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餐飲春節(jié)活動(dòng)策劃

時(shí)間:2024-09-30 07:04:16 對(duì)聯(lián) 我要投稿
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餐飲春節(jié)活動(dòng)策劃

餐飲春節(jié)活動(dòng)策劃1

  前言:一年一度的春節(jié)即將來臨,同時(shí)消費(fèi)的高峰也將在年前十天左右,各個(gè)廠家都在積極應(yīng)對(duì),力求在春節(jié)再創(chuàng)佳績,為20xx年的銷售開一個(gè)好頭,但如何去抓住春節(jié)這個(gè)大市場?同時(shí)超惠百貨也迎來了五周年店慶之喜,為此,我們可以合二為一,但按原日期為13日的話,時(shí)間顯得有些過于倉促,同時(shí)13號(hào)為星期二,也尚沒到顧客全面動(dòng)員籌備年貨的高峰期,因此企劃部特將下期活動(dòng)日期安排從17日開始,至年初一26號(hào),共10天,下期為元宵節(jié)/情人節(jié)合一檔期(2月8日-2月15),本期活動(dòng)策劃如下:

餐飲春節(jié)活動(dòng)策劃

  活動(dòng)主題:5載輝煌,感恩回饋

  副題:賀新春,慶店慶,來者有驚喜!

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年1月17日-1月26日

  驚喜一:年三十,發(fā)紅包,20xx元大紅包等著你!(原元旦活動(dòng))

  活動(dòng)內(nèi)容:即日起-1月25日,凡一次性在本商場購物滿18元的顧客可獲抽獎(jiǎng)券一張,專柜滿36元送一張,依此類推,多買多送,并把副券投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi),本商場將在年三十晚(即1月25日晚)七點(diǎn)三十分在超惠大舞臺(tái)進(jìn)行抽獎(jiǎng),20xx元大紅包等你拿.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

  牛年最牛獎(jiǎng):1名獎(jiǎng)超惠百貨20xx元大紅包一個(gè)!

  牛年大發(fā)獎(jiǎng):2名獎(jiǎng)超惠百貨888元大紅包一個(gè)!

  牛年一路發(fā):3名獎(jiǎng)超惠百貨168元大紅包一個(gè)!

  牛年小發(fā)獎(jiǎng):88名獎(jiǎng)超惠百貨8元小紅包一個(gè)!

  注:以上紅包金額均為現(xiàn)金購物券,可在本商場超市區(qū)當(dāng)現(xiàn)金使用.

  驚喜二、輝煌5周年,有買還有送!

  1月17日,凡一次性在本商場購物滿28元以上者,均可憑電腦小票到一樓服務(wù)臺(tái)免費(fèi)領(lǐng)取“355ml”可樂一罐,單張小票限送一罐,小票另還可參加抽彩電活動(dòng)!

  費(fèi)用預(yù)估:350罐/天x1.8元=630元

  驚喜三、牛氣沖天迎新年、賀年帖任你抓

  活動(dòng)時(shí)間:1月18日至1月25日(共8天)

  每天上午10:00至晚上20:00

  活動(dòng)內(nèi)容:凡在本商場超市區(qū)一次性購物滿28元的顧客,憑單張電腦小票即可到本商場大門口的活動(dòng)現(xiàn)場“免費(fèi)抓帖一把”。

  活動(dòng)細(xì)則:

  1、限超市區(qū)購物者參與,專柜無效;

  2、單張電腦小票最多可抓三次;電腦小票當(dāng)天有效,小票金額不可累計(jì);

  3、抓取帖時(shí)只能用一只手,用兩只手所抓取的無效。

  采購部:負(fù)責(zé)散裝帖、餅干、果凍的籌備或聯(lián)系供應(yīng)商贊助。

  企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)的宣傳與監(jiān)督及數(shù)量的預(yù)算。

  營運(yùn)部:負(fù)責(zé)活動(dòng)商品的調(diào)撥與發(fā)放。

  防損部:負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場的秩序維持。

  預(yù)算:預(yù)計(jì)一天需120斤帖,八天需960斤帖,

  每斤4元左右x960斤=3840元左右

  驚喜四:出門恭喜又發(fā)財(cái)、吉祥利是到手來

  活動(dòng)時(shí)間:1月26日(即大年初一)

