春節(jié)習(xí)俗有哪些（優(yōu)選14篇）
春節(jié)習(xí)俗有哪些 篇1
送灶神
臘月二十三，北方過(guò)小年，人們?cè)谠钔跸笄暗淖腊干瞎┓盘枪⑶逅�、料豆、秣草，其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”，人們就用各種辦法對(duì)付他。有的用膠牙糖敬它，好把灶王爺?shù)难例X粘住，讓它不能亂說(shuō)話；有的用酒槽涂抹灶門，這叫“醉司令”，醉得灶神不能亂說(shuō)話。灶神受到人們的特殊招待，“吃了人家的嘴軟”，當(dāng)然就不好講壞話了。
掃房子
臘月二十四，是家家戶戶的掃除日。把家里里里外外收拾的干干凈凈的，即是迎接新春佳節(jié)，又有掃除晦氣之意。
磨豆腐
臘月二十五，傳說(shuō)玉帝會(huì)下界查訪，吃豆腐渣以表清苦。豆腐是春節(jié)加工菜的重要原材料。炸豆腐、豆腐盒子、制作豆腐繭等菜肴均需要豆腐。
殺年豬
臘月二十六，殺了年豬，除了腌制咸臘肉，剩下的都掛在倉(cāng)房里�？爝^(guò)年時(shí)拿回屋子里，“緩”一宿。烀肉時(shí)用一口大鍋，底下燒柴火，慢火烀上半天，這樣烀出來(lái)的肉入味、好吃。但小孩子往往都等不及，不時(shí)地催大人給撈出一塊來(lái)嘗嘗。于是，這一天往往一點(diǎn)主食都不吃，光吃肉、啃骨頭就飽了。當(dāng)然，還要留出一些生肉用來(lái)炒菜，還要一些瘦肉剁成餡，留著包餃子、炸丸子。
趕年集
臘月二十七，宰年雞，過(guò)年好招待親戚。趕大集，置辦春節(jié)所需物品，尤其是北方的農(nóng)村，臨近年關(guān)了，如果不親自到集市上走一遭、轉(zhuǎn)一圈、瞧一瞧、看一看、講一講、聽一聽，即使家中置辦下了大魚大肉，山珍海味，過(guò)年都是沒(méi)有年味的。
把面發(fā)
臘月二十八，打糕蒸饃貼花，古人以桃木為辟邪之木，后被紅紙代替。北方人吃面食，主要是饅頭，所以平日里每三五天就要發(fā)一次面、蒸一次饅頭。但過(guò)年期間則不然，要一次性蒸出十幾天吃的饅頭、包子、糖角來(lái)，所以這一次的發(fā)面特別關(guān)鍵。發(fā)面的過(guò)程大致是這樣的：先將“面引子”用水泡開，摻上面粉，然后放在大盆里慢慢發(fā)酵。因?yàn)榱看螅砸话阋l(fā)一整夜。發(fā)到一定的程度之后，要加入適量的純堿，再摻入一些面粉，揉到軟硬合適，然后繼續(xù)發(fā)酵一段時(shí)間。這發(fā)面是個(gè)技術(shù)活兒，各家主婦們都特別重視，因?yàn)檫^(guò)年親戚來(lái)了是要吃的，誰(shuí)蒸的饅頭酸了、不起了，難免落人笑柄。
蒸饅頭
臘月二十九。過(guò)年，主食就是白面饃饃，也是所有人期盼吃到的`美食。如果說(shuō)發(fā)面是個(gè)技術(shù)活兒的話，那么蒸饅頭則是個(gè)體力活兒。饅頭要反復(fù)地揉，才會(huì)有勁、好吃。所以蒸饅頭的時(shí)候，各家的男人們往往也會(huì)上場(chǎng)助陣。做好的饅頭劑子要大小均勻，然后才上屜蒸。有的人家還會(huì)在饅頭上做一些圖案，或者塞個(gè)紅棗在饅頭頂上。
貼春聯(lián)、守歲
大年三十，一夜連兩歲，五更分二天，寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)。北方在春節(jié)的時(shí)候家家戶戶都會(huì)在自己家的門兩旁貼上寓意吉祥的春聯(lián)，給節(jié)日帶來(lái)喜慶之氣。北方人有守歲的習(xí)俗，就是一家人不睡覺(jué)等待新年的到來(lái)，然后一家人吃年夜飯，有辭舊迎新之意。
放鞭炮、拜年、穿新衣
大年初一，金雞報(bào)曉，晚輩給長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩給壓歲錢，壓住邪祟。過(guò)年放鞭炮是古老的習(xí)俗，有喜慶的寓意。過(guò)年，家家戶戶的大人孩子，每人都得穿上新衣服，圖個(gè)喜慶，也就是破舊立新的意思。
扭秧歌
扭秧歌是北方過(guò)年特有的習(xí)俗，從大年初一到元宵期間，不管男女老少組織在一起走街串巷挨家挨戶地扭秧歌拜年，場(chǎng)面十分熱鬧。
回娘家
大年初二，金吠報(bào)春，親眷人家去包年，東家留吃飯，西家排酒筵。姑爺陪著媳婦回娘家，初三，一般也是回娘家，但意義不同，這個(gè)日子，大都是沒(méi)了爹沒(méi)了娘的走親戚。
迎灶神
臘月二十三，北方送灶神上天過(guò)年，大年初四，三陽(yáng)開泰，灶王爺要查戶口，家家戶戶都要守在家里，準(zhǔn)備豐富的果品，焚香點(diǎn)燭并施放鞭炮，以示恭迎。
破五
大年初五，北方有“趕五窮”（智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮）的風(fēng)俗，放鞭炮崩窮、掃院子送窮、到田里動(dòng)農(nóng)具開始勞動(dòng)等，這天一般不走親戚，說(shuō)是串門走親戚有送窮不吉利之說(shuō)。
春節(jié)習(xí)俗有哪些 篇2
1、祭祀。
在春節(jié)的時(shí)候人們都會(huì)準(zhǔn)備好貢品祭祀已故的親人，表示對(duì)他們的懷念，希望他們保佑自己一家人在新的一年一帆風(fēng)順。
2、貼春聯(lián)。
北方在春節(jié)的時(shí)候家家戶戶都會(huì)在自己家的門兩旁貼上寓意吉祥的春聯(lián)，給節(jié)日帶來(lái)喜慶之氣。
3、掃舊。
新春到來(lái)之際家家戶戶大掃除，把家里里里外外收拾的干干凈凈的，即是迎接新春佳節(jié)，又有掃除晦氣之意。
4、貼掛貼。
過(guò)年貼掛貼(又叫桃符)和貼春聯(lián)一樣，五顏六色的掛貼給春節(jié)增添了喜慶。
5、貼年畫。
北方人喜歡在春節(jié)時(shí)張貼年畫，給春節(jié)增添了許多喜慶的氣氛。
6、守歲。
北方人有守歲的習(xí)俗，就是一家人不睡覺(jué)等待新年的到來(lái)，然后一家人吃年夜飯，有辭舊迎新之意。守歲，即除夕之夜人們通宵不寐，打牌、聊天、放鞭炮、包餃子。守歲習(xí)俗始于南北朝，梁朝的庾肩吾、徐君倩，都有守歲的詩(shī)文。一夜連雙歲，五更分二年。古時(shí)，守歲也叫照虛耗，人們點(diǎn)起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
7、放鞭炮。
過(guò)年放鞭炮是古老的習(xí)俗，有喜慶的寓意。
8、拜年。
北方人有晚輩給長(zhǎng)輩拜年的習(xí)俗，在大年初一的清晨小輩們?nèi)宄扇旱氐介L(zhǎng)輩那里拜年問(wèn)好。
9、扭秧歌。
扭秧歌是北方過(guò)年特有的習(xí)俗，不管男女老少組織在一起走街串巷挨家挨戶地扭秧歌拜年，場(chǎng)面十分熱鬧。
10、
過(guò)年當(dāng)天男人貼春聯(lián)，女人在準(zhǔn)備各種美食，貼春聯(lián)之后，在祖先的排位前面擺放水果，菜品，糕點(diǎn)，筷子，來(lái)緬懷先人。
11、
晚上家里的`人不會(huì)去串門，在家守歲，包餃子，等待12點(diǎn)的鐘聲，放鞭炮，以示慶祝新年的到來(lái)，還有一個(gè)說(shuō)法就是迎接死去的列祖列宗回來(lái)一起過(guò)年，鞭炮為列祖列宗引路的說(shuō)法。開始吃新年的第一頓餃子，爭(zhēng)取在新的一年里第一時(shí)間抓一個(gè)好彩頭。每個(gè)人都要喝一點(diǎn)酒，寓意一年當(dāng)中衣食無(wú)憂。
12、
睡覺(jué)不要脫衣服，代表一年不會(huì)一無(wú)所獲。燈都要亮，代表一年紅紅火火，亮亮堂堂。
13、
每逢祝壽，尤其是給老年人祝壽，人們都喜歡送壽桃，以此來(lái)預(yù)祝過(guò)生日的壽星健康、長(zhǎng)壽。這個(gè)送壽桃祝壽的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從孫臏開始的。
傳說(shuō)，孫臏18歲時(shí)就離開家鄉(xiāng)，到千里之外拜鬼谷子為師學(xué)習(xí)兵法。一晃十二年過(guò)去了，孫臏在師傅那里刻苦學(xué)習(xí)，廢寢忘食，甚至從來(lái)沒(méi)回過(guò)一次家。五月初五那一天，孫臏突然想起來(lái)，今天是母親的生日。
老母親已經(jīng)有八十高齡了，天天盼著兒子回家。十二年沒(méi)見(jiàn)面了，不知母親身體如何。再說(shuō)孫臏的家里，這天大擺酒宴為老母親慶壽。老母親見(jiàn)全家人唯獨(dú)少了一個(gè)孫臏，心里難過(guò)便哭了起來(lái)。正當(dāng)一家人勸慰母親時(shí)，孫臏回來(lái)了。孫臏看見(jiàn)母親那因?yàn)樗寄顑鹤鱼俱驳拿嫒�，心里難過(guò)極了。他趕忙從懷里捧出師傅送的桃送給母親說(shuō)“今日告假回來(lái)，師傅送我一個(gè)桃孝敬您�！贝蠹铱匆�(jiàn)孫臏的母親吃了桃以后，變得健康年輕了，紛紛效仿孫臏，在父母過(guò)生日的時(shí)候、甚至是一般親朋好友過(guò)生日的時(shí)候，送上壽桃，表示衷心的祝福。
14、
每逢春節(jié)或其它一些慶典活動(dòng)，我國(guó)民間都盛行舞獅。在陣陣鑼鼓鞭炮聲中，幾個(gè)大獅子歡騰跳躍，平添了許多節(jié)日的喜慶、熱鬧氣氛。
舞獅子在中國(guó)已經(jīng)有很長(zhǎng)的歷史了。有關(guān)獅子舞的記載，最早見(jiàn)于《漢書·禮樂(lè)志》，其中提到象人，照三國(guó)時(shí)魏國(guó)人孟康的解釋，“象人”就是扮演魚、蝦、獅子的藝人。由此可見(jiàn)，至遲三國(guó)時(shí)已有獅子舞了。
南北朝時(shí)，民間也流行獅子舞。到了唐朝，獅子舞已發(fā)展為上百人集體表演的大型歌舞，還作為燕樂(lè)舞蹈在宮廷表演，稱為太平樂(lè)，又叫五方獅子舞。當(dāng)時(shí)的獅子舞，還流傳到了日本。
15、
除夕之夜，無(wú)論相隔多遠(yuǎn)，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯。有時(shí)實(shí)在不能回家時(shí)，家人們也總是為他留一個(gè)位子，留一副碗筷，表示與他團(tuán)聚。這年夜飯也叫“合家歡”，是人們極為重視的家亭宴會(huì)。按照我國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)慣，年夜飯的吃食很有講究，通常有餛飩、餃子、長(zhǎng)面、元宵等等。
