[精品]春節(jié)期間食品藥品安全檢查總結(jié)

　　總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料，他能夠提升我們的書面表達(dá)能力，不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢？以下是小編整理的春節(jié)期間食品藥品安全檢查總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

春節(jié)期間食品藥品安全檢查總結(jié)1

　　為確保我鄉(xiāng)20xx年元旦春節(jié)期間節(jié)日市場食品藥品安全，確保元旦春節(jié)期間人民群眾飲食用藥安全，根據(jù)天�？h食品安全委員會辦公室《關(guān)于開展春節(jié)期間食品安全監(jiān)督檢查工作的通知》（天食安辦發(fā)〔20xx〕1號）天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于加強(qiáng)20xx年元旦春節(jié)期間節(jié)日市場食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》（天食藥監(jiān)發(fā)〔20xx〕382號）精神，結(jié)合實(shí)際，積極開展了監(jiān)督檢查，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下。

　　一、提高認(rèn)識，精心組織

　　鄉(xiāng)政府高度重視春節(jié)期間食品藥品安全工作，強(qiáng)化對重大時段和重大節(jié)日期間食品藥品安全重要性和風(fēng)險(xiǎn)隱患緊迫性的認(rèn)識，認(rèn)真學(xué)習(xí)和落實(shí)省市縣關(guān)于加強(qiáng)春節(jié)期間食品藥品安全工作的安排部署精神，并在全鄉(xiāng)安全工作會議上做了專題部署，組織成立了專門食品藥品安全檢查工作小組，印發(fā)了《關(guān)于認(rèn)真做好20xx年元旦春節(jié)期間食品藥品安全工作的通知》，進(jìn)一步明確了食品藥品安全工作重點(diǎn)、工作目標(biāo)、各自職責(zé)及責(zé)任要求，確保了春節(jié)期間食品藥品安全工作全面有序推進(jìn)。鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管所結(jié)合部署要求，按照縣鄉(xiāng)確定的“全覆蓋、零容忍、嚴(yán)執(zhí)法、重實(shí)效”的工作目標(biāo)，明確了檢查重點(diǎn)、檢查方式、具體任務(wù)，制定了具體措施、檢查導(dǎo)向，強(qiáng)化食品藥品安全主體責(zé)任，推進(jìn)屬地監(jiān)管責(zé)任落實(shí)。突出重點(diǎn)、統(tǒng)籌兼顧，全面、系統(tǒng)、徹底地排查治理各類隱患，整治突出問題，依法嚴(yán)格查處食品藥品領(lǐng)域內(nèi)各類違法行為，夯實(shí)安全經(jīng)營基礎(chǔ)，堅(jiān)決杜絕食品藥品安全事故發(fā)生，確保廣大人民群眾飲食用藥安全，維護(hù)全鄉(xiāng)食品藥品安全形式持續(xù)穩(wěn)定。

