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春節(jié)是幾月幾號(hào)放假

時(shí)間:2021-01-27 19:10:30 春節(jié) 我要投稿

2016年春節(jié)是幾月幾號(hào)放假

  今天小編提前給大家分享關(guān)于2016年的春節(jié)是幾月幾號(hào)怎么放假呢。大家一起來(lái)看看吧。

2016年春節(jié)是幾月幾號(hào)放假

  2016年春節(jié)是幾月幾號(hào):

  2016年的春節(jié)是2月8日正月初一,即農(nóng)歷新年,俗稱“過(guò)年”。春節(jié)是辭舊迎新的日子,也是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。

  關(guān)于放假,目前假日辦還未公布2016年春節(jié)的放假安排。根據(jù)以往的慣例春節(jié)放假7天,從2月7日(也就是除夕)起至2月13日(正月初六)后一天就是西方情人節(jié)2月14日。

  2016元宵節(jié)為2月22日(正月十五)

  傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十九,其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)期間,中國(guó)的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。

  中華民國(guó)北洋政府時(shí)期,袁世凱將元旦定義為西歷01月01日,將春節(jié)定義為農(nóng)歷正月初一。中國(guó)國(guó)民政府曾試圖廢除春節(jié),但不被中國(guó)人接受,后以失敗告終。

  把農(nóng)歷新年正式定名為春節(jié),是辛亥革命后的`事。由于那時(shí)要改用陽(yáng)歷,為了區(qū)分農(nóng)、陽(yáng)兩節(jié),所以只好將農(nóng)歷正月初一改名為"春節(jié)"。

  春節(jié)食俗

  在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng),所以必須盡早準(zhǔn)備,我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。

  蒸年糕,年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>

  年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地,過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細(xì),可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

  真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái),全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內(nèi)容是五花八門(mén),各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡,正統(tǒng)的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑?餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙,過(guò)年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂(lè)融融。

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