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春節(jié)食品安全檢查簡

時間:2024-05-23 14:28:53 對聯(lián) 我要投稿
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春節(jié)食品安全檢查簡報

  在現(xiàn)實社會中,我們每個人都可能會接觸到簡報,簡報的種類盡管很多,但其結(jié)構(gòu)卻不無共同之處,一般都包括報頭、標(biāo)題、正文和報尾四個部分。什么樣的簡報才經(jīng)典呢?下面是小編精心整理的春節(jié)食品安全檢查簡報,希望能夠幫助到大家。

春節(jié)食品安全檢查簡報

春節(jié)食品安全檢查簡報1

  “十一”旅游黃金周將至,為保障廣大游客飲食安全,延吉市市場監(jiān)督管理局開展節(jié)前旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全專項檢查。

  9月27日,該局執(zhí)法人員對中國朝鮮族民俗園及周邊民俗餐飲開展食品安全檢查。檢查組重點(diǎn)督促了餐飲經(jīng)營者落實食品安全制度建設(shè)、從業(yè)人員健康管理、嚴(yán)把原輔料質(zhì)量等主體責(zé)任,保證餐飲經(jīng)營單位的管理制度落實到位、食品原料安全可靠、加工制作過程風(fēng)險可控、餐飲用具清潔干凈、環(huán)境衛(wèi)生整潔。同時監(jiān)督餐飲經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范。

  通過檢查,未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。下一步,該局將繼續(xù)加大對旅游景區(qū)及周邊餐飲服務(wù)單位的檢查力度,及時開展“回頭看”檢查,防范食品安全事件的`發(fā)生,切實保障廣大旅游消費(fèi)者飲食安全。

春節(jié)食品安全檢查簡報2

  為積極應(yīng)對疫情政策開放下食品市場安全監(jiān)管,深入推進(jìn)“冬春會戰(zhàn)”,確保元旦、春節(jié)期間食品消費(fèi)安全,12月29日,縣市場監(jiān)管局開展“兩節(jié)”前食品安全專項檢查。

  一是突出重點(diǎn)行業(yè)。以超市、農(nóng)貿(mào)市場為主要場所,重點(diǎn)檢查經(jīng)營主體落實進(jìn)貨查驗制度、重要物資供應(yīng)庫存、重要商品價格等,嚴(yán)厲查處囤積居奇、哄抬物價、制假售假等違法經(jīng)營行為,維護(hù)穩(wěn)定有序的市場經(jīng)營秩序。

  二是突出重點(diǎn)商品。以春節(jié)消費(fèi)集中的肉制品、食用鹽、酒類、食用油、大米、面粉、乳制品等食品為重點(diǎn)品種,查看其食品標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范、進(jìn)貨查驗制度是否落實,是否存在來源不明、超過保質(zhì)期、假冒偽劣食品等食品安全問題。

  三是突出監(jiān)管手段。督促食品銷售經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)防問題食品流入節(jié)日市場,對銷售不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的.按照四個最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理。

  四是突出宣傳教育。檢查中,執(zhí)法人員還向經(jīng)營者和消費(fèi)者宣傳了食品安全相關(guān)知識。要求經(jīng)營者守法經(jīng)營,并提醒廣大消費(fèi)者購買商品時要注意其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、標(biāo)簽標(biāo)識等,并保存好購物憑證。

  此次專項檢查,出動執(zhí)法人員22人次,檢查超市5家,食品經(jīng)營戶38戶,農(nóng)貿(mào)市場2家,對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分經(jīng)營單位銷售未明碼標(biāo)價、索票索證不齊全,執(zhí)法人員當(dāng)場要求經(jīng)營者立即整改。目前,“兩節(jié)”前食品安全專項檢查正在全縣鋪開。

春節(jié)食品安全檢查簡報3

  527,局學(xué)校堂品安全專項檢查組分別對利國鎮(zhèn)幼、三幼、實驗學(xué)、百花幼園,利國鎮(zhèn)中中學(xué),柳泉中幼園、馮幼園,柳泉中中學(xué)堂進(jìn)了現(xiàn)場的檢查和反饋。