　　二、強(qiáng)化措施，全面檢查

　　專門工作組采取拉網(wǎng)式檢查與隨機(jī)抽查相結(jié)合，問題查處整改與指導(dǎo)教育相結(jié)合，綜合推進(jìn)與專項(xiàng)整治、日常監(jiān)管與重點(diǎn)保障相結(jié)合的方式，對全鄉(xiāng)食品流通、餐飲服務(wù)（農(nóng)戶自辦宴席）、藥品流通、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品等重點(diǎn)領(lǐng)域集中力量、集中時間開展監(jiān)管整治工作。一是食品流通環(huán)節(jié)。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營戶的經(jīng)營證照、經(jīng)營條件、貨源追溯、進(jìn)貨查驗(yàn)和食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出準(zhǔn)入證明制度落實(shí)情況。強(qiáng)化散(裸)裝食品標(biāo)簽標(biāo)識管理。加大對重點(diǎn)品種的監(jiān)督抽檢力度，重點(diǎn)查處來源不明的水產(chǎn)品、冷凍食品和無證小作坊加工的鹵肉、麻花、饅頭、糕點(diǎn)等節(jié)日大宗消費(fèi)食品以及“五無”、過期變質(zhì)、假冒偽劣、“傍名牌”食品等違法行為。二是餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)村自辦宴席、流動餐車、學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）等餐飲單位的'檢查，特別加大節(jié)日期間集體聚餐的巡查力度，防止出現(xiàn)監(jiān)管空白。重點(diǎn)檢查原料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度落實(shí)、加工操作、洗消保潔等情況。嚴(yán)厲打擊采購、使用病死毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。三是藥品使用環(huán)節(jié)。重點(diǎn)檢查醫(yī)療機(jī)構(gòu)從非法渠道購銷、超范圍經(jīng)營、不按規(guī)定儲存、運(yùn)輸、安全管理疫苗、生物制品、終止妊娠藥品等違法違規(guī)行為。重點(diǎn)突出票、賬、貨、檢驗(yàn)報(bào)告等不一致違法違規(guī)行為，未按要求使用處方藥、含特殊藥品復(fù)方制劑等國家有明確管理規(guī)定的藥品，以及藥品儲存管理方面的不規(guī)范行為。四是醫(yī)療器械經(jīng)營使用環(huán)節(jié)。嚴(yán)厲打擊以“講座”、“體驗(yàn)式”銷售等形式從事醫(yī)療器械宣傳銷售的違法違規(guī)行為；嚴(yán)厲打擊非法經(jīng)營無注冊證、無合格證明、過期、失效、淘汰的醫(yī)療器械的違法違規(guī)行為；嚴(yán)厲打擊超范圍經(jīng)營體外診斷試劑的違法違規(guī)行為；嚴(yán)禁出現(xiàn)違反儲存管理標(biāo)準(zhǔn)和要求的不規(guī)范現(xiàn)象。五是保健食品和化妝品經(jīng)營環(huán)節(jié)。對保健食品市場進(jìn)行徹底清理檢查，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，堅(jiān)決查處在我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)以舉辦養(yǎng)生講座、會議座談等形式直接或變相向消費(fèi)者銷售假劣保健食品的違法行為，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。重點(diǎn)檢查各經(jīng)營戶經(jīng)營化妝品市場情況，重點(diǎn)檢查經(jīng)營戶索證索票、產(chǎn)品質(zhì)量、進(jìn)貨渠道、標(biāo)簽、說明書。堅(jiān)持做到票、貨、標(biāo)識完全一致，進(jìn)貨渠道正規(guī)，嚴(yán)格查處假冒偽劣化妝品上市銷售。六是開展食藥領(lǐng)域安全隱患綜合整治。積極開展食藥領(lǐng)域矛盾隱患、環(huán)境問題、安全隱患等方面的排查和整治，切實(shí)解決食藥領(lǐng)域安全監(jiān)管、維護(hù)穩(wěn)定、環(huán)境保護(hù)、服務(wù)群眾、干部監(jiān)管、穩(wěn)定市場等方面存在的問題，全民推進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管工作出成效。

　　三、明確重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)督

　　一是突出主體責(zé)任，鞏固安全基礎(chǔ)。促進(jìn)落實(shí)各經(jīng)營主體的主體責(zé)任。采取“經(jīng)營戶或主體責(zé)任者自查、監(jiān)管部門專項(xiàng)檢查，分級管理、條塊結(jié)合”和“誰主管誰負(fù)責(zé)”的原則，監(jiān)管所與經(jīng)營戶或安全主體責(zé)任者同步展開，檢查覆蓋面達(dá)100%。各食品流通經(jīng)營戶嚴(yán)格按照《甘肅省食品生產(chǎn)經(jīng)營者自查管理辦法（試行）》（20xx年4月21日）規(guī)定和要求，對照天�？h統(tǒng)一印制的《食品經(jīng)營戶自查登記表》所列自查標(biāo)準(zhǔn)和條件，認(rèn)真逐項(xiàng)開展自查，對存在的問題采取措施快速進(jìn)行整改，凡是自查不認(rèn)真或消費(fèi)者投訴的問題，自查后發(fā)現(xiàn)的問題沒有很好整改的，鄉(xiāng)監(jiān)管所跟蹤督查或檢查發(fā)現(xiàn)后將嚴(yán)肅予以處罰。確保全鄉(xiāng)食品藥品安全依靠主體責(zé)任的落實(shí)和規(guī)范誠信經(jīng)營得到進(jìn)一步鞏固。二是強(qiáng)化聚餐管理，確保食藥安全。鄉(xiāng)監(jiān)管所督促指導(dǎo)各村各單位自覺強(qiáng)化內(nèi)部安全管理，主動完善各類安全防范措施，規(guī)范家庭、單位食堂、流動餐廳加工操作和經(jīng)營行為。監(jiān)管所按照《旦馬鄉(xiāng)農(nóng)村自辦宴席和流動餐廳月三一聯(lián)系制度》積極掌握農(nóng)戶自辦宴席，認(rèn)真監(jiān)督指導(dǎo)農(nóng)戶自辦宴席。積極動員各村協(xié)管員指導(dǎo)農(nóng)戶嚴(yán)格按照甘肅省食品安全委員會辦公室印發(fā)的《甘肅省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法（試行）》的通知（甘食安辦發(fā)〔20xx〕26號）要求，做好報(bào)批、自律，把好食品采購關(guān)、履行好安全管理各項(xiàng)措施，確保做到無一戶農(nóng)戶自辦宴席漏登漏監(jiān)。三是大造宣傳聲勢，營造良好氛圍。充分利用廣播、板報(bào)、短信微信、印制宣傳品等各種媒體加強(qiáng)法律法規(guī)和安全知識的宣傳普及力度，利用各村黨員冬訓(xùn)開展食品藥品安全宣傳12場次，短信發(fā)布節(jié)日期間食品藥品安全消費(fèi)警示2條，印發(fā)《旦馬鄉(xiāng)農(nóng)戶自辦宴席或流動餐廳管理規(guī)定要點(diǎn)》宣傳資料300多份，在全社會形成立體式、全方位的宣傳工作格局，形成全社會關(guān)注食品藥品安全的良好社會氛圍，增強(qiáng)公眾食品藥品理性消費(fèi)意識。

