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春節(jié)風(fēng)俗社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

時(shí)間:2024-03-16 08:10:31 春節(jié) 我要投稿
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春節(jié)風(fēng)俗社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

  隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西,報(bào)告中涉及到專(zhuān)業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。你知道怎樣寫(xiě)報(bào)告才能寫(xiě)的好嗎?以下是小編收集整理的春節(jié)風(fēng)俗社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

春節(jié)風(fēng)俗社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

春節(jié)風(fēng)俗社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文1

  (一)研究目的

  1、熟悉調(diào)查的過(guò)程,掌握學(xué)習(xí)方法,了解獨(dú)有的中國(guó)傳統(tǒng)文化(最具文化內(nèi)涵、傳統(tǒng)魅力和凝聚力的春節(jié)),有利于提高自身的文化素質(zhì)好愛(ài)國(guó)主義精神。

  2、將成果廣而告之,一次強(qiáng)調(diào)中華民族傳統(tǒng)文化的悠久,并做好宣傳,動(dòng)員全民弘揚(yáng)民族文化。

  (二)調(diào)查方法

  主要采用上網(wǎng)調(diào)查、個(gè)別采訪。

  (三)調(diào)查報(bào)告

  中國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)給了人們一份濃的難以化開(kāi)的情,一種經(jīng)年釀造的醇厚的味。這就是生養(yǎng)我們的“文化之根”。傳統(tǒng)的春節(jié),融入一種文化的意境、文化的象征,并擔(dān)負(fù)起一種文化功能:

  一、辭舊迎新,打上一個(gè)人生的結(jié),分開(kāi)過(guò)去和未來(lái);

  二、祭祀,緬懷祖宗之德,繼承先人之志,融通天地萬(wàn)物,祈盼人生幸福; 三、宗親禮儀往來(lái),安排人生秩序,聯(lián)絡(luò)世代親情,找到個(gè)人定位,擔(dān)負(fù)社會(huì)職責(zé);

  四、民間娛樂(lè),擴(kuò)大社會(huì)交往,播撒傳統(tǒng)文化,宣泄情感之波,體味人生之樂(lè)。

  春節(jié)成為中國(guó)傳統(tǒng)文化的載體,代代相傳,蘊(yùn)藏厚重的含金礦藏。宋代王安石曾作《元日》詩(shī)云:“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日,總把新桃換舊符。”傳統(tǒng)文化的積淀是歷千年而不變的,春節(jié)固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。

  1.臘月開(kāi)始辦年貨:

  據(jù)中國(guó)傳統(tǒng),踏入臘月,已適宜辦年貨,除了買(mǎi)臘味、糖果外,生果亦少不了,其中蘋(píng)果大吉代表平安大吉,橘子代表團(tuán)聚。

  2.年二十四謝灶:

  在灶頭放齊貢品后,便焚香敬拜,心中祈求來(lái)年衣食豐足暨身體健康,之后燒衣及撒酒,最好將一些湯丸放在灶上,或?qū)Ⅺ溠刻峭糠旁谠罹慕鹌嶙稚希Ч麜?huì)更佳。

  3.年二十八洗邋遢:

  年二十八是清理家居的好時(shí)機(jī),中國(guó)傳統(tǒng)來(lái)說(shuō),這天一家人都要大掃除,祈求將往年的霉運(yùn)及不如意通通掃走,而自身亦要潔凈,據(jù)說(shuō)這樣做便可以消災(zāi)祛病。

  4.年三十晚上送年:

  年三十晚是一年的最后一天,這天具有感恩和團(tuán)圓的寓意。晚上一家聚首一堂吃團(tuán)圓飯,都有雞,有魚(yú),有菜,吃的豐富是年夜飯的特色。吃菜時(shí),要由頭吃到尾,代表長(zhǎng)長(zhǎng)久久,吃魚(yú)則要故意吃剩一些,代表年年有余。

  吃過(guò)年夜飯之后,長(zhǎng)輩要發(fā)壓歲錢(qián),根據(jù)古時(shí)的民間習(xí)俗,用紅線(xiàn)穿好的一百個(gè)銅錢(qián),具有長(zhǎng)命百歲的意思,而現(xiàn)在就用貨幣代替(錢(qián)一定是偶數(shù),以求大吉大利)。

