（推薦）家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗15篇
家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗1
“春節(jié)”是中國(guó)一個(gè)十分重要的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)期間，全國(guó)是上下舉國(guó)歡慶，處處洋溢著歡樂(lè)和諧的氣氛。
佛山的春節(jié)一般在農(nóng)歷的二十幾就開(kāi)始了。主要的活動(dòng)包括逛花街，辦年貨等。佛山人喜愛(ài)逛花街，久而久之，這便成了佛山人過(guò)春節(jié)必不可少的活動(dòng)。所以，按歷代習(xí)俗，都會(huì)舉行一次年宵花市。
“年廿八，洗邋遢”這句是廣東話。佛山人會(huì)在農(nóng)歷二十八的時(shí)候把家里的每一個(gè)角落打掃得干干凈凈。把這個(gè)年不好的東西去除掉，迎接新年的來(lái)臨。年前，佛山人還會(huì)開(kāi)油鍋、蒸年糕。開(kāi)油鍋炸蛋散、油角、煎堆等，寓意來(lái)年的'日子像只油鍋，油油潤(rùn)潤(rùn)，富富足足。佛山人還愛(ài)蒸年糕，寓意年年高。在年三十晚這個(gè)天，是整個(gè)春節(jié)的高潮。
這個(gè)天，孩子們都會(huì)到處燃放煙花爆竹。不但如此，大家還會(huì)忙于做年夜飯。佛山人對(duì)年夜飯的菜色十分講究，既要美味可口，還要好意頭。一般的年夜飯都會(huì)有雞，俗話說(shuō)“無(wú)雞不成宴”，所以，雞是少不了的。其次，就是一些應(yīng)景的菜，例如：魚(yú)，代表年年有余；發(fā)菜，代表發(fā)財(cái)；蠔豉，代表好事……吃過(guò)晚飯，大家都會(huì)不約而同地去逛花街，越接近十二點(diǎn)，人氣就越旺。大年初一，大家都會(huì)睡到近中午才起床。吃過(guò)午飯后，佛山人會(huì)到公園去看表演或到親友家去拜年。拜年時(shí)，不論帶了多少禮物都不能是單數(shù)，因?yàn)樗自捳f(shuō)“好事成雙”。
進(jìn)了門(mén)，首先要對(duì)象說(shuō)不同的祝福語(yǔ)。對(duì)老人要說(shuō)“新春如意”，“壽比南山”；對(duì)有工作的人說(shuō)“工作順利”，“新年進(jìn)步”；而做生意的人，最中聽(tīng)的莫過(guò)于“新年大賺”，“發(fā)財(cái)利市”了。拜年時(shí)，長(zhǎng)輩會(huì)將事先準(zhǔn)備好的利是給未成年人，表示把吉祥和祝福帶給他們。正月十五的元宵節(jié)，是春節(jié)的另一個(gè)高潮。在佛山，有這么一個(gè)俗語(yǔ)“行通濟(jì)，無(wú)蔽翳”。這意味著在正月十五那一天，人們都會(huì)拿著行運(yùn)風(fēng)車和與“生財(cái)”同音的生菜走通濟(jì)橋，祈求身體健康、財(cái)運(yùn)亨通。
除此之外，這個(gè)天還要吃湯圓，寓意和和美美，團(tuán)團(tuán)圓圓。
家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗2
每個(gè)國(guó)家，每個(gè)地方，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都有著各種各樣不同的習(xí)俗。然而，我的家鄉(xiāng)，然而我的家鄉(xiāng)也有著，與眾不同的習(xí)俗。但我最喜歡的就是春節(jié)習(xí)俗。
我們家鄉(xiāng)的春節(jié)從除夕就開(kāi)始啦！一說(shuō)到這兒，我不禁想起兒時(shí)學(xué)的，臘八歌。是這樣唱的。小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年，臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五磨豆腐，二十六去買肉，二十七宰只雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭，三十晚上熬一宿，初一初二滿街走。
過(guò)年是每個(gè)小孩都喜歡的一個(gè)習(xí)俗。因?yàn)檫^(guò)年有很多好吃的，還有很多壓歲錢(qián)，在外打工的父母?jìng)円矔?huì)回來(lái)過(guò)年，除非萬(wàn)不得已，小孩們，一年只能見(jiàn)上一次在外打工的父母，那一次也就是春節(jié)的時(shí)候，不僅這樣，而且小孩們都不用早起晚歸的去上學(xué)了，在家里面和小伙伴們玩，吃好吃的，玩自己喜歡玩的，或者和小伙伴們做游戲，和小伙伴們一起去超市，一起買炮，買玩具，買吃的，因?yàn)槟菚r(shí)我們都有壓歲錢(qián)，還會(huì)有新衣服穿。
過(guò)年是要吃餃子的，吃餃子要四頓，一頓在中午，一頓在晚上，另一對(duì)是在凌晨，還有一頓是在初一的早晨，中午的那一頓飯，待先放一盤(pán)炮才能吃，到了正午，你就會(huì)聽(tīng)見(jiàn)，震耳欲聾的鞭炮聲，能從中午十一點(diǎn)多到下午3點(diǎn)多，間結(jié)不斷，到了晚上才是最熱鬧的時(shí)候，那時(shí)我們每個(gè)小孩都要提前買三個(gè)孔明燈，晚上大點(diǎn)的小孩自己放，小點(diǎn)的讓父母放，并寫(xiě)上心愿，放飛它們，放燈的環(huán)節(jié)一過(guò)，就開(kāi)始放煙花了，那時(shí)你會(huì)看見(jiàn)，五彩繽紛的煙花在空中綻放，像一位美麗的姑娘，再比美貌，
看到這，我不禁想起，王安石的《元日》爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。煙花摻雜著雷鳴般的鞭炮聲，整個(gè)夜晚炮聲不斷，也沒(méi)有幾個(gè)人能睡著，一般男人們都是打牌，或者和家人一起看聯(lián)歡晚會(huì)，一直看到去拜年的`時(shí)候，那就是第三頓了，這也是我們小孩子最喜歡地方，那就是去拜年，不過(guò)壓歲錢(qián)也不是好拿的，要磕頭如搗蒜。
這第四頓基本沒(méi)人吃，一般都在睡覺(jué)，只有耶穌教徒們，早起吃過(guò)飯去教堂，迎接新春，我爺爺奶奶就是耶穌教徒，除此之外，所有的門(mén)都緊閉著，全村的人都在休息。門(mén)外還堆放著燃過(guò)的爆竹皮，和除夕的景色截然不同，一切都平靜了。
這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié)，你呢？
家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗3
“百里不同風(fēng)，千里不同俗”每個(gè)地方都有各自的特色，我家鄉(xiāng)也不例外。
我家鄉(xiāng)在德慶縣舊院村。那里山清水秀，風(fēng)景迷人，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，綠樹(shù)成蔭，連過(guò)年的習(xí)俗也別有一番風(fēng)味。
年三十那天，早上一起床洗漱完畢就得忙開(kāi)了。首先要去柴房拜灶神。灶神是天地之間的一個(gè)神，每到今天，他就會(huì)告訴上帝這家人一年的喜憂，所以人們買來(lái)麥芽糖，先上他幾株香，以示尊敬，然后放一碗麥芽糖，拜三拜，讓他只報(bào)喜，不報(bào)憂，這樣上帝以為我們過(guò)得很好，就能讓莊稼風(fēng)調(diào)雨順。
拜完灶神，大概9點(diǎn)左右就開(kāi)始做午飯了，午飯幾乎就是年夜飯的“彩排”，因?yàn)橹皇怯行┤爽F(xiàn)在來(lái)不了。
菜也有講規(guī)矩哦！必須有兩碟青菜，意思就是莊稼在夏天可以長(zhǎng)得蔥蔥綠綠的，保證秋天好收成。然后是一大碗水煮蛋，只能是孕婦吃或者還沒(méi)生的吃，除此之外，就只有小孩可以吃了。然后是一碟公雞肉，意頭是在人們滿山頭叫牲畜的`時(shí)候不傷害到嗓子。再來(lái)1碟紅鯉魚(yú)，必須有兩只，意頭紅紅火火，年年有余（魚(yú)）。
