農(nóng)家樂環(huán)境污染調(diào)查報(bào)告
20XX年7月的一個(gè)清晨，我們?nèi)液推渌麕准液门笥岩黄鹑ノ挥隈R劍鎮(zhèn)的“農(nóng)家樂”——石門山莊游玩。一下車迎面而來的是涼爽清新的空氣，完全沒有城里的那種酷暑之感!石門山莊山清水秀、環(huán)境清幽。我們游興真濃，馬上去山莊后面爬山游玩。等到我們回到山莊，各式小汽車已停滿停車場!我們吃了美味可口的農(nóng)家菜，來不及休息下午又去溪澗戲水，玩得不亦樂乎!
【調(diào)查目的和方法】
近年來，我市部分鄉(xiāng)村和農(nóng)戶依托當(dāng)?shù)亓己玫纳鷳B(tài)環(huán)境、旖旎的山水風(fēng)光和豐富的農(nóng)業(yè)資源，創(chuàng)辦了一大批以城市居民為目標(biāo)消費(fèi)群，以濃郁的鄉(xiāng)村風(fēng)味經(jīng)營特色見長、以農(nóng)家村居為載體的“農(nóng)家樂”鄉(xiāng)村休閑觀光旅游項(xiàng)目，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。但在“農(nóng)家樂”火爆的背后，由于農(nóng)村配套設(shè)施不全，隨著越來越多的游客涌向農(nóng)家，由此而產(chǎn)生環(huán)境污染問題日益顯現(xiàn)，生態(tài)景點(diǎn)開發(fā)和游客的到來在為村民帶來經(jīng)濟(jì)回報(bào)的同時(shí)，也給原本自然和諧的山村帶來了生態(tài)破壞和環(huán)境污染。我市“農(nóng)家樂”環(huán)境污染情況如何?帶著這個(gè)問題，我利用今年暑假時(shí)間對我市部分“農(nóng)家樂”如五泄鎮(zhèn)白楊山莊(照片1)、五泄山莊(照片2)、清水灣山莊、馬劍鎮(zhèn)石門山莊等山莊的環(huán)境污染情況進(jìn)行了實(shí)地考察調(diào)查，并就“農(nóng)家樂”一些基本情況向農(nóng)業(yè)、環(huán)保部門進(jìn)行了咨詢。
【結(jié)果和分析】
通過調(diào)查，基本了解全市“農(nóng)家樂”分布和環(huán)境污染情況。
1、我市“農(nóng)家樂”分布情況
目前全市約有53戶“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶，分布在全市21個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)和街道，相關(guān)鎮(zhèn)鄉(xiāng)和街道“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶名單見下表：
| 所在鎮(zhèn)鄉(xiāng)和街道 | “農(nóng)家樂”經(jīng)營戶名稱 | 所在鎮(zhèn)鄉(xiāng)和街道 | “農(nóng)家樂”經(jīng)營戶名稱 |
| 暨陽街道 | 諸暨市大侶湖釣魚農(nóng)莊 | 馬劍鎮(zhèn) | 沈家灣休閑農(nóng)莊 |
| 諸暨市淀塘畈休閑農(nóng)莊 | 石門山莊 | ||
| 諸暨市城北漁櫓休閑苑 | 店口鎮(zhèn) | 琴塢西湖山莊 | |
| 浣東街道 | 黃婆橋華康休閑樂園 | 白塔湖魚場漁業(yè)休閑園 | |
| 校家堡漁村 | 鳳凰尾農(nóng)業(yè)休閑園 | ||
| 璜山鎮(zhèn) | 華園農(nóng)莊 | 官雕窩農(nóng)莊 | |
| 綠康農(nóng)莊 | 力可塢山莊 | ||
| 曉居云霧山莊 | 應(yīng)店鎮(zhèn) | 雙蝠休閑農(nóng)莊 | |
| 茅頂農(nóng)莊 | 楓橋鎮(zhèn) | 齊樂山莊 | |
| 直埠鎮(zhèn) | 祝園山莊 | 小溪湖山莊 | |
| 浬浦鎮(zhèn) | 黃金谷休閑山莊 | 趙家鎮(zhèn) | 東塘山莊 |