  經(jīng)查,利國、柳泉鎮(zhèn)中學(xué)校長、園長對學(xué)校品安全作常重視,各校成了堂品安全領(lǐng)導(dǎo)組,絕部分堂能夠按照《銅區(qū)學(xué)校堂管理作考評細(xì)則》加強(qiáng)管理,堂管理平整體較。

  利國幼堂,操作間寬敞,設(shè)施齊全,環(huán)境整潔,布局合理,品留樣齊全;利國三幼資料齊全,堂布局合理,加流程規(guī)范,設(shè)施設(shè)備齊全;利國中中學(xué)品留樣齊全,餐廳凈整潔,操作間積寬敞;利國實堂索證索票材料齊全。

  柳泉鎮(zhèn)中幼園堂布局合理,環(huán)境整潔、防蚊防蠅措施到位、留樣規(guī)范齊全,油漬,物品擺放很整齊,資料也很齊全,管理平較,值得表揚(yáng)。柳泉鎮(zhèn)中中學(xué)堂,防蚊防措施到位,管理員責(zé)任強(qiáng),購置菜品質(zhì)量較。

  檢查組在肯定各堂成績的同時,對尚不完善之處進(jìn)了現(xiàn)場指導(dǎo),并填寫了限期整改通知書。建議如下:

  一、要進(jìn)步加堂操作間的'規(guī)劃,達(dá)到品藥品監(jiān)督局的規(guī)范要求,進(jìn)熟出,流程清晰,重視洗消間的安排,特別是使公共餐具的堂,要把餐具的消毒保潔責(zé)任到,記錄到位。部分堂操作間,要適當(dāng)改進(jìn),增加積,合理隔斷規(guī)劃,提效率及操作科學(xué)性。

  二、要進(jìn)步完善防蠅防措施,全排查,不留死,特備是換扇、油煙排放窗、進(jìn)出門、下道等,確保堂環(huán)境的整潔衛(wèi)。

  三、各類堂管理過程性資料,要進(jìn)步強(qiáng)化分,責(zé)任到,本著“誰負(fù)責(zé)誰記錄、誰簽字誰負(fù)責(zé)”的原則,切實保障資料的真實性和實性,成為平時堂管理的“痕跡”。

  希望各校能迅速按照整改要求完善作,召開專題會議,實現(xiàn)作做細(xì)、規(guī)范落實、責(zé)任在、成效顯著的管理標(biāo)。

春節(jié)食品安全檢查簡報4

  連日來,縣市場監(jiān)管局組織人員開展春節(jié)前食品安全檢查,保障人民群眾飲食安全,過上一個歡樂祥和的春節(jié)。

  據(jù)了解,此次檢查主要針對春節(jié)期間餐飲服務(wù)行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域,圍繞進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称、?jié)日特色食品、“年夜飯”等,實地對餐飲單位證照、食品貯存、采購票據(jù)、餐飲具消毒及疫情防控措施落實等情況進(jìn)行檢查,從檢查情況看,各餐飲單位總體較好,針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的食物貯存條件不規(guī)范、后廚操作區(qū)劃分不合理等問題,責(zé)令餐飲服務(wù)單位立即整改。

  據(jù)統(tǒng)計,截至目前,共檢查餐飲服務(wù)單位46家。接下來,縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管力度,提高餐飲食品安全質(zhì)量,積極營造文明用餐氛圍,確保春節(jié)期間群眾“舌尖上的'安全”。

春節(jié)食品安全檢查簡報5

  1月16月,縣委常委、副縣長王冠木帶領(lǐng)縣農(nóng)經(jīng)局、動監(jiān)局、市場監(jiān)督管理局、公安局等部門有關(guān)人員,開展春節(jié)期間食品安全檢查。