吃完午飯，在平時(shí)，應(yīng)該是每日一次的午后休閑時(shí)光，但今天不是，2點(diǎn)左右就要為年夜飯開(kāi)始動(dòng)手了，這個(gè)切菜，那個(gè)砍排骨，這個(gè)生火，那個(gè)加柴。大約4點(diǎn)半有多的時(shí)候，更為熱鬧，新屋舊屋的柴房一共8個(gè)灶洞都塞滿了柴。年夜飯得在7點(diǎn)前開(kāi)臺(tái)，必須要有三個(gè)人邊吃飯，邊守柴房，因?yàn)檫@時(shí)灶神君嘴上的麥芽糖已經(jīng)快沒(méi)了，沒(méi)了的話，就會(huì)向上帝報(bào)憂了，不過(guò)，在家人面前，他是不會(huì)這樣做的，七點(diǎn)半上帝就回去休息了，守到七點(diǎn)半就OK了。
到了8點(diǎn)30，人們守歲肚子餓了不能再吃年夜飯的了，只能吃甜食糕點(diǎn)，因?yàn)榻窈笕欤侨宓男菹⑷�，吃光了就不能做了�?/p>
12點(diǎn)00開(kāi)始了“鞭炮交響曲”，全村都放超長(zhǎng)鞭炮，不過(guò)是有節(jié)奏的哦，這邊剛燒完，那邊正在燒，比年夜飯和制作過(guò)程更加熱鬧了�。�
這是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗，你的呢？
家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗4
我的家鄉(xiāng)是一個(gè)很熱鬧的一個(gè)小城市，雖然沒(méi)有大城市那么多的高樓，也沒(méi)有那么多的車子，但是到了春天，寧?kù)o的村子就會(huì)有一種熱鬧的氣氛，家鄉(xiāng)的春節(jié)是特別重要的，春節(jié)里面除夕也是一個(gè)重頭戲。
在除夕夜，給我的第一印象就是團(tuán)圓，幸福美滿，只有到了除夕，我才能看到經(jīng)常不在家的爸爸，才能享受到一家人的親情，等到夜色降臨，家人們?nèi)慷甲谧雷忧懊�，講著自己的經(jīng)歷和一年來(lái)的'收獲，不時(shí)還會(huì)發(fā)生笑聲，這個(gè)時(shí)候，我才體會(huì)到曾經(jīng)的真正的含義，等到吃完飯以后，大人們開(kāi)始了打麻將，這個(gè)也是我們加上一個(gè)普遍的現(xiàn)象，在這個(gè)時(shí)候打麻將不一定要輸贏，關(guān)鍵的就是大家的聯(lián)絡(luò)感情，在這個(gè)時(shí)候，我們兄弟幾個(gè)就會(huì)開(kāi)始放鞭炮，各種各樣的鞭炮帶給我們不一樣的快樂(lè)。
家鄉(xiāng)春節(jié)的第二個(gè)重要日子就是初一。在我的記憶中，初一是睡不成懶覺(jué)的，父母總是很早把我喊起來(lái)，穿上新衣服，吃完湯圓或面條，便開(kāi)始我們的拜年之旅。初一拜年在我們家鄉(xiāng)是一個(gè)很重要的習(xí)俗，代表著人與人之間的和諧相處，也是一種美好的祝愿。小孩子逢人就說(shuō)好話，然后就等著大人的紅包，大人當(dāng)然不會(huì)這么容易就給紅包，還故意"為難"一下你，把你弄得很急之后，再笑呵呵地把紅包給你，現(xiàn)在看來(lái)這都是一些再美好不過(guò)的童年記憶。
家鄉(xiāng)春節(jié)的尾聲就是正月十五，這雖說(shuō)是尾聲，但仍可以和除夕有得一拼，吃湯圓，鬧花燈就是正月十五的特色。正月十五的時(shí)候，春節(jié)將逝，人們都即將恢復(fù)忙碌的工作，自然要在這最后的放松中狂歡一次。家人聚在一起享受完美味的湯圓后，便一起出門(mén)"鬧花燈"。花燈會(huì)可是熱鬧非凡，各式各樣的花燈掛滿了整個(gè)會(huì)場(chǎng)，人群熙熙攘攘，不時(shí)還有幾個(gè)小孩拿著精致的花燈從你身邊擠過(guò)。兩頭"獅子"在會(huì)場(chǎng)中央狂舞，還不時(shí)引起一陣喝彩。一家人穿梭其中，賞花燈，猜燈謎，觀舞獅，那種樂(lè)趣是無(wú)法用言語(yǔ)表達(dá)的!
時(shí)間過(guò)得誠(chéng)真快，春節(jié)就這樣過(guò)去了，我在心里面又期待另一個(gè)春節(jié)的到來(lái)，家鄉(xiāng)的春節(jié)帶給我溫馨帶給我團(tuán)圓，不僅僅是鞭炮響起時(shí)的驚訝，不是收到紅包的喜悅，而是它帶給我們，不一樣的團(tuán)圓氣氛，不一樣的親情，他是我們國(guó)家的文化底蘊(yùn)。
家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗5
實(shí)踐目的：
為響應(yīng)我院對(duì)此次寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的具體要求，改變學(xué)習(xí)方式，拓展學(xué)習(xí)資源，拓寬發(fā)展空間；激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，增進(jìn)生存體驗(yàn)；形成服務(wù)意識(shí)，強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任。我于XX年1月26日至XX年2月17日期間開(kāi)展了體驗(yàn)民俗文化，感受節(jié)日氛圍的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，結(jié)合新春佳節(jié)來(lái)臨的契機(jī)，依靠自己所學(xué)知識(shí)及走訪長(zhǎng)者順利地完成了此次寒假社會(huì)實(shí)踐作業(yè)。
實(shí)踐內(nèi)容：
在開(kāi)展活動(dòng)之前，調(diào)查傳統(tǒng)節(jié)日新春佳節(jié)來(lái)臨之際我們市區(qū)鄉(xiāng)村的飲食文化習(xí)俗、鄉(xiāng)村的文娛及傳統(tǒng)活動(dòng)。
在調(diào)查新春佳節(jié)來(lái)臨之際大文化習(xí)俗時(shí)，采取先農(nóng)村后城市的方法進(jìn)行調(diào)查，在此期間我發(fā)現(xiàn)我們的過(guò)年講究熱鬧、喜慶，年俗也特別多。
民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲從吃年夜飯開(kāi)始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚(yú)（年年有余），有雞（大吉大利），其他的隨自己喜歡的定。在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團(tuán)圓，歡聚一堂。
主食是餃子，餃子的說(shuō)道很多，最好是豬肉芹菜的，要選兩個(gè)餃子一個(gè)放硬幣，一個(gè)放糖，看誰(shuí)能吃到，誰(shuí)吃到了就祝福來(lái)年一年財(cái)源廣進(jìn)，幸福甜蜜。其實(shí)這個(gè)祝福很好，誰(shuí)吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個(gè)丟外面去，據(jù)說(shuō)是為了敬給過(guò)路鬼魂。
全家人圍坐在一起，茶點(diǎn)瓜果放滿一桌。過(guò)年擺供，蘋(píng)果一大盤(pán)是少不了的，這叫作“平平安安”。過(guò)年還會(huì)備很多糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”，就是現(xiàn)在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時(shí)的美食。
年夜飯做好還沒(méi)吃之前要放煙花鞭炮，這是孩子門(mén)最喜歡的節(jié)目了。其實(shí)煙花春節(jié)一般要放兩次的除夕和元宵夜，鞭炮就多了，除夕晚飯和年夜飯前，初一早中晚飯前都要放，還有逢五的日子。
由于價(jià)值取向不一樣，喜好不一樣，遇到具體事物時(shí)，各人會(huì)有各人的選擇和判斷。對(duì)于傳統(tǒng)習(xí)俗，我們不妨采取包容的態(tài)度，允許大家保留各自的觀點(diǎn)和做法。隨著社會(huì)的發(fā)展，當(dāng)絕大多數(shù)人的認(rèn)識(shí)趨于一致時(shí)，自然而然就實(shí)現(xiàn)了與時(shí)俱進(jìn)。如果不顧現(xiàn)實(shí)和民眾心理，單憑理想就去推行所謂的新政策、新觀念，那會(huì)遭到群眾抵制的。傳統(tǒng)習(xí)俗的形式和內(nèi)容會(huì)隨著時(shí)間的流逝而改變，我們只可因勢(shì)利導(dǎo)，順勢(shì)而為……
