春節(jié)食品安全簡報（精選22篇）

　　在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，大家一定沒少看到過簡報吧，簡報是簡要的調(diào)查報告，簡要的情況報告，簡要的工作報告，簡要的消息報道等。還苦于找不到好的簡報？以下是小編整理的春節(jié)食品安全簡報，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　春節(jié)食品安全簡報 1

　　近日，縣衛(wèi)生健康局組織東觀衛(wèi)生院、蓮城衛(wèi)生院、縣醫(yī)院、縣疾控中心在疾控中心門口集中開展縣城區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生單位在疾控中心門口開展以“親朋歡度佳節(jié)，吃喝不忘健康”為主題的集中宣傳活動。

　　活動中，醫(yī)務(wù)人員對前來咨詢的居民答疑解惑，講解生活中常見的.有毒食物、食品安全要點、預(yù)防食源性疾病科普知識、腸道疾病防治知識及健康生活方式，引導(dǎo)市民注重食品安全，關(guān)愛自己和他人的身心健康。

　　“大家在日常生活、聚餐或宵夜等活動中一定要注意食品衛(wèi)生，避免在沒有衛(wèi)生保障的公共場所進餐，不生食、半生食海鮮及肉類，生食瓜果必須洗凈。”疾控中心相關(guān)負(fù)責(zé)人就如何防止患上食源性疾病向大家介紹道。

　　據(jù)統(tǒng)計，此次活動共發(fā)放宣傳資料2300余份，有效提高群眾對食源性疾病防治知識等相關(guān)疾病的認(rèn)識。

　　春節(jié)食品安全簡報 2

　　1月17日，為保障春節(jié)期間食品安全，杞縣政府副縣長郭寶紅帶領(lǐng)食安辦、農(nóng)林局、畜牧局等相關(guān)職能部門，在杞縣食品藥品監(jiān)督管理局張富強局長陪同下，對杞縣欣泰超市、華聯(lián)超市、六福食品廠、天香食品等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行了實地查看。

　　春節(jié)期間食品消費集中，是食品安全風(fēng)險較大的時段，杞縣食品藥品監(jiān)督管理局切實提高對春節(jié)食品安全監(jiān)管工作重要性的認(rèn)識，加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的`違法行為，確保節(jié)日期間食品安全。

　　針對節(jié)日期間消費特點，杞縣食品藥品監(jiān)督管理局緊扣三個重點：

　　一是把握重點區(qū)域。即大、中型超市，集貿(mào)市場、糕點、面制品等食品生產(chǎn)加工企業(yè)。

　　二是找準(zhǔn)重點產(chǎn)品。即消費量較大的肉及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、鹵肉制品、米面制品、糕點類產(chǎn)品、糧油及酒類等。

　　三是明確重點內(nèi)容。即食品經(jīng)營單位主體資格建立情況、從業(yè)人員健康體檢狀況、建立食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度情況、生產(chǎn)經(jīng)營食品保質(zhì)期情況、生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況等。

　　同時加大食品安全監(jiān)督抽檢頻次，進一步打擊食品違法犯罪行為，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，防止食品安全事故發(fā)生，切實保障春節(jié)期間廣大人民群眾身體健康和生命安全。

　　春節(jié)食品安全簡報 3

　　為加強春節(jié)期間食品安全工作，確保人民群眾飲食安全，1月15日，邦洞鎮(zhèn)20xx年春節(jié)食品安全聯(lián)合檢查工作會在鎮(zhèn)政府三樓會議室召開，鎮(zhèn)全體干部和鎮(zhèn)屬各站所負(fù)責(zé)人參加了會議。

　　會上，龍世乾鎮(zhèn)長對春節(jié)期間食品安全保障工作進行了詳細(xì)布署，要求各部門：一是按照各自職能職責(zé)，認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，落實工作措施，全力保障節(jié)日期間食品安全；二是結(jié)合節(jié)日消費特點，針對薄弱環(huán)節(jié)，特別是以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點，加大食品安全隱患排查力度和巡查力度；三是做好對食物中毒的防范和應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，嚴(yán)格落實24小時值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，嚴(yán)格落實值班人員崗位責(zé)任制，公布值班電話，暢通信息渠道，及時受理消費者舉報投訴。

