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保健品的調(diào)研報告

時間:2021-03-15 09:11:42 調(diào)研報告 我要投稿

關(guān)于保健品的調(diào)研報告范文2篇

  保健品調(diào)研報告范文(一)

關(guān)于保健品的調(diào)研報告范文2篇

  摘要:保健產(chǎn)品的功能和種類越來越多地受到了人們的關(guān)注,為進(jìn)一步了解保健品市場,獲取更多消費(fèi)者對于保健品的需求及要求的信息,特做了以下市場調(diào)查報告。

  一、基本情況

  隨著時代的進(jìn)步,科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,人們的物質(zhì)文化需要正逐步升級。而保健產(chǎn)品的豐富多樣化也為人們的生活帶來很多方便。本次調(diào)查共發(fā)放問卷48份,收回有效問卷48份。此次調(diào)查對象包括各年齡階段,涉及到各階層。

  二、消費(fèi)狀況

 。ㄒ唬 購買目的及用途。有( 43。1% )的被調(diào)查人表示購買保健食品自己用。有(34。7%)的被調(diào)查人表示作禮品送人。

 。ǘ⿲Ρ=∑返目捶。有( 43。7%)人表示自己偏好名牌產(chǎn)品,有(24。6%)人表示偏好廣告產(chǎn)品,有(53。2%)人表示更愿意接受性價比高的產(chǎn)品。

  三、存在問題

  從調(diào)查情況來看,主要存在以下問題: 一是概念模糊。有部分被調(diào)查者表示分不清保健品是藥品還是食品。保健品只有特定保健功效,而沒有治病的功效。

  四、總結(jié)

  第一、保健食品含有一定量的功效成分,能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能,具有特定的功效,適用于特定人群。一般食品不具備特定功能,無特定的人群食用范圍。

  第二、保健品的真?zhèn)问俏覀冴P(guān)心的問題。在我們購買保健品的時候應(yīng)當(dāng)注意一下幾點(diǎn):

 、、購買保健品確保通過正規(guī)渠道[1]購買。

 、凇⑾瓤从袩o衛(wèi)生部的 小藍(lán)帽 這是國家為讓消費(fèi)者辨認(rèn)區(qū)分真假保健品的特制標(biāo)志。

  ③、 看GMP認(rèn)證標(biāo)志:GMP是國際通行的食品醫(yī)藥企業(yè)良好的生產(chǎn)流程和管理規(guī)范,是我國藥品和保健品生產(chǎn)的強(qiáng)制項目。

  第三、我們應(yīng)該注意產(chǎn)品的信譽(yù),加強(qiáng)產(chǎn)品的售后服務(wù),聯(lián)系老客戶的同時加強(qiáng)產(chǎn)品的創(chuàng)新,為未來的市場發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

  保健品調(diào)研報告范文(二)

  一、報告內(nèi)容

  隨著近年來人們生活水平的不斷提高,以及人們健康保健意識的增強(qiáng),保健品市場從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健,保健品功能層出不窮,種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下,探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的。

  夸克公司在本篇研究報告中,通過綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究,向讀者描述保健品消費(fèi)群體的特征及保健品市場的總體狀況,為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考。

  目前市場上保健品層出不窮,廣義的保健品應(yīng)該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大 類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品,即保健類藥品(我們簡稱之為保健品)。我 們把狹義的保健品市場分為四類:洋參類、補(bǔ)鈣類、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類,這也是目前保健 品市場主要的四類產(chǎn)品。

  二、 市場環(huán)境及前景預(yù)測

  在醫(yī)療保健費(fèi)用支出上,從199x年起,一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州 為例)的年平均每人醫(yī)療保健費(fèi)用支出都以超過30%的速度遞增。

  無論是一類城市還是二類城市,保健品的消費(fèi)比例都很高,均達(dá)到半數(shù)以上,未購買 也未服用的比例均不到三成(見表一)?梢姳=∑废M(fèi)已趨向大眾化,保健意識也有明 顯提高,市場存在著巨大的潛力。據(jù)不完全統(tǒng)計,在上海地區(qū),僅3555歲女性的補(bǔ)鈣產(chǎn) 品消費(fèi)量就有近3億元。與此同時,保健品市場競爭也日趨激烈。

  電視廣告是認(rèn)知保健品的主要途徑

  電視是消費(fèi)者信息來源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導(dǎo)向性強(qiáng)、直觀等特 點(diǎn),成為消費(fèi)者最易接受的媒體廣告形式。對于保健品的選擇,電視廣告中對癥狀的描述會 引導(dǎo)消費(fèi)者結(jié)合自己本身的狀況去選擇,找到自己產(chǎn)品與消費(fèi)者需求相吻合的契合點(diǎn)。在這 一點(diǎn)上,一類城市和二類城市是相同的(詳見表二)。