家鄉(xiāng)春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告5
我的家鄉(xiāng)濟(jì)南又稱泉城是山東省的省會(huì)，因泉水滿城而得名。但是這次要介紹的不是濟(jì)南的聞名遐邇的泉水而是我們過(guò)年的習(xí)俗。其實(shí)過(guò)年這個(gè)概念指的不只是大年三十這一天，而是從大年三十之前的“小年”開(kāi)始，一直過(guò)到正月十五。我將從年前、年中、年后，來(lái)講述濟(jì)南的過(guò)年習(xí)俗。
首先是年前。年前指的是從小年這一天開(kāi)始到過(guò)年的這一段時(shí)間。過(guò)小年我們又叫送灶，據(jù)老人們說(shuō)老年間的講法是灶王的權(quán)力很大，不但管千家萬(wàn)戶飯碗的稀稠，還管人間的善惡禍福，如果觸怒了他，便要上奏天上玉皇降禍人間。因此，每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，都要用大魚(yú)大肉好酒供奉，燒冥幣填實(shí)他的腰包。所以在這一天，家家戶戶都要準(zhǔn)備象年三十一樣豐盛的酒菜好好吃一頓，我想這就是過(guò)小年這個(gè)名稱的由來(lái)吧。當(dāng)然了，我們家是在城市里已經(jīng)沒(méi)有了傳統(tǒng)山東人往灶上帖對(duì)聯(lián)的習(xí)俗了，只是大家找個(gè)理由一起聚聚。而且這一聚不是白聚的，因?yàn)樾∧曛蟮牡诙欤甓模┚褪俏覀円髵叱娜兆恿恕?/p>
從十二月二十四日開(kāi)始，各家各戶在送灶以后就開(kāi)始進(jìn)行大掃除置備年貨了。大掃除的時(shí)間長(zhǎng)短要視房子的大小而定的。爺爺奶奶健在的時(shí)候我們一般去他們那里過(guò)年，我們總是先給他們屋里屋外打掃干凈，忙活完了以后再打掃自己家。因?yàn)檫@次的掃除一定要徹底，連墻頂什么的都要掃到，所以會(huì)持續(xù)1-2天的時(shí)間。掃除之后就是置備年貨的日子。
我記得小時(shí)候并沒(méi)有什么超市、大賣場(chǎng)的，所以用的年貨一般從濟(jì)南一個(gè)四里山的地方買。用的年貨幾乎是每家的男人出去買的，由于四里山熱鬧所以每年我也都跟著，主要是買些家里給小輩的禮物玩具，給長(zhǎng)輩送的衣服鞋帽。對(duì)了，還有春聯(lián)、福字、擺設(shè)、鞭炮、新衣服。用的年貨只是年貨中的一部分，另一部分當(dāng)然是過(guò)年的重頭戲，食物！由于過(guò)年的時(shí)間長(zhǎng)又沒(méi)有人再賣菜了，所以各家各戶都要在年前把所有的食材都買好。雞啊、魚(yú)啊、菜啊、糧食啊、油啊都是十幾斤，幾十斤一買的。冰箱里能放多少就放多少，放不了的就放在儲(chǔ)藏室里。山東天冷，每家每戶都有儲(chǔ)藏室，這樣才可以保證買回來(lái)的東西不會(huì)凍壞（天這么冷，腐壞的事情就更不會(huì)發(fā)生了）。用的吃的都買好以后就開(kāi)始做吃的年貨了。
這吃的年貨花樣繁多，待我慢慢回憶慢慢道來(lái)。
第一樣，香腸，別看這香腸看起來(lái)黑不拉及的沒(méi)什么相貌，但是吃起來(lái)香味十足回味悠長(zhǎng)。做它需要用七成的精肉，三成的肥肉，放大料醬油喂制一天。等顏色都透進(jìn)肉里以后，拿一個(gè)漏斗在漏斗的一頭套上腸衣，將肉放入漏斗中用筷子一點(diǎn)點(diǎn)將肉塞入腸衣中。肉不能塞的有空氣，但也不能塞的太緊以免將腸衣擠破。做完了以后要放到戶外背陽(yáng)的地方晾，而且一定要是小年以后才能晾，估計(jì)是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候才夠冷肉不會(huì)壞吧。等個(gè)五六天吧香腸差不多就晾好了，吃的時(shí)候放在籠屜上蒸熟就可以。一般香腸還會(huì)作為禮物，街坊鄰里的互相贈(zèng)送，你嘗嘗我家的，我嘗嘗你家的各取所長(zhǎng)等到來(lái)年再改進(jìn)。 這個(gè)東西年年灌，今年草莓奶奶搗鼓了30斤的香腸，現(xiàn)在就開(kāi)始沒(méi)事吃一根，意猶未盡啊。
第二樣，臘八粥，剛開(kāi)始不知道這是什么東西回家問(wèn)了父母以后才知道，這臘八粥就是我們山東的八寶粥。這八寶粥用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、紅棗、花生、不知道名字的大紅豆、大米這八寶熬成，喝的時(shí)候小孩們還喜歡放點(diǎn)糖這樣更好喝。
第三樣，臘八蒜，在臘八這一天除了要熬臘八粥以外還有一個(gè)重頭戲是腌制臘八蒜。這蒜在這一天腌也有一個(gè)講究，說(shuō)是因?yàn)樵谄渌娜兆与缢怆绯鰜?lái)的蒜都是白色的`，而只有在臘八這一天腌出來(lái)的蒜是綠色的。大人們將前幾天從市場(chǎng)上買回來(lái)的新蒜在臘八這一天放到壇子里倒上醋什么的（再有什么我就忘記了）蓋上蓋子，這里面是絕對(duì)不能沾生水的，沾水就壞，所以吃的時(shí)候先要把筷子擦干才能撈蒜。這是過(guò)年時(shí)候吃的咸菜之一。
第四樣，蘿卜干，這是在過(guò)年時(shí)候吃的另一樣咸菜。做法是把青蘿卜切成一指半寬、一指長(zhǎng)的條狀，洗好、晾干，再在每條蘿卜上抹辣椒粉、自然粉、五香粉、鹽等等不同香料然后放在戶外，隨吃隨拿。洗洗就好，這時(shí)的蘿卜已經(jīng)完全沒(méi)有了辣味只剩下蘿卜的香氣。我很喜歡吃。
第五樣，炸貨，這是一個(gè)統(tǒng)稱，其中的花樣其實(shí)有很多，包括翻花、馓子、麻花、藕合、茄合、炸肉。翻花的做法是將面壓成薄面餅，切成一條條長(zhǎng)方形的條，在每條的中間切三條縫，將面條的一頭從中間的那條縫中翻出來(lái)放在油里炸就行了。其他兩種東西估計(jì)都有賣的，就不細(xì)介紹了。濟(jì)南出藕，所以藕合也就成了濟(jì)南人過(guò)年風(fēng)俗里不可缺少的一個(gè)美食，做時(shí)先要將藕切片，在每?jī)善褐虚g放入由肉與韭菜等東西做成的餡，再將塞進(jìn)肉的藕裹面放油里炸，出鍋。茄合的做法類似，就是將藕換做茄子就是了。炸肉沒(méi)什么可以多說(shuō)的，這些東西現(xiàn)在過(guò)年我婆婆家，娘家都會(huì)做很多，不過(guò)我婆婆做的要比我媽媽做的種類多，婆婆還會(huì)做面魚(yú)之類的。
第六樣，蒸饅頭。饅頭雖然是山東人的主食，但是過(guò)年時(shí)候蒸的饅頭是不一樣的，里面要放進(jìn)一定的糯米面讓饅頭軟糯香滑，而且一定要放在木模子里做出一個(gè)形狀。那些形狀大多是兔子、魚(yú)、蓮花與福童，很小的時(shí)候家里還這么做，到了初中后就改成做個(gè)大饅頭上面放很多棗之類的，簡(jiǎn)單化了，主要是開(kāi)始有賣的，直接年前買好現(xiàn)成的留著過(guò)年了。
第七樣，蘇鍋。這又是一個(gè)美食，但是做法很煩瑣。先要找來(lái)一個(gè)大鍋，在鍋底放一層白菜一層香料，一層藕一層香料，然后再放一層肉一層香料上面再撲一層魚(yú)一層香料，一到兩只雞一層香料，而且每層的中間一定要放煮熟的花生、黃豆做間隔。其中的東西根據(jù)自己的喜好可以增減，但是擺放的順序是一定不能亂，這樣菜的滋味才能一層一層滲透下去，最后產(chǎn)生一種難以言寓的美味。再將鍋內(nèi)放水，大火燒開(kāi)，調(diào)小火煮一整天。煮好以后放在戶外，等過(guò)里的水都成膠制了就可以吃了。吃的時(shí)候用刀子切下一大塊放在盤(pán)子里吃。雞中有魚(yú)，魚(yú)中有雞，葷中有素，素中有葷，滋味絕了。我到現(xiàn)在逢年過(guò)節(jié)都讓我婆婆準(zhǔn)備材料做，我特別喜歡吃這些。