| 牛人園龜鱉場 | 香榧山莊（宣家休閑山莊） | ||
| 街亭鎮(zhèn) | 金沙山莊 | 櫻花山莊 | |
| 聚星山莊 | 東和鄉(xiāng) | 劍青山莊 | |
| 老龍休閑山莊 | 天馬山莊 | ||
| 東白湖鎮(zhèn) | 鹿鼎農(nóng)莊 | 牌頭鎮(zhèn) | 東泉西靈休閑山莊 |
| 五峰山莊 | 安華鎮(zhèn) | 三合休閑觀光園 | |
| 嶺北鎮(zhèn) | 鹿（群）苑農(nóng)莊 | 三聯(lián)水庫農(nóng)莊 | |
| 綠船山莊 | 桔園山莊 | ||
| 巖頂農(nóng)莊 | 伊甸園休閑農(nóng)莊 | ||
| 陶朱街道 | 青龍草堂休閑農(nóng)莊 | 同山鎮(zhèn) | 富潤科技生態(tài)園 |
| 五泄鎮(zhèn) | 白楊山莊 | 金竹山莊 | |
| 清水灣山莊 | 錦林原野餐飲山莊 | ||
| 五泄山莊 | 月亮灣飯店 | ||
| 洋塘嶺山莊 | 次塢鎮(zhèn) | 凰桐休閑山莊 | |
| 賽文射擊餐廳 | 金大地農(nóng)莊 | ||
| 山下湖鎮(zhèn) | 黃泥公漁村 |
2、我市“農(nóng)家樂”環(huán)境污染情況分析
經(jīng)過對我市21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的不同特色的“農(nóng)家樂”抽樣實(shí)地考察、調(diào)查，發(fā)現(xiàn)我市大多數(shù)經(jīng)營戶有一定的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，對經(jīng)營過程中產(chǎn)生的廢氣、廢水和生活垃圾等采取了不同程度的處理。但仍普遍存在一些環(huán)境污染的現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面。
第一，廢氣的污染情況。幾乎所有經(jīng)營戶都沒有安裝油煙凈化器，油煙廢氣直排環(huán)境，對環(huán)境造成嚴(yán)重的廢氣污染。如金竹山莊直排油煙情況(照片3)、三聯(lián)水庫農(nóng)莊直排油煙情況(照片4)、月亮灣飯店直排油煙情況(照片5)等等。
第二，廢水的污染情況。雖然有些“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶建有格數(shù)不等的化糞池，污水經(jīng)化糞池處理后排放;有的“農(nóng)家樂”經(jīng)化糞池處理后的污水進(jìn)入附近山體、竹園消化吸收(如照片6)，這樣可以減少廢水對環(huán)境的污染。但大多數(shù)“農(nóng)家樂”產(chǎn)生的污水沒有得到有效處理，特別是所有餐飲廢水都沒有經(jīng)隔油池處理。同時(shí)，也存在個(gè)別“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶直排污水的情況。
第三，固體垃圾等廢棄物的污染情況。有的經(jīng)營戶對生活垃圾實(shí)施了定點(diǎn)、定時(shí)收集和清運(yùn)，但多數(shù)經(jīng)營戶沒有正規(guī)的垃圾收集裝置，經(jīng)營戶自己和游客亂扔、亂丟垃圾現(xiàn)象較為嚴(yán)重。
【結(jié)論與建議】
從調(diào)查情況來看，我市“農(nóng)家樂”存在一定的環(huán)境污染問題，對周邊的自然生態(tài)環(huán)境已造成了一定的影響。針對我市“農(nóng)家樂”環(huán)境污染的實(shí)際情況，我認(rèn)為需要做好以下工作：
1、積極開展環(huán)境污染整治工作