　　會后，分管食品安全的'鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)食品安全執(zhí)法人員先后深入集鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場肉類市場、各個超市、賣糧油的店面進行檢查。每到一處，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)都仔細(xì)聽取了相關(guān)負(fù)責(zé)人的介紹，詳細(xì)詢問食品供應(yīng)情況、食品安全保障等方面的情況，同時要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要切實增強主體責(zé)任意識，誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營。還強調(diào)各職能部門要進一步增強責(zé)任感，加強配合協(xié)作，多管齊下，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為，確保全鎮(zhèn)人民過上一個安全、祥和的春節(jié)。

　　春節(jié)食品安全簡報 4

　　隨著春節(jié)臨近，為開展好春節(jié)期間食品安全保障工作，確保群眾舌尖上的安全，近日，文山州丘北縣司法局聯(lián)合膩腳綜治辦、司法所在膩腳街上開展食品安全知識宣傳活動。

　　活動中，通過懸掛橫幅、分發(fā)宣傳手冊、分發(fā)法治布袋子、法治圍腰、設(shè)立咨詢點等方式，向來往群眾講解食品安全常識、《食品安全法》等有關(guān)食品安全法律法規(guī)；宣傳常見辨別假劣食品的技巧、過期食品對人體的為害、生活中如何預(yù)防食物中毒、如何養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣等與生活息息相關(guān)的.食品安全知識；耐心解答群眾提出的食品安全問題。此次宣傳活動共發(fā)放各類宣傳資料禮品100余份，接受群眾咨詢答疑20余人次。

　　群眾利益無小事，食品安全是大事。通過宣傳，提高群眾自我保護能力和食品安全防范意識，為群眾營造一個安全、舒適、放心的消費環(huán)境。

　　春節(jié)食品安全簡報 5

　　為保障飲食用藥安全，進一步做好春節(jié)期間的食品藥品安全監(jiān)管工作，興安盟食品藥品監(jiān)督管理局在加強日常監(jiān)管的同時，持續(xù)保持打假治劣高壓態(tài)勢，多措并舉，強化節(jié)日期間的食品藥品安全監(jiān)管工作。

　　針對節(jié)日期間食品消費安全的特點，盟食藥監(jiān)局認(rèn)真查找監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，周密制訂監(jiān)督檢查方案，要求各級食品藥品監(jiān)管部門加強節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管、防控食品藥品安全事故，自覺增強工作的`針對性和實效性。同時，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊，對6個旗縣市食品藥品市場進行專項督查，確保監(jiān)管工作全面到位。該局還充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)作用，充分利用年貨市場、農(nóng)村大集民俗活動等場合，廣泛宣傳安全使用食品藥品方面的`知識，倡導(dǎo)健康的飲食方式，引導(dǎo)人民群眾理性消費、科學(xué)消費、安全消費，提高自我保護能力，避免食品藥品安全事故發(fā)生。對于突發(fā)事件，該局周密安排，制訂好應(yīng)急預(yù)案，安排并做好帶班值班工作，保持信息聯(lián)絡(luò)晝夜暢通，密切關(guān)注食品藥品安全動態(tài)，做到及時發(fā)現(xiàn)、及時上報、及時處理，妥善應(yīng)對突發(fā)事件。

　　春節(jié)食品安全簡報 6

　　20xx年xx月xx日至xx月xx日，xxx食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)《xxx食品藥品監(jiān)督管理局轉(zhuǎn)發(fā)xx關(guān)于開展秋季學(xué)校食堂和中秋國慶期間餐飲服務(wù)食品安全專項檢查工作文件的通知》的要求，開展秋季學(xué)校食堂和中秋國慶期間餐飲服務(wù)食品安全全面監(jiān)督檢查。

　　檢查重點內(nèi)容：

　　一是餐飲單位持證亮證經(jīng)營情況，食品安全管理制度和食品安全主體責(zé)任落實情況，是否配備專職或兼職食品安全管理人員；

　　二是從業(yè)人員健康體檢和培訓(xùn)情況；

　　三是食品及食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的采購索證索票、進貨查驗制度及進貨登記情況；