  三、消費(fèi)者行為特征分析

  針對服用保健品的消費(fèi)群體,我們就其家庭收入、性別比例、年齡構(gòu)成、購買季節(jié)等因 素從消費(fèi)能力、消費(fèi)動機(jī)、消費(fèi)心理以及消費(fèi)的季節(jié)性等方面對一、二類城市進(jìn)行了比較分析。

  消費(fèi)能力:

  一類城市強(qiáng)于二類城市一類城市的保健品消費(fèi)比例要高于二類城市,且消費(fèi) 比例與收入基本呈遞增關(guān)系。這與目前保健品市場價格偏高以及消費(fèi)者的保健意識有關(guān)聯(lián)。 從一、二類城市縱向比較,年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例,一類城市明顯 高于二類城市;收入較高者消費(fèi)比例都處于較高位置,特別是上海地區(qū)家庭年收入達(dá)到60000 元以上的家庭消費(fèi)比例高達(dá)79%(見表三、表四)。

  消費(fèi)動機(jī):

  一類城市自我服用,二類城市饋贈親友一類和二類城市購買過但 未服用過的消費(fèi)者是隨年齡遞增而下降的,而服用過但未購買過的曲線則是上揚(yáng)的(見 圖一、圖二)。消費(fèi)者購買群體主要集中在年輕人,而服用的主要對象則主要集中在中老年 群體。由此可見,保健品消費(fèi)主要是以表達(dá)或傳遞感情為目的。而這兩類城市里曾經(jīng)購 買或服用過的人群年齡分布是相對平均的,二類城市的消費(fèi)者較一類城市來說相對年輕(見 表五)。

  從另一個角度說,我們就保健品的消費(fèi)途徑進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)保健品的消費(fèi)主要有以下 四種途徑:即自我服用,饋贈親友,給家人服用和送禮。除了自我服用之外,其他三種 方式均是為傳遞或表達(dá)感情,而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的`比例很 高,二類城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò)。

  消費(fèi)季節(jié):

  冬季雖為旺季,但季節(jié)性開始淡化冬令進(jìn)補(bǔ)是中國人的傳統(tǒng),因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季,這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯,夏季是最少服用保健品的季節(jié)。但同時也有 大部分的消費(fèi)者對季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度,在二類城市(如寧波)表現(xiàn)得尤為明顯,這表明 現(xiàn)在保健品消費(fèi)的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化。同時也從另一側(cè)面說明,就保健意識而言,一類城 市高于二類城市。

  消費(fèi)心理:

  關(guān)心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重,一、二類城市 中按說明書的要求服用的人群比例分別達(dá)到81%和80%,表明保健品的消費(fèi)種類目前依然 是以藥品保健為主,此類產(chǎn)品的說明書的內(nèi)容對消費(fèi)者有一定的指導(dǎo)作用。

  產(chǎn)品所描述的功效是否確實,這是消費(fèi)者最為關(guān)心的問題,這一類人群高達(dá)68%(見 圖三),這從一個側(cè)面反映了當(dāng)今保健品市場存在著產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,廣告宣傳言過其實 的現(xiàn)象。

  當(dāng)被詢問到對最常使用的保健品的滿意之處時,除了功效、價格外,一類城市的被 調(diào)查者有20%提到了服用方便,而二類城市的被調(diào)查者有26%提到了口味,11%提到了包 裝,而只有9%提到了服用方便?梢姡、二類城市的消費(fèi)由于城市生活節(jié)奏的緊張度不 同存在著一些差異。

  四、購買習(xí)慣分析

  購買主要地點(diǎn):超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費(fèi)者購買保健品的主要 地點(diǎn),也是保健品比較集中的地區(qū);醫(yī)院則是消費(fèi)者最少購買的地方(均不到5%)。這表明,無論對于生產(chǎn)廠商還是消費(fèi)者來說,對保健品的定位均是介乎食品和藥品之間的。相比 較而言,二類城市的消費(fèi)者更傾向于超市,比例達(dá)到65%,藥店的選擇只有20%。

  購買數(shù)量:多數(shù)傾向于每次購一瓶或一盒大多數(shù)的消費(fèi)者都傾向于每次購買一瓶盒保健 品,如一類城市這一比例達(dá)到73%,這跟保健品的價格和消費(fèi)者存在著一定的試用心理有關(guān)。