新年吃餛飩?cè)∑溟_初之意。傳說(shuō)盤古氏開天劈地，使“氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地”，結(jié)束了混沌狀態(tài)，才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。
16、
大年初一，人人都早早起來(lái)，打扮得整整齊齊，出門走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。關(guān)于拜年習(xí)俗的由來(lái)，傳說(shuō)遠(yuǎn)古時(shí)代有一種怪獸，頭頂長(zhǎng)獨(dú)角，口似血盆，人們叫它做年。每逢臘月三十晚上，它便竄出山林，掠食噬人。人們只好備些肉食放在門外，然后把大門關(guān)上，躲在家里，直到初一早晨，“年”飽餐后揚(yáng)長(zhǎng)而去，人們才開門相見(jiàn)，作揖道喜，互相祝賀。
17、
凡對(duì)人家欠情的(如律師、醫(yī)生等)就要買些禮物送去，借拜年之際，表示謝忱。對(duì)于部分左鄰右舍的街坊，素日沒(méi)有多大來(lái)往，但見(jiàn)面都能說(shuō)得來(lái)，到了年禧，只是到院里，見(jiàn)面彼此一抱拳說(shuō)：“恭喜發(fā)財(cái)”、“一順百順”，在屋里坐一會(huì)兒而已，無(wú)甚過(guò)多禮節(jié)。
18、
初一到本家，初二到岳父家、須帶禮物。進(jìn)門后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然后再給長(zhǎng)輩們依次行禮。可以逗留吃飯、談心。
初三到親朋禮節(jié)性的拜訪。如給同事、朋友拜年，一進(jìn)屋門，僅向佛像三叩首，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如比自己年長(zhǎng)，仍應(yīng)主動(dòng)跪拜，主人應(yīng)走下座位做攙扶狀，連說(shuō)免禮表示謙恭。
這種情況一般不宜久坐，寒暄兩句客套話就要告辭。主人受拜后，應(yīng)擇日回拜。
19、
壓歲錢是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩，并勉勵(lì)兒孫在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn)，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他們的枕頭下過(guò)年給壓歲錢，體現(xiàn)出長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)愛(ài)和晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬，是一項(xiàng)整合家庭倫理關(guān)系的民俗活動(dòng)。
20、
正月初一為掃帚生日，這一天不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)，而把“掃帚星”引來(lái)，招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財(cái)。今天許多地方還保存這一習(xí)俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當(dāng)日不外潑。
21、燒門神紙。
舊時(shí)初三日夜把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門神門箋等一并焚化，以示年已過(guò)完，又要開始營(yíng)生。俗諺有“燒了門神紙，個(gè)人尋生理”。
22、
正月初五“送窮”，是中國(guó)古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。這一天各家用紙?jiān)鞁D人，稱為“掃晴娘”，“五窮婦”，“五窮娘”，身背紙袋，將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi)，送門外燃炮炸之。這一習(xí)俗又稱為“送窮土”，“送窮媳婦出門”。
23、
民諺稱“臘月二十四，撣塵掃房子”。舉行過(guò)祭灶后，便正式地開始做迎接過(guò)年的準(zhǔn)備。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵，是中國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。掃塵之日，全家上下齊動(dòng)手，用心打掃房屋、庭院，擦洗鍋碗、拆洗被褥，干干凈凈迎接新年。其實(shí)，人們借助“塵”與“陳”的諧音表達(dá)除陳、除舊的意愿。
24、
古時(shí)人們認(rèn)為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句，便會(huì)給家里帶來(lái)幸福，可保佑來(lái)年一家平安。因此，每年臘月二十三，家家戶戶都要祭祀灶神，請(qǐng)求他上天后多說(shuō)好話、吉利話。這種送灶神的儀式叫做“送灶”或“辭灶”。除夕夜，還要把“灶神”再接回來(lái)。因?yàn)椋耆耐砩�，要把灶王爺和祖宗的畫像或照片掛在墻上，備好酒水、貢品，接受族人的祭拜，一直到大年三十�?/p>
春節(jié)習(xí)俗有哪些 篇3
春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日，如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。你知道哪些呢？
1.掃塵
"臘月二十四，撣塵掃房子"，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法：因"塵"與"陳"諧音，新春掃塵有"除陳布新"的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。
2.貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。
3.貼窗花和倒貼"福"字
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙--窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為"窗花"。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
4.貼年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫，也和春聯(lián)一樣，起源于"門神"。隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜�！�、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接�！返染涞牟噬戤�、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。我國(guó)出現(xiàn)了年畫三個(gè)重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；形成了中國(guó)年畫的三大流派，各具特色。
5.守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的`《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱為"饋歲"；酒食相邀，稱為"別歲"；長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，稱為"分歲"；大家終夜不眠，以待天明，稱曰"守歲"。
6.吃餃子
.民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取"更歲交子"之意，"子"為"子時(shí)"，交與"餃"諧音，有"喜慶團(tuán)圓"和"吉祥如意"的意思。
7.放爆竹
中國(guó)民間有"開門爆竹"一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱"爆仗"、"炮仗"、"鞭炮"，春節(jié)作文《山西的春節(jié)作文與習(xí)俗。》。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移，爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，品種花色也日見(jiàn)繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個(gè)吉利�，F(xiàn)在，湖南瀏陽(yáng)，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國(guó)著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多，品質(zhì)高，不僅暢銷全國(guó)，而且還遠(yuǎn)銷世界。
8.拜年
新年的初一，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年；有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年；也有大家聚在一起相互祝賀，稱為"團(tuán)拜"。由于登門拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力，后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的"賀年片"。
9.春節(jié)食俗
在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng)，所以必須盡早準(zhǔn)備，我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕，年糕因?yàn)橹C音"年高"，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái)，全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴?和"字就是"合"的意思；餃子的"餃"和"交"諧音，"合"和"交"又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙�，過(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有"招財(cái)進(jìn)寶"的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂(lè)融融。