　　四是自消毒餐飲具的清洗消毒保潔情況，一次性集中消毒餐飲具的進貨查驗、索證索票情況；

　　五是學(xué)校食堂留樣設(shè)施是否完善；

　　六是食品添加劑使用情況是否規(guī)范，是否存在使用貯存亞硝酸鹽；

　　七是各學(xué)校食堂是否違規(guī)加工制作冷葷涼菜等高風(fēng)險食品行為；

　　八是對自制月餅的`餐飲單位加強監(jiān)督指導(dǎo)，要求使用的原料必須索取檢驗合格等相關(guān)證明資料，嚴(yán)格按照操作規(guī)范加工，及時對加工的月餅進行檢驗；對委托生產(chǎn)企業(yè)加工月餅的餐飲單位，要求加強索證管理。

　　同時，要求餐飲單位嚴(yán)格落實食品安全管理制度和食品安全主體責(zé)任，加強食品安全知識和餐飲操作規(guī)范的學(xué)習(xí)。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場進行糾正，下發(fā)監(jiān)督意見書，要求其立即或限期整改。

　　此次檢查共檢查學(xué)校食堂x家，餐飲服務(wù)單位x家，出動執(zhí)法人員x人次，車輛x車次，為保障秋季學(xué)校食堂食品安全和節(jié)假日期間全縣人民的飲食安全，預(yù)防和控制食物中毒事故發(fā)生奠定了基礎(chǔ)。

　　春節(jié)食品安全簡報 7

　　為進一步推進元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，保障百姓食品安全，從即日起將對轄區(qū)內(nèi)食品安全開展專項整治工作，確�！皟晒�(jié)”期間食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序的正常。

　　本次整治將以生產(chǎn)加工、流通市場、餐飲消費為重點環(huán)節(jié)，以商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場和學(xué)校周邊等為重點監(jiān)管區(qū)域，以節(jié)日百姓消費數(shù)量大的乳制品及嬰幼兒乳粉、糧油、鮮肉和肉制品、腌制食品、元宵、湯圓、酒類、飲料、水產(chǎn)品、豆制品、調(diào)味品、食用油、速凍食品、散裝食品、兒童食品、保健食品、食品添加劑、民俗特產(chǎn)等為重點品種，以早夜市等臨時餐飲單位小作坊、小攤點、小餐飲、前店后場為重點單位。

　　春節(jié)食品安全簡報 8

　　春節(jié)期間是食品消費的高峰時段，也是食品安全風(fēng)險集中、問題易發(fā)的時段。為進一步增強廣大群眾的食品安全防范意識，1月7日，百合鎮(zhèn)食安委聯(lián)合鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所利用趕集日集中開展食品安全知識宣傳活動。

　　活動中，現(xiàn)場通過懸掛橫幅、發(fā)放宣傳手冊、現(xiàn)場講解等方式向群眾大力宣傳食品安全相關(guān)知識、有關(guān)政策，普及食品藥品識假防騙知識等方面進行細(xì)致講解，營造出人人關(guān)心、人人重視食品安全的社會氛圍。此外，工作人員還向轄區(qū)的食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)放了食品安全宣傳資料，進一步講解食品安全的相關(guān)法律法規(guī)，確保轄區(qū)群眾節(jié)日期間的食品安全。

　　此次活動共發(fā)放宣傳資料200余份，接受群眾咨詢30人次。進一步提高了群眾的'食品藥品安全意識。下一步，在春節(jié)期間，百合鎮(zhèn)將加強日常食品安全監(jiān)管和檢查頻次，重點對農(nóng)貿(mào)市場、副食店、超市、餐飲店等經(jīng)營場所進行食品安全大檢查，全面保障春節(jié)期間廣大群眾的飲食安全。

　　春節(jié)食品安全簡報 9

　　為扎實開展春節(jié)前食品藥品安全檢查，確保春節(jié)食品藥品安全事故零發(fā)生，鄉(xiāng)長xx對我鄉(xiāng)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組及監(jiān)管人員提出了較高的'要求：

　　一是統(tǒng)一思想，形成共識，加大宣傳力度，形成良好氛圍，進一步提高全鄉(xiāng)廣大人民群眾的食品藥品安全意識。

　　二是明確責(zé)任，加強監(jiān)管，按照創(chuàng)建工作責(zé)任制，確定目標(biāo)，明確職責(zé)，確保創(chuàng)建活動順利進行。加強全鄉(xiāng)食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、銷售和藥品市場、醫(yī)療器材生產(chǎn)進行全程全面監(jiān)督管理，以防范為主，消除隱患，杜絕各類事件的發(fā)生，進一步提高食品藥品安全保障水平。

