飲料消費人群數(shù)據(jù)調(diào)研報告
飲料行業(yè)是中國消費品中的發(fā)展熱點，目前的人均飲料消費量尚低于世界平均水平，隨著國民生活水平的不斷提高飲料市場潛力巨大。目前補營養(yǎng)、補餐、增強體能和智能、休閑等飲料的開發(fā)會更加凸顯飲料市場的未來潛力。AdTime為此發(fā)布《飲料消費人群數(shù)據(jù)調(diào)研報告》，本報告基于飲料目標用戶形態(tài)以及線上銷售進行了深入調(diào)研，并立足于此行業(yè)客戶實際，提出可操作的策略及建議。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，對于純凈水/礦泉水、茶類飲料，消費者在習慣上沒有明顯差別，這兩類均屬于最受歡迎的飲料品類。男性在碳酸汽水飲料、機能飲料方面的消費比女性有更多的需求，女性對于果汁、蔬菜類飲料、含乳類飲料有更大的消費需求。AdTime的數(shù)字營銷建議為，男性與女性在對飲料品類的偏好上有較大的區(qū)別，因此在不同的垂直媒體上投放相應(yīng)的廣告，能夠更精準的定位客戶群，如果針對女性用戶的飲料，可以更突出卡路里/熱量。
消費者對飲料品類的偏好按收入和地域方面的統(tǒng)計為，收入低消費者對于碳酸類飲料有較多的消費；高收入消費者對于咖啡類飲料有較高的需求。不同收入消費群對于茶類飲料、果汁、蔬菜類飲料差異不大，深圳人更喜歡喝純凈水/礦泉水，上海人更喜歡喝茶，北京人更喜歡喝咖啡。AdTime的數(shù)字營銷建議是消費者行為因地域因素有所差別，因此在進行廣告活動時，可以進行地域性的區(qū)分，以達到最優(yōu)的廣告效果。
對于不同性別消費者電視媒體仍為消費者獲取飲料信息的主要媒體渠道，互聯(lián)網(wǎng)已超過戶外廣告、雜志/報紙、電臺等傳統(tǒng)媒體渠道成為第二大信息傳播途徑。另外，飲料信息傳播的渠道還包括超市、商場促銷活動、朋友或家人推薦。女性消費者更容易接受以上兩種渠道的廣告信息。AdTime數(shù)字營銷建議女性消費者更容易接受口碑傳播，結(jié)合相應(yīng)的垂直網(wǎng)站媒體、BBS、微博，進行EPR推廣，將會是較好的選擇。
中等收入消費者對超市/商場促銷方式獲得飲料信息較為敏感；電視仍為最有影響力的飲料信息傳播渠道，對于低收入消費者明顯。互聯(lián)網(wǎng)媒體傳播的信息對于高收入人群有更明顯的效果。AdTime數(shù)字營銷建議互聯(lián)網(wǎng)比傳統(tǒng)媒體能更有效的覆蓋高收入的人群，結(jié)合垂直專業(yè)網(wǎng)站和BBS論壇進行互聯(lián)網(wǎng)推廣，硬廣配合口碑營銷，能提高轉(zhuǎn)化率。
不同地域消費者的品牌偏好為純凈水/礦泉水是飲料產(chǎn)品中最大的消費品類，農(nóng)夫山泉的品牌認知度及受歡迎度為第一，廣州、深圳消費者對該品牌偏好略低；上海地區(qū)消費者最偏好的果汁品牌為味全每日C。北京、二三線城市消費者認知度最高的是匯源果汁，廣州、深圳地區(qū)對美汁源品牌的偏好最高，全國（除上海）普遍消費者最喜歡的茶飲料品牌為康師傅、統(tǒng)一、加多寶，在上海地區(qū)最受歡迎的茶飲料品牌為三得利、麒麟（午后紅茶），均為日系品牌。碳酸類飲料中可口可樂消費者中最受歡迎的品牌，百事在上海、廣州、深圳的品牌歡迎度更高，含乳類飲料中，蒙牛、伊利的品牌知名度為最高，上海地區(qū)最受消費者喜歡的含乳類飲料品牌為光明、味全，光明為上海本地乳品品牌�？Х阮愶嬃现校赋部Х仁歉鞯叵M者最喜愛的品牌，其次為星巴克，機能類飲料中最受喜愛的是脈動，其次為佳得樂。
男性消費者在上網(wǎng)時更喜歡訪問新聞資訊、財經(jīng)類、體育類、IT數(shù)碼類、汽車類網(wǎng)站；女性消費者則更鐘情于休閑娛樂類、時尚美容類、網(wǎng)上購物類、母嬰親子類網(wǎng)站。AdTime數(shù)字營銷建議：使用不同類型的媒體，覆蓋不同性別的消費者，優(yōu)化廣告活動效果。
AdTime綜合營銷建議：消費者對于購買飲料時最注重的是口味，其次為品牌與營養(yǎng)價值。女性消費者偏好果汁/蔬菜類飲料、乳品類飲料，對熱量/卡路里更為敏感，偏向健康的.飲料產(chǎn)品。男性消費群體對于品牌或產(chǎn)品的忠誠度較高，通常選擇固定品牌，女性則容易受廣告影響。年齡較長的消費者更偏向于茶飲料，年輕消費群對碳酸汽水類飲料有更大的偏好。北京、深圳及二三線城市對國內(nèi)品牌偏好度較高，上海和廣州消費者偏好進口類品牌，高收入消費者在購買飲料時比中低收入消費者更關(guān)注品牌，低收入消費者對價格較敏感。
電視仍為消費者接受飲料廣告信息的主要渠道，互聯(lián)網(wǎng)僅次于電視，已超過報紙雜志、戶外廣告等傳統(tǒng)渠道。上海、北京、廣州、深圳一線城市對飲料的品類消費略有差別，二三線城市對于品牌的偏好有異于一線城市。
不同性別消費者對于飲料產(chǎn)品的主要需求差別不大，部分需求略有不同。女性消費者更偏好于健康類飲品，果汁/蔬菜類飲料、含乳類飲料較受她們的歡迎；男性對于碳酸汽水類飲料、機能類飲料的需求更高。同時，女性比男性更容易受外部因素影響，如朋友推薦、廣告等因素影響而嘗試新品牌或產(chǎn)品。
不同年齡消費者對于飲料需求存在較大的差異。年輕人對碳酸類飲料有更大偏好，消費者隨年齡增長逐漸對茶類飲料的需求及偏好也逐漸加大。年輕人更喜歡在便利店購買飲料，隨年齡增長，消費者更多會在大型超市購買，這部分消費者主要進行家庭購買集中采購。
年輕人相對年長的人更容易受外部因素的影響，更容易接受新品牌、新產(chǎn)品。針對女性消費群體廣告可采用口碑營銷方式推薦。對于不同年齡層的消費群體，廣告主可在分類廣告網(wǎng)絡(luò)進行投放。例如針對年輕人的飲料品牌可以選擇年輕人比較集中的網(wǎng)絡(luò)上進行投放。
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