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肉雞產(chǎn)業(yè)調(diào)查報(bào)告
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，越來(lái)越多人會(huì)去使用報(bào)告，不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。你知道怎樣寫(xiě)報(bào)告才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編為大家整理的肉雞產(chǎn)業(yè)調(diào)查報(bào)告，希望對(duì)大家有所幫助。
肉雞產(chǎn)業(yè)調(diào)查報(bào)告1
經(jīng)過(guò)二十多年的快速發(fā)展, 目前我國(guó)已是世界第二大禽肉生產(chǎn)國(guó)。然而, 與此地位不相符合的是我國(guó)禽肉出口量?jī)H為生產(chǎn)量的3%左右, 典型的生產(chǎn)上的“巨人”和出口上的“矮子”。美國(guó)、荷蘭、土耳其、澳大利亞等國(guó)飼料原料價(jià)格較低, 設(shè)備先進(jìn), 大規(guī)模飼養(yǎng)成本比我國(guó)低20%～30%。
1 肉雞品種、品質(zhì)
我國(guó)肉雞生產(chǎn)量雖居世界第二位, 但主品種多為“舶來(lái)”的快大型白羽肉雞如艾維茵、雙a等, 中國(guó)本地品種較少。在白羽肉雞育種、飼養(yǎng)生產(chǎn)等方面, 我國(guó)與世界先進(jìn)國(guó)家相比弱勢(shì)明顯, 表現(xiàn)在生產(chǎn)成本過(guò)高和雞肉的安全性等方面。隨著我國(guó)加入wto, 進(jìn)口關(guān)稅的大幅削減, 外國(guó)廉價(jià)雞肉勢(shì)必大量涌入, 給國(guó)內(nèi)的快大型白羽肉雞生產(chǎn)造成更大壓力。
2 飼養(yǎng)管理水平低
我國(guó)的肉雞養(yǎng)殖基地主要在農(nóng)村, 因此, 飼養(yǎng)的基本條件、飼養(yǎng)管理技術(shù)和人員素質(zhì)與發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距較大。肉雞是在特定的條件下定向培育成的快速生長(zhǎng)型禽類(lèi), 要求在高度集約化生產(chǎn)狀態(tài)下進(jìn)行養(yǎng)殖。所以, 在肉雞生產(chǎn)中必須要人為地為其創(chuàng)造良性的生態(tài)環(huán)境, 滿(mǎn)足生長(zhǎng)發(fā)育的需要。但我國(guó)農(nóng)村肉雞生產(chǎn)中, 缺乏合理而又規(guī)范化建筑的'雞舍, 沒(méi)有良好的隔熱材料, 缺乏降溫系統(tǒng), 缺乏機(jī)械通風(fēng)設(shè)施等。這些都是造成雞舍高溫、高濕、空氣不流通, 而導(dǎo)致疫病發(fā)生的原因, 直接影響到肉雞的品質(zhì)。另外飼養(yǎng)管理缺乏規(guī)范化的技術(shù)措施, 如消毒程序和消毒方法、空氣凈化、限制飼養(yǎng)和光照程序等往往不能正確執(zhí)行, 有些養(yǎng)殖戶(hù)隨意操作, 構(gòu)成對(duì)雞群健康的威脅, 造成較高的發(fā)病率。這些都是雞體攜帶諸多病原微生物的主要原因。
3 藥殘超標(biāo)
當(dāng)前我國(guó)雞肉出口受阻的關(guān)鍵問(wèn)題之一是藥物殘留超標(biāo)或含違禁藥物。由于肉雞飼養(yǎng)周期短、密度大、發(fā)病率高, 在飼養(yǎng)過(guò)程中不得不使用大量抗生素預(yù)防疾病, 這導(dǎo)致我國(guó)雞肉藥殘事件屢屢發(fā)生, 降低了我國(guó)雞肉在國(guó)際市場(chǎng)的信譽(yù)。這主要是源于我國(guó)政府部門(mén)對(duì)這一問(wèn)題的源頭———獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的管理監(jiān)督不力所致。我國(guó)現(xiàn)有XX 多家獸藥生產(chǎn)企業(yè), 良莠不齊, 而美國(guó)僅有1000 多家, 且均達(dá)到gmp 標(biāo)準(zhǔn)。
4 疫病種類(lèi)多
中國(guó)肉禽業(yè)受沙門(mén)氏菌、大腸桿菌、新城疫等諸多疫病困擾, 而且我國(guó)養(yǎng)雞行業(yè)幾乎每?jī)赡晷略鲆环N疾病。而農(nóng)村養(yǎng)雞戶(hù)在疫苗的選擇、使用、保藏上不加注意, 往往造成免疫失敗, 更加重了疫病的流行。諸多疫病的廣泛流行以及農(nóng)村養(yǎng)雞戶(hù)自身知識(shí)所限, 導(dǎo)致治療及時(shí), 使中國(guó)肉雞業(yè)經(jīng)濟(jì)損失巨大。此外, 也為中國(guó)雞肉的出口造成障礙。
肉雞產(chǎn)業(yè)調(diào)查報(bào)告2
【摘 要】北票市委市政府對(duì)肉雞產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)一直高度重視，為進(jìn)一步了解肉雞產(chǎn)業(yè)基地經(jīng)營(yíng)情況，
【關(guān)鍵詞】北票市 肉雞產(chǎn)業(yè) 經(jīng)營(yíng) 調(diào)查報(bào)告
肉雞產(chǎn)業(yè)已成為北票的龍頭產(chǎn)業(yè)，為進(jìn)一步了解肉雞產(chǎn)業(yè)基地經(jīng)營(yíng)情況，本人于2008年6月份對(duì)北票市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局進(jìn)行了走訪，詳細(xì)調(diào)查情況如下：
一、肉雞產(chǎn)業(yè)化概況