　　三是落實措施，扎實推進，要求按照創(chuàng)建要求，詳細(xì)制定工作計劃，認(rèn)真落實具體工作措施，做到規(guī)定動作不折不扣，自創(chuàng)動作有所突破。同時要求我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管工作做到夯實基礎(chǔ)，嚴(yán)格監(jiān)管，大膽創(chuàng)新，長效管理，使我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管工作再上新臺階，確保全鄉(xiāng)人民群眾春節(jié)期間飲食用藥安全，努力實現(xiàn)社會和諧穩(wěn)定。

　　春節(jié)食品安全簡報 10

　　1月16月，縣委常委、副縣長王冠木帶領(lǐng)縣農(nóng)經(jīng)局、動監(jiān)局、市場監(jiān)督管理局、公安局等部門有關(guān)人員，開展春節(jié)期間食品安全檢查。

　　檢查人員先后來到山咀子蔬菜種植基地、大孤家子鎮(zhèn)鎮(zhèn)南超市、大孤家子中街藥房、沈陽豆豐源植物油廠、路家房申牛場，重點檢查了食品儲存、制度落實情況。王冠木要求，各食品經(jīng)營企業(yè)要進一步增強食品安全主體責(zé)任意識，嚴(yán)格管控，不出售過期變質(zhì)的食品，落實好“三防設(shè)施”，將保質(zhì)量、守安全作為工作的.出發(fā)點和落腳點，確保食品安全;食品安全監(jiān)管部門要完善工作機制，加強監(jiān)管，重點抓好食品原材料采購、儲藏、生產(chǎn)、流通、消費等各個環(huán)節(jié)，切實做好食品安全的排查和整治工作，把牢入口關(guān)，讓市民吃得放心，度過一個平安和諧的春節(jié)。

　　春節(jié)食品安全簡報 11

　　1月18日，孟津縣會盟鎮(zhèn)食品安全檢查人員對鎮(zhèn)區(qū)超市、餐飲服務(wù)單位及農(nóng)貿(mào)市場開展食品安全大檢查。

　　春節(jié)臨近，為確保群眾過上一個祥和、安全的節(jié)日，孟津縣會盟鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)食安辦、食品藥品監(jiān)督所、衛(wèi)生、工商、城管等部門執(zhí)法人員對超市、餐飲服務(wù)單位及農(nóng)貿(mào)市場等流通環(huán)節(jié)食品進行專項檢查，重點檢查食品經(jīng)營者的證照是否齊全，檢查食用油、肉類制品、乳制品、兒童食品、飲料、酒類等食品是否有過期變質(zhì)現(xiàn)象和摻雜使假等違法經(jīng)營行為，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營者履行食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任和義務(wù)，對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行處理，切實保障春節(jié)期間的'群眾“舌尖上的安全”。

　　春節(jié)食品安全簡報 12

　　春節(jié)期間，正是食品安全風(fēng)險集中、事故易發(fā)的敏感時段，為預(yù)防和控制食品安全事故發(fā)生，保障人民群眾舌尖上的安全。1月8日，明光路司法所聯(lián)合金大塘社區(qū)黨員志愿者在轄區(qū)商戶中開展了食品安全普法宣傳活動。

　　活動中，工作人員和社區(qū)黨員志愿者通過發(fā)放宣傳資料和現(xiàn)場講解等方式，向大家宣傳食品安全常識，提醒經(jīng)營戶要對店內(nèi)食品進行自查，對食品的生產(chǎn)保質(zhì)期、進貨渠道以及有無違法添加食品添加劑等，是否存在不合格產(chǎn)品，如發(fā)現(xiàn)要立即撤柜。

　　并現(xiàn)場向群眾講解了食品安全的知識，告知怎樣去購買合格食品，家庭中怎樣正確存儲食品，怎樣防范食品引發(fā)的'中毒等。工作人員熱情耐心解答群眾提出的食品相關(guān)疑問。

　　通過此次普法宣傳，促進了廣大居民樹立科學(xué)的食品消費理念，提高了相關(guān)從業(yè)人員的食品質(zhì)量安全責(zé)任意識和服務(wù)意識，為節(jié)日期間安全放心的消費環(huán)境創(chuàng)造了有利的條件，確保居民購買的食品安全。

