【精品】市場調(diào)查報告范文集錦8篇
在當下這個社會中，報告使用的次數(shù)愈發(fā)增長，多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？以下是小編整理的市場調(diào)查報告8篇，希望能夠幫助到大家。
市場調(diào)查報告 篇1
調(diào)研目的：為了更深入的了解服裝店里邊的布局，結(jié)構(gòu)和功能。
通過對各種類型的專賣店的觀察，并對具體的案例進行分析，增加關(guān)于店面展示設(shè)計的知識，進一步了解并認識到應(yīng)該注意的問題，在以后的設(shè)計中提供借鑒與幫助。店面設(shè)計的主要目標是吸引各種類型的過往顧客停下腳步，仔細觀望，并吸引他們進店購買。
一個店面設(shè)計的成功與否將決定其商品銷量與盈利的多少，有助于維護品牌形象，可以促進商品的銷售。商品千差萬別，商店各不相同，不同的消費群體的購買需求也不同，因此在對專賣店進行設(shè)計之前，首先必須考慮清楚顧客群的情況。比如童裝專賣店的設(shè)計應(yīng)該顯得活潑而自由，符合兒童的審美需求;而像珠寶店的設(shè)計應(yīng)盡量高貴、大氣，營造一種華麗的空間氛圍。當然，服裝店面設(shè)計的主要目的是為了把服裝最佳的一面展現(xiàn)出來，要做到這一點就必須結(jié)合運用情調(diào)、功能性和富于魅力的設(shè)計，做到人性化設(shè)計。 下面將主要從兩方面對專賣店的空間設(shè)計進行簡單的調(diào)查分析：
一、功能性。
我們都很清楚一個專賣店成立的主要目的是為了銷售商品，從而取得盈利，對專賣店的設(shè)計是為了更好的將商品推銷出去，從而獲得更大的利潤。只有最大限度的利用好有限的空間，將商品以最佳的狀態(tài)的展現(xiàn)給消費者，才能夠獲得理想的效果，吸引消費者。
進入一個專賣店，不知你是否會有這樣的感覺：面對這么多五顏六色的商品，不知應(yīng)該選擇哪一件，不知是該向左走，還是向右走，是向前還是離開?
運用好商品的關(guān)聯(lián)作用是一切活動的開始。它指的是哪種類型的商品可以擺放在一起展示給顧客，如長短襪可以和內(nèi)衣一起擺放，水壺可以和烤箱擺在一起，水果可以和蔬菜擺在一起，這樣做的目的是為了最大限度的利用貨架與通道組成的營業(yè)空間引導顧客更加快捷而高效的瀏覽到商品。通過擺放互相有共同之處的商品，不至于讓顧客眼花繚亂，還可能讓顧客選中本來沒想要買的商品。
1.在商品的擺放上，盡可能的按照一定的形式或規(guī)律來擺放，比如同一色系的放在一起，垂直布置或者是對稱布置，既顯得規(guī)整，又
具有形式美感，而且不顯得雜亂。如圖：
2.其次是通道的設(shè)計，要盡可能的寬敞、筆直，盡量少拐角，以免太過狹窄而導 致人流不暢。有很多通道在外觀上都設(shè)計成不同于其他地面的風格，
采用不同的顏色或者不
同的材料，這樣在一定程度上能夠有序的引導顧客進行游覽，但也有一些消費者潛意識里不
喜歡被拘束，而喜歡自由行走自由瀏覽。所以
我們應(yīng)該依靠巧妙的設(shè)置貨柜來吸引顧客自由的穿行。如圖：
3.當一個逛了一整天街的消費者，進入一個專賣店時，這時她最需要的就是一張沙發(fā)或者一把椅子，能夠供她休息。因此，店內(nèi)的休息設(shè)施是不能忽視的，如果將它們按照一定的形式進行組合，也會營造出很有價值的營業(yè)空間，既達到了供消費者休息的功用，又取得了一定的設(shè)計美感。如圖
二、空間氛圍的營造。
隨著現(xiàn)代生活水平的提高與人們消費水平、消費觀念的提升，人們對專賣店的空間設(shè)計的要求也越來越高，消費的不僅僅是單一的商品，同時也需要身心上的愉悅。