　　四、加強(qiáng)值班，做好響應(yīng)

　　鄉(xiāng)食安委指導(dǎo)監(jiān)管所完善食品藥品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，加強(qiáng)節(jié)日期間應(yīng)急值守，暢通舉報(bào)投訴渠道，充分利用“12331”舉報(bào)電話，廣泛發(fā)動和正確引導(dǎo)公眾參與，營造廣泛的輿論氛圍，形成強(qiáng)大的社會力量，對群眾和輿情反映的食品藥品安全問題迅速核實(shí)、立即查處、及時反饋，確保一旦發(fā)生，立即上報(bào)、快速響應(yīng)、迅速處置，最大限度減小危害和損失，并及時消除負(fù)面影響。嚴(yán)格落實(shí)縣委縣政府關(guān)于安全生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)工作的相關(guān)部署要求，重點(diǎn)檢查餐飲場所液化氣和醇基燃料使用、醫(yī)用氧、特殊藥品、危險(xiǎn)化學(xué)品、易燃易爆物品、倉儲和消費(fèi)環(huán)節(jié)等安全管理情況。餐飲單位清潔能源存放使用管理、油煙凈化設(shè)備安裝使用和清洗以及餐廚廢棄物處置情況，確保應(yīng)改造全改造，應(yīng)安裝使用清洗的全部安裝使用清洗到位，臺賬資料健全完善，餐廚廢棄物合規(guī)處置。

　　五、工作成效及問題

　　本次專項(xiàng)監(jiān)管工作自20xx年12月26日開始以來，檢查食品經(jīng)營戶11戶（1戶暫時停業(yè)），醫(yī)療機(jī)構(gòu)8家（1戶長期停業(yè)），督促指導(dǎo)農(nóng)戶自辦宴席2家，提醒和告知各村委會抓好春節(jié)期間重大活動食品安全。監(jiān)管對象普及檢查率達(dá)到92%，重點(diǎn)品種檢查面達(dá)到100%，查出問題整改率100%。

　　主要存在的問題：一是食品經(jīng)營戶中存在索票不及時的現(xiàn)象。雖然索票不及時的問題能夠得到限時整改，但票隨貨行的規(guī)范經(jīng)營自律行為執(zhí)行不嚴(yán)格。二是經(jīng)營戶自查制度執(zhí)行不力，自查表自查項(xiàng)目漏項(xiàng)，自查不嚴(yán)格，說明自我管理松懈，自律意識落實(shí)不力。三是通過鄉(xiāng)食品藥品安全委員會對村級協(xié)管員的管理力度小，需理清村級協(xié)管員管理的職責(zé)，充分調(diào)動村級協(xié)管員的工作主動性和積極性。

春節(jié)期間食品藥品安全檢查總結(jié)2

　　為進(jìn)一步做好元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障全區(qū)人民群眾歡度“兩節(jié)”，丹山鎮(zhèn)黨委政府高度重視，精心組織，周密部署，落實(shí)措施，確保了節(jié)日期間廣大人民群眾身體健康和生命安全�，F(xiàn)總結(jié)如下：

　　一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任

　　“兩節(jié)”期間食品消費(fèi)集中，事故易發(fā)多發(fā)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，對于保障人民群眾平安過節(jié)，維護(hù)社會穩(wěn)定，促進(jìn)節(jié)日經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展意義重大、責(zé)任重大。我鎮(zhèn)食安委各成員單位高度重視，把確�！皟晒�(jié)”期間食品安全作為當(dāng)前重要工作抓緊抓好，進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。一是履行食品藥品安全安全委員會領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)，各單位部門以及各村（居）對應(yīng)各自職責(zé)范圍，明確責(zé)任，確保工作落實(shí)到實(shí)處、見到實(shí)效。二是加強(qiáng)節(jié)假日期間的值班值守，落實(shí)值班人員崗位責(zé)任制，確保信息暢通。三是制定了食品安全應(yīng)急處置預(yù)案，一旦發(fā)生食品安全事故，立即按照食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的要求，啟動應(yīng)急機(jī)制，及時、有效、妥善處置。