  除夕夜人們大多守歲到天亮,為的是祈求雙親長(zhǎng)壽。到子夜十二點(diǎn)整,開(kāi)始放爆竹,慶祝新一年的來(lái)臨。

  5.正月初一宜祭祖:

  年初一祭祖是很重要的習(xí)俗。在祖先排位上放一些糖冬瓜、花生糖及生果等。跟著一家人燒香誠(chéng)心祭拜及燒衣。祭祖完畢后,晚輩向長(zhǎng)輩拜年,拱手互相恭賀。

  此外,年初一不可掃地倒垃圾,相傳這樣會(huì)送走財(cái)氣,一些不吉利的話(huà)亦不能說(shuō),否則這年會(huì)不好運(yùn),亦盡量不要打碎碗碟,如果真的不小心打碎了,就是例如碎碎(歲歲)平安,落地開(kāi)花,富貴榮華)等好兆頭的話(huà)。

  6.初二婦女返娘家拜年:

  初二是出嫁女回娘家的日子,相傳年初一回娘家,會(huì)令娘家變窮,所以要初二才返回。此外,返娘你家拜年不能空手,必須準(zhǔn)備一些賀禮,如糖果或生果等。

  7.年初三赤口:

  各人留在家中,不出外團(tuán)拜,恐防招口舌是非。

  8.年初四接財(cái)神:

  話(huà)說(shuō)年二十四送神返天庭,年初四則是諸天神由天界返人間之時(shí),送神要一大清早就開(kāi)始,而接神則在初四下午才接。供品方面,三牲,水果,酒菜要備齊。并要焚香點(diǎn)燭燒金衣,以歡迎諸神回人間。

  另外,還有掃塵:除陳布新把一切窮運(yùn)晦氣通通都掃出門(mén),寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈禱。

  貼春聯(lián):將春聯(lián)貼在門(mén)口,貼夠八張,代表由頭發(fā)到尾。

  帖窗花:在窗上帖各種剪紙——窗花,烘托喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性,欣賞性和實(shí)用性于一體。

  掛年畫(huà):寄托人們喜慶美好的愿望。

  春天來(lái)臨,萬(wàn)象更新,新一輪播種和收獲季節(jié)又要開(kāi)始。人們有足夠的理由來(lái)迎接這個(gè)日子,念一遍寄托新年美好愿望的句子,這時(shí)“福倒了”真的“福到了”!希望在城市里生活久了的人們?cè)诩涌焐罟?jié)奏中還能記得這個(gè)寶貴的傳統(tǒng)文化,并將它傳承下去。

  2020年最新春節(jié)風(fēng)俗社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文(四) 一、實(shí)踐單位

  二、實(shí)踐時(shí)間

  三、實(shí)踐目的

  為響應(yīng)我校對(duì)此次寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的具體要求,開(kāi)展社會(huì)主義核心價(jià)值觀及傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)踐行活動(dòng),弘揚(yáng)優(yōu)良社會(huì)風(fēng)氣;拓展學(xué)習(xí)資源和發(fā)展空間;激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,增進(jìn)生存體驗(yàn);形成服務(wù)意識(shí),強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任。

  四、實(shí)踐內(nèi)容

  在社會(huì)實(shí)踐過(guò)程中,我在飲食、文娛及傳統(tǒng)活動(dòng)等方面對(duì)沅江市的春節(jié)文化習(xí)俗進(jìn)行了調(diào)查。

  春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日,如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,然而各個(gè)地區(qū)風(fēng)俗不盡相同。據(jù)調(diào)查,xx市的春節(jié)習(xí)俗主要可以概括成:二十三,打揚(yáng)塵、送灶神;

  1、二十四,過(guò)小年:二十九,貼春聯(lián);大年三十熬一宿;初一崽,初二郎,初三初四拜街坊;大年初六,把店開(kāi);七不去,八不歸;正月十五,掛燈籠。

  2、二十三,打揚(yáng)塵、送灶神:打揚(yáng)塵的意思就是大掃除。

  一般這類(lèi)清潔平時(shí)是不太做得,但等到要過(guò)年的時(shí)候,就要把房間徹徹底底的清掃一遍。湖南話(huà)為“打揚(yáng)塵”。每次,我家在二十三這一天打揚(yáng)塵,最重要的事就要擦窗戶(hù),尤其是室外那一側(cè)面。一年積攢的灰塵要在這一天清理的干干凈凈,更好的迎接新的一年。

