xí)俗在北方的許多地方都是一樣的,但是仍然保留著一些古老的習(xí)俗。
除夕之夜,要做的第一件事就是祭祖,一起燒香、點(diǎn)蠟燭,向陳布施供品,并向三代宗室宗教領(lǐng)袖鞠躬告別。后來(lái),最重要的節(jié)目,家庭晚餐,舉行了。年輕一代圍坐在一起聚在一起。這頓飯的水果必須豐富,以便給人一種飽足感,并表明他們?cè)趤?lái)年將有充足的食物和衣服以及一個(gè)繁榮的事業(yè)。
這天晚上,這是第一次品嘗明年的米飯,肉和蔬菜可以一起上桌。在這一年的米飯中,一定有令人垂涎的菜肴,如紅燒豬肉、紅燒羊肉、米粉肉、紅燒豬肘、銀片、南炸丸子、四喜丸子、雞肉凍、魚(yú)凍、豬肉凍、豆豉豆腐、芥末根、辣芥末、炒黃瓜等。
在路上,年輕人和老年人互相祝福,兄弟們互相交換杯子。所有人都享受家庭成員的幸福。晚飯后,孩子們把芝麻碎撒得滿院子都是,讓人們喋喋不休,所謂的“踩在年齡上”。
為了珍惜過(guò)去的歲月,男人、女人和孩子必須熬夜,除了孩子。然后我們會(huì)有不同的娛樂(lè)活動(dòng)叫做守歲。兒童隨意玩耍,搖動(dòng)空竹子,旋轉(zhuǎn)陀螺,扭動(dòng)促銷(xiāo)地圖,擲骰子,玩多米諾骨牌,玩琉璃角,口琴,玩皮影戲,點(diǎn)燈籠,用槍放金珠、老鼠屎和黃煙。老太太們坐在一起和房東打麻將。
半夜,一個(gè)接一個(gè)的鞭炮聲響起,整個(gè)晚上都在搖晃,天空布滿了銀色的花朵和鐵銹,街道被濃煙覆蓋。儀式結(jié)束后,舊的一年宣告結(jié)束,新的一年即將到來(lái)。這是第五塊手表被分為兩年的莊嚴(yán)時(shí)刻。全家人一起慶祝新年。年輕的一代去大廳給長(zhǎng)者磕頭,長(zhǎng)者給未成年的孩子壓歲錢(qián)。
最后,全家人吃了一個(gè)餃子,叫做“五更餃子,團(tuán)圓餃子”,找到一個(gè)餃子,放了一枚硬幣在里面。無(wú)論誰(shuí)吃了它,今年都會(huì)有好運(yùn)。
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇18
雖然東北的春節(jié)和其他地方的春節(jié)大致相同,但它也有自己的特點(diǎn)。
春節(jié)從臘八開(kāi)始。臘八粥是吃臘八粥的日子。根據(jù)祖父母的說(shuō)法,在過(guò)去,人們非常貧窮,只有谷物。在拉巴東北部,這是最冷的兩天,谷物被用來(lái)做粥以防止寒冷和溫暖。
幾天后,是十二月二十三日。在這一天,人們會(huì)吃“大塊糖”。根據(jù)傳說(shuō),在這一天,灶神會(huì)升天向玉帝報(bào)告今年每個(gè)家庭都做了好事和壞事,并在新年給予相應(yīng)的懲罰或獎(jiǎng)勵(lì)。人們希望灶神在玉帝面前說(shuō)自己的好話。但是糖被開(kāi)發(fā)出來(lái),粘在灶神的嘴里。
一年后,每個(gè)人都很忙。他們必須打掃一次,改變一切,準(zhǔn)備足夠的雞、鴨、魚(yú)等。因?yàn)樗猩痰甓荚诘谝粋(gè)月的6號(hào)或之后開(kāi)門(mén)。
如果臘月的第23天不夠熱鬧,那么除夕是最忙的。在除夕夜,每個(gè)家庭都在準(zhǔn)備除夕夜的晚餐。食物的味道到處都是。每個(gè)家庭都穿新衣服。父母正在準(zhǔn)備食物,孩子們貼著對(duì)聯(lián)。在除夕夜的飯前,每個(gè)家庭都會(huì)燃放鞭炮。每個(gè)家庭都比其他家庭響得更響。它似乎比誰(shuí)家的鞭炮還響。除夕晚餐一定要包餃子。