　　春節(jié)食品安全簡報 13

　　1月18日，全區(qū)春節(jié)期間食品安全保障工作會議在區(qū)行政中心會議樓召開。副區(qū)長曲海富出席會議。區(qū)市場監(jiān)管局、食安辦、農(nóng)委、種植中心等相關(guān)職能部門及各鎮(zhèn)街、園區(qū)分管負(fù)責(zé)同志參加會議。曲海富表示，食品安全是一項重要民心工程，各鎮(zhèn)街、各部門要高度重視食品安全問題，細(xì)化責(zé)任分工，完善措施辦法，對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、加工和流通企業(yè)進行摸底排查，建立臺賬、分類管理，并對排查出的`違法違規(guī)經(jīng)營行為及時依法立案查處，做到有案必查、違法必究;要建立長效管理機制，完善應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格執(zhí)行追責(zé)問責(zé)，徹底清查清理食品安全風(fēng)險隱患，努力實現(xiàn)“讓市場出清、請知識產(chǎn)權(quán)出清”的目標(biāo)，切實維護全區(qū)春節(jié)期間健康良好的食品市場秩序。

　　春節(jié)食品安全簡報 14

　　春節(jié)臨近，為進一步提高人民群眾食品安全意識，預(yù)防春節(jié)期間食品安全事故發(fā)生，市市場監(jiān)管局與中鹽中衛(wèi)分公司在四季鮮市場開展“節(jié)儉過年”“強化食鹽質(zhì)量監(jiān)管提高健康用鹽意識”宣傳活動。

　　此次宣傳活動主要針對節(jié)日期間易發(fā)生的食品安全問題進行宣傳，通過現(xiàn)場解說日常生活中食品安全知識要點和發(fā)放食品安全知識小冊子等宣傳資料，提醒廣大人民群眾注意節(jié)前食品安全消費、節(jié)日期間合理飲食，謹(jǐn)防食品安全事故發(fā)生。同時，結(jié)合“食品藥品安全區(qū)”創(chuàng)建工作，現(xiàn)場向經(jīng)營主體、消費者發(fā)放《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》《食鹽專營辦法》以及創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”知識宣傳資料，為群眾答疑解惑，積極提倡節(jié)儉過年，反對食品浪費。

　　中鹽寧夏中衛(wèi)分公司對碘缺乏病的癥狀和危害、如何預(yù)防碘缺乏病、科學(xué)食用碘鹽等進行詳細(xì)的講解。同時，現(xiàn)場對我區(qū)食用碘鹽碘含量標(biāo)準(zhǔn)進行宣傳普及，確保食用碘鹽含量符合國家標(biāo)準(zhǔn)及地方碘含量（21-39㎎/㎏）標(biāo)準(zhǔn)。

　　此次活動共發(fā)放食品安全宣傳資料500余份，現(xiàn)場受眾達300余人次。通過節(jié)前宣傳，提高了人民群眾對創(chuàng)建工作的`知曉率，營造了食品安全人人參與、社會共治的良好氛圍。

　　春節(jié)食品安全簡報 15

　　自“能力作風(fēng)建設(shè)年”活動啟動以來，確山縣市場監(jiān)管局切實落實十九大報告提出的“實施食品安全戰(zhàn)略、讓人民吃得放心”的部署要求，著力補短板、強弱項，全面提升能力、鍛造作風(fēng)。讓能力作風(fēng)建設(shè)切實融入到工作中去，緊緊圍繞節(jié)日期間熱銷食品及日常食品開展快速檢測，通過快檢篩查作用，為加強春節(jié)期間食品安全整治工作提供堅強保證。

　　加強管理，規(guī)范運行。按照縣政府食安辦《關(guān)于做好元旦、春節(jié)和“兩會”期間食品安全監(jiān)管工作的`通知》安排，縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員堅持問題導(dǎo)向，聚焦重點區(qū)域、重點單位、重點品種、重點環(huán)節(jié)，督促大型超市、農(nóng)貿(mào)市場等重點場所認(rèn)真自查自糾，加強內(nèi)部快檢從業(yè)人員管理，嚴(yán)格按規(guī)定按程序組織抽樣采集、試劑使用和實際操作，消除風(fēng)險隱患。