  檢查人員先后來到山咀子蔬菜種植基地、大孤家子鎮(zhèn)鎮(zhèn)南超市、大孤家子中街藥房、沈陽豆豐源植物油廠、路家房申牛場,重點(diǎn)檢查了食品儲存、制度落實情況。王冠木要求,各食品經(jīng)營企業(yè)要進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全主體責(zé)任意識,嚴(yán)格管控,不出售過期變質(zhì)的食品,落實好“三防設(shè)施”,將保質(zhì)量、守安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),確保食品安全;食品安全監(jiān)管部門要完善工作機(jī)制,加強(qiáng)監(jiān)管,重點(diǎn)抓好食品原材料采購、儲藏、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各個環(huán)節(jié),切實做好食品安全的.排查和整治工作,把牢入口關(guān),讓市民吃得放心,度過一個平安和諧的春節(jié)。

春節(jié)食品安全檢查簡報6

  5月31日上下午,市機(jī)關(guān)事務(wù)局組織開展端午節(jié)前安全生產(chǎn)檢查工作。

  檢查組重點(diǎn)對疫情防控和消防、水電、燃?xì)獾戎攸c(diǎn)安全防范內(nèi)容進(jìn)行了檢查,實地察看了消毒柜、冰箱等設(shè)施設(shè)備運(yùn)行和管理情況;查閱了疫情防控、留樣記錄等臺賬資料。對記錄填寫不完整、消防器材設(shè)置不規(guī)范等問題現(xiàn)場要求立即整改到位,同時要求節(jié)日期間值班人員堅守崗位,遇到問題及時請示報告,保證節(jié)日期間各項工作有序開展。

  下一步,市機(jī)關(guān)事務(wù)局將不斷細(xì)化安全舉措,消除安全隱患,確保市直機(jī)關(guān)食堂服務(wù)保障運(yùn)行安全規(guī)范。

春節(jié)食品安全檢查簡報7

  涼爽金秋,旅游旺季,正值“十一”假期即將來臨,為了嚴(yán)防輸入,扎實做好景區(qū)及農(nóng)家樂疫情防控及食品安全工作,確保游客假期玩的開心,吃的`放心,中溪鎮(zhèn)會同各部門聯(lián)合開展國慶節(jié)前疫情防控及食品安全大檢查,全方位保障節(jié)日安全。

  本次檢查重點(diǎn)查看了農(nóng)家樂經(jīng)營業(yè)主有無銷售過期食品、三無產(chǎn)品及經(jīng)營加工場所的衛(wèi)生環(huán)境、經(jīng)營戶的食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等證照情況,并發(fā)放食品安全一封信,提醒經(jīng)營戶合理使用添加劑,嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗制度,完善索證索票情況,保證節(jié)假日期間的食品質(zhì)量。同時對各農(nóng)家樂經(jīng)營業(yè)主進(jìn)行疫情防控宣傳,根據(jù)疫情防控指揮部要求,督促農(nóng)家樂(民宿)從業(yè)人員每2天做一次核酸,并指導(dǎo)他們進(jìn)行場所碼的注冊或者更新,提醒他們打印張貼,加強(qiáng)對進(jìn)店客人的篩查,做到“逢進(jìn)必掃”“兩碼同查”“綠碼通過”。

  下一步,中溪鎮(zhèn)將聯(lián)合多部門常態(tài)化開展疫情防控政策宣傳,持續(xù)打擊食品安全違法行為,確保對進(jìn)出人員“知根知底”,對防控知識“心知肚明”,嚴(yán)防問題食品流入節(jié)日市場,營造良好的節(jié)日氛圍。

春節(jié)食品安全檢查簡報8

  隨著全市中小學(xué)校春季開學(xué),從13日起,南充在全市范圍內(nèi)開展春季開學(xué)期間食品安全檢查,對學(xué)校食堂及校園周邊餐飲經(jīng)營單位、商店食品安全進(jìn)行專項檢查。