春節(jié)習(xí)俗有哪些 篇4
立春是漢族民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一�！傲ⅰ笔恰伴_始”的意思，自秦代以來(lái)，中國(guó)就一直以立春作為春季的開始。立春是從天文上來(lái)劃分的，春是溫暖，鳥語(yǔ)花香;春是生長(zhǎng)，耕耘播種。從立春交節(jié)當(dāng)日一直到立夏前這段期間，都被稱為春天。
祭句芒神
句芒為春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身，執(zhí)規(guī)矩，主春事。
在周代就有設(shè)東堂迎春之事，說(shuō)明祭句芒由來(lái)已久。
浙江地區(qū)立春前一日有迎春之舉。立春前一日抬著句芒神出城上山，同時(shí)又祭太歲。太歲為值歲之神，坐守當(dāng)年，主管當(dāng)年之休咎，因此民間也多祭之。迎神時(shí)多舉行有大班鼓吹、抬閣、地戲、秧歌、打牛等活動(dòng)。從鄉(xiāng)村抬進(jìn)城后，人們夾道聚觀，爭(zhēng)擲五谷，謂之看迎春。山東迎春祭句芒時(shí)，根據(jù)句芒的服飾預(yù)告當(dāng)年的氣候狀況：戴帽則示春暖，光頭則示春寒，穿鞋則示春雨多，赤腳則示春雨少。其他地區(qū)則貼"春風(fēng)得意"等年畫。廣州地區(qū)則在立春前后，擊鼓驅(qū)疫，祈求平安。
立春“鞭�！斌w現(xiàn)期盼五谷豐登
據(jù)專家介紹，立春這天，民俗信仰祭祀芒神，即勾芒，它是東方之神，春天之神，草木之神，象征著春天的到來(lái)和萬(wàn)物的滋長(zhǎng)。這種祭祀行為的目的，是為了祈求農(nóng)業(yè)的豐收。
有關(guān)專家介紹說(shuō)，立春之日民間有“鞭春”“打春”的習(xí)俗，就是鞭打春牛，這種方式體現(xiàn)了人們對(duì)五谷豐登的美好期盼。
打春的風(fēng)俗，最早來(lái)自皇宮。傳說(shuō)立春這一天，皇宮內(nèi)外都要把它當(dāng)作節(jié)日一般，是要格外隆重地慶祝一番。最早有立春之日要把皇宮門前立的泥塑春牛打碎一說(shuō)�！毒┒硷L(fēng)俗志》一書中曾記載：宮前“東設(shè)芒神，西設(shè)春牛。”禮畢散場(chǎng)之后，“眾役打焚，故謂之‘打春’�！蹦菚r(shí)，人們紛紛將春牛的碎片搶回家，視之為吉祥的象征。
立春這一日，老北京的廟會(huì)里，一般都會(huì)在賣皇歷的同時(shí)連帶著賣春牛圖，春牛圖上前面牽牛的那個(gè)男子，畫的就是芒神。一般人家，會(huì)把春牛圖請(qǐng)回家，和那些拿回家里的春牛的碎片的意義是一樣的，自己對(duì)自己祈禱，春神和春牛都是一年的保佑。
現(xiàn)在，城里已不再舉行鞭春活動(dòng)，一些農(nóng)村卻仍有打春牛的風(fēng)俗。立春前，用泥塑一牛，稱為春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉(zhuǎn)三圈，舊說(shuō)可以不患疾病，今已成為娛樂(lè)。
立春日，通常村里會(huì)推選一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味著一年的農(nóng)事開始。然后眾村民將泥牛打爛，分土而回，灑在各自的農(nóng)田，為的是求當(dāng)年能有好收成。有些地方還會(huì)把春牛肚子里塞上五谷，當(dāng)春牛被打爛時(shí)，五谷便流了出來(lái)。拾起谷粒放回自家的倉(cāng)中，預(yù)示倉(cāng)滿糧足。
立春之日迎春已有三千多年歷史
由于是春天的'開始，我國(guó)民間都把立春作為節(jié)日來(lái)過(guò)，稱為立春節(jié)，在這一天要舉行盛大的迎春儀式。專家介紹說(shuō)，立春日迎春，是在立春日進(jìn)行的一項(xiàng)重要活動(dòng)，歷史悠久，在三千年前就已經(jīng)出現(xiàn)。
立春時(shí)天子親率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春，祈求豐收�；貋�(lái)之后，要賞賜群臣，布德令以施惠兆民。這種活動(dòng)影響到庶民，使之成為后來(lái)世世代代的全民的迎春活動(dòng)。最初的活動(dòng)很隆重。文獻(xiàn)中有很明確地記載：立春前三日，天子開始齋戒，到了立春日，親率三公九卿、諸侯大夫，到東方八里之郊迎春，祈求豐收。
那么為什么要在東郊迎春呢？因?yàn)楫?dāng)時(shí)祭祀的勾芒是主管農(nóng)時(shí)的，稱芒神，傳說(shuō)他居住在東方，所以就將祭祀的活動(dòng)定在了東方。后來(lái)，迎春活動(dòng)的地點(diǎn)就不止是在東郊了。
到了清代，迎春儀式演變?yōu)樯鐣?huì)矚目、全民參與的重要民俗活動(dòng)。據(jù)《燕京歲時(shí)記》中記載：“立春先一日，順天府官員，在東直門外一里春場(chǎng)迎春。立春日，禮部呈進(jìn)春山寶座，順天府呈進(jìn)春牛圖，禮畢回署，引春牛而擊之，曰打春�！鼻迦怂摹肚寮武洝穭t指出，立春祀神祭祖的典儀，雖然比不上正月初一的歲朝，但要高于冬至的規(guī)模�？梢钥闯隽⒋涸诤茉缰笆窍喈�(dāng)受重視的。
專家表示，現(xiàn)今立春日迎春雖不如從前隆重，但立春這天寄托著人們的希望，所以各地仍會(huì)有一些特殊的方式來(lái)迎接立春，比如掛風(fēng)車、鞭打泥制春牛、踏青等。
立春日“咬春”是中國(guó)特有風(fēng)俗
4日是農(nóng)歷節(jié)氣中的“立春”。這一天，中國(guó)民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅，稱為“咬春”。但是各地的不同風(fēng)俗又有不同的表現(xiàn)。
最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既為防病， 又有迎接新春的意味。唐《四時(shí)寶鏡》記載：“立春，食蘆、春餅、生菜，號(hào)‘菜盤’�！笨梢�(jiàn)唐代人已經(jīng)開始試春盤、吃春餅了。
所謂春餅，又叫荷葉餅，其實(shí)是一種燙面薄餅――用兩小塊水面，中間抹油，拼成薄餅，烙熟后可揭成兩張，用來(lái)卷菜吃。
立春這一日，我國(guó)民間的咬春的另一種食品就是蘿卜。因?yàn)樘}卜味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。在老北京，這一日從一大清早，就有人挑著擔(dān)子在胡同里吆喝：“蘿卜賽梨……”那時(shí)候再窮的人家也要買個(gè)蘿卜給孩子咬咬春。
春節(jié)習(xí)俗有哪些 篇5
春節(jié)到了，意味著春天將要來(lái)臨，萬(wàn)象復(fù)蘇草木更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們剛剛度過(guò)冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開的日子，當(dāng)新春到來(lái)之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個(gè)節(jié)日。
春節(jié)的另一名稱叫過(guò)年。在過(guò)去的.傳說(shuō)中，年是一種為人們帶來(lái)壞運(yùn)氣的想象中的動(dòng)物。年一來(lái)。樹木凋蔽，百草不生;年一過(guò)，萬(wàn)物生長(zhǎng)，鮮花遍地。年如何才能過(guò)去呢?需用鞭炮轟，于是有了燃鞭炮的習(xí)俗，這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。
節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶，也充滿各地的大街小巷，一些地方的街市上還有舞獅子，耍龍燈，演社火，游花市，逛廟會(huì)等習(xí)俗。這期間花燈滿城，游人滿街，熱鬧非凡，盛況空前，直要鬧到正月十五元宵節(jié)過(guò)后，春節(jié)才算真正結(jié)束了。
傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國(guó)的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶�；顒�(dòng)，這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容�；顒�(dòng)形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。
春節(jié)習(xí)俗有哪些 篇6
安徽有什么春節(jié)習(xí)俗？
春節(jié)：大年初一，大家都穿戴一新，幼輩向長(zhǎng)輩拜年，大家依次向祖宗拜年，同輩之間也互相恭喜。這一天，講究忌諱，不動(dòng)刀剪，不拿針線，不下鍋煎炒(忌吵)，不沾掃帚，不向門外潑水，不打碎杯碗器皿，不打罵兒童。認(rèn)為犯忌為不吉，本年就會(huì)有破財(cái)、生病及其他災(zāi)禍。XX縣還有“喊年”的習(xí)俗。即正月初一、初二兩日，由村中年事最高的為領(lǐng)班，組織青年及男童，排成長(zhǎng)蛇陣，挨家喊拜年，每至一戶，由領(lǐng)班者高喊被拜年的當(dāng)事人名字并加上稱謂，或者說(shuō)：“向?qū)殢d拜年”,或者以稱謂喊拜。受拜者旋即應(yīng)聲說(shuō)“多謝大家來(lái)了”,喊年者齊復(fù)聲：“應(yīng)該來(lái)的”.別有一番意思。
(1)安徽過(guò)春節(jié)俗稱過(guò)年，節(jié)日氣氛濃厚，無(wú)論家人在何處，都要在除夕前趕回家與親人團(tuán)聚。
(2)除夕的年夜飯是全年最豐盛的一餐。皖北人吃餃子，皖中和皖南人則在吃飯前要放鞭炮、貼春聯(lián)、祭祖。祭祖儀式相當(dāng)講究，先上菜，菜要10碟，必須有雞有魚。
(3)吃飯之前，長(zhǎng)輩要用紅紙包錢給每個(gè)孩子，稱為“壓歲錢”.飯后，全家人圍在一起，邊吃瓜子、花生、糖果邊聊天，看著中央臺(tái)的《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》直到天明，這就是“守歲”.