　　聚焦重點，防范風(fēng)險�？h市場監(jiān)管局執(zhí)法人員針對節(jié)日期間市民消費需求，聚焦糧油肉蛋奶、蔬菜水果，以及進口冷鏈?zhǔn)称返戎攸c品種，制定相應(yīng)檢測計劃，加大高風(fēng)險品種的檢測項目及檢測頻次，切實發(fā)揮快檢風(fēng)險防范功能作用。

　　公開便民，接受監(jiān)督�？h市場監(jiān)管局快檢人員利用現(xiàn)有食品快檢資源，充分發(fā)揮食品風(fēng)險隱患靶向篩查作用，對肉類、蔬菜類、水果類、干菜類、谷物類等食用農(nóng)產(chǎn)品均實行免費快檢，并將快檢結(jié)果及時通過微信公眾號等新媒體公示，接受社會各界監(jiān)督。

　　懲治并舉，確保安全。強化對快檢不合格問題食品跟蹤后續(xù)處置，加強快檢與法檢銜接，發(fā)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品案件及時移送公安機關(guān)，通過懲治并舉，確保障元旦、春節(jié)期間市場食品質(zhì)量安全。

　　宣傳引導(dǎo)，強化責(zé)任。在快檢篩查過程中，縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員和食品快檢人員向經(jīng)營戶及消費人員現(xiàn)場講解快檢工作的原理及目的，普及食品中農(nóng)藥殘留、添加劑濫用的危害等知識，進一步提升食品經(jīng)營者的主體責(zé)任意識。

　　自食品安全專項整治活動開展以來，縣市場監(jiān)管局共出動快檢車輛15臺次，執(zhí)法人員40人次，在西亞麗寶廣場、確山臨時農(nóng)貿(mào)市場等場所共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品66個批次樣品，進行了農(nóng)藥殘留、嘔吐毒素、瘦肉精、磺胺類等項目的檢測。經(jīng)檢測，66批次均合格。

　　春節(jié)食品安全簡報 16

　　春節(jié)將近，這段時間是食品消費相對集中，食品安全風(fēng)險易發(fā)的關(guān)鍵期，為確保春節(jié)期間群眾食品安全。

　　近期，六華鎮(zhèn)食品安全委員會結(jié)合群眾的消費特點和日常監(jiān)管情況扎實有效的開展了春節(jié)期間食品安全大檢查活動。

　　安全委員會對檢查工作進行了重點部署，重點加大了對商超、小食品店、農(nóng)村集貿(mào)市場等地的檢查、巡查力度。對各類的食品品種進行了安全專項檢查，堅決打擊利用節(jié)假日坑騙消費者的違法行為，嚴(yán)防不法商販利用節(jié)假日進行違法食品安全的`宣傳、變相售賣偽劣食品的情況發(fā)生，消除隱患，維護節(jié)假日期間的良好食品經(jīng)營秩序。

　　對于檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場責(zé)令整改。接下來，六華鎮(zhèn)食品安全委員會將繼續(xù)排除食品安全隱患，為確保廣大群眾在春節(jié)期間的食品安全提供保障。

　　春節(jié)食品安全簡報 17

　　527，局學(xué)校堂品安全專項檢查組分別對利國鎮(zhèn)幼、三幼、實驗學(xué)、百花幼園，利國鎮(zhèn)中中學(xué)，柳泉中幼園、馮幼園，柳泉中中學(xué)堂進了現(xiàn)場的檢查和反饋。

　　經(jīng)查，利國、柳泉鎮(zhèn)中學(xué)校長、園長對學(xué)校品安全作常重視，各校成了堂品安全領(lǐng)導(dǎo)組，絕部分堂能夠按照《銅區(qū)學(xué)校堂管理作考評細(xì)則》加強管理，堂管理平整體較。

　　利國幼堂，操作間寬敞，設(shè)施齊全，環(huán)境整潔，布局合理，品留樣齊全；利國三幼資料齊全，堂布局合理，加流程規(guī)范，設(shè)施設(shè)備齊全；利國中中學(xué)品留樣齊全，餐廳凈整潔，操作間積寬敞；利國實堂索證索票材料齊全。

　　柳泉鎮(zhèn)中幼園堂布局合理，環(huán)境整潔、防蚊防蠅措施到位、留樣規(guī)范齊全，油漬，物品擺放很整齊，資料也很齊全，管理平較，值得表揚。柳泉鎮(zhèn)中中學(xué)堂，防蚊防措施到位，管理員責(zé)任強，購置菜品質(zhì)量較。