  專項檢查 排除食品采購中的安全隱患

  14日上午,執(zhí)法人員奔赴轄區(qū)各個學(xué)校,分別對中學(xué)、小學(xué)、幼兒園進(jìn)行了檢查,針對檢查中存在的問題提出了整改意見。執(zhí)法人員對城區(qū)部分學(xué)校進(jìn)行了檢查,重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營者主體資格、原材料進(jìn)貨把關(guān)情況、食品加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生保障情況以及食品從業(yè)人員是否持有健康證情況,是否存在有毒有害、過期變質(zhì)食品和“三無”產(chǎn)品等問題。

  發(fā)現(xiàn)問題立即整改 加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)督

  據(jù)介紹,新學(xué)期開學(xué)之際,是校園食品安全監(jiān)管的高風(fēng)險期。預(yù)計將在2月底之前完成對全市所有學(xué)校的食品安全衛(wèi)生檢查,及時消除食品安全隱患。對發(fā)現(xiàn)的`不合格食品依法處置、食品安全問題督促整改、違法行為依法查處。

  校園食品安全,離不開管理人員的監(jiān)督。據(jù)悉,去年底,全市所有區(qū)縣食藥監(jiān)部門就組織了學(xué)校負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn),也在開學(xué)前對各個學(xué)校食堂進(jìn)行過提前把關(guān),查看食堂環(huán)境是否出現(xiàn)安全隱患等。

  南充將加大對學(xué)校及其周邊食品安全日常監(jiān)管,每月不少于一次,為校園食品筑牢安全防線,使學(xué)生吃得放心,家長安心。

春節(jié)食品安全檢查簡報9

  春節(jié)將至,為保障人民群眾身體健康和食品安全,切實做好春節(jié)期間食品安全工作,確保廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的`節(jié)日,長寧區(qū)質(zhì)監(jiān)局于近日對食品生產(chǎn)企業(yè)開展了集中檢查。

  本次檢查共出動執(zhí)法人員27人次,對轄區(qū)內(nèi)的所有食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了立體式檢查和覆蓋式抽樣。局領(lǐng)導(dǎo)深入企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場,仔細(xì)檢查了廠區(qū)環(huán)境、進(jìn)貨驗收記錄、食品添加劑使用、出廠檢驗、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識等項目,對個別企業(yè)存在的生產(chǎn)記錄不全及出廠檢驗記錄不規(guī)范等問題,責(zé)令其立即改正,并開具責(zé)令整改通知書兩張,盡力消除了食品安全生產(chǎn)隱患,為確保春節(jié)期間食品安全奠定了基礎(chǔ)。

春節(jié)食品安全檢查簡報10

  為抓好春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作,切實保障食品安全,讓人民群眾歡度一個平安祥和的節(jié)日。連日來,清鎮(zhèn)市市場監(jiān)督管理局強(qiáng)化責(zé)任意識、擔(dān)當(dāng)意識,突出監(jiān)管重點(diǎn),積極開展春節(jié)前食品安全和疫情防控專項檢查。

  檢查中,執(zhí)法人員以消費(fèi)者集中的超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、高速公路服務(wù)區(qū)和旅游景區(qū)為重點(diǎn)檢查場所。以冷鏈?zhǔn)称、大米、肉制品、乳制品、保健食品、酒類、食用油、食用農(nóng)產(chǎn)品以及地方特色食品等為重點(diǎn)檢查對象,扎實開展食品安全隱患排查治理,進(jìn)一步規(guī)范食品流通領(lǐng)域經(jīng)營秩序,嚴(yán)守冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽睾褪称钒踩珒蓷l底線。重點(diǎn)對食品經(jīng)營單位的證照、索票索證、臺賬建立、明碼標(biāo)價、疫情防控、從業(yè)人員健康證明等進(jìn)行詳細(xì)查看。

  截至目前,共檢查食品批發(fā)市場1個、農(nóng)貿(mào)市場4個、食品超市6家,高速公路服務(wù)區(qū)3個,冷鏈?zhǔn)称放l(fā)企業(yè)1家,承接年夜飯的.酒店3家,未發(fā)現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營現(xiàn)象。