到這里，在我記憶中年前要準(zhǔn)備的東西就基本齊了。隨著人們一邊置備年貨，除夕就一天天的到來(lái)了。除夕這天早上各家人就要到今年過(guò)年的地方聚在一起，小孩子吃備好的炸貨，男人們?cè)诹奶�、忙活貼年畫(huà)、掛鞭炮什么的，女人們就在廚房里聊天包餃子。這一天人們一般中午不吃飯，中午就吃點(diǎn)備的年貨，晚飯是最主要的。晚飯上，除了年貨的大集合還有很多的雞鴨魚(yú)肉。老人上主座坐好，小輩們按輩分依次入座。如果過(guò)年的人多，一桌人坐不開(kāi)就開(kāi)兩桌。喝酒的男人們坐在客廳的一桌，女人與小孩坐在靠廚房一邊的一桌，這樣既不掃興又方便端菜，席間兩桌敬酒談笑好不熱鬧。到了12點(diǎn)就是該放鞭炮的時(shí)候了，一家人都到戶外聽(tīng)著鞭炮聲除歲。放好鞭炮以后就回屋里吃餃子，山東的餃子同其他地方最大的不同就是里面有硬幣，吃到最大面值的人來(lái)年會(huì)有最大的運(yùn)氣，大家都喜氣洋洋。吃過(guò)餃子，大家也都喝的差不多了，桌子簡(jiǎn)單一收拾就上床睡覺(jué)了。這是年中，等到了第二天就開(kāi)始拜年。
山東拜年也不是隨便拜的，大年初一，這是大家拜年的日子！拜年也是有說(shuō)頭的，老人要給小孩子壓歲錢(qián)！所有壓歲錢(qián)就是為了不叫“年”禍害自己的孩子！因?yàn)楣糯藗儼涯攴Q為“年獸”，俗話說(shuō)年獸是吃小孩的！所以給孩子點(diǎn)錢(qián)不叫“年獸”禍害孩子！拜年也是大家互相的報(bào)喜！告訴大家“年獸被”嚇跑！這一天也是最忙的一天！
年初二，這是媳婦回娘家的日子！也是姑爺跟老婆回家的日子！這天幾乎與30一樣1樣！也是很快樂(lè)的哈！
初三初四沒(méi)有什么大的活動(dòng)！是休息的日子！初五被濟(jì)南人俗稱為“破五”，這天我不是很明白！只知道這天應(yīng)該是放鞭炮最厲害的一天！也是有點(diǎn)送年的意思！因?yàn)榇蠹页醢司鸵习嗔�！雖然表面上看是送年的意思！但是真正的年還沒(méi)過(guò)完！
正月十五又稱元宵節(jié)，這天大家都穿的喜氣洋洋到大街上，公園里看花燈、猜燈謎、放荷燈。這天或是一家人、或是年輕人出來(lái)玩的日子有些老人并不參加。只見(jiàn)得這大街上的帥哥美眉各個(gè)打扮一新，三三兩兩游走于花燈之下，如玉美膚點(diǎn)綴著人間紅塵，讓人如癡如醉。
正月十五吃過(guò)了元宵，這年就算過(guò)去了。第二天，該上班的上班該忙活的忙活，新的一年又開(kāi)始了。
家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗6
佛山的春節(jié)一般在農(nóng)歷的二十幾就開(kāi)始了。主要的活動(dòng)包括逛花街，辦年貨等。佛山人喜愛(ài)逛花街，久而久之，這便成了佛山人過(guò)春節(jié)必不可少的活動(dòng)。因此，按歷代習(xí)俗，都會(huì)舉行一次年宵花市。
“年廿八，洗邋遢”這句是廣東話。佛山人會(huì)在農(nóng)歷二十八的時(shí)候把家里的每一個(gè)角落打掃得干干凈凈。把這一年不好的東西去除掉，迎接新年的來(lái)臨。年前，佛山人還會(huì)開(kāi)油鍋、蒸年糕。開(kāi)油鍋炸蛋散、油角、煎堆等，寓意來(lái)年的日子像只油鍋，油油潤(rùn)潤(rùn)，富富足足。佛山人還愛(ài)蒸年糕，寓意年年高。
在年三十晚這一天，是整個(gè)春節(jié)的高潮。這一天，孩子們都會(huì)到處燃放煙花爆竹。不僅如此，大家還會(huì)忙于做年夜飯。佛山人對(duì)年夜飯的菜色十分講究，既要美味可口，還要好意頭。一般的年夜飯都會(huì)有雞，俗話說(shuō)“無(wú)雞不成宴”，所以，雞是少不了的。其次，就是一些應(yīng)景的菜，例如：魚(yú)，代表年年有余；發(fā)菜，代表發(fā)財(cái)；蠔豉，代表好事……吃過(guò)晚飯，大家都會(huì)不約而同地去逛花街，越接近十二點(diǎn)，人氣就越旺。
大年初一，大家都會(huì)睡到近中午才起床。吃過(guò)午飯后，佛山人會(huì)到公園去看表演或到親友家去拜年。拜年時(shí)，不論帶了多少禮物都不能是單數(shù)，因?yàn)樗自捳f(shuō)“好事成雙”。進(jìn)了門(mén)，首先要對(duì)象說(shuō)不同的祝福語(yǔ)。對(duì)老人要說(shuō)“新春如意”，“壽比南山”；對(duì)有工作的人說(shuō)“工作順利”，“新年進(jìn)步”；而做生意的人，最中聽(tīng)的莫過(guò)于“新年大賺”，“發(fā)財(cái)利市”了。拜年時(shí)，長(zhǎng)輩會(huì)將事先準(zhǔn)備好的利是給未成年人，表示把吉祥和祝福帶給他們。
正月十五的元宵節(jié)，是春節(jié)的另一個(gè)高潮。在佛山，有這么一個(gè)俗語(yǔ)“行通濟(jì)，無(wú)蔽翳”。這意味著在正月十五那一天，人們都會(huì)拿著行運(yùn)風(fēng)車和與“生財(cái)”同音的生菜走通濟(jì)橋，祈求身體健康、財(cái)運(yùn)亨通。除此之外，這一天還要吃湯圓，寓意和和美美，團(tuán)團(tuán)圓圓。
我的家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗有很多很多，有大掃除、購(gòu)年貨、包餃子、拜年等等簡(jiǎn)直數(shù)不勝數(shù)。
我和爸爸也按照習(xí)俗去購(gòu)年貨。大街小巷里，買年貨的人們數(shù)不勝數(shù)。小攤上，小店里的東西琳瑯滿目。擺滿了鮮艷的'衣服、有好吃的食品、以及各種各樣的煙花爆竹。真是讓我大飽眼福。我和爸爸又開(kāi)始了瘋狂大搶購(gòu)，各種各樣的東西被我們一掃而光，鞭炮、衣服、食品裝了滿滿一大袋子。
我的家鄉(xiāng)最少不了的一項(xiàng)習(xí)俗當(dāng)然是包餃子了。每逢春節(jié)，家家戶戶都要包餃子。我們家當(dāng)然也是不例外的啦！
家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗7
我的家鄉(xiāng)在河南的北部，我的家鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)是很熱鬧的.。
一進(jìn)入臘月，大人們就開(kāi)始準(zhǔn)備年貨了，陸陸續(xù)續(xù)的買回來(lái)很多的東西。到了臘月二十八，奶奶和媽媽忙著包包子、做花糕，我也趕緊幫忙，雖然整的滿身都是面粉，但是我還是很高興。爸爸則要擦窗戶打掃全家的衛(wèi)生。然后爺爺和爸爸貼春聯(lián)，我也跟著指指點(diǎn)點(diǎn)的。到了年三十，伯父、伯母和哥哥也來(lái)了，全家人一起包餃子，吃年夜飯、看春節(jié)晚會(huì)，到很晚才睡覺(jué)。
春節(jié)的那一天，早早的我就被鞭炮聲叫醒了。人們都要到親朋好友家去拜年，互相說(shuō)著祝福的話，人人都興高采烈的。爸爸很早就出去拜年了，一直到中午才能回來(lái)。我和哥哥給爺爺、奶奶拜年，是要給壓歲錢(qián)的。來(lái)給爺爺、奶奶拜年的人絡(luò)繹不絕，在這一天，每個(gè)人都忙忙碌碌的，但也是十分愉快的。
在隨后的幾天里，人們還要走親戚，招待客人一直到過(guò)了正月十五，好像才把春節(jié)過(guò)完一樣。
春節(jié)真是個(gè)盛大的節(jié)日啊！
家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗8
每個(gè)地方都有自己的特色，我的家鄉(xiāng)也不例外。
我的家鄉(xiāng)在德清縣九原村。那里有美麗的山和清澈的水，迷人的風(fēng)景，花鳥(niǎo)，樹(shù)木和樹(shù)蔭，甚至新年的習(xí)俗也有它自己的味道。
一年的30號(hào)，我早上一起床洗漱，就必須很忙。首先要做的是在柴房里崇拜灶神。灶神是天地之間的神。一年來(lái)，他每天都告訴上帝這個(gè)家庭的喜怒哀樂(lè)。所以人們買麥芽糖，在上面放一些香以示尊敬，然后放一碗麥芽糖，禮拜三次，讓他只給好消息，不要悲傷。這樣，上帝認(rèn)為我們過(guò)著美好的生活，并能使莊稼天氣變好。
崇拜完灶神后，午飯大約在9點(diǎn)鐘開(kāi)始。午餐幾乎是除夕餐的“預(yù)演”，因?yàn)楝F(xiàn)在只有一些人不能來(lái)。
食物也有規(guī)則！必須有兩盤(pán)綠色蔬菜，這意味著莊稼可以在夏天長(zhǎng)得非常綠，以確保秋天有好收成。然后有一大碗煮雞蛋，只能被孕婦或生雞蛋吃。此外，只有孩子能吃東西。然后是一盤(pán)雄雞，這意味著當(dāng)人們滿嘴都是動(dòng)物時(shí)，他們不會(huì)傷害自己的聲音。另外一盤(pán)紅鯉魚(yú)，肯定有兩盤(pán)，意思是魚(yú)頭正在蓬勃發(fā)展，每年都比(魚(yú))多。
