春節(jié)市場(chǎng)巡視調(diào)查報(bào)告范文
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為了解春節(jié)主要食品市場(chǎng)供應(yīng)及價(jià)格運(yùn)行情況，把握后期價(jià)格走勢(shì)。近日，我中心市場(chǎng)調(diào)查科先后到廣州白云糧油批發(fā)市場(chǎng)、廣州槎頭蛋品批發(fā)市場(chǎng)、南海桂江農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、廣州嘉禾生豬交易市場(chǎng)、廣州東川肉菜市場(chǎng)等開(kāi)展市場(chǎng)價(jià)格巡視調(diào)查。從巡視的情況來(lái)看，糧油、肉、蛋、水產(chǎn)品等市場(chǎng)供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)，蔬菜供應(yīng)增加，價(jià)格相比1月中旬有所回落。預(yù)計(jì)春節(jié)期間我省主要的食品價(jià)格仍將平穩(wěn)為主，少數(shù)應(yīng)節(jié)食品價(jià)格可能短暫上漲。
一、糧、油、蛋庫(kù)存充足，價(jià)格平穩(wěn)。在廣州白云糧油批發(fā)市場(chǎng)，各糧、油批發(fā)檔生意較為冷清，檔口倉(cāng)庫(kù)里大米、面粉、食用油等商品庫(kù)存量充足。批發(fā)商介紹：現(xiàn)在很多工廠、學(xué)校已經(jīng)放假，所以來(lái)拿貨的客戶已經(jīng)很少，市場(chǎng)大米的.庫(kù)存很多，不僅國(guó)產(chǎn)大米很多，越南、巴基斯坦、泰國(guó)等外來(lái)米也不少，尤其是越南米，由于賣(mài)相好，不易碎，出飯率高，而且價(jià)格相比國(guó)產(chǎn)的雜優(yōu)米有優(yōu)勢(shì)，所以比較受歡迎。批發(fā)商表示：目前大米庫(kù)存很多、銷(xiāo)量又上不去，從現(xiàn)在至春節(jié)后一段時(shí)間，估計(jì)大米價(jià)格很難上漲。目前國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米批發(fā)價(jià)在3.1元/斤左右，比去年同期便宜了0.1元/斤，預(yù)計(jì)到今年3、4月份都會(huì)維持目前的價(jià)位。
由于進(jìn)貨價(jià)的提高，去年11月底，面粉批發(fā)價(jià)格一路上漲，目前50斤重的國(guó)產(chǎn)面粉批發(fā)價(jià)86元/包，約1.72元/斤，每包面粉的批發(fā)價(jià)比原來(lái)貴了10元，有批發(fā)商表示，前段時(shí)間面粉的進(jìn)貨價(jià)格上漲確實(shí)很厲害，價(jià)格上漲但銷(xiāo)量卻減少了3、4成，抱怨生意難做。預(yù)計(jì)春節(jié)后面粉價(jià)格應(yīng)該會(huì)回調(diào)。
白云糧油批發(fā)市場(chǎng)食用油的庫(kù)存也比較多，但銷(xiāo)售量比較平淡，魯花5升花生油批發(fā)價(jià)137.5元/桶，金龍魚(yú)5升花生油119元/桶，每桶下調(diào)了3元。批發(fā)商表示春節(jié)期間食用油價(jià)格應(yīng)該比較平穩(wěn)。
在廣州槎頭蛋品批發(fā)市場(chǎng)，各批發(fā)檔口購(gòu)銷(xiāo)兩旺，批發(fā)商表示，臨近過(guò)年，最近一段時(shí)間雞蛋的銷(xiāo)售量有所增加，來(lái)拿貨的客戶比較多，但批發(fā)價(jià)格比較穩(wěn)定，目前普通雞蛋批發(fā)價(jià)4.6元/斤，土雞蛋批發(fā)價(jià)4.8元/斤，近期批發(fā)價(jià)格基本穩(wěn)定，批發(fā)商預(yù)計(jì)春節(jié)后隨著需求量的下降，雞蛋價(jià)格將會(huì)下跌。
二、生豬出欄量增加，豬肉價(jià)格保持平穩(wěn)。近期，廣州嘉禾日生豬交易量維持在5400頭-6000頭正常區(qū)間，交易價(jià)格相比1月中旬有所回落，1 月29日良種豬交易價(jià)格8.6元/斤，土雜豬8元，交易價(jià)格相比1月中旬回落0.5元/斤左右。市場(chǎng)人士表示，去年生豬疫情比較穩(wěn)定，生豬存欄量比較大，春節(jié)后生豬價(jià)格可能下跌。東川市場(chǎng)豬肉價(jià)格1月份以來(lái)豬肉價(jià)格一直比較穩(wěn)定，瘦肉20元/斤，排骨25元/斤。
三、水產(chǎn)品交易量增加，價(jià)格比去年同期下降。據(jù)佛山南海桂江水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)管理處負(fù)責(zé)人介紹，近期淡水魚(yú)價(jià)格銷(xiāo)售量有所增加，但價(jià)格比去年同期略低，以淡水魚(yú)為例,去年1月份平均價(jià)格4.8元/斤，今年1月份平均價(jià)格4.5元左右。預(yù)計(jì)春節(jié)期間由于來(lái)貨少，需求多，部分海鮮價(jià)格將會(huì)上漲。我們?cè)跂|川肉菜市場(chǎng)巡視了解到，目前該市場(chǎng)水產(chǎn)品價(jià)格總體仍比較穩(wěn)定，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)明顯上漲的苗頭。
四、供應(yīng)增加，蔬菜價(jià)格有所回落。由于近期天氣轉(zhuǎn)好，本地菜供應(yīng)增加，外地菜也由于運(yùn)輸通暢不斷進(jìn)入XX市場(chǎng)，前期價(jià)格一路高漲的蔬菜價(jià)格有所回落。東川市場(chǎng)77種蔬菜1月29日相比1月18日的零售價(jià)格，價(jià)格下降的有20種，以葉菜類(lèi)為主，平均降幅30%左右;價(jià)格上漲的2種;價(jià)格持平的55 種。蔬菜經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為，只要天氣晴好，春節(jié)蔬菜的供應(yīng)就不成問(wèn)題，價(jià)格應(yīng)可以保持相對(duì)穩(wěn)定。
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