　　二、加強(qiáng)宣傳教育，提高意識

　　針對節(jié)日期間人員集中聚餐多的特點(diǎn)，將食品安全宣傳作為監(jiān)管工作的重要抓手，嚴(yán)格按照省市區(qū)疫情防控要求落實(shí)相關(guān)措施，加大了《食品安全法》、《管理法》等相關(guān)法律法規(guī)的'宣傳力度，充分利用鎮(zhèn)村組微信群、“人文丹山”公眾號、文藝匯演、文明勸導(dǎo)、院壩會、村村通廣播等多種形式開展廣泛宣傳，增強(qiáng)了廣大消費(fèi)者、從業(yè)人員的自我保護(hù)能力和食品安全意識。廣泛動員群眾加入食品安全信息員、監(jiān)督員隊(duì)伍，發(fā)現(xiàn)食品安全違法線索并及時組織核查，營造“人人關(guān)心食品安全、家家享受健康生活”良好共治氛圍。

　　三、強(qiáng)化監(jiān)管力度，排查隱患

　　針對“兩節(jié)”期間消費(fèi)特點(diǎn)，認(rèn)真開展監(jiān)督檢查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位依法依規(guī)開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是對食品生產(chǎn)及流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開展督查，未發(fā)現(xiàn)違法使用非食品原料、超范圍超限量使用食品添加劑以及摻雜摻假生產(chǎn)加工食品行為。二是重點(diǎn)檢查了大米、保健食品、校園及周邊食品經(jīng)營單位，未發(fā)現(xiàn)大米重金屬超標(biāo)、保健品虛假宣傳、校園及其周邊銷售“三無”、過期食品等問題。三是對餐飲行業(yè)餐具清洗、消毒、保潔、原輔材料的購進(jìn)與儲存等進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)構(gòu)成隱患的環(huán)節(jié)。四是加強(qiáng)了“年夜飯”、農(nóng)家宴以及其他群體性聚餐承辦者食物制作流程的監(jiān)督指導(dǎo)工作，鎮(zhèn)域范圍內(nèi)未發(fā)生群體性食物中毒事件。

　　四、開展專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊

　　鎮(zhèn)執(zhí)法辦聯(lián)合派出所、市場監(jiān)管所等部門，以農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲經(jīng)營單位、農(nóng)村“壩壩宴”、學(xué)校食堂、敬老院食堂等場所為重點(diǎn)，對酒類、食用油、冷凍食品、糧食加工品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、肉制品等重點(diǎn)品種和節(jié)令熱銷食品進(jìn)行專項(xiàng)檢查，未發(fā)現(xiàn)食品違法法規(guī)行為。按照省、市有關(guān)要求組織開展了食品安全隱患排查，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理規(guī)定。

春節(jié)期間食品藥品安全檢查總結(jié)3

　　根據(jù)《臨泉縣食品藥品安全委員會辦公室關(guān)于加強(qiáng)“兩節(jié)”期間食品藥品監(jiān)管工作的通知》(臨食藥安辦發(fā)〔20xx〕1號)文件要求，我鄉(xiāng)黨委、政府十分重視食品藥品安全監(jiān)管工作，對加強(qiáng)“兩節(jié)”期間食品藥品安全監(jiān)管工作作出了具體布置，齊抓共管，積極努力，確保了廣大 人民群眾元旦、春節(jié)期間飲食用藥安全。現(xiàn)將我鄉(xiāng)元旦春節(jié)期間食品藥品安全工作開展情況匯報(bào)如下：

　　一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任

　　元旦、春節(jié)期間是食品藥品消費(fèi)旺季。人民群眾食品藥品消費(fèi)量大、消費(fèi)集中，是食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)事故易發(fā)多發(fā)階段。為全面落實(shí)食品藥品安全整治工作，我鄉(xiāng)按照“四個最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”的要求，召開了元旦春節(jié)食品藥品安全監(jiān)管工作會議，嚴(yán)格落實(shí)了監(jiān)管責(zé)任，狠抓各項(xiàng)監(jiān)督檢查的落實(shí)，深入查找食品藥品安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)，制定《土陂鄉(xiāng)20xx年元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作實(shí)施方案》(臨政發(fā)〔20xx〕1號)方案，成立了以鎮(zhèn)長楊治平為組長，分管食品藥品安全工作的組織委員王施贏為副組長，相關(guān)成員單位負(fù)責(zé)人及各村支書主任為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確各自的監(jiān)管職責(zé)，強(qiáng)化措施，確保不發(fā)生重大食品藥品安全事件，切實(shí)維護(hù)節(jié)日期間社會和諧穩(wěn)定。