最獨(dú)特的猜測(cè)是豬肉燉粉條。我認(rèn)為那些出生在東北并在外打工賺錢(qián)的人會(huì)帶著各種各樣的艱辛回家!就為了這個(gè)正宗的豬肉燉粉條!在這一天,每個(gè)家庭都會(huì)點(diǎn)亮所有的燈,并不間斷地通宵達(dá)旦,直到第一個(gè)月的第五天。除夕夜,非常小的孩子除外。我們都得熬夜。
元宵節(jié)是十二月和正月的最后一個(gè)節(jié)日。到處都裝飾著燈。在這一天,每個(gè)人都必須吃元宵,走上街頭觀看煙火和東北秧歌表演。在這一天,這是一個(gè)美麗而快樂(lè)的日子。
轉(zhuǎn)眼間,春節(jié)結(jié)束了。孩子們照常上學(xué),大人照常工作,東北也迎來(lái)了新的一年。
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇19
我的老家在東北,雖然我在很小的時(shí)候就搬來(lái)了深圳,但這并不妨礙我對(duì)東北的喜愛(ài)。這也是我對(duì)東北春節(jié)習(xí)俗感興趣的原因之一。
說(shuō)到東北的春節(jié),就一定不能少了廟會(huì)。廟會(huì)上可以說(shuō)是人山人海,連個(gè)落腳的地方都沒(méi)有,還有很多活動(dòng),而最精彩的就是踩高蹺和扭秧歌了。踩高蹺俗稱(chēng)縛柴腳,因?yàn)榧妓囆詮?qiáng)、形式又活潑多樣,所以深受人們喜愛(ài)。踩高蹺的人腳下踩著兩根細(xì)長(zhǎng)的棍子,能有兩三米高,隔著很遠(yuǎn)就能看到他們?cè)诖蠼稚闲凶叩纳碛。小時(shí)候我并不明白這是怎么一回事,只是單純地以為他們長(zhǎng)得高而已,長(zhǎng)大后才知道要經(jīng)過(guò)艱苦的練習(xí)才能掌握。
而扭秧歌,它的前身是在插秧時(shí)的歌詠活動(dòng)。將勞動(dòng)期間的吟唱、蹦跳、行走的動(dòng)作結(jié)合起來(lái),變成了現(xiàn)在東北人過(guò)春節(jié)不可或缺的一種活動(dòng)。扭秧歌的服飾有很多顏色,每件服飾都以一種單獨(dú)的顏色做主色,然后在衣服上加上各種裝飾,看上去既喜慶又富有特色。我家的樓下就是一個(gè)廣場(chǎng),每逢過(guò)春節(jié)都能聽(tīng)見(jiàn)樓下的鑼鼓聲和秧歌的音樂(lè)聲,人們聚集在這里,隨著音樂(lè)扭動(dòng)著身體,十分熱鬧。每每聽(tīng)到樓下傳來(lái)秧歌的音樂(lè)聲,我就知道,歡慶的時(shí)刻又要到了。
在餃子里包硬幣似乎在整個(gè)東北都很流行。把硬幣放進(jìn)餃子餡里一起包起來(lái),誰(shuí)吃到那個(gè)有硬幣的餃子,就代表在新的一年里會(huì)獲得好運(yùn)。這是勞動(dòng)者對(duì)于新一年財(cái)富的美好祈愿。我小時(shí)候就吃到過(guò)一次,心里美滋滋的,似乎咬到了一整年的好運(yùn)。
凍梨,只有東北地區(qū)的冬天才有的一種水果。大的大不過(guò)橘子,小的也就乒乓球大小。以前的一般人家在冬天買(mǎi)不起新鮮水果,凍梨就是春節(jié)唯一的水果。而凍梨是一定要在吃過(guò)年夜餃子后吃的,或許是因?yàn)檫@獨(dú)特的時(shí)間和甜美的味道,才使凍梨流傳至今。它的外表看起來(lái)又黑又黃,就像爛了一樣,其實(shí)那才是凍梨好吃的時(shí)候。一口咬下去,甜甜的感覺(jué)涌上心頭。
每個(gè)地區(qū)都有獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗,東北的春節(jié)習(xí)俗可以算得上是別具一格的了。