春節(jié)食品安全檢查簡報11

  春節(jié)即將來臨,為營造平穩(wěn)有序、安全放心的節(jié)日市場消費(fèi)環(huán)境,1月11日,九華山風(fēng)景區(qū)市場監(jiān)督管理局對景區(qū)內(nèi)的.食品及食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢行動。

  此次檢測以農(nóng)貿(mào)市場、水果店和超市為重點(diǎn),品種包括畜禽肉類、水產(chǎn)類、白酒、鮮蛋等20組節(jié)日熱銷食品,檢測項目主要為非法添加物、獸藥殘留等。

  下一步,九華山市場監(jiān)管局將加大對重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)環(huán)節(jié)抽檢力度,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,對抽檢不合格產(chǎn)品依法進(jìn)行查處,及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險隱患,提升食品安全水平,確保公眾飲食安全,預(yù)防重大食品安全事故的發(fā)生,守護(hù)好老百姓“舌尖上的安全”,為春節(jié)期間食品安全“保駕護(hù)航”。

春節(jié)食品安全檢查簡報12

  20xx年春季學(xué)校開學(xué)在即,為及時排查整治和消除各類食品安全隱患,臨潼區(qū)食品藥監(jiān)局在全區(qū)范圍開展為期一個月的春季學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全專項檢查,突出對校園周邊的小餐飲、小食品店和食品攤販開展地毯式集中整治,對于問題嚴(yán)重的學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂堅決停止其餐飲服務(wù),有效預(yù)防學(xué)校春季細(xì)菌性食物中毒事件發(fā)生,確保廣大師生飲食健康安全。

  據(jù)了解,該局城東、城西、秦陵、斜口監(jiān)管所重點(diǎn)對主城區(qū)西安工程大學(xué)臨潼校區(qū)、西安科技大學(xué)臨潼校區(qū)、華清中學(xué)、臨潼中學(xué)、驪山初級中學(xué)、臨潼小學(xué)、鐵路小學(xué)校園餐廳及其周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行了檢查。其余18個監(jiān)管所也積極行動,對轄區(qū)內(nèi)的.中小學(xué)、幼兒園、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校以及規(guī)模較大的校外托餐機(jī)構(gòu)、小飯桌、校園周邊餐飲個體經(jīng)營戶、食品經(jīng)營戶逐一開展排查,重點(diǎn)檢查是否取得食品經(jīng)營許可證、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、從業(yè)人員健康證明是否有效,以及原料采購、索證索票臺帳管理制度、從業(yè)人員個人衛(wèi)生、食品安全知識培訓(xùn)和健康檔案、食品添加劑五專管理及食品加工場所和加工過程管理、冷藏設(shè)施、餐飲具消毒等影響食品安全關(guān)鍵性環(huán)節(jié)。

  對于在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的索證索票資料不全、從業(yè)人員健康證件過期、餐飲具消毒設(shè)施未能正常運(yùn)轉(zhuǎn)、食品安全知識培訓(xùn)不足等問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場督促整改,嚴(yán)格依法處理,做到校園及周邊重大餐飲服務(wù)食品安全問題早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報告,嚴(yán)防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生。

  截至目前,臨潼區(qū)食品藥監(jiān)局共出動執(zhí)法人員124人次、執(zhí)法車輛42臺次,檢查學(xué)校食堂37家、校園周邊餐飲單位53戶、小飯桌26戶,下達(dá)《責(zé)令改正通知書》17份。

春節(jié)食品安全檢查簡報13

  1月18日,孟津縣會盟鎮(zhèn)食品安全檢查人員對鎮(zhèn)區(qū)超市、餐飲服務(wù)單位及農(nóng)貿(mào)市場開展食品安全大檢查。

  春節(jié)臨近,為確保群眾過上一個祥和、安全的節(jié)日,孟津縣會盟鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)食安辦、食品藥品監(jiān)督所、衛(wèi)生、工商、城管等部門執(zhí)法人員對超市、餐飲服務(wù)單位及農(nóng)貿(mào)市場等流通環(huán)節(jié)食品進(jìn)行專項檢查,重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營者的證照是否齊全,檢查食用油、肉類制品、乳制品、兒童食品、飲料、酒類等食品是否有過期變質(zhì)現(xiàn)象和摻雜使假等違法經(jīng)營行為,嚴(yán)格督促食品經(jīng)營者履行食品安全第一責(zé)任人的.責(zé)任和義務(wù),對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時進(jìn)行處理,切實保障春節(jié)期間的群眾“舌尖上的安全”。