　　二、突出重點(diǎn)，著力強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)督檢查

　�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)重點(diǎn)品種和重點(diǎn)區(qū)域食品安全監(jiān)管。20xx年12月16日至今，土陂鄉(xiāng)食安辦組織市場監(jiān)督管理所、綜治辦、安監(jiān)站、衛(wèi)生院、綜治辦、派出所、紀(jì)委等相關(guān)部門針對“兩節(jié)”期間消費(fèi)特點(diǎn)，以米面糧油、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類、保健食品、飲料、調(diào)味品等為重點(diǎn)品種，以集貿(mào)市場、商場超市、廟會、農(nóng)村地區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，加大日常監(jiān)督檢查、專項(xiàng)檢查和專項(xiàng)抽檢力度，加強(qiáng)了食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查和食品安全隱患綜合治理，強(qiáng)化了農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，規(guī)范了食品生產(chǎn)加工和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營行為，深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場治理和畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治，嚴(yán)防不合格食品流向餐桌。

　　（二）加強(qiáng)節(jié)日熱銷食品、民俗特色食品和節(jié)日餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查。重點(diǎn)開展了食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品展銷會、廟會、農(nóng)家樂等場所的節(jié)日熱銷食品和民俗特色食品的監(jiān)督檢查，加強(qiáng)了集體用餐配送單位、學(xué)校食堂、定點(diǎn)接待單位、農(nóng)家樂、年夜飯供餐單位等重點(diǎn)單位的節(jié)日餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查，嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營者進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，強(qiáng)化了食品經(jīng)營者主體責(zé)任，規(guī)范了食品加工行為，嚴(yán)防食物中毒的'發(fā)生。

　　（三）加強(qiáng)保健食品監(jiān)督檢查，重點(diǎn)品種和重點(diǎn)區(qū)域藥品、化妝品、醫(yī)療器械安全監(jiān)管。以日常監(jiān)管、專項(xiàng)檢查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的問題較多、風(fēng)險(xiǎn)度高的品種為重點(diǎn)，加大了監(jiān)督檢查力度，對保健食品標(biāo)簽、說明書、廣告虛假夸大宣傳等違法違規(guī)行為，不合格產(chǎn)品進(jìn)行了嚴(yán)厲查處。以車站、農(nóng)村為重點(diǎn)區(qū)域，在藥械化日常監(jiān)管基礎(chǔ)上，強(qiáng)化對購進(jìn)渠道、冷鏈管理等質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，著力加強(qiáng)了對藥品、醫(yī)療器械流通、使用環(huán)節(jié)主渠道的監(jiān)督檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了重點(diǎn)區(qū)域醫(yī)療器械零售企業(yè)的監(jiān)督檢查。

　　以上各種檢查發(fā)現(xiàn)工地廚師無健康證或過期，部分作料過期，衛(wèi)生差，食品與非食品混放，非食品袋用來包裝食品；部分副食店食品過期已下架當(dāng)場銷毀；餐飲店工作人員未穿戴工作服、廚師帽，或者穿戴不規(guī)范，倉庫食品未分類擺放；食品經(jīng)營店存在保健品與食品混放、散裝食品未注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，個別經(jīng)營店存在無證經(jīng)營；藥品經(jīng)營店存在保健品與藥械混放，Ⅰ類、Ⅱ類醫(yī)療器械混放等問題，以上問題通過多次檢查已作了及時整改。此檢查共出動執(zhí)法車輛10次，執(zhí)法人員18人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)10戶，檢查食品經(jīng)營戶30戶、藥品經(jīng)營戶10戶、餐飲經(jīng)營戶60戶，查處食品違法案件2件。

　　三、切實(shí)防控了食品藥品安全事件（故）發(fā)生

　　加大了食品藥品制假售假、“兩超一非”等違法行為打擊力度，對問題企業(yè)和商品立即采取了責(zé)令停止經(jīng)營、下架等行政強(qiáng)制措施，暢通了“食品”、“藥品”投訴舉報(bào)渠道，鼓勵消費(fèi)者依法投訴舉報(bào)，維護(hù)合法權(quán)益。