(4)年初一清早起床后，開門要放鞭炮，祭天地，有的地方稱接門神。家人團(tuán)拜，互相祝賀，吃棗、栗、茶葉、雞蛋、長(zhǎng)壽面，然后出門向其他長(zhǎng)輩們拜年。
(5)初一這天不能掃地，茶水也要倒在專備的盆中，不潑出門，意思是不把財(cái)氣掃(潑)出去。這天一般不勞動(dòng)，因而有“趕忙三十夜，清閑初一朝”的說(shuō)法。
元宵節(jié)：正月十五鬧元宵，家家戶戶吃元宵。晚上還要送祖宗回山，在祖宗畫像前擺上酒菜，焚香祭拜，家家戶戶還要張掛彩燈，XX區(qū)巖寺鎮(zhèn)的元宵戲燈最為盛行。
二月二：農(nóng)歷二月二是土地爺?shù)纳�，古徽州稱為“龍?zhí)ь^”.大約是因進(jìn)入仲夏時(shí)節(jié)，雨水漸多，可以聽到雷聲了，所以有這種說(shuō)法。在農(nóng)村，這一天農(nóng)民忌下地，婦女忌拿針線清閑過(guò)一天。XX縣的規(guī)矩，這一天還有包扎一生糯米一個(gè)的粽子煮熟，祭拜土地神。二月二又為百花生日，故又稱“花朝節(jié)”,這一天，文人陳設(shè)安徽春節(jié)習(xí)俗：一年一度最重要的節(jié)日春節(jié)到來(lái)了，全國(guó)人民為歡歡喜喜過(guò)大年，都開始忙碌起來(lái)了，買年貨，貼春聯(lián)、貼門神、貼花、放鞭炮、掃塵、洗浴、祭灶、祭祖、守歲、拜年等各種各樣的活動(dòng)都開始了，而全國(guó)不同時(shí)期、不同地區(qū)、不同民族的習(xí)俗都不相同。
安徽春節(jié)習(xí)俗一、過(guò)年只吃一頓飯
在XX縣，大年三十一天全家誰(shuí)也不準(zhǔn)吃早飯和午飯，只準(zhǔn)吃一頓年夜飯。
吃年夜飯，必須要有一盤鮮魚，但這盤鮮魚任何人不準(zhǔn)吃(意味著年年有余)，只有過(guò)完大年初三才能動(dòng)筷吃這盤魚，人人都要吃上一口。吃年夜飯時(shí)不準(zhǔn)說(shuō)話(意味著埋頭大發(fā)財(cái))，吃年夜飯一定要留點(diǎn)飯?jiān)谕胫小?/p>
大年三十、初一、初二、初三，四天不許重新開鍋?zhàn)鲲�，這也是XX縣當(dāng)?shù)匾惶厣哪晁住Ｋ�，大年三十晚間的每家年夜飯做得很多，有的家庭鍋能做多少飯就做多少飯。
大年三十的年夜飯，做得也很有特色。所有人吃罷年夜飯后，年齡最長(zhǎng)者將剩下的飯盛出，然后在灶上慢慢烹制鍋巴，大約半個(gè)多小時(shí)后，一個(gè)整體鍋狀的鍋巴就新鮮出爐了。這時(shí)，老人虔誠(chéng)地用雙手將它放在稻屯上(任何人不準(zhǔn)吃)，意味著來(lái)年大豐收。
安徽春節(jié)習(xí)俗二、“元寶”放在門檻上
開門大發(fā)財(cái)，“元寶”滾進(jìn)來(lái)，在肥西、六安一帶被當(dāng)?shù)匕傩昭堇[得活靈活現(xiàn)。
大年三十晚上十二點(diǎn)后，“守歲”的人們都關(guān)上了大門。當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗是，關(guān)上大門后就不能再開了，即使外面有人敲門也不行，一直到年初一早上，燒上香，燃了燭，再開門放炮。在這段時(shí)間內(nèi)，當(dāng)?shù)匾恍┖檬抡邔⑵綍r(shí)用黃土捏成的、與真元寶大小形狀一樣的假元寶放到大門的門檻上。年初一早上，主人把門打開的一剎那，“元寶”骨碌碌地滾了進(jìn)來(lái)，該戶主人見(jiàn)到“元寶”心花怒放，將這個(gè)“元寶”恭恭敬敬地放到香案上，前來(lái)拜年的人都要說(shuō)上幾句吉祥祝福的話語(yǔ)。但是這個(gè)“元寶”也不是白送的，正月十五后，送“元寶”的人會(huì)挨家挨
戶討“吉利錢”.
安徽春節(jié)習(xí)俗三、年飯是在中午吃
在XX縣的.很多農(nóng)村，年的過(guò)法各不相同。在這里，人們常說(shuō)的“年夜飯”卻是大年三十中午吃。
在XX縣很多農(nóng)村，一直以來(lái)都是大年三十中午吃年飯。很多家庭為了“搶早”,有的上午11點(diǎn)不到，就開始貼春聯(lián)，放鞭炮，吃“年夜飯”了。很多做生意的有時(shí)因?yàn)樯夂�，才很無(wú)奈地把“年夜飯”改在晚上吃。有些做生意的，為了趕在中午吃年夜飯，干脆在大年三十便把生意停了，一家人從早上便開始準(zhǔn)備中午的“年夜飯”.
安徽春節(jié)習(xí)俗四、凌晨四點(diǎn)就“完年”
在宿松，臘月中下旬，年味就漸漸濃了。
宿松有段民謠，孩子們很小就會(huì)唱�！疤炷奶�，莫起風(fēng)，二十四里接祖宗;二十五，打豆腐;二十六，剁年肉;二十七，做粑吃;二十八，殺雞又殺鴨;二十九，樣樣有;三十夜，講好話，初一初二不挨罵�！彼匏勺龅聂问怯妹追酆统傻�，用蒸籠蒸熟，涼了干了，就用水浸著，可以吃到春耕插秧。粑用桃木雕花造型，有萬(wàn)字印，有喜字印，有壽字印，還有春字、福字等印。孩子多的人家還雕桃子印。
在吃年飯的時(shí)間上，宿松大多數(shù)地方與全國(guó)其他地方一樣，但宿松湖區(qū)，靠東洪、下倉(cāng)一帶卻有些特別：大年三十早上，天剛破曉，就有人家炸起了鞭炮“過(guò)年”,一家人圍桌吃起了“年早飯”.性急的人家甚至四點(diǎn)多鐘就“完年”了。
宿松人的“小年”在正月初七過(guò)。小年過(guò)得很隨便，往往是在黃昏放一掛鞭炮就算過(guò)了小年。而元宵節(jié)卻很隆重。過(guò)去有“吃了元宵肉，農(nóng)夫脫赤足”,即意味著春耕生產(chǎn)又開始了。
安徽春節(jié)習(xí)俗五、吃飯之前先祭祖
廬江在那里過(guò)年，仍然能感觸到富有濃郁地方特色的年俗。
大年三十中飯一吃過(guò)，大人們便帶著小孩到祖墳上燒紙。在吃年夜飯之前，同姓年紀(jì)最長(zhǎng)的再召集兒孫們到祠堂祭祖，意寓過(guò)年時(shí)不忘記祖宗，先擺上一桌菜，倒上酒，然后，按家族中輩份大小挨個(gè)磕頭，忙完了這一切，才能回各自家中吃年夜飯。
安徽春節(jié)習(xí)俗六、團(tuán)團(tuán)圓圓“團(tuán)圓餅”
蚌埠地區(qū)有一個(gè)習(xí)俗，過(guò)年了家家蒸大饃，蒸了一鍋又一鍋，蒸好了放在盛糧食的笆斗里。年前蒸饃時(shí)各家都會(huì)蒸上一個(gè)一尺方圓的餅，當(dāng)?shù)厝私袌F(tuán)圓餅。餅一般連續(xù)摞三四層，上面用面粉做一對(duì)小龍，預(yù)示著子女都能成龍成鳳;配上蓮子、紅棗等點(diǎn)綴，有早生貴子、紅紅火火之意。蒸團(tuán)圓餅時(shí)，小孩子是絕不允許插手的，蒸好后，要放在自家的糧囤上，也有慶豐收的意思。
安徽春節(jié)習(xí)俗七、硬幣放進(jìn)扁食里節(jié)日知識(shí)
在宿州地區(qū)，從臘月二十四開始，百姓就開始準(zhǔn)備年貨。還要蒸饅頭、炸出各式的面制小糕點(diǎn)。第一鍋饅頭出爐后要燃放鞭炮以祭灶神。在大年三十的中午吃團(tuán)圓飯，飯前會(huì)放一串鞭炮，菜相當(dāng)豐盛，但不一定有米飯也可以是稀飯，晚飯卻很簡(jiǎn)單，只是吃些面條或元宵，晚飯后開始捏扁食，全家動(dòng)手。扁食是作為年初一的早飯，素餡，主要以青菜、雞蛋末、粉絲末作為原料，包制時(shí)隨機(jī)放進(jìn)一些硬幣、一元、一角、五角等。扁食完工后，會(huì)有一個(gè)自愿“守歲”的家人照看。初一早飯時(shí)，誰(shuí)吃到包有硬幣的扁食，就代表誰(shuí)會(huì)在這一年里財(cái)運(yùn)亨通，而且硬幣面值越大，就證明賺的錢越多。
在宿州地區(qū)，拜年是在年底進(jìn)行，大家提著禮品看望親戚。而在正月初二、四、六等雙日期的日子里，晚輩再到長(zhǎng)輩家，這時(shí)還會(huì)收到長(zhǎng)輩事先準(zhǔn)備好的壓歲錢。
安徽春節(jié)習(xí)俗八、紅蠟燭不許滅掉
在阜陽(yáng)地區(qū)的鄉(xiāng)村，人們過(guò)農(nóng)歷新年時(shí)有一個(gè)自古沿襲下來(lái)的傳統(tǒng)民俗，從大年三十晚上開始直到新年的第一天，堂屋(客廳)中點(diǎn)燃兩支紅蠟燭，紅蠟燭的中間擺上一些貢品，像雞、魚、肉等。在這段時(shí)間中紅蠟燭絕對(duì)不許滅掉。
分類：節(jié)日知
春節(jié)習(xí)俗有哪些 篇7
1、祭祀。在春節(jié)的時(shí)候人們都會(huì)準(zhǔn)備好貢品祭祀已故的親人，表示對(duì)他們的懷念，希望他們保佑自己一家人在新的一年一帆風(fēng)順。
2、貼春聯(lián)。北方在春節(jié)的時(shí)候家家戶戶都會(huì)在自己家的門兩旁貼上寓意吉祥的春聯(lián)，給節(jié)日帶來(lái)喜慶之氣。