  活動(dòng)內(nèi)容:凡光臨本商場的前168名顧客,即可獲得由本商場送出的“吉祥如意”大利是一封。大年初一商場門口兩側(cè)各站9名迎賓小姐迎賓,開門前放禮炮以示吉詳,開門紅利是由店長或其它高層領(lǐng)導(dǎo)親自派發(fā)。

  企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)的'宣傳與監(jiān)督及數(shù)量的預(yù)算。

  財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)提前做好現(xiàn)金調(diào)撥并把現(xiàn)金裝入利是封,每封2元;

  防損部:負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場的秩序維持和禮炮鳴放。

  預(yù)算:“吉祥如意”紅包168個(gè),企劃部原已有。

  共168x2元=336元

  驚喜五:購物你若在超惠、紅包拿到笑呵呵

  活動(dòng)時(shí)間:1月26日至1月28日(年初一到年初三)

  每天上午10:00至晚上20:00

  活動(dòng)內(nèi)容:凡在本商場超市區(qū)一次性購物滿28元以上的顧客,憑單張電腦小票即可到本商場大門口的活動(dòng)現(xiàn)場“任意抓取紅包”一個(gè)。單個(gè)紅包最高金額可達(dá)88元,每天數(shù)量有限,抓完即止。

  活動(dòng)細(xì)則:1、限超市區(qū)購物滿28元以上者參與,專柜無效;

  2、單張小票限抓一次,限一個(gè)紅包;

  3、電腦小票當(dāng)天有效。

  企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)的宣傳與監(jiān)督及數(shù)量的預(yù)算。

  財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)提前做好現(xiàn)金調(diào)撥并把現(xiàn)金裝入利是封,每封2元;

  防損部:負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場的秩序維持。

  預(yù)算:預(yù)計(jì)900張紅包(企劃部已有利是封)

  其中1元的400張、2元的337張、5元的100張、10元的30張、15元的20張、

  20元的10張、88元的3張。

餐飲春節(jié)活動(dòng)策劃2

  活動(dòng)目的:

  通過舉辦春節(jié)期間的一系列促銷宣傳活動(dòng),進(jìn)一步提升餐廳在當(dāng)?shù)氐闹龋岊櫩透惺艿讲蛷d在當(dāng)?shù)氐挠绊懥椭,吸引客源,擴(kuò)大消費(fèi)群體,進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營收入,擴(kuò)大品牌影響力。在當(dāng)?shù)刈龅搅己玫目诒疇I銷。

  活動(dòng)內(nèi)容:

  根據(jù)春節(jié)期間的'節(jié)日特點(diǎn),選擇適合自己的促銷方式。

  一、店內(nèi)裝飾、氣氛

  1、餐廳店面貼一些與春節(jié)相關(guān)的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報(bào),以紅色為主,突出節(jié)日的喜慶氛圍。

  2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺(tái),對(duì)就餐客人進(jìn)行有針對(duì)性的促銷工作

  3、從2月初開始每天的午、晚在店內(nèi)一定時(shí)間段內(nèi)播放相關(guān)的宣傳資料。

  二、廣告宣傳

  1、宣傳單張。

  2、報(bào)紙廣告。

  3、海報(bào)制作。

  解釋說明:有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系,配合其制作宣傳效果圖,并提前做好廣告預(yù)熱宣傳。

  三、促銷分工

  1、宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門完成;

  2、散客、?皖A(yù)訂工作由各店面具體負(fù)責(zé);

  4、促銷及預(yù)訂工作由店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

  四、具體促銷活動(dòng)

  1、“大型團(tuán)體餐促銷活動(dòng)”

  2、活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,凡是到本店就餐的顧客,可以根據(jù)相應(yīng)的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠(正月十五當(dāng)日除外)。

  2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。

  5人——8人可以享受8、8折優(yōu)惠。

  9人——12人可以享受7、8折優(yōu)惠。

  春節(jié),也是中國百姓最舍得花錢的日子,如何開發(fā)春節(jié)市場顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費(fèi)蘊(yùn)含的商機(jī)呢?當(dāng)然是首先搞好市場調(diào)研,準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費(fèi)變化趨勢,進(jìn)而制訂出針對(duì)性較強(qiáng)的促銷策略。

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