　　四、加強(qiáng)應(yīng)急值守，妥善應(yīng)對突發(fā)事件

　　元旦、春節(jié)期間，我鄉(xiāng)認(rèn)真做好應(yīng)急值守工作，嚴(yán)格落實(shí)了輪流值班、領(lǐng)導(dǎo)帶班等制度，安排好節(jié)日值班，保證了每天24小時通訊聯(lián)絡(luò)，信息暢通，沒有投訴舉報(bào)、沒有食品安全突發(fā)事件發(fā)生。

春節(jié)期間食品藥品安全檢查總結(jié)4

　　為切實(shí)保障廣大人民群眾節(jié)日期間飲食消費(fèi)安全，在20xx年春節(jié)及“兩會”到來之際，勐糯市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位開展了一次食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。

　　執(zhí)法人員先后深入轄區(qū)內(nèi)商場超市、農(nóng)村集貿(mào)市場、食雜店、食品加工小作坊、餐飲服務(wù)場所以及街頭食品攤點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地檢查，重點(diǎn)針對持證亮照經(jīng)營、場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員資質(zhì)、落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品加工操作以及建立食品安全管理制度等方面進(jìn)行了仔細(xì)查驗(yàn)。著力打擊制售假冒偽劣、經(jīng)營超過保質(zhì)期、變質(zhì)、“三無”產(chǎn)品、預(yù)包裝食品標(biāo)簽不合格、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品等違法經(jīng)營行為。對存在食品過期、不符合食品衛(wèi)生安全要求等食品安全隱患的單位，責(zé)令其限期整改，并進(jìn)行現(xiàn)場銷毀，積極引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法規(guī)范經(jīng)營，確保人民群眾吃上安全放心的食品。

　　此次行動共出動執(zhí)法人員6人次，執(zhí)法車輛2臺次，共檢查經(jīng)營單位23戶，未發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法問題。通過檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了食品經(jīng)營者的主體責(zé)任意識和食品安全意識，積極創(chuàng)造安全放心的.節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。

春節(jié)期間食品藥品安全檢查總結(jié)5

　　新春佳節(jié)即將到來，為加強(qiáng)節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管，及時消除食品藥品風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”，針對春節(jié)期間消費(fèi)特點(diǎn)，康縣食藥系統(tǒng)持續(xù)開展食品藥品安全檢查專項(xiàng)行動。

　　此次檢查結(jié)合“雙節(jié)期間食品藥品檢查重點(diǎn)”，以人流量大的沿街餐飲商鋪、食用農(nóng)產(chǎn)品市場、農(nóng)村集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、大型商超、大型餐飲服務(wù)單位、食品“三小”單位等重點(diǎn)區(qū)域，以豬肉及其肉制品、水產(chǎn)品、酒類商品、食用油、調(diào)味品、乳制品、豆制品、兒童食品等節(jié)日期間消費(fèi)量大，安全風(fēng)險(xiǎn)較高的品種為監(jiān)管重點(diǎn)，以及對食品批發(fā)、代理、超市、冷鏈運(yùn)輸倉儲、農(nóng)貿(mào)市場等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和薄弱環(huán)節(jié)的`監(jiān)管，著重檢查了食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體資格、進(jìn)銷貨臺賬、索證索票等執(zhí)行情況，全面整頓春節(jié)期間食品消費(fèi)市場，確保讓百姓度過一個安樂祥和的春節(jié)。目前，共出動執(zhí)法人員430人次，檢查食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位920家次，檢查食品批發(fā)單位及各類市場71家次，下發(fā)責(zé)令整改通知書42份。

　　春節(jié)期間，全縣食藥系統(tǒng)執(zhí)法人員將持續(xù)開展食品藥品安全監(jiān)督檢查和非洲豬瘟疫情防控工作，加大檢查力度，嚴(yán)厲打擊春節(jié)期間制售假冒偽劣、以次充好等違法行為，嚴(yán)格執(zhí)行24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，確保12331投訴舉報(bào)熱線暢通，及時受理、核查、處置、反饋公眾投訴舉報(bào)線索，針對節(jié)日期間各類突發(fā)情況，第一時間做好應(yīng)急處置，努力營造安心、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，全力保障人民群眾春節(jié)期間飲食用藥安全。

春節(jié)期間食品藥品安全檢查總結(jié)6

　　為規(guī)范散裝食品流通市場經(jīng)營秩序,防止食品安全事故的發(fā)生,根據(jù)《浦北縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)20xx年元旦春節(jié)期間全縣流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作方案的通知》（浦食藥監(jiān)發(fā)〔20xx〕120號）文件的精神及要求，結(jié)合我縣實(shí)際情況,我縣積極開展專項(xiàng)整治行動，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)的防范工作�，F(xiàn)就此次專項(xiàng)整治工作開展情況總結(jié)如下：