  除了打掃,就是祭灶神了。家家戶(hù)戶(hù)要將灶臺(tái)、幾案、鍋碗瓢盆打掃干凈,在灶神像旁貼上對(duì)聯(lián)“上天言好事,下界保平安”,并在灶前供上貢品,我家一般用香油,但也有用糖果之類(lèi)的。全家大小要在這時(shí)行禮許愿。

  3、二十四,過(guò)小年:關(guān)于小年,xx各地過(guò)的時(shí)間有些差別。

  xx等大部分地區(qū)視農(nóng)歷臘月二十四為“小年”,xx等地以二十三為“小年”,而xx等地卻以正月十五日為“小年”。不過(guò)我家的小年就是這二十四這天。過(guò)小年是過(guò)年的開(kāi)幕式,從這一天開(kāi)始,喜慶的氣氛持續(xù)到元宵。從這天開(kāi)始,餐桌上就會(huì)大魚(yú)大肉不斷,一直到元宵過(guò)后。

  4、二十九,貼春聯(lián):春節(jié)時(shí)張貼對(duì)聯(lián)由來(lái)已久。

  對(duì)聯(lián)源于古代的桃符。清人所著《燕京歲時(shí)記》中說(shuō):“春聯(lián)者,即桃符也。自入臘以后,即有文人墨客在街頭書(shū)寫(xiě)春聯(lián),以圖潤(rùn)筆。祭灶之后,則漸次粘掛,千門(mén)萬(wàn)戶(hù),煥然一新!贝郝(lián)最能體現(xiàn)出春節(jié)喜慶的氛圍。

  5、大年三十熬一宿:全家團(tuán)圓聚飲,菜肴有余有剩,叫吃團(tuán)年飯。

  吃飯的.時(shí)間是不定的,從凌晨到晚上十二點(diǎn)都可以,這段時(shí)間會(huì)聽(tīng)到各處都有鞭炮聲,表明就是哪一家開(kāi)始吃團(tuán)年飯了。

  說(shuō)到這里要講講鞭炮了,過(guò)春節(jié)放鞭炮是一個(gè)古老的民俗,已有1000多年的歷史。舊時(shí)放鞭有兩個(gè)意思,一是為了驅(qū)鬼迎神、祈禱五谷豐登:二是為了增加節(jié)日歡樂(lè)的氣氛,F(xiàn)在更多的是增加節(jié)日氣氛了。

  不過(guò)現(xiàn)在很多城市禁鞭,無(wú)形中削弱了過(guò)年的氣氛,不過(guò)湖南好多地方過(guò)年從來(lái)就沒(méi)有禁過(guò)鞭。除夕這天晚上,就要放三次鞭炮:一次是在吃團(tuán)年飯時(shí)放,意思是告訴人們吃團(tuán)年飯了:再一次是在新年鐘聲敲響是放,意為辭舊迎新;另一次就是早上開(kāi)門(mén)時(shí)放,表示迎來(lái)一個(gè)嶄新的美好的年頭。

  6、初一崽,初二郎,初三初四拜街坊:這句俗語(yǔ)講的是大年初一兒子要攜妻帶子給自己的父母拜年;而大年初二是一家人回娘家給岳父岳母拜年:初三初四街坊互拜。

  俗話(huà)說(shuō)得好“遠(yuǎn)親不如近鄰”。湖南人特別重禮節(jié),常以情義待人。這幾天,街坊鄰里們都紛紛走出家門(mén),互祝“過(guò)了一個(gè)熱鬧年”。拜年時(shí),主人會(huì)放鞭炮以示喜慶。

  7、大年初六,把店開(kāi):初六取六六大順之意,很多商家也會(huì)選在這天開(kāi)門(mén)大吉,以祝愿在新的一年里,生意興隆,財(cái)源廣進(jìn)。同時(shí),一些在外地工作的人也會(huì)選擇這一天離家外出工作,民間諺語(yǔ):“三六九,往外走”,所以這幾天民航,鐵路,公路等交通系統(tǒng)人流量會(huì)大大增加。

  8、七不去,八不歸:到了初七初八,湖南人講究“七不去(念ke去聲,家鄉(xiāng)話(huà)發(fā)音),八不歸”’意思是初七不外出,初八不回家。初八這一天,“八”取“發(fā)”之意,工廠上班,商家營(yíng)業(yè),一切活動(dòng)都恢復(fù)正常。以后,熟人見(jiàn)面,互道“請(qǐng)拜個(gè)遲年!”