3、掃舊。新春到來(lái)之際家家戶戶大掃除，把家里里里外外收拾的干干凈凈的.，即是迎接新春佳節(jié)，又有掃除晦氣之意。
4、貼掛貼。過(guò)年貼掛貼(又叫桃符)和貼春聯(lián)一樣，五顏六色的掛貼給春節(jié)增添了喜慶。
5、貼年畫。北方人喜歡在春節(jié)時(shí)張貼年畫，給春節(jié)增添了許多喜慶的氣氛。
6、守歲。北方人有守歲的習(xí)俗，就是一家人不睡覺(jué)等待新年的到來(lái)，然后一家人吃年夜飯，有辭舊迎新之意。守歲，即除夕之夜人們通宵不寐，打牌、聊天、放鞭炮、包餃子。守歲習(xí)俗始于南北朝，梁朝的庾肩吾、徐君倩，都有守歲的詩(shī)文。一夜連雙歲，五更分二年。古時(shí)，守歲也叫照虛耗，人們點(diǎn)起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
7、放鞭炮。過(guò)年放鞭炮是古老的習(xí)俗，有喜慶的寓意。
8、拜年。北方人有晚輩給長(zhǎng)輩拜年的習(xí)俗，在大年初一的清晨小輩們?nèi)宄扇旱氐介L(zhǎng)輩那里拜年問(wèn)好。
9、扭秧歌。扭秧歌是北方過(guò)年特有的習(xí)俗，不管男女老少組織在一起走街串巷挨家挨戶地扭秧歌拜年，場(chǎng)面十分熱鬧。
10、過(guò)年當(dāng)天男人貼春聯(lián)，女人在準(zhǔn)備各種美食，貼春聯(lián)之后，在祖先的排位前面擺放水果，菜品，糕點(diǎn)，筷子，來(lái)緬懷先人。
11、晚上家里的人不會(huì)去串門，在家守歲，包餃子，等待12點(diǎn)的鐘聲，放鞭炮，以示慶祝新年的到來(lái)，還有一個(gè)說(shuō)法就是迎接死去的列祖列宗回來(lái)一起過(guò)年，鞭炮為列祖列宗引路的說(shuō)法。開始吃新年的第一頓餃子，爭(zhēng)取在新的一年里第一時(shí)間抓一個(gè)好彩頭。每個(gè)人都要喝一點(diǎn)酒，寓意一年當(dāng)中衣食無(wú)憂。
12、送灶神臘月二十三，北方過(guò)小年，人們?cè)谠钔跸笄暗淖腊干瞎┓盘枪�、清水、料豆、秣草，其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。
為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”，人們就用各種辦法對(duì)付他。有的用膠牙糖敬它，好把灶王爺?shù)难例X粘住，讓它不能亂說(shuō)話;有的用酒槽涂抹灶門，這叫“醉司令”，醉得灶神不能亂說(shuō)話。灶神受到人們的特殊招待，“吃了人家的嘴軟”，當(dāng)然就不好講壞話了�，F(xiàn)在隨著時(shí)代的發(fā)展，習(xí)俗也會(huì)隨著發(fā)生變化，在小編看現(xiàn)在來(lái)南北方的過(guò)年習(xí)俗基本都有它的共同點(diǎn)。
春節(jié)習(xí)俗有哪些 篇8
1、祭祀。
在春節(jié)的時(shí)候人們都會(huì)準(zhǔn)備好貢品祭祀已故的親人，表示對(duì)他們的懷念，希望他們保佑自己一家人在新的'一年一帆風(fēng)順。
2、春聯(lián)。
過(guò)年當(dāng)天男人貼春聯(lián)，女人在準(zhǔn)備各種美食，貼春聯(lián)之后，在祖先的排位前面擺放水果，菜品，糕點(diǎn)，筷子，來(lái)緬懷先人。
3、貼掛貼。
過(guò)年貼掛貼（又叫桃符）和貼春聯(lián)一樣，五顏六色的掛貼給春節(jié)增添了喜慶。
4、貼年畫。
北方人喜歡在春節(jié)時(shí)張貼年畫，給春節(jié)增添了許多喜慶的氣氛。
5、掃舊。
新春到來(lái)之際家家戶戶大掃除，把家里里里外外收拾的干干凈凈的，即是迎接新春佳節(jié)，又有掃除晦氣之意。
6、守歲。
北方人有守歲的習(xí)俗，就是一家人不睡覺(jué)等待新年的到來(lái)，然后一家人吃年夜飯，有辭舊迎新之意。
守歲，即除夕之夜人們通宵不寐，打牌、聊天、放鞭炮、包餃子。守歲習(xí)俗始于南北朝，梁朝的庾肩吾、徐君倩，都有守歲的詩(shī)文。一夜連雙歲，五更分二年。古時(shí)，守歲也叫照虛耗，人們點(diǎn)起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
7、放鞭炮。
過(guò)年放鞭炮是古老的習(xí)俗，有喜慶的寓意。
8、扭秧歌。
扭秧歌是北方過(guò)年特有的習(xí)俗，不管男女老少組織在一起走街串巷挨家挨戶地扭秧歌拜年，場(chǎng)面十分熱鬧。
9、拜年。
北方人有晚輩給長(zhǎng)輩拜年的習(xí)俗，在大年初一的清晨小輩們?nèi)宄扇旱氐介L(zhǎng)輩那里拜年問(wèn)好。
10、睡覺(jué)不要脫衣服。
睡覺(jué)不要脫衣服，代表一年不會(huì)一無(wú)所獲。燈都要亮，代表一年紅紅火火，亮亮堂堂。
春節(jié)習(xí)俗有哪些 篇9
臺(tái)灣過(guò)年習(xí)俗
臺(tái)灣和祖國(guó)大陸各地一樣，臺(tái)灣人過(guò)年從農(nóng)歷十二月十六日的“尾牙開始，到正月十五日元宵節(jié)(上元節(jié))過(guò)完，才算全部結(jié)束，歷時(shí)整整一個(gè)月。 “尾牙是普通百姓春節(jié)活動(dòng)的“先聲。這一天，臺(tái)灣一般平民百姓家要祭拜土地公，各商家行號(hào)也要在那天宴請(qǐng)員工，以犒(kào)賞過(guò)去一年的辛勞。農(nóng)歷十二月二十四日是送神日，家家戶戶舉行祭灶活動(dòng)，歡送灶神及其他諸神上天。送完神后，家家戶戶就開始“清屯，舉行大掃除。
除夕，也叫大年三十，出外謀生的家人，都要趕回老家來(lái)團(tuán)聚;如無(wú)法趕回，家人就要空出一個(gè)位子放那人的衣物，表示團(tuán)聚。全家一起圍著桌子吃一年之中最豐盛的菜肴(yáo)，桌下置一火光熊熊的烘爐，爐邊置一些銅錢，以示溫暖如春，財(cái)氣旺盛。吃完之后，年長(zhǎng)者要給年少者“壓歲錢，然后全家圍坐在爐邊，說(shuō)說(shuō)笑笑，通宵不眠，叫“守歲。初一這一天，信徒們除祭拜自家的神佛之外，還要到廟里燒金、焚香、上供品祭拜。全家人著新裝出游，稱作“出行或“行春，取越走越能存錢的意思。
臺(tái)灣過(guò)年吃什么
雞頭
臺(tái)灣人過(guò)年從農(nóng)歷臘月十六的“尾牙開始。這天，家家戶戶都要祭拜土地公，特別是生意人，為祈求新年發(fā)財(cái)，輒以牲體、金紙祭祀，并以祭品與同仁分享犒賞員工，此叫“食尾牙�！笆澄惭罆r(shí)，對(duì)待將要解聘的員工，雇主以雞頭相向，表示明年請(qǐng)另謀高就。因此，臺(tái)灣有諺語(yǔ)“吃尾牙面憂憂，吃頭牙撫嘴須，意為尾牙餐事關(guān)工作去留。
甜圓仔
農(nóng)歷臘月二十四是老百姓送神升天的'日子，與閩南的臘月二十三送灶神一樣。祭品中必須有甜圓仔(湯圓)，粘在灶口，讓灶神“好話傳上天，壞話去一邊。這天還要大掃除，將家中一切“晦氣掃除掉迎新年。
春飯
除夕，在天色未晚之前，家家準(zhǔn)備供品，準(zhǔn)備甜桔、甜米果(年糕)、春飯、壓歲錢等。春飯就是在盛得尖尖的米飯上插上剪紙的“春字。因?yàn)殚}南話 “春與“剩諧音，意為“歲歲有余糧，年年食不盡。此外，還要在大門后面豎放兩根連須帶葉的甘蔗，叫“長(zhǎng)年蔗，取“又長(zhǎng)又甜、堅(jiān)定家運(yùn)吉利之意。
圍爐
臺(tái)灣年夜飯叫“圍爐，飯桌上往往要準(zhǔn)備火鍋，取“全家圍爐團(tuán)圓之意。圍爐時(shí)要說(shuō)吉利話，如“吃紅棗，年年好、“吃年飯，年年賺等，桌上一定要有芥菜，叫“長(zhǎng)年菜，象征命長(zhǎng)。也有人家桌上有韭菜，即“韭和“久諧音，象征長(zhǎng)壽。圍爐時(shí)的蔬菜不用刀切碎，洗凈后連根煮熟，吃時(shí)不咬斷，而是從頭到尾慢慢地吃進(jìn)肚里，以祝父母長(zhǎng)壽。
紅白米糕
年夜飯過(guò)后便是守歲。在臺(tái)灣，“守歲也叫“長(zhǎng)壽夜，象征晚輩祝愿父母長(zhǎng)壽�！敖粫r(shí)(半夜12點(diǎn))一過(guò)，進(jìn)入初一，人們就集合老少用紅白米糕敬祀神明，祭拜公媽(即祖公祖婆)，然后燃放鞭炮，以迎春接福。
米果
臺(tái)灣人過(guò)年還要制作紅龜米果、發(fā)米果、菜頭米果作為年糕。紅龜米果形體像一只龜，外染紅色，上打龜甲印，用來(lái)象征人們益壽延年。家家都用這種糕來(lái)敬奉撫育萬(wàn)物的天公。倘若客人上門拜年要請(qǐng)其吃糖果和甜仁，并按男女老少說(shuō)不同的吉祥話，如孩子對(duì)老人可以說(shuō)：“吃個(gè)甜，祝你長(zhǎng)壽萬(wàn)年!同輩之間可以說(shuō)：“吃個(gè)甜，祝你賺大錢!