　　檢查組在肯定各堂成績的同時，對尚不完善之處進了現(xiàn)場指導(dǎo)，并填寫了限期整改通知書。建議如下：

　　一、要進步加堂操作間的規(guī)劃，達到品藥品監(jiān)督局的規(guī)范要求，進熟出，流程清晰，重視洗消間的安排，特別是使公共餐具的堂，要把餐具的消毒保潔責(zé)任到，記錄到位。部分堂操作間，要適當(dāng)改進，增加積，合理隔斷規(guī)劃，提效率及操作科學(xué)性。

　　二、要進步完善防蠅防措施，全排查，不留死，特備是換扇、油煙排放窗、進出門、下道等，確保堂環(huán)境的整潔衛(wèi)。

　　三、各類堂管理過程性資料，要進步強化分，責(zé)任到，本著“誰負(fù)責(zé)誰記錄、誰簽字誰負(fù)責(zé)”的.原則，切實保障資料的真實性和實性，成為平時堂管理的“痕跡”。

　　希望各校能迅速按照整改要求完善作，召開專題會議，實現(xiàn)作做細(xì)、規(guī)范落實、責(zé)任在、成效顯著的管理標(biāo)。

　　春節(jié)食品安全簡報 18

　　春節(jié)期間是食品消費的高峰時段，也是食品安全風(fēng)險集中、問題易發(fā)的時段。為進一步增強廣大群眾的食品安全防范意識，x月x日，xx鎮(zhèn)食安委聯(lián)合鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所利用趕集日集中開展食品安全知識宣傳活動。

　　活動中，現(xiàn)場通過懸掛橫幅、發(fā)放宣傳手冊、現(xiàn)場講解等方式向群眾大力宣傳食品安全相關(guān)知識、有關(guān)政策，普及食品藥品識假防騙知識等方面進行細(xì)致講解，營造出人人關(guān)心、人人重視食品安全的社會氛圍。此外，工作人員還向轄區(qū)的食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)放了食品安全宣傳資料，進一步講解食品安全的相關(guān)法律法規(guī)，確保轄區(qū)群眾節(jié)日期間的'食品安全。

　　此次活動共發(fā)放宣傳資料xx余份，接受群眾咨詢xx人次。進一步提高了群眾的食品藥品安全意識。下一步，在春節(jié)期間，xx鎮(zhèn)將加強日常食品安全監(jiān)管和檢查頻次，重點對農(nóng)貿(mào)市場、副食店、超市、餐飲店等經(jīng)營場所進行食品安全大檢查，全面保障春節(jié)期間廣大群眾的飲食安全。

　　春節(jié)食品安全簡報 19

　　為切實加強元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管，消除食品安全隱患，營造健康安全消費環(huán)境，廣安市前鋒區(qū)市場監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍內(nèi)開展節(jié)前食品安全全面檢查。

　　嚴(yán)把食品安全“生產(chǎn)關(guān)”。以生產(chǎn)企業(yè)、小作坊為重點對象，把食品原料及成品質(zhì)量安全列為重點，對食用油、肉制品、乳制品、酒類、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進行嚴(yán)格監(jiān)督檢查，督促生產(chǎn)企業(yè)和小作坊嚴(yán)格依法組織生產(chǎn)，確保出廠食品質(zhì)量安全。

　　守牢食品安全“流通關(guān)”。以大型商超、批發(fā)市場、集貿(mào)市場為重點單位，把乳制品、兒童食品、糧食制品、肉類及其制品、食用油等節(jié)日消費量大的食品作為重點檢查品種，嚴(yán)格依法監(jiān)督食品經(jīng)營者建立和落實進貨查驗和記錄制度，同時加強對食品包裝、標(biāo)識標(biāo)簽及存儲條件等流通環(huán)節(jié)的食品安全專項執(zhí)法檢查。

　　捍衛(wèi)食品安全“入口關(guān)”。以大型酒店、學(xué)校、食堂等集中用餐單位為重點場所，對原材料采購和儲存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)加大監(jiān)督檢查力度，排查風(fēng)險隱患，對食品安全隱患問題嚴(yán)重者要求依法責(zé)令停業(yè)整改。

　　截至目前，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位132家次，下一步，前鋒區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，全環(huán)節(jié)、全鏈條排查風(fēng)險隱患，牢守食品安全底線。