  9、正月十五,掛燈籠:正月十五,古稱(chēng)上元節(jié),又名燈節(jié)。

  有俗語(yǔ)說(shuō):“三十夜的火,元宵夜的燈”。元宵觀燈多是用篾扎紙糊的各式燈籠,有的掛于門(mén)頂屋檐,有的就是手拿著去游街了。這一天家家點(diǎn)燭于灶臺(tái)屋角,戶(hù)戶(hù)煮食元宵團(tuán)。一到晚上便熱鬧非凡,不論大人小孩都會(huì)手持燈籠上街去趕廟會(huì)、唱大戲、耍獅舞龍、騎竹馬等迎春文藝活動(dòng),還有猜燈謎等等,通常是喧鬧通宵,故名鬧元宵。

  其中以舞龍燈最為普遍,鄉(xiāng)下的舞龍的隊(duì)伍是最多的了,民間認(rèn)為耍龍可保清吉,所以“龍”所到之處,鼓樂(lè)齊鳴,鞭炮不絕,大家多會(huì)賜上一個(gè)紅包。湖南人拜年、看龍燈、放鞭炮之外,還有唱花鼓戲,至于正月十五吃元宵這一點(diǎn)全國(guó)各地全都一樣吧,就不多說(shuō)了。

  五、實(shí)踐總結(jié)

  春節(jié)是中華民族闔家團(tuán)圓的節(jié)日,人們?cè)诖汗?jié)這一天都盡可能地回到家里和親人團(tuán)聚,表達(dá)對(duì)未來(lái)一年的熱切期盼和對(duì)新一年生活的美好祝福。

  春節(jié)不僅僅是一個(gè)節(jié)日,同時(shí)也是中國(guó)人情感得以釋放、心理訴求得以滿(mǎn)足的重要載體,是中華民族一年一度的狂歡節(jié)和永遠(yuǎn)的精神支柱。這些年,隨著科技的發(fā)展,相隔遙遠(yuǎn)的家人,朋友一年中有很多機(jī)會(huì)能相見(jiàn)或交流,所以人們對(duì)春節(jié)的團(tuán)圓變得不那么重視了。

  但是春節(jié)依舊是我心中一個(gè)最特殊的節(jié)日,在這一段時(shí)間內(nèi)的團(tuán)圓似乎更有一種喜慶和吉祥的感覺(jué),或許這其中就包含了我在每年春節(jié)時(shí)對(duì)于新的一年的祝愿吧。最后,祝大家新年快樂(lè)!

春節(jié)風(fēng)俗社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文2

  實(shí)踐目的:為響應(yīng)我院對(duì)此次寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的具體要求,改變學(xué)習(xí)方式,拓展學(xué)習(xí)資源,拓寬發(fā)展空間;激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,增進(jìn)生存體驗(yàn);形成服務(wù)意識(shí),強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任。我們于20xx年1月29日至20xx年2月17日期間在大連市各市區(qū)及鄉(xiāng)村開(kāi)展了體驗(yàn)民俗文化,感受節(jié)日氛圍的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),結(jié)合新春佳節(jié)來(lái)臨的契機(jī),依靠自己所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技能,我們順利地完成了此次寒假社會(huì)實(shí)踐作業(yè)。

  實(shí)踐內(nèi)容:在開(kāi)展活動(dòng)之前,根據(jù)我們各自的特長(zhǎng)及優(yōu)勢(shì)結(jié)合實(shí)際,進(jìn)行了如下分配。任鴻鵬同學(xué)在美食方面比較感興趣,因此安排他與隋拓同學(xué)一起在組織活動(dòng)期間調(diào)查傳統(tǒng)節(jié)日新春佳節(jié)來(lái)臨之際大連市各市區(qū)及鄉(xiāng)村的飲食文化習(xí)俗。何勇興與劉嘉兩位同學(xué)則負(fù)責(zé)組織活動(dòng)期間調(diào)查大連市各市區(qū)及鄉(xiāng)村的文娛及傳統(tǒng)活動(dòng)。