  促銷:買一送一、專家咨詢者多

  保健品的促銷方式較多,其中以買一送一和專家咨詢?yōu)橹;從比率看,對消費(fèi) 者而言,專家咨詢對消費(fèi)者的購買欲有最強(qiáng)的刺激。原因可能在于二類城市消費(fèi)者的保 健意識相對較弱,同時說明消費(fèi)者對保健品的認(rèn)識更側(cè)重于保健藥品,對其功效更信賴專家 的觀點(diǎn)。

  五、品牌狀況研究

  我們就目前市場上洋參類、補(bǔ)鈣類、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類等四類產(chǎn)品,進(jìn)行消費(fèi)者知曉 度的研究對比。

  經(jīng)過對比發(fā)現(xiàn),一類城市的保健品的整體知名度高于二類城市,這可能與媒體在一類城 市投放量大有關(guān)。另外,一類城市的被調(diào)查者所知道的保健品的品牌明顯多于二類城市。在 具體的各類品牌中,美容類和洋參類的品牌知名度一類城市明顯高于二類城市。而個別品牌 當(dāng)中,昂立和萬基的品牌知名度在一、二類城市均有較高的知名度。

  近些年,補(bǔ)鈣類產(chǎn)品異軍突起,在對比中我們發(fā)現(xiàn)巨能鈣在二類城市享有絕對的知名度。 被調(diào)查者第一提及率達(dá)到13%,總體提及率達(dá)到85%。與此相同的是紅桃K,在一類城市 沒有被提及,這可能跟紅桃K集團(tuán)的目標(biāo)消費(fèi)群集中于二、三類城市有關(guān)。

  六、結(jié)論

  雖然生產(chǎn)廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費(fèi)者的多層次需求,各類產(chǎn)品的廣告也 打得鋪天蓋地,但由于保健品的種類多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群,使得消費(fèi)者保健品的 消費(fèi)進(jìn)入成熟期,開始由沖動性購買轉(zhuǎn)向理智型消費(fèi),消費(fèi)群體也已由以前的單一型轉(zhuǎn)向多元化。

  面對此種狀況,廠商要想在激烈競爭的市場中分得一杯羹,必須認(rèn)真分析市場的變化。 夸克的研究人員提醒廠商:

  1、由于人們對于保健品的消費(fèi)還存在著謹(jǐn)慎的態(tài)度,功效是消費(fèi)者最為關(guān)心的因素, 因而,解除消費(fèi)者對產(chǎn)品功效的擔(dān)心,是目前的保健品行業(yè)需要重點(diǎn)解決的問題。與此同時, 避免夸大的宣傳,大力宣傳有關(guān)保健知識,在消費(fèi)者心里樹立起良好的企業(yè)形象是十分重要 的。

  2、在媒體習(xí)慣方面,電視廣告仍是消費(fèi)者獲取信息最快、最多的方式,但不一定是最 可靠的信息渠道;專家咨詢是最能夠刺激消費(fèi)的方式,表明這是消費(fèi)者信任度最高的方式。前者能提高產(chǎn)品知名度,后者能提高產(chǎn)品的美譽(yù)度,廠商如能把提高產(chǎn)品知名度和美譽(yù) 度有機(jī)地結(jié)合起來,便會贏得消費(fèi)者。

  3、在銷售渠道方面,由于藥店和超市的銷量遠(yuǎn)高于其他渠道,因而應(yīng)注意攻打這兩個渠道。

  4、由于保健品發(fā)展至今,已經(jīng)進(jìn)入了品牌時代,因而好的品牌能夠影響消費(fèi)者的購買行為。研究發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者對各類保健品的品牌都有很高的認(rèn)知度,通常消費(fèi)者能夠提及的保 健品品牌不下一二十個,同類產(chǎn)品品牌之間的競爭也有目共睹。由于同類保健品之間的功效 相差不大,因而如何在保證功效的前提下,樹立起自己的品牌形象,找到產(chǎn)品的賣點(diǎn),這不 僅是引導(dǎo)消費(fèi)者向忠實消費(fèi)者轉(zhuǎn)換的重要途徑,也是在競爭日趨激烈的市場中占有一席之地 的重要手段。

  5、通過對一、二類城市的對比分析我們發(fā)現(xiàn)一類城市無論在消費(fèi)能力、還是消費(fèi)意識 方面都好于二類城市。雖然二類城市的居民收入、消費(fèi)支出等方面與一類城市還有一定的差距,但夸克的研究人員認(rèn)為,二類市場仍具有巨大的發(fā)展?jié)摿。在目前一類城市市場相對?和的局面下,積極爭取二、三類城市的市場份額,不失為一種好的市場策略;而提高二類城 市消費(fèi)者的保健意識,是爭取二類城市市場份額的當(dāng)務(wù)之急。

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