午飯后，平時(shí)，應(yīng)該是一天一次的下午休閑時(shí)間，但今天不是，我們將在大約2點(diǎn)鐘開(kāi)始工作，準(zhǔn)備除夕晚餐。一個(gè)切蔬菜，另一個(gè)切排骨，另一個(gè)生火，另一個(gè)加柴火。凌晨4: 30左右，天氣更加熱鬧了。舊房子和新房子的柴火房里堆滿了柴火。除夕晚餐必須在7點(diǎn)前開(kāi)始�？词夭穹康臅r(shí)候一定有三個(gè)人在吃飯，因?yàn)樵钌褡炖锏柠溠刻强鞗](méi)了。如果它消失了，他會(huì)向上帝報(bào)告他的憂慮。然而，在他的`家人面前，他不會(huì)這樣做。在7: 30，上帝會(huì)回去休息，直到7: 30，一切都好。
八點(diǎn)半，當(dāng)人們餓了，他們就不能再吃除夕晚餐了。他們只能吃糖果和蛋糕，因?yàn)榻酉聛?lái)的三天將是村莊的休息日。如果他們把它們都吃了，他們就做不到。
“鞭炮交響樂(lè)”于12點(diǎn)開(kāi)始。全村都燃放超長(zhǎng)鞭炮，但有節(jié)奏。它剛剛在這里完成，在那里燃燒。它比除夕餐和制作過(guò)程更生動(dòng)��！
這是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗。你的呢？
家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗9
春節(jié)來(lái)了，每一個(gè)地方都有它的春節(jié)風(fēng)俗。我們東北的風(fēng)俗就由我來(lái)介紹一下吧。
春節(jié)的時(shí)候，我們東北不會(huì)忘記的一件事就是在家里和面包餃子，這時(shí)候，家里人會(huì)想出許多的辦法來(lái)讓家里人幸福，好運(yùn)。比如說(shuō)有些人會(huì)把一個(gè)紅棗放進(jìn)餃子皮讓人嚼一嚼就嚼到了好運(yùn)。還有一些人把一個(gè)杏子放進(jìn)了餃子皮讓人咬一咬就咬到了幸福。
對(duì)了，東北還有一些人玩一種東西來(lái)慶祝新年，那就是紅紅的.鞭炮。吃完熱乎乎的餃子就會(huì)來(lái)放鞭炮，人們把鞭炮立在雪堆上點(diǎn)燃了就馬上跑去遠(yuǎn)處看。“砰！砰！砰！”鞭炮炸開(kāi)一團(tuán)火焰出了來(lái)，代表著紅紅火火。
這就是東北的風(fēng)俗。
我競(jìng)爭(zhēng)的目標(biāo)是我原來(lái)的職位——班長(zhǎng)，原因是我很快樂(lè)我也要帶給同學(xué)們快樂(lè)，建立心中快樂(lè)星球！
家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗10
在中國(guó)所有節(jié)日中，唯有春節(jié)最熱鬧，只有春節(jié)最喜慶，到處紅紅火火，不管走到哪里，都能聽(tīng)見(jiàn)震耳欲聾的鞭炮聲。
九曲河與沱江河一帶的河灘上，有許多人在那邊玩耍。有的是小孩子，他們?cè)谏车厣贤谏匙�、堆城堡，好不快活！有許多的大孩子，手上的口袋里、衣服的兜里，基本上都裝著鞭炮，用鞭炮玩出五彩之年，玩鞭炮的人群里，無(wú)不開(kāi)心。
河岸的居住區(qū)，有的在門(mén)上貼了張火紅的牛，有些居民比較傳統(tǒng)，貼上了一副對(duì)聯(lián)，但似乎被疫情這層灰塵蓋住了鮮艷的顏色。
黃昏時(shí)刻，公路上的車輛一刻不停的駛過(guò)，柔和的日光正漸漸消失，愉快了一天的人們也走在了回家的路上，我所居住的那一層，樓上樓下都傳出了做飯的聲音，窗外，一顆“星星”從地上飛往高空，隨著一聲巨響，炸出了五顏六色的“花瓣”緊接著，其他幾個(gè)地方也飛出了許多“星星”，一聲聲巨響后，在天上留下了短暫的笑容，隨即就消失了，只剩一抹白煙在夜空中回蕩。
夜幕降臨，各家到桌上，擺好了年夜飯，一家人圍坐在桌邊，有說(shuō)有笑，談?wù)撝@一年的'趣事，但忌諱誰(shuí)說(shuō)不好的話，如若哪個(gè)孩子說(shuō)錯(cuò)了話，大人們就趕忙對(duì)孩子說(shuō)：“大過(guò)年的，不要說(shuō)這些話！”那孩子就趕緊用菜“堵”住自己的嘴，也不怕噎著。
過(guò)春節(jié)，肯定少不了紅包，長(zhǎng)輩們把塞有壓歲錢(qián)的紅包發(fā)給晚輩們，并囑托他們學(xué)習(xí)要認(rèn)真，爭(zhēng)取考取好成績(jī)，也為家人增光添彩。
夜深了，北京時(shí)間是農(nóng)歷12月30日晚上12時(shí)，密密麻麻的煙花聲中，2023，把時(shí)間交給了2024……
家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗11
時(shí)光如白駒過(guò)隙，不經(jīng)意間攜走了記憶中的塵埃，就連那節(jié)日的氣氛也被歲月悄然無(wú)息的帶走，使其僅剩一個(gè)名號(hào)罷�？赡切┙�(jīng)人們口耳相傳而保留下來(lái)的習(xí)俗，也增添了不少氛圍，存有幾分過(guò)去熱鬧的影子。
家鄉(xiāng)的春節(jié)年味總要濃一些的，好容易吃完年夜飯，便纏著外祖父帶我去看“滾龍”。
說(shuō)是叫“滾龍”，卻與人們口中的“舞龍”差不了太多。無(wú)非是在哪戶人家門(mén)口的空地上，一群人拿著道具演繹龍騰這一環(huán)節(jié)。道具嘛？是拿紙糊的一條長(zhǎng)龍，那龍身的每一節(jié)都有一根木棍杵著，供人拿走握，每節(jié)龍身里點(diǎn)燃著一支紅燭。還有單獨(dú)拎出的“龍珠”，雖然不知何用，大概也是引導(dǎo)方向，裝飾之類的吧。
兩手縮進(jìn)袖子，站在寒風(fēng)中直打哆嗦，呼出一口熱氣，抱怨著這奇冷天氣的同時(shí)，我更期待的是“節(jié)目”的到來(lái)。
忽的漆黑的'夜空被火光劃亮，隨之而來(lái)的是爆竹的脆響，身著節(jié)日服飾的人們駕著紙龍、伴著擊鼓聲緩步開(kāi)始移動(dòng)，一下、兩下……鼓點(diǎn)沉重有力，演員們的步伐錯(cuò)落有致，隨著音樂(lè)節(jié)奏在原地兜圈。舉龍首的人表演最為精彩，只見(jiàn)他握緊支撐的木棍，不時(shí)的抬手、旋轉(zhuǎn)、動(dòng)作沉穩(wěn)。龍身上的紙片在風(fēng)中呼呼作響�！皾L龍”的開(kāi)場(chǎng)讓我頓時(shí)起了興致，不禁從剛捂熱的口袋中伸出手來(lái)鼓掌叫好，不光是我，在場(chǎng)的人們都忘掉了大年夜的寒意，放開(kāi)包袱玩起來(lái)了……
鼓聲逐漸變得成低沉、沙啞，叫人感到些許緊張和壓抑。領(lǐng)隊(duì)的人步子邁得大些了，有時(shí)走兩步便來(lái)了個(gè)急剎車，腳步忽前、忽后，手中的龍頭舞動(dòng)的幅度更大了，那龍一會(huì)兒弓頸、一會(huì)兒屈背，像極了黑暗中準(zhǔn)備撲食獵物的猛獸。
忽而，鼓聲驟然提高了幾個(gè)分貝，情緒激亢而又高昂，有如黃河翻滾、咆哮、一瀉千里。那滾龍的方陣中閃進(jìn)一個(gè)手持金色紙球的人，那便是“龍珠”，只見(jiàn)那人在龍身圍成的圈子中不緊不慢地閃躲，蹦噠引得龍頭隨著它移動(dòng)的軌跡而運(yùn)動(dòng)。舞龍頭的人舞得更賣力了，除了一刻不停的舞動(dòng)龍頭外，還需跟著持龍珠那人的腳步跳躍奔跑。身后舞龍身的人呢，則在配合“龍珠”外沿著圈子慢跑，不時(shí)地舉高一截龍身，滾龍的圈子此時(shí)變成一片紅色的海洋。
滾到高潮時(shí)，小孩子們便可向滾龍的地面上甩響炮，那種鞭炮威力極少不會(huì)傷著人，據(jù)說(shuō)這樣能夠祈福來(lái)年順利。大人身邊的孩子便如潮水一般向著那火龍涌去，人群中不知誰(shuí)家的小家伙，還往我手里塞了幾節(jié)爆竹，我也沒(méi)多想，學(xué)著其他小伙伴的樣子將手中的爆竹、小鞭炮扔出去。一瞬間“噼里啪啦”的聲音響成一片，夾雜著掌生、呼聲和人們的笑聲……
這便是家鄉(xiāng)的“滾龍”了。雖因種種原因，已時(shí)隔數(shù)年未回老家過(guò)年。但每當(dāng)春節(jié)來(lái)臨，仍會(huì)想起那片紅色的海洋。
家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗12
