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上班族盒飯加工見光死

時(shí)間:2021-01-25 17:36:06 上班一族 我要投稿

上班族盒飯加工見光死

  43.5%的公司靠定購(gòu)盒飯解決員工的午餐,但因?yàn)楹酗埖呐K、亂、差,73.7%的人有過拒吃盒飯的經(jīng)歷。

  日前,早報(bào)與上海明略市場(chǎng)策劃咨詢公司合作,選取徐家匯、南京西路、淮海路等商業(yè)圈,對(duì)300家公司的“午餐”進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示,盒飯已成被調(diào)查的300家公司職員中解決午餐的一種無(wú)可奈何的方式。

  盒飯:“皇帝女兒不愁嫁”

  “寫字樓周圍的盒飯真是皇帝女兒不愁嫁。”在淮海路中環(huán)廣場(chǎng)辦公的某投資公司副總于小姐說(shuō),“目前,寫字樓中的盒飯族還是占多數(shù)。”

  調(diào)查資料也顯示,在被調(diào)查的'徐家匯、南京西路、淮海中路等商業(yè)圈300家寫字樓中,43.5%的公司依靠定購(gòu)盒飯來(lái)解決員工的午飯,員工自己解決盒飯的占21.5%,擁有自己食堂的僅占到13.7%。

  在這些寫字樓定購(gòu)盒飯的渠道中,45.7%來(lái)自兼營(yíng)盒飯業(yè)務(wù)的飯店,來(lái)自家庭作坊的有25.6%,而從盒飯生產(chǎn)企業(yè)定購(gòu)盒飯的僅占5.4%。

  雖然現(xiàn)在已很少吃盒飯了,但于小姐說(shuō),在兩年前剛來(lái)上海時(shí),在大半年依靠盒飯度過午飯的日子里,她在盒飯中不僅發(fā)現(xiàn)了青蟲之類的小動(dòng)物,還發(fā)現(xiàn)了掃帚穗子。在這樣的情況下,于小姐在吃出不明物體后,就換一家店定外賣盒飯,“這樣做就是圖個(gè)心理平衡”。

  加工過程:“絕對(duì)見光死”

  據(jù)悉,賣盒飯的商販通常會(huì)把印刷著誘人食物的外賣單送到公司前臺(tái)或者直接塞進(jìn)辦公室的門縫,通常吃盒飯的人都不會(huì)知道這家店的門面在哪里。

  在采訪中,記者撥打了幾個(gè)外賣定餐電話,以批量定餐的名義要求參觀加工場(chǎng)所,但都遭到了拒絕。給記者提供外賣單的前臺(tái)小姐說(shuō):“怎么可能讓你看到怎么加工的呢,給你看到了你還會(huì)定飯嗎,絕對(duì)要‘見光死’。”

  記者隨后從衛(wèi)生監(jiān)督部門了解到,為了降低成本,一些無(wú)證經(jīng)營(yíng)盒飯的飯店會(huì)選購(gòu)劣質(zhì)或過期的原料進(jìn)行加工,然后以紅燒、油炸等方法燒制,以掩蓋菜肴的異?谖。“一只死鴨子,只要2塊錢。”接受采訪的閘北區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)助理劉俊說(shuō)。

  而在早報(bào)和上海明略市場(chǎng)策劃咨詢公司進(jìn)行的調(diào)查中也顯示,在被調(diào)查對(duì)象中,對(duì)目前盒飯最大的不滿中,衛(wèi)生問題占據(jù)了32.3%。閘北區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所也曾在上海火車站一帶現(xiàn)場(chǎng)堵?lián)敉赓u盒飯,結(jié)果發(fā)現(xiàn),90%以上的外賣盒飯都屬無(wú)證經(jīng)營(yíng),衛(wèi)生問題令人擔(dān)憂。對(duì)此,閘北區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)助理劉俊坦言,衛(wèi)生監(jiān)督人員從來(lái)不會(huì)去吃這些無(wú)證盒飯。

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