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇20
我的家鄉(xiāng)在中國(guó)的東北——遼寧省朝陽(yáng)市,是一個(gè)默默無(wú)聞的小城市。
但是在古代的燕國(guó),這里也是聞名一時(shí)的首都。燕都朝陽(yáng)山清水秀,人杰地靈。每到春節(jié)的時(shí)候,家家戶(hù)戶(hù)都要貼春聯(lián),張燈結(jié)彩,喜氣洋洋。進(jìn)入臘月,大家就忙活開(kāi)了,蒸粘豆包,蒸年糕,沾著甜甜的白糖,吃一口,從嘴里一直甜到心里。到了大年三十,遠(yuǎn)方的親人都會(huì)從四面八方趕回來(lái),大家聚在一起,高高興興地一邊敘舊,一邊品嘗著美味的年夜飯。大年三十的餃子和平時(shí)是不同的,我們會(huì)把一枚洗干凈的硬幣包在其中的一個(gè)餃子里面,誰(shuí)吃到了,這個(gè)人就會(huì)在新的一年里,一帆風(fēng)順,大吉大利。作為小孩子,最感興趣的要算放煙花了。
夜幕剛剛降臨,大家就會(huì)不約合同地來(lái)到廣場(chǎng)上,煙花爆竹噼噼啪啪,小朋友們笑逐顏開(kāi)?!就連夜空中都開(kāi)出了一朵朵五顏六色的“鮮花”,有的大大的,黃黃的,就像盛開(kāi)的菊花;有的紅紅的,就像艷麗的玫瑰花;還有的像流星,在高空中劃過(guò)一道藍(lán)色的軌跡,飄然落下。這些美麗的花朵僅僅停留了幾秒鐘,就消失了,多可惜呀!我要努力學(xué)習(xí),將來(lái)研究出一種新型煙花,這種煙花放在天空中可以保存很長(zhǎng)時(shí)間,讓大家觀賞,那該是多么美麗的大年夜呀!
家鄉(xiāng)的春節(jié)真是讓我難以忘懷,我渴望在新的一年里,學(xué)習(xí)進(jìn)步,以?xún)?yōu)異的成績(jī)迎接下一個(gè)春節(jié)的到來(lái)。
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇21
按我老家的習(xí)慣,從臘月初八開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年了,臘月初八正式春節(jié)的序幕。這天,人們就開(kāi)始泡臘八蒜。這很好吃的,也是大年三十晚上吃餃子的配菜。它不僅味道獨(dú)特,爽口味美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。
過(guò)了臘八之后,人們開(kāi)始?xì)⒇i宰雞。首先把豬肉切成塊,然后要放在大缸里,在送到倉(cāng)房里凍起來(lái)。每家都會(huì)用酸菜、肥肉、血腸放在大鍋里燉一燉,味道會(huì)更好。
除夕是東北人最講究的日子了。大家團(tuán)圓,歡聚一堂。這晚的年夜飯必須有雞、魚(yú)、排骨、肘子,少了一樣,東北人都吃不下。他們還有個(gè)習(xí)慣,這天半夜十二點(diǎn),全家人一起包餃子。在眾多餃子中,大人會(huì)在其中的餃子包錢(qián)(1角)。誰(shuí)吃到這樣的餃子,誰(shuí)會(huì)交到好運(yùn),會(huì)吉祥。
在東北,大人們給紅包從不在大年三十給,都是在大年初一早上偷偷塞到孩子們的枕頭下。所以,每逢大年初一,起床第一件事就是翻枕頭,找紅包。到了正月十五,春節(jié)的另一高潮到了。大人們依然忙這忙那。他們得去買(mǎi)燈,好掛在家里。孩子們更是開(kāi)心得不得了,因?yàn)椴粌H有好玩的,還有好吃的!晚上 ,大家一起吃元宵,逛花燈。