春節(jié)是我國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)期間的活動(dòng)更是數(shù)不勝數(shù)。
吃團(tuán)圓飯是春節(jié)習(xí)俗中最重要的。那么春節(jié)為什么要吃團(tuán)圓飯呢？原來(lái)是因?yàn)楹芫靡郧埃幸环N兇猛的怪獸，住在深山密林中，人們管它們叫“年”。它長(zhǎng)的形貌猙獰，生性兇殘，專吃飛禽走獸、鱗介蟲(chóng)豸，人們談“年”色變。后來(lái)，人們掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律，每到這天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把宅院的前后門(mén)都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，吃過(guò)飯后，誰(shuí)也不敢睡覺(jué)，坐在一起閑聊壯膽。不吃年夜飯是熬不過(guò)年的。久而久之，過(guò)年吃團(tuán)圓飯的這個(gè)習(xí)俗就保留下來(lái)了。當(dāng)然，過(guò)年吃餃子也是很重要的。其實(shí)餃子蘊(yùn)含了許多美好的寄托。一是過(guò)年守歲時(shí)包，辭歲時(shí)吃，即到子時(shí)吃，此時(shí)為兩年之交、迎新辭舊的時(shí)刻，具有特殊意義，取“更歲交子”之意。二是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音。
吃臘八粥是我們這兒過(guò)年的前奏，農(nóng)歷臘月初八這一天，杭州市民一般都要用胡桃、松子、蓮子、棗子、芡實(shí)、桂圓和荔枝做成臘八粥，并饋贈(zèng)親友，這碗粥起源于南宋寺廟，原本為僧家齋供用品，稱之為“七寶五味粥”。這不，我們家早早的就熬好了臘八粥。一出鍋，香氣四溢，我這只小饞貓一眨眼間，從十米外跑到了這兒。口水都饞的流下來(lái)了，實(shí)在忍不住啦。我就趁奶奶不注意，喝了一勺。啊，那香氣充滿口腔，刺激著味蕾，我從來(lái)不知道一碗粥竟能如此的好吃。
在我們杭州，掃地一定要“掃進(jìn)來(lái)”，不能“掃出去”。就是在清掃的.時(shí)候，笤帚千萬(wàn)不能從里往外掃，而要從外往里反掃，意思就是把如意、財(cái)氣往里收，這是杭州對(duì)來(lái)年家中吉祥、財(cái)富不斷增加的美好期望。
春節(jié)的由來(lái)也是家喻戶曉的故事了吧。傳說(shuō)古時(shí)候有一種怪獸叫“年”，它頭上長(zhǎng)著觸角，十分兇猛，每到歲寒將盡，就要出來(lái)掠食噬人。人們?yōu)榱朔烙坏酱藭r(shí)，便聚在一起，燃起篝火，投入一根根竹子，使其發(fā)出“劈劈啪啪”的爆裂聲，把“年”嚇跑。一夜過(guò)去，大家平安無(wú)事，于是就高高興興地互相表示祝賀，拿出豐盛的食物在一起吃。這樣年復(fù)一年，就形成了歡樂(lè)的節(jié)日——“過(guò)年”。
過(guò)年是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，每個(gè)地方的習(xí)俗也是各不相同，我們要尊重我們的傳統(tǒng)節(jié)日。
家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗13
幸福的日子過(guò)得總是那么快，一年一度熱鬧非凡的眨眼間就過(guò)去了，每個(gè)地方的習(xí)俗都各具特色。你想知道我的春節(jié)習(xí)俗嗎？那就和我一起重溫那美好的時(shí)光吧！
臘八，似乎就是春節(jié)的前奏曲，一到臘八，就會(huì)用大米、糯米、麥仁、小棗、豆子、小米、白蓮子、葡萄干等熬成香甜美味的臘八粥，喝了臘八粥，人們就會(huì)知道年就快要來(lái)到了。
臘月二十三，在我們家鄉(xiāng)是祭灶的日子。在這一天，大人們會(huì)拿著麻糖來(lái)到廚房的灶臺(tái)前祭祀灶王爺，據(jù)說(shuō)這是請(qǐng)他回到天庭后，在玉皇大帝面前多多美言幾句。祭祀過(guò)后，我們就會(huì)分享又酥又甜的麻糖。
臘月二十三仿佛吹響了春節(jié)開(kāi)始的號(hào)角，臘月二十三過(guò)后，家家戶戶都會(huì)忙碌起來(lái)，在除夕之前，我們都會(huì)把房子打掃的一塵不染，然后購(gòu)年貨、蒸花糕、貼花花······
到了除夕，年貨都準(zhǔn)備得停停當(dāng)當(dāng)，家家戶戶的門(mén)上和窗上都貼上來(lái)紅紅的對(duì)聯(lián)和窗花。這一天會(huì)十分得熱鬧，早上和大伯拿著鞭炮、紙錢(qián)來(lái)到祖先的墓前祭祀，“請(qǐng)”他們“回”到家里一同過(guò)年，而媽媽和大娘就會(huì)在家里熱火朝天地準(zhǔn)備豐盛的午餐。午飯后，一家人熱熱鬧鬧圍在一起，一邊看著電視，一邊包著餃子。最有趣兒的是，媽媽還會(huì)在餃子里包入一枚硬幣，看誰(shuí)能吃到這個(gè)硬幣，它寓意著吃到硬幣的人在下一年里福氣多多。在這一天，不管你是什么時(shí)候吃的午飯，餃子包好后，人們就會(huì)早早地把鞭炮掛在樹(shù)上，餃子一入鍋，就開(kāi)始放鞭炮。這在我的老家這叫做搶福，誰(shuí)家放鞭炮越早，誰(shuí)家吃餃子越早，就意味在下一年中誰(shuí)家的福氣就越多。餃子煮熟后，還有一個(gè)更有趣的習(xí)俗，那就是盛出第一碗餃子，先要祭祀祖先，祭祀完畢后，把餃子重新放入鍋里煮一下，重新?lián)瞥龊�，全家人才圍在一起，一邊談�(wù)撝荒曛杏龅降拈_(kāi)心事，一邊品嘗這餃子的美味。吃完了年夜飯，，全家人坐在電視機(jī)前，愜意地吃著瓜子，其樂(lè)融融地等待著觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。這一夜除了比較小的孩子，人人都得一晚上不睡覺(jué)，這叫做守歲。
終于來(lái)到了，正月初一，雖說(shuō)，卻不如除夕的熱鬧。早上，人們要早早地起床，放鞭炮，吃餃子。孩子們跟在大人的身后，來(lái)到長(zhǎng)輩家磕頭拜年。在這一天，最開(kāi)心的就要數(shù)我們小孩兒了，我們會(huì)收到很多的壓歲錢(qián)，拿著壓歲錢(qián)的.我們，盡情地去購(gòu)買鞭炮和零食。
眨眼間，春節(jié)的又一個(gè)高潮——到來(lái)了。早上，人們?cè)缭绲赜可辖诸^，興高采烈地觀看著舞、耍龍燈、踩高蹺······到了晚上，全家人一起去賞花燈，看禮花。街道上，各個(gè)商店的門(mén)口都掛滿了紅紅的大燈籠，每個(gè)招牌上都圍著五顏六色的彩燈，就連樹(shù)上都掛滿了一個(gè)個(gè)小彩燈，頭頂上紅色、黃色、紫色······的禮花一個(gè)連著一個(gè)在空中綻放，這樣的禮花，這樣的花燈連在一起，真是火樹(shù)銀花不夜天呀！
怎么樣？我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗很有趣兒吧！明年的春節(jié)，歡迎你到我的家鄉(xiāng)來(lái)做客，感受一下我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗吧！
家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗14
調(diào)查地點(diǎn)：甘肅省武威市
調(diào)查對(duì)象：家中的人及附近男女老少
調(diào)查人：xxx
調(diào)查方式：通過(guò)自己家過(guò)年、上街走訪、詢問(wèn)、觀察，向老人們了解，實(shí)地考察進(jìn)行查詢,觀看家鄉(xiāng)春節(jié)節(jié)目。
調(diào)查目的：時(shí)至今日，新一代的人卻紛紛過(guò)上了洋節(jié)，漸漸淡忘了我們自己的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)臨至，身為華夏子女，更應(yīng)了解這豐富多彩，帶有濃郁民族特色的節(jié)日——春節(jié)，現(xiàn)在我就帶大家領(lǐng)略一下我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗及其文化內(nèi)涵吧!