  在調(diào)查新春佳節(jié)來(lái)臨之際大連市的文化習(xí)俗時(shí),我們采取先農(nóng)村后城市的方法進(jìn)行調(diào)查,在此期間我們發(fā)現(xiàn)大連人的過(guò)年習(xí)俗其實(shí)和東北人的差不多。過(guò)年講究熱鬧、喜慶,年俗也特別多。

  有民謠道出東北過(guò)年的習(xí)俗:二十三,送灶王;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買(mǎi)肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一、初二滿(mǎn)街走。

  小年祭灶

  臘月二十三,過(guò)小年,祭灶。東北有首民謠:“糖瓜祭灶,新年來(lái)到”。老東北過(guò)年要祭灶———希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時(shí)用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品,由膠狀麥芽糖制成,甜中略帶些酸味兒。

  掃塵

  臘月二十四,為掃塵之時(shí),其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。在年前將房間里外打掃干凈,為一年最大的一次大掃除,也叫除舊迎新,徹底清理粉刷干凈迎接新年。

  春節(jié)的準(zhǔn)備

  殺豬:在農(nóng)村,舊時(shí)沒(méi)有冰箱,最好的殺豬季節(jié)為春節(jié)前,一是喜慶,二是此時(shí)天氣最冷,可以保存較長(zhǎng)時(shí)間,殺豬的時(shí)候要宴請(qǐng)左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的,現(xiàn)在也有二十六買(mǎi)豬肉之說(shuō)。

  蒸饅頭:舊時(shí)為了春節(jié)期間來(lái)客人做飯鍋不夠之備,所以要提前蒸幾鍋饅頭備用,也為春節(jié)祭祖用,也做粘豆包之類(lèi),二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭即指此,也有稱(chēng)二十九把油走,意指做油扎食品。

  置辦年貨:采購(gòu)春節(jié)用品,如無(wú)論家里已經(jīng)多出多少碗筷,為了人丁興旺所以每年春節(jié)都要買(mǎi)幾個(gè);給孩子買(mǎi)新衣服,以圖喜慶;春節(jié)期間出去給長(zhǎng)輩拜年的禮物等等。

  貼春聯(lián)

  春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等!伴T(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門(mén)框上;“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門(mén)葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。貼春聯(lián)時(shí)間是不固定的,一般是在二十九或者三十早上。

  貼窗花、掛年畫(huà)

  窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài),因它大多是貼在窗戶(hù)上的,所以也被稱(chēng)其為“窗花”。

  福倒(到)了

  每逢新春佳節(jié),家家戶(hù)戶(hù)都要在屋門(mén)上、墻壁上貼上大大小小的“!弊帧!案!弊执碇靶腋!薄ⅰ案狻薄ⅰ案_\(yùn)”。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,都將“福”字倒過(guò)來(lái)貼,表示“福倒(到)了”。

  民間還有將“!弊志杓(xì)做成各種圖案的,圖案有壽星壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。過(guò)去民間有“臘月二十四,家家寫(xiě)大字”的說(shuō)法,寫(xiě)的`就是“!弊!案!弊忠郧岸酁槭謱(xiě),F(xiàn)在市場(chǎng)上、商店中均有出售。

  請(qǐng)財(cái)神

  每家為了來(lái)年財(cái)源廣進(jìn),春節(jié)都要請(qǐng)財(cái)神,有的是送上門(mén)的,說(shuō)是請(qǐng)都要花錢(qián)買(mǎi),但是絕對(duì)不能說(shuō)買(mǎi)。

  祭神祭祖

  春節(jié)時(shí),老東北祭神祭祖一般用糕點(diǎn),有蜜供、薩其馬等,這些不僅是東北地區(qū)滿(mǎn)蒙等少數(shù)民族的食品,也是東北人家中必備的食物。東北人還有除夕夜吃魚(yú)的習(xí)俗。魚(yú)必須是鯉魚(yú),最初是以祭神為名目,后來(lái)就和“吉慶有余”、“連年有余”相聯(lián)系。魚(yú)既是美食,也是供品。祭祖也是很重要的,有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品、上香,全家男丁都要祭拜,也有在除夕之夜燒紙送“錢(qián)”祭祖,祭祖一般要到初三結(jié)束,在結(jié)束前女婿是不允許看丈母娘家家譜的。