瞧,東北的春節(jié)就是這么有特色。
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇22
我的老家在東北,過(guò)年時(shí)候白雪皚皚,銀裝素裹,家家掛起大紅燈籠格外漂亮。
老家一到過(guò)年很非常熱鬧,每個(gè)小朋友都有新衣服穿,男孩子有鞭炮放,女孩有新發(fā)飾,小孩子還有紅包拿哦。
為了慶祝新年,每年一進(jìn)臘月,每家每戶(hù)都會(huì)殺年豬,然后把豬肉埋在屋外的雪堆里保存。很多家庭還會(huì)包很多很多的餃子,蒸好多饅頭凍起來(lái),等到春節(jié)的時(shí)候就不用每天現(xiàn)做飯了。
老家會(huì)有踩高蹺、扭秧歌、跑汗船等娛樂(lè)活動(dòng)。
到除夕家家會(huì)做非常豐盛年夜飯,除夕半夜的時(shí)候會(huì)包餃子,餃子形狀像元寶,預(yù)示著第二年財(cái)源滾滾。餃子里還要放幾個(gè)硬幣,誰(shuí)要吃到未來(lái)一年福氣多多,半夜餃子必須要吃。新年鐘聲敲響以后,新的一年到來(lái)了。吃過(guò)除夕餃子,大家一起去放花炮,還有個(gè)習(xí)慣除夕不能關(guān)燈的,除了小孩大家都不睡覺(jué),有個(gè)習(xí)慣初一大早到親戚和鄰居家拜年,呵呵我還沒(méi)有起床就有人來(lái)了……
每到正月十五我們要到冰上滾一滾,滾冰——也就是滾病,要把一年的災(zāi)病都滾掉。
老家東北過(guò)年風(fēng)俗很多,很熱鬧!
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇23
大家一定喜歡過(guò)年吧!因?yàn)檫^(guò)年可以吃餃子、掛燈籠、放鞭炮……你可能不知道,在我們東北,還有代表著東北地方飲食文化的黏豆包、燉酸菜呢!而且除了美味,過(guò)年期間的娛樂(lè)活動(dòng),更是讓人興奮不已。
除夕晚上,我剛吃完年夜飯,便迫不及待地下樓去放鞭炮。一出門(mén),只能用一個(gè)字來(lái)形容,那就是——“冷”!放鞭炮時(shí)手都凍得發(fā)抖,但是當(dāng)鞭炮和禮花綻放的時(shí)候,竟然又讓自己全然忘記了寒冷,沒(méi)一會(huì)兒,手心都出汗了呢!
第二天是大年初一,我起床后便逐一去給爺爺、奶奶、姥爺、姥姥拜年,祝福他們新年快樂(lè),身體健康!長(zhǎng)輩們也給了我好多壓歲錢(qián),哈哈,真是太開(kāi)心了!早飯后,我和奶奶玩了一會(huì)兒上個(gè)時(shí)代的老游戲——“抓嘎拉哈”。這是一種或豬、或羊、或狍的后蹄骨頭制成的玩具。它的玩法尤其鍛煉手眼協(xié)調(diào),速度要快,很是有趣。
快中午的時(shí)候,外面的陽(yáng)光也變得充足,我和爸爸準(zhǔn)備出去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)了。來(lái)到旁邊的公園,這里的河塘早已結(jié)冰,也早有人們來(lái)此游戲了,上面更是熱鬧:溜冰、打冰球、抽冰尜,還有冰滑梯……滿滿的歡笑聲,讓我也迅速跑過(guò)去,加入了游戲。
我最喜歡的項(xiàng)目是抽冰尜。北方的抽冰尜不同于南方的抽陀螺,是在一片平整的冰面上,首先用鞭子將冰尜纏好,然后用力甩出手,冰尜便會(huì)迅速地旋轉(zhuǎn)起來(lái),再用鞭子不停地抽打,冰尜就會(huì)越轉(zhuǎn)越快!看著它快樂(lè)地旋轉(zhuǎn),也會(huì)讓人感覺(jué)到過(guò)年的那種歡快呢!