產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平是顯得畜牧業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志。多年來(lái)，北票市委市政府對(duì)肉雞產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)一直高度重視，早在2000年就提出了將肉雞作為重點(diǎn)開(kāi)發(fā)的產(chǎn)業(yè)，不斷加快龍頭和產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)步伐，特別是朝陽(yáng)市委八屆五次全會(huì)后，進(jìn)一步提出了“以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為手段，立足優(yōu)勢(shì)，突出發(fā)展‘三禽’，重點(diǎn)發(fā)展生豬，積極發(fā)展草食家禽，鼓勵(lì)發(fā)展特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖”的發(fā)展定位，通過(guò)采取同意規(guī)劃、政策扶持、項(xiàng)目支撐、典型引路、服務(wù)保障等一系列措施，推動(dòng)龍頭企業(yè)發(fā)展壯大，積極建設(shè)肉雞養(yǎng)殖基地，發(fā)展養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)大場(chǎng)大戶(hù)，打造肉雞龍頭企業(yè)的“第一車(chē)間”，以此來(lái)推進(jìn)全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收。目前，已經(jīng)形成了以宏發(fā)食品有限公司為龍頭的肉雞“養(yǎng)、加、銷(xiāo)”一條龍的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)體系，完善了集種雞飼養(yǎng)、雞雛孵化、飼料生產(chǎn)、肉食加工、技術(shù)服務(wù)于一體的肉雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)鏈，年屠宰加工能力達(dá)到6000萬(wàn)只，同時(shí)企業(yè)與社會(huì)化服務(wù)體系密切協(xié)作，在全市已建設(shè)22個(gè)肉雞養(yǎng)殖重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建設(shè)肉雞養(yǎng)殖小區(qū)100多個(gè)，發(fā)展規(guī)模飼養(yǎng)戶(hù)2400多戶(hù)。2007年，全市肉雞飼養(yǎng)量達(dá)到2750萬(wàn)只，農(nóng)民沒(méi)飼養(yǎng)一只肉雞獲利3元，農(nóng)民年增收6000多萬(wàn)元，體現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)在畜牧業(yè)發(fā)展中的`作用，彰顯了肉雞產(chǎn)業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中重要地位。
二、存在的問(wèn)題
一是龍頭企業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度不高，帶動(dòng)力不強(qiáng)。蛋雞生產(chǎn)龍頭企業(yè)規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)鏈不完善，拉動(dòng)力不夠，導(dǎo)致雞雛供應(yīng)不足，肉雞飼養(yǎng)規(guī)模與加工能力不平衡，需要擴(kuò)大養(yǎng)戶(hù)數(shù)量、擴(kuò)大規(guī)模飼養(yǎng)程度。
二是經(jīng)營(yíng)方式比較落后，農(nóng)民大多還沒(méi)有擺脫傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式的束縛，飼養(yǎng)規(guī)模小，專(zhuān)業(yè)化程度不高，飼養(yǎng)工藝、技術(shù)水平比較低。主要是科技意識(shí)有待提高。
三是小區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，設(shè)施不完善。有的對(duì)防疫衛(wèi)生、病害物污染處理設(shè)施建設(shè)認(rèn)識(shí)不足，病害物和糞污未進(jìn)行有效處理，污染了水源和空氣；有的建筑布局和建筑結(jié)構(gòu)不合理，不利于畜禽生長(zhǎng)環(huán)境條件控制。這些均不適應(yīng)畜牧業(yè)優(yōu)、高效、生態(tài)、安全的要求。
四是社會(huì)化服務(wù)體系仍需要完善。我市動(dòng)物衛(wèi)生管理體制改革后，基礎(chǔ)設(shè)施和社會(huì)化管理、服務(wù)功能得到了加強(qiáng)，但由于新納入的人員大多來(lái)自其它行業(yè)，專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平不高，技術(shù)服務(wù)能力還達(dá)不到要求。基礎(chǔ)實(shí)施不完善，市級(jí)化驗(yàn)室建設(shè)、區(qū)域所儀器設(shè)備配置，還沒(méi)有達(dá)到省市的要求，距其他縣市還有一定差距；綜合改良站建設(shè)還是空白，需要加大力度解決。
五是資金不足。這幾年政府工作力度和資金支持力度都不斷加大，但在產(chǎn)業(yè)化建設(shè)中，水電土地資金等方面制約因素仍很多。
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