　　一、加大監(jiān)督檢查力度。市場經(jīng)營戶及部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校小賣部經(jīng)營戶等安全意識低，衛(wèi)生條件差、食品經(jīng)營不規(guī)范，食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大。根據(jù)轄區(qū)市場經(jīng)營戶及部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校小賣部經(jīng)營戶質(zhì)量安全現(xiàn)狀，加強(qiáng)日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，依法處置發(fā)現(xiàn)的'問題。

　　二、嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。要推進(jìn)市場經(jīng)營戶及部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校小賣部經(jīng)營戶建立基本的質(zhì)量安全管理制度，監(jiān)督其嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，對其銷售的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)，對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，對社會負(fù)責(zé)。加強(qiáng)對食品采購全過程的監(jiān)督，不得采購“三無產(chǎn)品”。采購的食品應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，定期對銷售的食品委托有資質(zhì)的法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。

　　三、檢查情況及結(jié)果。本次檢查共出動執(zhí)法人員241人次，出動執(zhí)法車輛76車次，檢查企業(yè)90家。共發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營2家，未能提供出廠檢驗(yàn)報(bào)告合格證或其他合格證明的7家，未有相對應(yīng)的的“三防”措施的2家，食品與非食品混亂擺放1家，其余的未發(fā)現(xiàn)安全隱患。

　　通過開展元旦春節(jié)全縣流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治行動檢查，及時排除了食品安全隱患，加強(qiáng)了食品安全宣傳，提高了食品經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識和消費(fèi)者的食品消費(fèi)安全意識，有效進(jìn)一步規(guī)范流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營秩序。

春節(jié)期間食品藥品安全檢查總結(jié)7

　　為認(rèn)真做好春節(jié)期間藥品及食品安全監(jiān)管工作，凈化市場環(huán)境，確保廣大人民群眾過上歡樂祥和的節(jié)日，根據(jù)《梨園鄉(xiāng)20xx年“兩節(jié)”期間食品藥品專項(xiàng)檢查工作方案》精神，我鄉(xiāng)各部門努力協(xié)調(diào)，齊抓共管，認(rèn)真查處，確保了全鄉(xiāng)藥品及食品安全工作順利開展，并且積極做好春節(jié)期間的藥品及食品安全總結(jié)工作。

　　一、及時部署，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

　　為了做好藥品及食品安全監(jiān)管工作，20xx年12月27日，鄉(xiāng)政府召開了全鄉(xiāng)藥品及食品安全工作會議。會議要求政府相關(guān)部門要根據(jù)個子的只能要求，及時部署春節(jié)期間藥品及食品安全工作，制訂出切實(shí)可行的監(jiān)督檢查方案，并認(rèn)真組織實(shí)施。同時要求各部門加大藥品及食品安全相關(guān)法律法規(guī)、有關(guān)知識的宣傳力度，提高廣大人民群眾的自我保護(hù)意識和辨別假冒偽劣藥品及食品的能力。各部門要加大節(jié)日期間藥品及食品的巡查檢查力度，加大執(zhí)法查出力度，堅(jiān)決打擊制售有毒、有害及假劣食品藥品的違法行為，落實(shí)各項(xiàng)藥品及食品安全工作措施。

　　二、明確重點(diǎn)，加強(qiáng)督查

　　根據(jù)省上級部門的要求，我鄉(xiāng)結(jié)合實(shí)際，將檢查重點(diǎn)放在農(nóng)藥店、小餐飲、超市、學(xué)校食品及農(nóng)貿(mào)市場上。春節(jié)期間，鄉(xiāng)政府組織安辦，對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)藥店、小餐飲、超市、學(xué)校食品及農(nóng)貿(mào)市場等展開了食品安全大檢查。工作組檢查了各經(jīng)營主體的衛(wèi)生許可證，各類食品從業(yè)人員的健康證，對無證人員提出警告，要求立即按照相關(guān)規(guī)定補(bǔ)辦。工作組還指導(dǎo)各經(jīng)營主體對臟、亂、差的.整改。春節(jié)期間，我鄉(xiāng)食安辦共出動檢查人員12人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場1個、大小副食品經(jīng)營店8個、餐館2個、學(xué)校食堂1所。有力地規(guī)范了藥品及食品市場秩序。

　　三、廣泛宣傳，加強(qiáng)防范

　　在強(qiáng)化市場監(jiān)管的同時，政府各部門加強(qiáng)對藥品及食品安全的宣傳教育。一是通過各村的三職干部，向廣大群眾廣泛宣傳藥品及食品安全政策法規(guī)，宣傳藥品及食品安全常識，增強(qiáng)公眾的藥品及食品安全和自我保護(hù)意識。二是將宣傳融入到監(jiān)督檢查工作中。做到邊檢查，邊宣傳，宣傳中檢查，檢查中宣傳，檢查與宣傳相互融合、相互促進(jìn)。通過各種形式的宣傳，營造良好的藥品及食品安全氛圍。