回家之前,我還得吃上一串山楂冰糖葫蘆,那種酸中帶甜、甜中夾酸的味道,會(huì)讓我更多地感受到春節(jié)的快樂(lè),也讓我回味無(wú)窮!
這就是我們大東北的春節(jié),你喜歡嗎?
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇24
爸爸和我早在一個(gè)月前就開(kāi)始計(jì)劃春節(jié)到我的好朋友小金豆家過(guò)年,媽媽幫我備齊了所有的裝備(羽絨服,雪地靴,帽子,手套等等)只等著2月6日的到來(lái)。
終于盼到這一天啦!一早我就和爸爸就從南京出發(fā),前往飛機(jī)場(chǎng),開(kāi)始了我們的東北之旅。飛機(jī)上,我們兩個(gè)人一會(huì)聊聊天,一會(huì)吃點(diǎn)東西,或者睡上一覺(jué)。很快也就到了沈陽(yáng)。下飛機(jī)前,我想沈陽(yáng)肯定很冷吧,于是我們?nèi)蔽溲b,把自己裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),只露出雙眼。后來(lái)才發(fā)現(xiàn)沈陽(yáng)其實(shí)也不像我們想象中的那么冷吧。晚上我們就來(lái)到了小金豆的老家。
第二天一早我們?cè)缭缇推饋?lái),開(kāi)始了我們的東北之行!這里冰雪覆蓋,有很多南京沒(méi)有的東西。比如:滑雪、冰雕、還有睡覺(jué)的熱炕。
第一天我們就在小金豆家附近逛了逛,我們夾雪球、堆雪人、打雪仗,雖然凍得鼻子通紅,但沒(méi)有一個(gè)不開(kāi)心的。大人們擺盡各種poss,不停地拍照。我們兩個(gè)小朋友圍著雪人又蹦又跳。玩累了我們回到家里,脫掉外套,只穿一件衣服,都感覺(jué)非常暖和。這里家家都有暖氣,感覺(jué)比南京還暖和!家里家外完全是兩個(gè)世界。
第二天我們整裝待發(fā),一早我們兩家人就啟程前往我們期待已久的雞冠山滑雪場(chǎng),這個(gè)景區(qū)是國(guó)家級(jí)景區(qū)。這里漫山遍野都是白茫茫的一片。我和小金豆在這里學(xué)會(huì)了滑雪,心里還真的很有成就感!
剛開(kāi)始的時(shí)候我很緊張,害怕會(huì)摔倒,但是我們還是鼓起勇氣去嘗試。教練拿著手柄兩端,讓我拿中間,讓我做好標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì),重心靠前,膝蓋向前屈,滑雪板不能往外撇。然后教練說(shuō):準(zhǔn)備好了哦,要滑下去了!”我大叫一聲,嗖的一下就滑下去了。感覺(jué)心跳的好快,滑到一半,教練教我怎樣剎車(chē),剎車(chē)時(shí)腳要變成內(nèi)八字。我照著他的話一遍一遍的練習(xí),一次一次的跌倒、爬起沒(méi)多久就學(xué)會(huì)了。于是我和小金豆開(kāi)始你追我趕的在白茫茫的滑雪場(chǎng)開(kāi)心的玩起來(lái)。像兩個(gè)彩色的小蝴蝶在雪地上飛舞。走的時(shí)候連教練都稱(chēng)贊我進(jìn)步的很快!我也高興地笑了!這次滑雪讓我體會(huì)到再困難的事,只要用心、努力去做,都能成功!