春節(jié)食品安全檢查簡報14

  1月17日,為保障春節(jié)期間食品安全,杞縣政府副縣長郭寶紅帶領(lǐng)食安辦、農(nóng)林局、畜牧局等相關(guān)職能部門,在杞縣食品藥品監(jiān)督管理局張富強(qiáng)局長陪同下,對杞縣欣泰超市、華聯(lián)超市、六福食品廠、天香食品等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行了實地查看。

  春節(jié)期間食品消費(fèi)集中,是食品安全風(fēng)險較大的時段,杞縣食品藥品監(jiān)督管理局切實提高對春節(jié)食品安全監(jiān)管工作重要性的.認(rèn)識,加大監(jiān)督檢查力度,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為,確保節(jié)日期間食品安全。

  針對節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn),杞縣食品藥品監(jiān)督管理局緊扣三個重點(diǎn):

  一是把握重點(diǎn)區(qū)域。即大、中型超市,集貿(mào)市場、糕點(diǎn)、面制品等食品生產(chǎn)加工企業(yè)。

  二是找準(zhǔn)重點(diǎn)產(chǎn)品。即消費(fèi)量較大的肉及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、鹵肉制品、米面制品、糕點(diǎn)類產(chǎn)品、糧油及酒類等。

  三是明確重點(diǎn)內(nèi)容。即食品經(jīng)營單位主體資格建立情況、從業(yè)人員健康體檢狀況、建立食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗和采購記錄制度情況、生產(chǎn)經(jīng)營食品保質(zhì)期情況、生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況等。

  同時加大食品安全監(jiān)督抽檢頻次,進(jìn)一步打擊食品違法犯罪行為,及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患,防止食品安全事故發(fā)生,切實保障春節(jié)期間廣大人民群眾身體健康和生命安全。

春節(jié)食品安全檢查簡報15

  為切實加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管,消除食品安全隱患,營造健康安全消費(fèi)環(huán)境,廣安市前鋒區(qū)市場監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍內(nèi)開展節(jié)前食品安全全面檢查。

  嚴(yán)把食品安全“生產(chǎn)關(guān)”。以生產(chǎn)企業(yè)、小作坊為重點(diǎn)對象,把食品原料及成品質(zhì)量安全列為重點(diǎn),對食用油、肉制品、乳制品、酒類、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督檢查,督促生產(chǎn)企業(yè)和小作坊嚴(yán)格依法組織生產(chǎn),確保出廠食品質(zhì)量安全。

  守牢食品安全“流通關(guān)”。以大型商超、批發(fā)市場、集貿(mào)市場為重點(diǎn)單位,把乳制品、兒童食品、糧食制品、肉類及其制品、食用油等節(jié)日消費(fèi)量大的食品作為重點(diǎn)檢查品種,嚴(yán)格依法監(jiān)督食品經(jīng)營者建立和落實進(jìn)貨查驗和記錄制度,同時加強(qiáng)對食品包裝、標(biāo)識標(biāo)簽及存儲條件等流通環(huán)節(jié)的食品安全專項執(zhí)法檢查。

  捍衛(wèi)食品安全“入口關(guān)”。以大型酒店、學(xué)校、食堂等集中用餐單位為重點(diǎn)場所,對原材料采購和儲存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)加大監(jiān)督檢查力度,排查風(fēng)險隱患,對食品安全隱患問題嚴(yán)重者要求依法責(zé)令停業(yè)整改。

  截至目前,共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位132家次,下一步,前鋒區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大監(jiān)管力度,全環(huán)節(jié)、全鏈條排查風(fēng)險隱患,牢守食品安全底線。

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