　　四、加強(qiáng)信息溝通，認(rèn)真落實(shí)節(jié)日期間的值班制度

　　春節(jié)期間，加強(qiáng)了值班、考勤，信息上報(bào)工作，落實(shí)了請示報(bào)告制度，保證了各種通訊暢通。食品安全協(xié)管員和食品安全信息員均切實(shí)履行好了職責(zé)，及時了解藥品及食品安全情況，切實(shí)落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，堅(jiān)決杜絕了各類責(zé)任事故的發(fā)生。

春節(jié)期間食品藥品安全檢查總結(jié)8

　　為確保元旦、春節(jié)（以下簡稱“兩節(jié)”）期間公眾飲食用藥安全，根據(jù)上級指示精神，結(jié)合我縣實(shí)際，制定了工作實(shí)施方案，認(rèn)真開展了為期近兩個月的食品藥品安全檢查，有效消除安全隱患，確保全縣人民渡過了一個安全、祥和的節(jié)日。現(xiàn)就工作情況總結(jié)如下：

　　一、切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任

　　為確保全面落實(shí)實(shí)施方案，采取有力措施，堅(jiān)決預(yù)防全縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和藥品重大安全事故的發(fā)生，保證兩節(jié)食品藥品安全，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂了實(shí)施方案，落實(shí)了監(jiān)管責(zé)任。

　　二、突出重點(diǎn)，加大監(jiān)管

　　(一)加強(qiáng)對藥品經(jīng)營、使用單位的重要環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)地段、重要場所的`監(jiān)控。打擊中藥飲片違法生產(chǎn)行為、嚴(yán)厲打擊藥品違法經(jīng)營行為 、打擊診所違法購銷藥品行為。

　　我局執(zhí)法人員對全縣藥品經(jīng)營使用單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，出動執(zhí)法車12臺次，檢查藥品批發(fā)企業(yè)1家、診所1家、零售藥店35家、醫(yī)療機(jī)構(gòu)47家、出動執(zhí)法人員168人次。

　　(二)、加強(qiáng)了對餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，節(jié)前對旅游景點(diǎn)、超市、賓館等餐飲服務(wù)單位進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查，主要對原料采購索證索票和貯存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、食品及加工用具生熟分開等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查；對大米、食用油、肉制品、乳制品、豆制品、水產(chǎn)品、調(diào)味品和酒類等重點(diǎn)食品采購的監(jiān)管，對沒有索證索票或購進(jìn)原料無查驗(yàn)記錄的問題發(fā)出責(zé)令改正通知書，暫未發(fā)現(xiàn)無標(biāo)識標(biāo)簽或標(biāo)識標(biāo)簽不符合規(guī)定、過期變質(zhì)和有毒有害等食品流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，未發(fā)現(xiàn)采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、“瘦肉精”肉品、“地溝油”和劣質(zhì)酒等違法行為。強(qiáng)化了“三防”措施，對達(dá)不到“三防”要求的責(zé)令改正。

　　做到了提前介入，重點(diǎn)防控，嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)把制作加工操作關(guān)、餐飲具消毒關(guān)等，“兩節(jié)”期間，督導(dǎo)餐飲服務(wù)單位制定食品安全事故處置方案，嚴(yán)密排查并消除食品安全事故隱患。做好食物中毒等食品安全事故的應(yīng)急準(zhǔn)備工作。

　　共檢查的141家餐飲服務(wù)單位，出動執(zhí)法人數(shù)289人次，出動執(zhí)法車輛數(shù)26臺次，對無證經(jīng)營的4家餐飲服務(wù)單位發(fā)出責(zé)令停業(yè)通知書，對存在食品安全隱患的17家餐飲服務(wù)單位責(zé)令改正，未發(fā)生食品安全事故。

　　三、暢通渠道，做好應(yīng)急處置工作。

　　嚴(yán)格執(zhí)行24小時值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班值班制度，科學(xué)安排人員休假和值守。保持高度敏感性，堅(jiān)決克服麻痹松懈思想，密切關(guān)注活動期間餐飲服務(wù)食品安全狀況，做好突發(fā)餐飲服務(wù)食品安全事故的應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作。完善餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案。未發(fā)生或接到人民群眾舉報(bào)和投訴，未發(fā)生食品藥品安全事件，確保了“兩節(jié)”的飲食用藥安全。

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