時(shí)間過(guò)得真的很快,不知不覺(jué)就到了我們回家的日子了,很舍不得;貋(lái)我們特意選擇坐火車(chē)回南京,一路上看著沿途的風(fēng)景,有說(shuō)有笑的回到了南京。總的來(lái)說(shuō),這是一次快樂(lè)的旅程,爸爸和我以及我的好朋友小金豆一家,玩了個(gè)痛快,還長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。我和爸爸都很開(kāi)心!我很期待下一次的相聚!
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇25
1、一定要帶上針織防寒帽、圍巾、手套,手套要選擇分開(kāi)五指的那一種,不宜太厚,否則照相時(shí)很不方便。羽絨服無(wú)需提醒,是必需品。
2、一定要穿內(nèi)部帶厚毛活厚絨的皮鞋和厚毛襪,鞋里最好墊上棉墊,這樣才夠暖和。即使身上穿得再多,腳一涼,也會(huì)渾身發(fā)冷。晚上要記得在暖氣上烘干鞋墊,否則第二天又濕又冷,非常難受。另外,要避免鞋底太硬的鞋,穿這樣的鞋容易滑倒。哈爾濱的冬季有很多雪地靴售賣(mài),大多比較防滑而且很暖和,可以在此買(mǎi)一雙也可以作為紀(jì)念品保留。
3、在衣著的選擇上,最好選擇面料防風(fēng)、帶帽子的外套、冬天的風(fēng)冷得刺骨,最好直接把它擋在身外。內(nèi)衣盡量柔軟,吸濕性好即可。
4、多吃一些瘦肉、豆制品、鮮魚(yú)、動(dòng)物肝臟,有助于抗寒。此外也應(yīng)該多吃蔬菜和水果,補(bǔ)充維生素。
東北的春節(jié)習(xí)俗 篇26
我的家鄉(xiāng)在東北。每逢春節(jié),我和爸爸媽媽都回去過(guò)春節(jié)。
大年三十的早晨,全家人早早地忙碌起來(lái)。哥哥們放鞭炮,大人們?cè)趶N房忙著準(zhǔn)備各種食物,我和姐姐忙著貼對(duì)聯(lián)、貼福字、掛吊錢(qián),把整個(gè)家裝扮得漂漂亮亮。
中午了,餐桌上擺滿了美味佳肴,全家人圍坐在一起,舉杯同慶,祝福語(yǔ)塞得滿耳。幸福、快樂(lè)、祥和的氣氛充滿了整個(gè)家。一個(gè)下午就在大家的閑聊中度過(guò)了。
夜晚很快來(lái)臨了,就是傳統(tǒng)的除夕夜。大家都開(kāi)始做著各自的準(zhǔn)備工作。大人們準(zhǔn)備年夜飯,小孩子們換上了新衣服,大哥哥們將大堆的鞭炮擺放在炮臺(tái)上,工作細(xì)致到將點(diǎn)炮用的火柴(或者是打火機(jī))都準(zhǔn)備在炮堆的旁邊。準(zhǔn)備工作做完后,全家人就都集中在電視機(jī)前,收看中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),一邊觀看一邊評(píng)論著:這個(gè)節(jié)目好,那個(gè)不如去年的,這個(gè)節(jié)目太俗氣了,那個(gè)節(jié)目很貼近生活了……
零點(diǎn)的鐘聲就要敲響了!大家屏住呼吸,仰頭等著第一聲炮聲的沖天響,終于,哥哥點(diǎn)燃了第一個(gè)煙花,大家一起歡呼雀躍:過(guò)年了!過(guò)年了!
我喜歡春節(jié),喜歡那歡樂(lè)的氣氛,喜歡那熱鬧的場(chǎng)面。更喜歡在家鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)。
春節(jié)是中國(guó)重大的傳統(tǒng)節(jié)日。每逢春節(jié)來(lái)臨之際,不論是在外求學(xué)的學(xué)子,還是在外工作的男男女女,都會(huì)不辭辛苦地往家里趕。與家人團(tuán)圓,歡度春節(jié)。這就表現(xiàn)了春節(jié)在中國(guó)人心中的重要性。
東北老家的春節(jié)是不是為你帶來(lái)溫暖啦?小編希望馬年的你過(guò)的更加精彩!
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