春節(jié)習(xí)俗有哪些 篇10
合肥人春節(jié)習(xí)俗一：年夜飯
大年三十，現(xiàn)在城市里基本上都是在晚上吃年夜飯，大年三十即是除夕，又是接灶神回來(lái)的日子。年夜飯的菜品以咸貨為主，伴以青菜豆腐，錢串子、元寶魚、圓子等，圖個(gè)吉利，年年有魚、平平安安、開年發(fā)財(cái)、團(tuán)團(tuán)圓圓。
圍爐吃年夜飯，年夜飯里最不可少的是一條大魚，但不可吃完，以象征「年年有余」。年飯不吃完，要在碗底留一點(diǎn)，叫做留倉(cāng)底或鍋底。小孩這天要是亂講話，有“太公在此，百無(wú)禁忌”一說(shuō)。又有用草紙擦小孩嘴巴的，意思就是警告小孩不要亂講話�，F(xiàn)在時(shí)代發(fā)達(dá)了，吃年飯之前就有電話拜年的。晚上吃完年飯，大家熱熱鬧鬧，看聯(lián)歡晚會(huì)或者打打牌。一家人要守歲，過(guò)完十二點(diǎn)才能休息，三十晚上是不關(guān)燈的。
合肥人春節(jié)習(xí)俗二：放炮竹
中國(guó)民間有“開門爆竹”一說(shuō)。年，是一種鬼祟怪物，專門在新春伊始禍害人們，散布災(zāi)難。所以，人們便在正月里燃放爆竹驅(qū)趕鬼祟。這些做、買、燃放鞭炮的活動(dòng)，往往都是由孩子們完成。新年第一件事就是燃放爆竹，以除舊迎新�，F(xiàn)在我們一般的人都認(rèn)為放爆竹可以創(chuàng)造一種喜慶氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，它可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
合肥人春節(jié)習(xí)俗三：祭祖
過(guò)年祭祖已經(jīng)成為合肥人一個(gè)習(xí)俗，柑、飯、發(fā)粿、甜粿、雞鴨魚肉為供品，祭拜神佛祖先牌位，放鞭炮后，全家一同禮拜，此即開正或稱開春。又初一除祭拜家中神佛以外，還可到所信仰的寺廟上供祭拜。另外，初一乃一年之始，為了能有個(gè)好彩頭，一家人不能講不吉利的話、斥責(zé)、宣嘩、毆打等，也不能使用刀叉，更不準(zhǔn)破壞東西，全家男女老幼均著新衣，或去給親友拜年，或到郊外踏青，或參加各種游戲與賭博。
合肥人春節(jié)習(xí)俗四：貼春聯(lián)
春聯(lián)俗稱“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”、雅稱“楹聯(lián)”。喜慶的大紅春聯(lián)貼門上是對(duì)聯(lián)的一種，因在春節(jié)時(shí)張貼，故名春聯(lián)的`一個(gè)源頭是桃符。貼福字、貼窗花、貼年畫、貼掛千，這些都具有祈福、裝點(diǎn)居所的民俗功能�！案！弊脂F(xiàn)在的解釋是“幸�！�，而在過(guò)去則指“福氣”、“福運(yùn)”。無(wú)論是現(xiàn)在還是過(guò)去，都寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，也是對(duì)美好未來(lái)的祝愿。民間為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，干脆將“福”字倒過(guò)來(lái)貼，表示“幸福已倒”“福氣已到”。
春節(jié)習(xí)俗有哪些 篇11
春節(jié)習(xí)俗具體內(nèi)容一、【中國(guó)結(jié)】
中國(guó)結(jié)又稱盤長(zhǎng)結(jié)，每一個(gè)結(jié)都是從頭到尾用一根紅繩編結(jié)而成。中國(guó)結(jié)發(fā)源于遠(yuǎn)古時(shí)期，當(dāng)時(shí)還沒(méi)有文字，人們?yōu)榱擞涀∧承┦虑�，在一根繩上盤上不同的結(jié)以示記憶，這就是"結(jié)繩記事"。當(dāng)時(shí)，人們用這種方法除了記住生產(chǎn)和生活中的重要事情之外，還是年輕人用于表達(dá)愛(ài)情的物品。作為一種裝飾藝術(shù)品，中國(guó)結(jié)給人以純樸、吉祥的印象。它內(nèi)含濃郁的民族鄉(xiāng)土氣息，外形又很雅致，既體現(xiàn)遠(yuǎn)古時(shí)代的神秘，又體現(xiàn)中國(guó)人的靈秀。因此，它很快成為人們?cè)诖汗?jié)期間室內(nèi)懸掛，或互相贈(zèng)送的物件。優(yōu)美的造型、古色古香的韻味給傳統(tǒng)佳節(jié)增添祥和、吉利的氣氛。
春節(jié)習(xí)俗具體內(nèi)容二、【拜年】
拜年，是春節(jié)期間的重要活動(dòng)，它與除夕夜的團(tuán)圓飯一樣，是最能體現(xiàn)"年味"的春節(jié)習(xí)俗。一般大年初一晚輩給長(zhǎng)輩拜年，祝愿長(zhǎng)輩福如東海、壽比南山。新年后給親戚拜年，一般的規(guī)矩是初一拜本家、初二拜岳家、初三拜親戚。在同學(xué)、同事、朋友、合作者、鄰里之間也要相互拜年。在"過(guò)年好"的道賀聲中，拉近了心與心的距離，增進(jìn)了人與人的感情。
春節(jié)習(xí)俗具體內(nèi)容三、【逛廟會(huì)】
逛廟會(huì)，是大多數(shù)中國(guó)人的'春節(jié)情結(jié)，更是不可或缺的年俗。春節(jié)廟會(huì)最早是民間的宗教儀式，廟會(huì)之時(shí)，通常由僧人、道士做"法事"或"道場(chǎng)"以祭祀神佛，人們也要進(jìn)香朝拜、許愿、還愿、求福。、
春節(jié)習(xí)俗具體內(nèi)容四、【倒貼福字】
在我國(guó)，人們往往用一個(gè)"福"字來(lái)表達(dá)對(duì)福運(yùn)、福氣、幸福的向往和追求。每當(dāng)辭舊迎新的時(shí)刻，家家戶戶都要把"福"字貼在屋門上，意味著福氣進(jìn)入家門。許多地方還倒貼"福"字，利用"倒"與"到"的諧音，寓意"福到了"。
春節(jié)習(xí)俗具體內(nèi)容五、【觀社火】
除了廟會(huì)，民間自演自?shī)实纳缁鹨彩菤v史悠久的年節(jié)娛樂(lè)活動(dòng)。社火源于古老的土地神與火神崇拜。社，即土地神;火，即火祖，是傳說(shuō)中的火神。古老的土地與火的崇拜，產(chǎn)生了祭祀社與火的風(fēng)俗。隨著社會(huì)的發(fā)展，祭祀社火的儀式逐漸成為規(guī)模盛大，內(nèi)容豐富，形式多樣的民間娛樂(lè)活動(dòng)。
春節(jié)習(xí)俗具體內(nèi)容六、【喝臘八粥】
進(jìn)入臘月，人們就開始忙著準(zhǔn)備過(guò)年。農(nóng)歷十二月初八是臘八節(jié)，人們"合五谷棗栗等果品為粥，祭先農(nóng)，祭先祖"。臘八節(jié)源于古老的臘日節(jié)，也稱臘祭或蠟祭。
春節(jié)習(xí)俗具體內(nèi)容七、【祭灶神】
祭灶，是我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有"灶王爺"神位。傳說(shuō)他是玉皇大帝封的"九天東廚司命灶王府君"，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，人們稱這尊神為"司命菩薩"或"灶君司命"，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。
春節(jié)習(xí)俗具體內(nèi)容八、【掃塵】
"二十四，掃塵日"。迎新首先要除舊。掃塵就是年終大掃除，北方稱"掃房"，南方叫"撣塵"。在春節(jié)前掃塵，是我國(guó)民間素有的傳統(tǒng)習(xí)俗。掃塵之日，全家上下齊動(dòng)手，用心打掃房屋、庭院，擦洗鍋碗、拆洗被褥，干干凈凈迎接新年。其實(shí)，人們借助"塵"與"陳"的諧音表達(dá)除陳、除舊的意愿。
春節(jié)習(xí)俗具體內(nèi)容九、【貼春聯(lián)】
春聯(lián)，俗稱"門對(duì)"，又名"春帖"，是對(duì)聯(lián)的一種，因在春節(jié)時(shí)張貼，故稱春聯(lián)。貼春聯(lián)，是重要的年節(jié)民俗。春節(jié)前夕，家家戶戶都要貼上紅紅的春聯(lián)，一副副透著喜慶和熱烈的春聯(lián)表達(dá)了人們迎新納福、企盼新生活的美好愿望。
春節(jié)習(xí)俗具體內(nèi)容十、【貼年畫】
年畫，和春聯(lián)一樣，起源于"門神"。隨著雕板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類，而漸漸把財(cái)神請(qǐng)到家里，進(jìn)而在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜�！贰ⅰ段骞蓉S登》、《六畜興旺》、《迎春接�！返炔噬戤�，以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。