　　春節(jié)食品安全簡報 20

　　xx月xx日下午，自治區(qū)衛(wèi)生廳、自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局一行領(lǐng)導(dǎo)在某市食品藥品監(jiān)督管理局和xx區(qū)工商局、xx區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所以及xx區(qū)教育局領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，來到xx區(qū)第一幼兒園對幼兒園食堂飲食安全衛(wèi)生工作進行檢查。

　　檢查組認(rèn)真查閱了幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、幼兒園安全預(yù)案、供貨合同、采購索證、原材料采購驗收臺賬及炊事員健康證、食品留樣和銷毀記錄、餐用具洗消記錄等資料，現(xiàn)場查看了原材料質(zhì)量及食品貯存情況，逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間消洗間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況。檢查中，領(lǐng)導(dǎo)們肯定了xx區(qū)第一幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作，通過詢問幼兒園的`細(xì)節(jié)性工作，又提出了一些具有指導(dǎo)性的中肯的意見和建議。對領(lǐng)導(dǎo)們提出的建議和意見，幼兒園領(lǐng)導(dǎo)高度重視，表示將繼續(xù)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加強對食堂的監(jiān)管，認(rèn)真解決工作中的不足，爭取使幼兒園食品衛(wèi)生監(jiān)管工作整體水平再上新臺階。

　　春節(jié)食品安全簡報 21

　　隨著全市中小學(xué)校春季開學(xué)，從13日起，南充在全市范圍內(nèi)開展春季開學(xué)期間食品安全檢查，對學(xué)校食堂及校園周邊餐飲經(jīng)營單位、商店食品安全進行專項檢查。

　　專項檢查　排除食品采購中的安全隱患

　　14日上午，執(zhí)法人員奔赴轄區(qū)各個學(xué)校，分別對中學(xué)、小學(xué)、幼兒園進行了檢查，針對檢查中存在的問題提出了整改意見。執(zhí)法人員對城區(qū)部分學(xué)校進行了檢查，重點檢查食品經(jīng)營者主體資格、原材料進貨把關(guān)情況、食品加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生保障情況以及食品從業(yè)人員是否持有健康證情況，是否存在有毒有害、過期變質(zhì)食品和“三無”產(chǎn)品等問題。

　　發(fā)現(xiàn)問題立即整改　加強食品安全日常監(jiān)督

　　據(jù)介紹，新學(xué)期開學(xué)之際，是校園食品安全監(jiān)管的高風(fēng)險期。預(yù)計將在2月底之前完成對全市所有學(xué)校的食品安全衛(wèi)生檢查，及時消除食品安全隱患。對發(fā)現(xiàn)的`不合格食品依法處置、食品安全問題督促整改、違法行為依法查處。

　　校園食品安全，離不開管理人員的監(jiān)督。據(jù)悉，去年底，全市所有區(qū)縣食藥監(jiān)部門就組織了學(xué)校負(fù)責(zé)人進行培訓(xùn)，也在開學(xué)前對各個學(xué)校食堂進行過提前把關(guān)，查看食堂環(huán)境是否出現(xiàn)安全隱患等。

　　南充將加大對學(xué)校及其周邊食品安全日常監(jiān)管，每月不少于一次，為校園食品筑牢安全防線，使學(xué)生吃得放心，家長安心。

　　春節(jié)食品安全簡報 22

　　春節(jié)將至，為保障人民群眾身體健康和食品安全，切實做好春節(jié)期間食品安全工作，確保廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的節(jié)日，長寧區(qū)質(zhì)監(jiān)局于近日對食品生產(chǎn)企業(yè)開展了集中檢查。

　　本次檢查共出動執(zhí)法人員27人次，對轄區(qū)內(nèi)的'所有食品生產(chǎn)企業(yè)進行了立體式檢查和覆蓋式抽樣。局領(lǐng)導(dǎo)深入企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，仔細(xì)檢查了廠區(qū)環(huán)境、進貨驗收記錄、食品添加劑使用、出廠檢驗、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識等項目，對個別企業(yè)存在的生產(chǎn)記錄不全及出廠檢驗記錄不規(guī)范等問題，責(zé)令其立即改正，并開具責(zé)令整改通知書兩張，盡力消除了食品安全生產(chǎn)隱患，為確保春節(jié)期間食品安全奠定了基礎(chǔ)。

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