  守歲與“年夜飯”

  東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲從吃年夜飯開(kāi)始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚(yú)(年年有余),有雞(大吉大利),其他的隨自己喜歡的定。在這“一夜連雙歲,五更分二年”的晚上,家人團(tuán)圓,歡聚一堂。

  主食是餃子,餃子的說(shuō)道很多,最好是豬肉芹菜的,要選兩個(gè)餃子一個(gè)放硬幣,一個(gè)放糖,看誰(shuí)能吃到,誰(shuí)吃到了就祝福來(lái)年一年財(cái)源廣進(jìn),幸福甜蜜。其實(shí)這個(gè)祝福很好,誰(shuí)吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個(gè)丟外面去,據(jù)說(shuō)是為了敬給過(guò)路鬼魂。

  全家人圍坐在一起,茶點(diǎn)瓜果放滿(mǎn)一桌。過(guò)年擺供,蘋(píng)果一大盤(pán)是少不了的,這叫作“平平安安”。過(guò)年還會(huì)備很多糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”,就是現(xiàn)在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時(shí)的美食。

  放鞭炮

  年夜飯做好還沒(méi)吃之前要放煙花鞭炮,這是孩子門(mén)最喜歡的節(jié)目了。其實(shí)煙花春節(jié)一般要放兩次的除夕和元宵夜,鞭炮就多了,除夕晚飯和年夜飯前,初一早中晚飯前都要放,還有逢五的日子,等等。

  初一初二不掃地

  大年初一、初二這兩天,孝感人不掃地、不挑水、不生火,飯菜都預(yù)先弄熟,稱(chēng)為“壓歲”。初三才開(kāi)始挑水,并在井臺(tái)邊燒紙錢(qián),說(shuō)是“買(mǎi)水”。門(mén)神要在初二取下燒掉。

  拜年

  年夜飯吃完后孩子要給長(zhǎng)輩拜年,給爸媽、爺爺奶奶、叔叔伯伯磕頭,然后大人準(zhǔn)備紅包,成年人也要給父母拜年,祝福老人長(zhǎng)壽、健康。然后就是從初一開(kāi)始要帶上禮物給親朋好友等等挨家挨戶(hù)拜年,要很多天。一般已婚男子攜全家除夕、初一要在父母家過(guò)年,初二要到岳父家拜年。也有“初一不出門(mén)、初二拜家庭、初三初四拜丈人”之說(shuō)。

  “破五”吃餃子

  “破五”吃餃子,承載了人們期盼吉利、幸福的寓意。清晨起,家家戶(hù)戶(hù)放鞭炮,尤其放“二踢腳”被稱(chēng)作“崩窮”,把“晦氣”、“窮氣”從家中崩走。

  正月初六“送窮”

  正月初六“送窮”,是我國(guó)自古就有的一種很有特色的過(guò)年風(fēng)俗,其意就是祭送窮鬼。早在宋朝時(shí),送窮風(fēng)俗已相當(dāng)普遍。宋以后,送窮風(fēng)俗依然流行。

  送窮風(fēng)俗的儀式大多是:送窮時(shí),既要為“窮鬼”準(zhǔn)備象征性的車(chē)船,還要給“窮鬼”帶上干糧。有的地方還有“以芭蕉船送窮”的做法?磥(lái),各地送窮,各有各的辦法。民間廣泛流傳的送窮習(xí)俗,反映了我國(guó)人民普遍希望辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新一年美好生活的傳統(tǒng)心理。

  糖瓜祭灶

  東北有首民謠:“糖瓜祭灶,新年來(lái)到”。老東北過(guò)年要祭灶———希冀“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時(shí)用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品,由膠狀麥芽糖制成,甜中略帶些酸味兒。