春節(jié)習(xí)俗具體內(nèi)容十一、【除夕守歲】
除夕是指一年最后一天的晚上，與春節(jié)首尾相連，是"一夜連雙歲，五更分二年"的重要時(shí)刻。"除"是"去"的意思，除夕的意思就是"月窮歲盡"，表示舊歲至此而除，來(lái)年另?yè)Q新歲。除夕之夜是年節(jié)的第一個(gè)高潮。守歲，俗稱"熬年"，是從吃年夜飯開始。年夜飯是一年中最具家庭親情、充滿溫馨祥和的家宴。此時(shí)，人們不僅享受著滿桌佳肴，更享受著濃濃的親情和節(jié)日的喜慶。年夜飯之后，除了年幼的孩子外，全家人開始守歲，共同辭舊迎新。
春節(jié)習(xí)俗具體內(nèi)容十二、【吃餃子】
北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同，吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。餃子就意味著更歲交子，過(guò)春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富裕。
春節(jié)習(xí)俗具體內(nèi)容十三、【壓歲錢】
除夕守歲之時(shí)，長(zhǎng)輩要給晚輩壓歲錢，也叫壓勝錢。因?yàn)?歲"與"祟"諧音，長(zhǎng)輩們希望壓歲錢能驅(qū)邪免災(zāi)，保佑孩子平平安安。
春節(jié)習(xí)俗具體內(nèi)容十四、【放爆竹】
"爆竹聲中一歲除"。除夕之夜，交子時(shí)刻，天空中，火光閃閃，轟鳴陣陣，隆重、熱烈的鞭炮聲送走了舊年，迎來(lái)嶄新的一年，把春節(jié)推向了高潮。
春節(jié)習(xí)俗有哪些 篇12
老北京廟會(huì)味道足
逛廟會(huì)是老北京過(guò)年的重要活動(dòng)。除了人們所熟悉的“廠甸”之外，“五顯財(cái)神廟”（初二至十六）、“東岳廟”（初一至十五）、“白云觀”（初一至十九）都是有名的廟會(huì)，最富有北京過(guò)年的特色。
“五顯財(cái)神廟”的正式活動(dòng)從正月初二算起。初二一大早，往財(cái)神廟進(jìn)香者，除巨富顯貴外，絕大多數(shù)是騎自行車而來(lái)。他們多身著各種綢緞的棉袍，外罩馬褂或坎肩，頭戴細(xì)氈禮帽。香客們從城里出發(fā)出廣安門向南，當(dāng)然基本順風(fēng)（因北京冬季多西北風(fēng)）。但一出廣安門就須逆風(fēng)而行了。
入廟首先就是參拜財(cái)神。只見(jiàn)殿內(nèi)香煙繚繞，燈燭通明，也能聽到鐘磬悠揚(yáng)之聲。這時(shí)殿里殿外，熙熙攘攘，擁擠不堪。敬神已畢，除可以在廟內(nèi)品嘗一些北京的風(fēng)味小吃外，最重要的則是“請(qǐng)”上一些別具特色的祈福商品。這里有大小不等的“�！薄ⅰ皦邸弊值募t絨花和剪金紙花；香客們?cè)谲嚽暗臒舨嫔喜逯恢换虼蠡蛐〉娘L(fēng)車，車把上掛滿了成串兒的金銀元寶和紅紙金鱗魚；頭戴氈帽緞帶的隙縫中滿插紅絨花、金“福”“壽”字和孔雀翎——他們神采飛揚(yáng)地“勝利”返航了。一路行來(lái)，只聽風(fēng)車咕嚕嚕亂響，紙魚撲棱棱隨風(fēng)招展；又見(jiàn)凱旋的香客滿頭金碧輝煌，滿面春風(fēng)，真好像從趙公元帥那里得來(lái)了無(wú)盡財(cái)源似的。各自抵家，絨花金字分贈(zèng)家人，元寶、孔雀翎插在神桌的撣瓶里，大風(fēng)車就高掛在北京住家院中特有的棗樹上。這時(shí)滿眼的財(cái)喜氣，充耳的風(fēng)車聲，真是年意盎然!
出朝陽(yáng)門約5里之遙的東岳廟，也是春節(jié)時(shí)重點(diǎn)廟會(huì)之一。東岳廟建筑雄偉高大，氣勢(shì)非凡。尤其山門對(duì)面的“琉璃牌坊”堪稱一絕。這牌坊系由黃綠兩色帶有浮雕的琉璃磚瓦所筑成，高約六七米，闊約十?dāng)?shù)米，兀立在東岳廟前。東岳廟內(nèi)所供奉的神礻氏可分三類：一為東岳大帝，這是人所共知的；二為地獄陰司之神；三為喜神，即所謂“月下老人”，并建有“喜神祠”。其中尤以執(zhí)掌地獄陰司之“七十二司”和喜神祠最能吸引香客。“七十二司”即傳說(shuō)中陰曹地府里執(zhí)掌對(duì)來(lái)自陽(yáng)世的善惡鬼魂給以獎(jiǎng)懲的“執(zhí)法官”。以前廟內(nèi)還設(shè)有“閻羅寶殿”。殿中塑有牛頭馬面、勾魂使者、小鬼、夜叉之類的陰司“皂隸”。
西便門外的白云觀是春節(jié)期間開放時(shí)間最長(zhǎng)、香火最盛、最具特色的廟會(huì)之一。設(shè)有各種新奇別致的玩藝兒，其中包括初八的“順星”和十八的”會(huì)神仙”，雖屬宗教儀式，但也新鮮有趣。
這里門口遍布賣小吃的攤販，所賣小吃也與其他廟會(huì)大同小異。但是終究太早，生意還比較清淡。而最熱鬧的一幕卻是進(jìn)山門時(shí)的“摸石猴兒”。觀門呈拱形（共3門，中間大，兩翼�。�，門的內(nèi)圈系以一弧形石雕為飾。石雕的左下方有一石猴浮雕，傳說(shuō)人們摸了它可以清心明目不患眼病，即使患病亦可痊愈。當(dāng)然這純系無(wú)稽之談，但游人則必欲摸之而后慰。久而久之，“摸石猴兒”也就成為逛白云觀的傳統(tǒng)節(jié)目了。長(zhǎng)期經(jīng)人們的撫摸，山門上穹窿般的石雕，別處依然呈青砂石的深灰色，唯獨(dú)這個(gè)小猴兒被摸得锃光瓦亮，特別逗人喜愛(ài)。
臘月家家事兒多
自進(jìn)入臘月以后，就有文人墨客在市肆檐下書寫春聯(lián)，以圖掙些銀子過(guò)年。祭灶之后，新春聯(lián)漸次粘掛，千家萬(wàn)戶，煥然一新。有的人家用朱箋，有的用紅紙，只有內(nèi)廷及宗室王公等按例用白紙，鑲以紅邊藍(lán)邊，不是宗室者不得擅用。
臘月將梅束起放在一個(gè)腹大口小的'器具中，放置于地下五尺左右的地方，燃火，讓地微微有些溫暖，梅花就回漸漸放白，用紙籠之，到市上去賣，小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之區(qū)，支搭席棚，售賣畫片。婦女兒童爭(zhēng)相購(gòu)買，以為樂(lè)。
臘月初一，大街上賣粥果者排成市場(chǎng)。更有賣核桃、柿餅、棗、栗、干菱角米者，肩挑筐貯，叫而賣之。其次則肥野雞、關(guān)東魚、野貓、野鶩、腌臘肉、鐵雀兒、馓架果罩、大佛花、斗光千張、樓子莊元寶。初十以后則賣衛(wèi)畫、門神、掛錢、金銀箔、錁子黃錢、銷金倒酉、馬子燒紙、玻璃鏡、窗戶眼。廿日之后則賣糖瓜、糖餅、江米竹節(jié)糕、關(guān)東糖。糟草抄豆，是廿三日送灶時(shí)供給神馬用的。又有賣窯器者，銅銀換瓷碗，京城之香爐燭臺(tái)；悶葫蘆，小兒籍以存錢；支鍋瓦，灶口用為助爨。至廿五日以后則賣芝麻秸、松柏枝、南蒼術(shù)以供“煨歲”之用。臘月諸物價(jià)錢都比平日貴些，所以才有“臘月水土貴三分”的諺語(yǔ)。老年人到了這時(shí)，總要?jiǎng)窈筝呏?jǐn)慎花錢，于是又有“二十七八，平取品抓”之諺。
臘月八日為王侯臘，家家煮果粥。都在前一日備好米和豆，以百果雕作人物像生花式。三更煮粥成，全家聚食，饋送親鄰，為臘八粥。臘八粥，是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅塘、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染。切不可用蓮子、扁豆、薏米、掛元，用則傷味。每至臘七日，則剝果洗凈器皿，終夜經(jīng)營(yíng)，到天明時(shí)粥熟。除祀祖供佛外，分饋親友，不得過(guò)午。并用紅棗、核桃等制成獅子、小兒等類，以見(jiàn)巧思。
臘八日御河起冰窖，通河運(yùn)水貯內(nèi)窯，太液池起冰貯雪池冰窯，開門運(yùn)之，夏日出用甚便。
廿三日更盡時(shí)，家家祀灶，院內(nèi)立桿，懸掛天燈。祭品則羹湯灶飯、糖瓜糖餅，飼神馬以香糟炒豆水盂。男子羅拜，祝以遏惡揚(yáng)善之詞。婦女于內(nèi)室，掃除爐灶，以凈泥涂飾，燃香默拜。
每至十二月，于十九、二十、二十一、二十二四日之內(nèi)，由欽天監(jiān)選擇吉期，照例封印，頒示天下，全體執(zhí)行放公假。此后，梨園戲館擇日封臺(tái)，八班合演，至來(lái)歲元旦則賜福開戲。上學(xué)的兒童，在“封印”之后塾師也讓放假，謂之“放學(xué)年”。
廿五日至除夕傳說(shuō)為“亂歲日”�！岸�，洗疚疾，二十八，洗邋遢�！�
歲暮，將一年吃剩的藥，拋棄在門外，并將所收集的藥方，放一起燒掉，這叫“丟百病”。
在爐內(nèi)燒松枝、柏葉、南蒼術(shù)、吉祥丹，名曰：“煨歲”。
除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人們往來(lái)拜訪叫：“別歲”。焚香于戶外，叫：“天香”，通常要三天。