“過(guò)個(gè)大年，忙亂半年”，古人從臘月開(kāi)始忙“年事”，一直到過(guò)了元宵，這年才算過(guò)完了，我居住的武威市民勤縣的春節(jié)習(xí)俗也是十分具有典型的地方特色。通過(guò)親身體驗(yàn)，上街走訪，我更加了解了我的家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗及其獨(dú)特的文化內(nèi)涵。接下來(lái)我將從臘月一直到正月十五來(lái)一一介紹:
說(shuō)起家鄉(xiāng)民勤春節(jié)習(xí)俗應(yīng)該從臘八說(shuō)起，農(nóng)歷十二初八，民俗稱謂之“臘八”，是春節(jié)前的第一個(gè)節(jié)令，此后“年味”日漸濃郁起來(lái)。臘八主要是吃臘八粥素食，民勤傳統(tǒng)的臘八粥用米、豆、麥、青稞等五谷(或糧食、大豆、黃米、玉米、扁豆)和寬面條熬煮熟后，先用來(lái)敬門(mén)神、灶神、土神、財(cái)神，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，然后一家大小一起歡歡喜喜，團(tuán)團(tuán)員員享用五谷雜糧的臘八飯。“臘八飯”用的水，須是凌晨的井水。因此，農(nóng)村有搶“金馬駒”之俗。最早打上井水者，便謂得到“金馬駒”，就要發(fā)財(cái)。所以這天婦女爭(zhēng)先恐后的早起搶“金馬駒”。飯也是天未亮吃罷為好。俗語(yǔ)說(shuō)“臘八飯，黑洞洞，田苗長(zhǎng)得黑沉沉�！鳖A(yù)示莊稼茂盛、豐收。此俗現(xiàn)仍流行。
農(nóng)歷臘月二十三“送灶爺”，是民勤正式的祭灶日，一般也可以說(shuō)從此揭開(kāi)春節(jié)序幕。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位，人們稱這位尊神為司命菩薩或灶君司命，傳說(shuō)是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”。所以家家戶戶也不約而同的蒸上祭灶的灶卷饃，大概有點(diǎn)點(diǎn)那么大小，獻(xiàn)到灶臺(tái)即可，讓灶神享用，以示堵口。臘月二十三日祭灶與過(guò)年有著蜜切的關(guān)系，因?yàn)樵谝恢芎蟮拇竽耆砩�，灶王爺便帶著一家人�?yīng)得到的吉兇禍福，與其他諸神一同來(lái)到人間，灶王爺被天上諸神引路的，所以除夕都要燈火通明，迎來(lái)諸神一起過(guò)年。至今有這樣的講究:婆媳做飯是要笑笑，就是讓灶神爺知道一家過(guò)的和睦幸福。長(zhǎng)幼有序，對(duì)老人不能惡言，不能不敬。對(duì)上門(mén)的人不論貴賤要笑臉相迎，做到謙恭謹(jǐn)慎。因?yàn)樵钌駹敃r(shí)時(shí)觀察你的一舉一動(dòng)，否則會(huì)得報(bào)應(yīng)。
臘月二十四到二十五“掃房”這兩天家里人都會(huì)忙著打掃房間，庭院，廁所，豬圈雞舍等，過(guò)個(gè)干干凈凈的年，萬(wàn)象更新。只要在家的家人這兩天都上陣，把家里打掃得一塵不染。
臘月二十五到二十九“辦年貨”、蒸饅頭、炸“饃饃”。家里的年輕人會(huì)去街上買年貨，不過(guò)現(xiàn)在交通方便了，需求也大了很多，于是大多數(shù)人都去自己的鄉(xiāng)里或鎮(zhèn)里，有的.還去民勤縣城里面買。好菜，好肉不管貴不貴，想要得都買下。說(shuō)到肉我們民勤縣人大多是自家養(yǎng)豬的，所以豬肉一般不會(huì)買了。買些魚(yú)肉等等。還有寫(xiě)對(duì)聯(lián)的紅紙或者直接買寫(xiě)好、印刷好的，門(mén)神，香。
饅頭一般常見(jiàn)的，不過(guò)有大小兩種�！梆x饃”有很多種，面是前幾天就準(zhǔn)備，已經(jīng)發(fā)酵好的，要看家里婦女的廚藝怎么樣了，手巧的女人會(huì)做各種各樣，色香味美，脆而不干，甜而不膩。女人們會(huì)使出十八般武藝，將“饃饃”做得最好。得到正月里來(lái)的客人、親戚的贊。接下來(lái)當(dāng)然要說(shuō)除夕了，除夕也就是臘月的最后一天，春節(jié)的前夜臘月三十。現(xiàn)在多稱為“年三十”、“除夕”，舊時(shí)，又稱“除日”、“除夜”、“歲除”、“歲暮”、“歲盡”、“暮歲”。當(dāng)然“除夕之義就是舊歲至此夕而除，新歲自明晨開(kāi)始，有除舊布新之吉兆。這天也是我們吃、喝、玩、樂(lè)的日子，人們?cè)谥形绫汩_(kāi)始在大門(mén)、街門(mén)、房門(mén)上貼大紅對(duì)聯(lián)，門(mén)楣上掛門(mén)頭子(彩色紙刻花紋的裝飾品)和黃錢(qián)(黃紙上刻的花紋)。然后在下午要在肉鍋里煮上餃子，用碗端上，拿上紙錢(qián)去莊子的前面迎先人，先燒紙錢(qián)，后致祭品，再放炮，意思是讓祖先們來(lái)家中過(guò)年。太陽(yáng)一落，家家都在堂屋里(院落中的上房，一般不住人，只供祖先牌位及先祖畫(huà)像等)點(diǎn)燭焚香，祭祀祖先。所有男人(婦女在過(guò)年期間，不能進(jìn)堂屋)都衣帽齊整，上香焚表鳴磬。祖先牌位前要獻(xiàn)上食品供物。接下來(lái)是裝倉(cāng)。所謂裝倉(cāng)，是把豬肉(豬頭最好)羊肉(過(guò)去的闊氣人家還有雞鴨魚(yú)肉)煮熟了，每人撈上一碗，吃得盡飽，孩子們往往吃得很高興。倉(cāng)裝完了，全家人坐在一起，說(shuō)，拉家常，有的'玩牛九紙牌，興的是一夜不睡，老人有一種說(shuō)法“除夕”是熬壽的時(shí)間，誰(shuí)休息得最遲，誰(shuí)的壽命也就越長(zhǎng)，年輕人可是沖這一點(diǎn)也要玩?zhèn)�天大亮。還有一種說(shuō)法就是守歲，即是對(duì)即將逝去的舊歲留戀之情也是對(duì)即將來(lái)臨的新春懷著希冀，如果徹夜不眠，毫無(wú)倦意，就是預(yù)兆來(lái)年的精力充沛。俗稱“熬壽”。
大年初一，大概到凌晨四五點(diǎn)左右，男女老少更換新衣，繼則端上盤(pán)供，長(zhǎng)輩們就準(zhǔn)備燎天蓬的東西，當(dāng)然燎天蓬之前要看今年的喜神在何方，農(nóng)村一般要看自家的牛臥的方向，牛頭朝哪邊，就意示今年的喜神方向，然后全家老小，拿著花炮、燒紙、香、祭祀物品，出戶迎接喜神，按“歷書(shū)”所指喜神方向獻(xiàn)盤(pán)敬香。在喜神所在方向架起一堆大火，大人小孩都要從火上跳來(lái)跳去，嘴里喊著“東去東贏了，西去西成了，牛羊滿圈了，騾馬成群了”意思是希望來(lái)年吉祥如意，五谷豐登。此即所謂“燎天蓬”。歸來(lái)，開(kāi)始吃餃子、拜年，先由小輩依次“磕頭”遞拜家長(zhǎng)，進(jìn)茶奉酒。然后，出拜親族、鄰里，各家都在客房里擺著油馃、馓兒和酒菜招待。晚輩給長(zhǎng)輩磕拜后，長(zhǎng)輩為了表示誠(chéng)意和關(guān)懷，要給小輩壓歲錢(qián)。這一天，人人見(jiàn)面都要問(wèn)“過(guò)年好!”，平輩相遇，拱手致賀。拜年完了，他們有的彈唱，有的玩牌打麻將，整天都沉浸在歡快的情緒之中。