  春節(jié)時(shí),老東北祭神祭祖一般用糕點(diǎn),有蜜供、薩其馬等,這些不僅是東北地區(qū)滿(mǎn)蒙等少數(shù)民族的食品,也是東北人家中必備的食物。東北人還有除夕夜吃魚(yú)的習(xí)俗。魚(yú)必須是鯉魚(yú),最初是以祭神為名目,后來(lái)就和“吉慶有余”相聯(lián)系。所以,魚(yú)既是美食,也是供品。老東北過(guò)年還會(huì)備很多糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”,就是現(xiàn)在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時(shí)的美食。

  因?yàn)闁|北主要人口遷徙到東北的歷史不是很久,所以東北的習(xí)俗都帶有一些外來(lái)或是中原習(xí)俗在其中,又有流失,又相互融合,聚居于不同地區(qū)的人口的習(xí)俗也是不一樣的。送燈在東北來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較流行的祭祖習(xí)俗。

  在元宵節(jié)時(shí),家家都做面燈,而燈形如碗盞,俗稱(chēng)燈碗。用玉米面做成的叫金燈,用白面做成的叫銀燈,用蕎麥面做成的叫鐵燈,做成型后上鍋蒸熟后,插上用棉絮纏裹的蘆葦做成的燈芯,面燈碗里倒?jié)M燈油,面燈就算做成了。然后依次把這些面燈送到祖宗板上、天地板上、皂王板上,送到倉(cāng)庫(kù)、牛馬圈、井臺(tái)、碾磨房等處,送到大門(mén)旁、大路口。

  然后要把這面燈送到墓地,放在已故親人的每個(gè)墳頭上。而現(xiàn)在大多采用紅色的蠟燭來(lái)代替原來(lái)的面燈,油燈了,紅色蠟燭表示喜慶,天剛剛黑的時(shí)候,家里的男人帶著燈,紙到自家的祖宗的墳頭前,給先輩燒紙,在塋門(mén)口點(diǎn)燃蠟燭,即為送燈,然后在回家的路上遇上十字路口都要點(diǎn)一支燈,女人在家里給家里灶臺(tái),豬羊圈,井口,糧倉(cāng)旁,牲口圈都要點(diǎn)上燈,而且在屋內(nèi)要點(diǎn)上一家人的屬相以示一家平安,至于送燈的意義不同的地方傳說(shuō)也不一樣,有一說(shuō)是:送燈是給老祖宗照亮抓虱子,在十字路口送燈是要老祖宗回家過(guò)燈節(jié)能找到回家的路,當(dāng)然送燈也有送丁之意,希望祖宗能夠保佑自己家族能夠人丁興旺,后代千萬(wàn)。

  實(shí)踐總結(jié):春節(jié),全國(guó)各地除了一些共同的習(xí)俗外,各個(gè)地方也有自己的地域色彩。如東北的春節(jié)習(xí)俗除了和北方許多地區(qū)一樣之外,自身保留了一些古老的習(xí)俗。近些年來(lái),社會(huì)上關(guān)于傳統(tǒng)民間習(xí)俗問(wèn)題的爭(zhēng)論不少。有人認(rèn)為應(yīng)該移風(fēng)易俗,隨時(shí)代的變化而變化。但反對(duì)者認(rèn)為,如果把以前的習(xí)俗都改了,節(jié)日就會(huì)不像節(jié)日,不利于傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)展。有人提出,如果一律不放鞭炮,那么過(guò)年還像過(guò)年嗎?正因?yàn)榇耍砸恍┏鞘性诮谷挤艧熁ū窈,又改為有條件的開(kāi)禁。

  由于價(jià)值取向不一樣,喜好不一樣,遇到具體事物時(shí),各人會(huì)有各人的選擇和判斷。對(duì)于傳統(tǒng)習(xí)俗,我們不妨采取包容的態(tài)度,允許大家保留各自的觀點(diǎn)和做法。隨著社會(huì)的發(fā)展,當(dāng)絕大多數(shù)人的認(rèn)識(shí)趨于一致時(shí),自然而然就實(shí)現(xiàn)了與時(shí)俱進(jìn)。如果不顧現(xiàn)實(shí)和民眾心理,單憑理想就去推行所謂的新政策、新觀念,那會(huì)遭到群眾抵制的。傳統(tǒng)習(xí)俗的形式和內(nèi)容會(huì)隨著時(shí)間的流逝而改變,我們只可因勢(shì)利導(dǎo),順勢(shì)而為……

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