除夕一大堆老理兒
除夕，人們蟒袍補(bǔ)褂四出拜訪親友，謂之“辭歲”。家人叩拜尊長(zhǎng)，也叫：“辭歲”。新婚的夫婦必須要到岳父家辭歲，否則為不恭。
除夕自戶庭以至大門，凡是行走之外要撒上芝麻秸，這叫“踩歲”。
除夕，夜子初交，門外寶炬爭(zhēng)輝，爆竹競(jìng)響。肩輿簇簇，車馬轔轔。百官到朝，祝賀元旦。此時(shí)爆竹聲如擊浪轟雷，傳遍朝野，徹夜不停。更夾雜著撥浪鼓聲，賣瓜子解悶聲，賣江米白酒冰盞聲，賣桂花頭油搖喚嬌娘聲，賣合菜細(xì)粉聲，與爆竹之聲，相為上下，真是好聽�！巴撩裰遥乱鹿�，肅佩帶，祀神祀祖；焚鍺帛畢，昧爽家團(tuán)拜，獻(xiàn)椒盤，斟柏酒，闔蒸糕，呷粉羹。出門迎喜，參藥窗，謁影窗，具柬賀節(jié)�！比绻飞嫌龅接H友，則施禮，繼而祝曰：“新禧納�！��！爸劣诔牾≈撸瑒t鏤花會(huì)果為茶，十錦火鍋共饌，湯點(diǎn)則鵝油方補(bǔ)，豬肉饅首，江米糕，黃黍；酒肴則腌雞臘肉，糟鷺鳳魚，野雞爪，鹿兔脯；果品則松榛蓮慶，桃杏瓜仁，栗棗枝圓，楂糕耿餅，青枝葡萄，白子崗榴，秋波梨，蘋波果，獅柑鳳桔，橙片楊梅。雜以海錯(cuò)山珍，家淆市點(diǎn)�？v非親厚，亦必奉節(jié)酒三杯。若至戚忘情，何妨爛醉！”俗說(shuō)得好“新正拜節(jié)，走千家不如坐一家。而四馬喧嘩，歡樂(lè)終日，真可以說(shuō)是極一時(shí)之勝”。
年飯用金銀米為之，上插松柏枝，綴以金錢、棗、栗、龍眼、香枝、破五之后方能撤去。（謂之“年飯”）取松柏枝中較大的，插在瓶中，綴以古錢、元寶、石榴花等就是“搖錢樹”。
以彩繩穿線，編作龍形，置于床腳，謂之“壓歲錢”。尊長(zhǎng)給小孩的，也叫“壓歲錢”，錢肆取錢用的“貼”叫“票子”。每屆歲除，凡是富貴之家以銀換錢的，都用彩箋書寫，是為“紅票兒”。取華美吉祥之意。
凡是賣花的，稱熏治之花為唐花�！懊恐列履辏ハ囵佡�(zèng)。牡丹呈艷，金桔垂黃，滿座芬芳，溫香撲鼻，三春艷治，盡在一堂”所以人們又叫它“堂花”。
掛千，就是用吉祥語(yǔ)鐫于紅紙之上，長(zhǎng)尺有咫，粘之門前，與桃符相輝映。其上有八仙人物的，為佛前所掛。掛千民戶多用它，世家大族用它的較少。其黃紙長(zhǎng)三寸，紅紙長(zhǎng)寸余，是“小掛千”，為市肆所用。
每到除夕，擺長(zhǎng)案于中庭，供以百分。百分，是諸天神圣全圖�！鞍俜帧敝�，陳設(shè)蜜供一層，叫“全供”。供上簽以通草八仙及石榴、元寶等，叫“供佛花”。到接神時(shí)，將百分焚化，接著燒香，到燈節(jié)為止，這就是人們常說(shuō)的“天地桌”。
走進(jìn)家家戶戶的正月
正月初一日，五更起床，焚香，放紙炮。這天互相拜訪，不問(wèn)貴賤，奔跑往來(lái)好幾日，名曰“賀新歲”。所吃的東西，如：百事大吉盒兒，由柿餅、荔枝、龍眼、栗子、熟棗等裝成。
初一，祀神及先祖，剪紙不斷至丈余，供于祖前，謂之“阡張”，焚之。
正月初旬，拜年者到門口，疾呼接貼，投一名片，匆匆而去，大多數(shù)無(wú)須和主人面談。
正月一日到五日，俗名“破五”。按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”五日，北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而沒(méi)有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如是，就連待客也如此。
正月之燈一向集中于前門內(nèi)的“六部”，叫：“六部燈”，以“工部”的燈最為人稱道。冰燈，飛禽走獸、世間百態(tài)，制作得非常工巧。
燈市從前集中在東、西四牌樓，后來(lái)移到廊房頭條。
琉璃廠每于新正元旦至十六日，百貨云集，燈屏琉璃，萬(wàn)盞棚懸，玉軸牙簽，千門聯(lián)絡(luò)，圖書充棟，寶玩鎮(zhèn)街。更有“秦樓楚館偏笙歌，寶馬香車游士女”。也是舊京年節(jié)一景。
春節(jié)習(xí)俗有哪些 篇13
貼門神
古時(shí)春節(jié)在門窗上畫雞來(lái)驅(qū)鬼怪邪氣。晉朝人著的《玄中記》里講到了前面說(shuō)到的度朔山上的這只天雞，說(shuō)是當(dāng)太陽(yáng)剛剛升起，第一道陽(yáng)光照到這株大樹上時(shí)，天雞就啼鳴了。它一啼，天下的雞就跟著叫起來(lái)了。春節(jié)所剪的雞，其實(shí)就象征著天雞。
古代神話中還有雞是重明鳥變形的說(shuō)法。據(jù)說(shuō)堯帝時(shí)，過(guò)去的友邦上貢一種能辟邪的重明鳥，每年大家都?xì)g迎重明鳥的到來(lái)，可是貢使不是年年都來(lái)。人們刻木頭的重明鳥，或者用銅鑄重明鳥放在門戶，或者在門窗上畫重明鳥，嚇退妖魔鬼怪，令其不敢再來(lái)。因重明鳥樣子類似雞，以后就逐步改為畫雞或剪窗花貼在門窗上，也即成為后世剪紙藝術(shù)的源頭。
中國(guó)古代特別重視雞，稱它為“五德之禽”�！俄n詩(shī)外傳》說(shuō)，它頭上有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敵在前敢拼，是勇德；有食物招呼同類，是仁德；守夜不失時(shí)，天明報(bào)曉，是信德。所以人們不但在過(guò)年時(shí)剪雞、貼畫雞，而且也把新年首日定為雞日。
貼門神朱仙鎮(zhèn)木板年畫“對(duì)臉門神馬上鞭”
中國(guó)各地過(guò)年都有貼門神的風(fēng)俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，后來(lái)是畫成門神人像張貼于門。傳說(shuō)中的'神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼，有他們守住門戶，大小惡鬼不敢入門為害。
然而，真正史書記載的，不是神茶、郁壘，而是古代的一個(gè)叫做成慶的勇士。在班固的《漢書·廣川王傳》中記載：廣川王（去疾）的殿門上曾畫有古勇士成慶的畫像，短衣大褲長(zhǎng)劍。到了唐代，門神的位置便被陜西西安戶縣鐘馗故里歡樂(lè)谷的“唐。賜福鎮(zhèn)宅神君鐘馗”和秦叔寶、尉遲敬德所取代。
《西游記》中敘述就更加詳細(xì)，“涇河龍王為了和一個(gè)算卜先生打賭，結(jié)果犯了天條，罪該問(wèn)斬。玉帝任命魏征為監(jiān)斬官。涇河龍王為求活命，向唐太宗求情。太宗答應(yīng)了，到了斬龍的那個(gè)時(shí)辰，便宣召魏征與之對(duì)奕。沒(méi)想到魏征下著下著，打了一個(gè)盹兒，就魂靈升天，將龍王斬了。
龍王抱怨太宗言而無(wú)信，日夜在宮外呼號(hào)討命。太宗告知群臣，大將秦叔寶貴道：愿同尉遲敬德戎裝立門外以待。太宗應(yīng)允。那一夜果然無(wú)事。太宗因不忍二將辛苦，遂命巧手丹青，畫二將真容，貼于門上�！�
還有畫關(guān)羽、張飛像為門神的。門神像左右戶各一張，后代常把一對(duì)門神畫成一文一武。門神分三類：
第一類是“大門門神”，多貼在車門或整間大門上，高約四五尺，寬約二三尺。
第二類是“街門門神”，多貼小街門上，高約二尺，寬約一尺。這兩種門神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右，白善易，黑獰惡，各手執(zhí)槊鉞。
第三類是“屋門門神”，較街門門神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐像的。屋門最多是貼“麒麟送子”像，兩個(gè)傅粉涂脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。這種門神，本應(yīng)貼在新結(jié)婚的屋門上，以取吉利，后來(lái)也就作普通街門的新年點(diǎn)綴品了。
春節(jié)習(xí)俗有哪些 篇14
貼年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫，也和春聯(lián)一樣，起源于“門神”。隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《鐘馗賜福鎮(zhèn)宅》、《鐘馗日歷表》、《天官賜�！�、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫，以滿足人們喜慶祈年的.美好愿望。
貼掛千
掛千，就是用吉祥語(yǔ)鐫于紅紙之上，長(zhǎng)尺有咫，粘之門前，與桃符相輝映。其上有八仙人物的，為佛前所掛；掛千民戶多用；世家大族用的較少；其黃紙長(zhǎng)三寸，紅紙長(zhǎng)寸余，是“小掛千”，為市肆所用。最早的掛千當(dāng)是以制錢（銅錢）串掛的，與壓歲錢一樣，有壓勝的作用。
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