全市范圍內(nèi)現(xiàn)有的具有餐飲服務(wù)的 “農(nóng)家樂”經(jīng)營戶需配置正規(guī)的生活垃圾收集裝置并規(guī)范做好垃圾收集處置工作，嚴(yán)禁擅自焚燒垃圾;廚房須安裝油煙凈化器并保證油煙凈化器正常運(yùn)行，確保排放的油煙廢氣達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》要求;因地制宜處理 “農(nóng)家樂”的污水，使污水做到達(dá)標(biāo)排放或者經(jīng)綜合利用達(dá)到零排放。通過網(wǎng)上查閱相關(guān)資料并經(jīng)多方咨詢，“農(nóng)家樂”污水治理可參考以下方案：
(1)采用多介質(zhì)土壤層技術(shù)處理污水。該技術(shù)屬浙江大學(xué)進(jìn)行科技攻關(guān)、引進(jìn)日本技術(shù)的一種全新的污水處理方式(該方法在浙江省安吉縣已有嘗試)。多介質(zhì)土壤層技術(shù)的好處在于利用陸地生態(tài)系統(tǒng)中隨處可見的土壤進(jìn)行污水的深度凈化和循環(huán)利用自然資源。處理水的再利用成為可能，而裝置中的材料在系統(tǒng)拆除后完全可以作為土壤改良材料和園藝用材，通過生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)污水和土壤的循環(huán)利用。據(jù)了解，該污水處理系統(tǒng)最適用于間歇式排放污水的處理，無動(dòng)力且系統(tǒng)的運(yùn)行管理費(fèi)用低、占地面積小，適合“農(nóng)家樂”污水的處理。
(2)采用安吉縣目前較為普及的處理方式。餐飲廢水先經(jīng)隔油池處理，日常生活污水經(jīng)化糞池處理，然后兩者都進(jìn)入?yún)捬醭�，最后�?jīng)生態(tài)濕地處理后排放。這種方案最適用于附近有山地的“農(nóng)家樂”。
(3)采用我市新農(nóng)村建設(shè)辦公室推廣的已有成功經(jīng)驗(yàn)的.農(nóng)村生活污水治理方法——“四格式厭氧酸化加人工濕地”進(jìn)行處理。
2、規(guī)范審批手續(xù)
環(huán)保、農(nóng)業(yè)、工商、旅游等部門要加大相互之間的溝通和協(xié)調(diào)，新建的“農(nóng)家樂”必須去相關(guān)部門辦理審批手續(xù)，從源頭預(yù)防“農(nóng)家樂”對環(huán)境可能產(chǎn)生的污染，避免“農(nóng)家樂”再走上“先污染，再治理”的老路。
3、采取獎(jiǎng)懲措施
對能充分認(rèn)識(shí)到“農(nóng)家樂”環(huán)境污染問題并積極做好相應(yīng)污染治理工作的“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶給予一定的補(bǔ)助或獎(jiǎng)勵(lì)，以調(diào)動(dòng)他們治理環(huán)境污染的積極性并發(fā)揮其主觀能動(dòng)性，對污染問題麻木不仁的經(jīng)營戶要按照相關(guān)法律法規(guī)予以立案查處。
4、做好宣傳引導(dǎo)工作
“農(nóng)家樂”這個(gè)新生事物越來越受到市場的青睞，令人欣慰，但作為一種寄托在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的第三產(chǎn)業(yè)，它從出現(xiàn)到發(fā)展壯大處于一種粗放的狀態(tài)，存在巨大的環(huán)保隱患，其發(fā)展前景令人擔(dān)憂。如何將農(nóng)業(yè)旅游引上一條經(jīng)營規(guī)范、環(huán)保合格之路，是我們迫切需要思考的問題。因此，我們需要加大環(huán)保宣傳力度，培育“農(nóng)家樂”經(jīng)營者的環(huán)保意識(shí)，提高游客的環(huán)保素質(zhì)，樹立“環(huán)境保護(hù)，人人有責(zé)”的理念�？傊�，“農(nóng)家樂”旅游亟須從自娛自樂走向規(guī)范娛樂。
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