大年初二拜岳父、岳母都成為民勤一種鄉(xiāng)俗，無(wú)論是新婚夫婦，還是老女婿，在初二都要去岳父岳母家道賀春節(jié)快樂(lè)。沒(méi)娶過(guò)媳婦的必須到舅父母家去，沒(méi)有特殊原因不能錯(cuò)過(guò)這一天。
初三是過(guò)年的最后一天。早晨仍在堂屋里上香禮拜，并把門(mén)楣上、倉(cāng)子上、箱柜上掛的黃錢(qián)一律扯下來(lái)焚化，叫做“化錢(qián)”。意謂先祖來(lái)家過(guò)年，現(xiàn)在歡送他們回去。緊接著就是“打醋炭”，是在每個(gè)房里的火盆上或火爐中燒上一塊石頭，備好一碗帶油花的陳醋，打醋臺(tái)者手端一個(gè)大木勺，勺里放著燒紅的石頭，同時(shí)在石頭上澆醋，醋遇上石頭，就有濃煙般的熱氣冒起來(lái)，彌散整個(gè)房間，發(fā)出一種酸噴噴的異香。打醋臺(tái)的人走向各個(gè)房間，各個(gè)角落。然后把剩下的醋和石頭倒在大門(mén)外，據(jù)說(shuō)這些東西驅(qū)瘟除邪，清除一年的災(zāi)禍疾病，因之又名“除百病”。打醋臺(tái)的人前腳走，后面的人就跟著把房間、院落打掃一遍，三天的過(guò)年就算基本上結(jié)束了。
接下來(lái)從正月初四各鄉(xiāng)鎮(zhèn)排練的秧歌隊(duì)、社火隊(duì)穿梭于大街小巷、居民樓院、政府機(jī)關(guān)之間，富有地方特色的民勤小調(diào)在文化廣場(chǎng)傾情演出，開(kāi)著三輪車、小汽車的農(nóng)村居民進(jìn)城看戲、看社火成了新時(shí)尚，一直持續(xù)到正月十五日。
人勤春來(lái)早，正月初十就感受到了濃濃的元宵節(jié)氣氛。龍年元宵佳節(jié)準(zhǔn)備得非常充分，氛圍營(yíng)造得格外熱鬧。由縣城東小十字從南向北穿過(guò)文化廣場(chǎng)步行街，首先映入眼簾的是寫(xiě)著“龍年大吉”的拱形彩門(mén)，彩門(mén)內(nèi)一幅巨型的象征中華、祈禱人們?nèi)f事如意，平安祥和的九龍壁富麗堂皇地矗立著。其次，依次擺放的是“瓜果飄香”長(zhǎng)廊、“蟠龍柱”、“龍王治水”、“勁牛”、“花團(tuán)錦簇”、“玉兔送�！�、“航天模型”。兩側(cè)對(duì)稱布置“金錢(qián)樹(shù)”、“蘋(píng)果樹(shù)”等各種花樹(shù)。整體猶如傳統(tǒng)庭院前庭、中院、后院、左右?guī)渴綄?duì)稱布局。在最北端是在玉兔指揮下的兩條巨龍正歡快地玩�！岸垜蛑椤庇螒�。
正月十五日便是元宵節(jié)，古稱“上元節(jié)”也是我國(guó)一個(gè)普遍的傳統(tǒng)節(jié)日，在民勤縣城四大街人山人海、人頭攢動(dòng)，吃元宵、鬧社火、放煙花、觀燈、猜燈謎、蕩千米等，展現(xiàn)出民勤人民團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、平安和諧、率先發(fā)展的時(shí)代風(fēng)采，演奏出以人為本、民生優(yōu)先、生態(tài)良好、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、上下一心的和諧音符與篇章中結(jié)束一年一歲的春節(jié)。
調(diào)查心得：
通過(guò)這次寒假，我想，春節(jié)所以得到大家的重視，是因?yàn)樗砹巳藗兊脑竿�，人人都希望生活的幸福、美滿，希望工作順利，前途無(wú)量，忙忙碌碌一年，所有的苦惱和憤懣都將在大家彼此的祝福聲中消散，在彼此的祝愿中積聚力量，春節(jié)，給了每一個(gè)人暢舒胸臆的機(jī)會(huì)。春節(jié)還意味著團(tuán)圓，在當(dāng)今親情日漸淡薄的形勢(shì)下，春節(jié)提醒孩子“常回家看看”，在老人期盼的目光中體驗(yàn)家的溫暖。春節(jié)也意味著春意融融，春天來(lái)了，萬(wàn)象更新，憂愁的、幽怨的、有恩的、有恨的都沉淀在冬天的冰雪中，當(dāng)春風(fēng)輕拂楊柳、小河潺潺歌唱時(shí)，每個(gè)人都能體會(huì)到光陰流轉(zhuǎn)之速而增添寬容和大度。春節(jié)實(shí)在是一個(gè)與眾不同的節(jié)日。春節(jié)是四季之首，我們的足跡將踩出新一行。生命的里程又開(kāi)始了一次始發(fā)，所以多一點(diǎn)期望，就多一份珍惜;多一點(diǎn)幻想，就多一份激情。
家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗15
一年一度的春節(jié)終于來(lái)了！街上熱鬧非凡，每個(gè)地方有著各自的特色。你現(xiàn)在我給大家介紹一下我們鐵沖過(guò)春節(jié)的習(xí)俗。
每到春節(jié)的上午，家家戶戶的.人都忙不過(guò)來(lái)。他們?cè)诿κ裁茨�？�?dāng)然是在貼春聯(lián)啦！春聯(lián)都是紅紅火火的，都代表著吉祥幸福。門(mén)上貼著春聯(lián)則有春味，無(wú)論再美的房子，就在春節(jié)不貼春聯(lián)，那也不顯得十分美觀。
聽(tīng)！“啪啦啪啦——”這聲音十分美妙，它唱出了春節(jié)的喜悅與熱鬧！你再仔細(xì)看，只見(jiàn)眼前一片紅。就像一群紅孩子在活潑亂跳。想必大家都知道它是什么了。
每到春節(jié)的中午，家家戶戶的人都會(huì)敬神（一般都是敬死去的親人）一般敬神都要放置三碗飯和一些菜，然而這些菜不能是被吃過(guò)的，要不然是對(duì)神的不敬。
每到春節(jié)的下午，大家都要到墓碑前掃墓，都是懷著滿滿的孝心來(lái)看望親人
每當(dāng)春節(jié)的傍晚，家家戶戶都有除夕守歲的習(xí)慣。守歲從年夜飯開(kāi)始，這頓飯得慢慢的吃，大家邊吃邊聊家常話，老人們最遵守這個(gè)規(guī)矩了，他們一吃就吃到深夜，而我們這些孩子們則耐不了性子，就跑出去，在外面一起玩爆竹，傳來(lái)的歡笑聲把除夕推到了高潮。
吃年夜飯時(shí)，則少不了這兩樣菜：一樣是年糕，它是過(guò)年中最有代表性的食物，它也是我的最愛(ài)，因?yàn)樗芴�。還有一樣是魚(yú)，“魚(yú)”和“余”的諧音一樣，是象征“吉慶多余，年年有余......”
一時(shí)間，鐵沖的過(guò)節(jié)習(xí)俗說(shuō)也說(shuō)不完，如果你想了解更多，那歡迎你來(lái)到這里，等你來(lái)到這里時(shí)，你就能親身感受到它的魅力！
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