專賣店從它的櫥窗設(shè)計到室內(nèi)的空間設(shè)計，其本質(zhì)都是在營造一種空間氛圍，讓消費者能夠真實的體會到該商品給他帶來的美好的感覺。(下面主要以櫥窗為例進行分析)
如果把一個專賣店看作一本雜志，那么櫥窗就是這本雜志的封面。毫 無疑問，引人注目充滿創(chuàng)意的櫥窗能夠起到促銷的作用，精心布置的櫥窗不僅能夠把消費者引入店內(nèi)，而且還強化了商品的品牌形象，它既是一種廣告手段，又讓顧客深入了解店內(nèi)商品的情況。
1。設(shè)計櫥窗時，首先應(yīng)明確所要陳列的商品中蘊含的主題與精神，然后賦予其一種理念，因為只有獨特的理念才能讓設(shè)計中與眾不同的東西呈現(xiàn)出來。但最 終櫥窗的主題要能夠反映或支持店內(nèi)銷售的商品。櫥窗的設(shè)計可以運用一系列的色彩、形體、肌理、燈光等，在瞬間抓住消費者的注意力，同時又要具備必要的細節(jié)與情節(jié)，可以讓消費者停留更長的時間。櫥窗的設(shè)計可以創(chuàng)作戲劇，傾訴故事，可以表現(xiàn)的活潑自然，可以營造浪漫溫馨的氣氛，也可以制造誘惑，激發(fā)人們的購買欲望。
2.運用色彩能夠創(chuàng)造戲劇性的效果與氛圍，但這并不意味著色彩使用的越多，所制造出的效果就會越好，相反，最好的櫥窗用色設(shè)計方案是使用單色， 比如以藍調(diào)為基礎(chǔ)的櫥窗，能增添情感意義，被認為是寒冷的、悲傷的，而紅色則給人以興奮、激動、熱情的感覺。不同的色彩會使人產(chǎn)生不同的感覺，也會使形體產(chǎn)生不同的效果。如圖六所示，整個櫥窗以黃色為基調(diào)，營造了一種積極向上的感覺，表現(xiàn)出青年人的健康與活力。背景中的線條有序的排列著，并不顯得雜亂，背景墻的處理也恰到好處，采用規(guī)整的平行線的處理手法，很有秩序感，正好與立體的線條形成對比，加上頂部燈光的照射，使得線條有一種跳躍的感覺，與主題搭配的很和諧。(在店內(nèi)空間設(shè)計中，色彩也是一種很好的分割空間的方法。
體會：考察了這么多不同種類的專賣店，每走進一個專賣店給我的感覺就不同，不同品牌有著自己的設(shè)計風格。像阿迪達斯、耐克、安踏等專賣店，當?shù)谝荒_踏進去時，就會有強烈的感覺運動的感覺，雖然它沒有做過多的裝飾，也沒有多余的裝飾物，僅僅靠它的商品簡簡單單的陳列就營造出一種運動的感覺，再加上燈光的效果，將這種氛圍渲染的更加強烈。所以，一個專賣店的空間設(shè)計不需要很多的附加裝飾物，其本身的商品就是一種很好的裝飾，將商品進行不同的陳列擺放，對其稍加設(shè)計便可營造出理想的效果;燈光的選擇也很重要，不同的光源打在物品上會出現(xiàn)不同的效果，如日光燈、鎢絲燈、白熾燈、鹵素燈、霓虹燈、金屬鹵化燈等等，應(yīng)根據(jù)需要選擇適當?shù)臒艟�，以配合店�?nèi)的整體設(shè)計。
市場調(diào)查報告 篇2
一、中國手機市場現(xiàn)現(xiàn)狀與發(fā)展
1、總體市場與發(fā)展預測
2)20xx年中國移動電話用戶的增長可保持在6000萬左右，未來3年內(nèi)仍將以每年6000萬左右的速度增長；中國手機生產(chǎn)總量可達9500萬臺，到20xx年該數(shù)字將超過1億臺。《電子工業(yè)展望：中國》報告：到20xx年，預計中國的手機用戶將突破2.6億。此外，世界范圍的手機制造商將繼續(xù)將其部分生產(chǎn)外包給中國廠商，因此預計到20xx年，全球40%的手機將在中國制造，與此相比，20xx年只有20%。 這意味著屆時中國的手機年產(chǎn)量將高達1.4億部，成為世界第一生產(chǎn)基地。
3)賽迪顧問調(diào)查表明，盡管首次購機的用戶占據(jù)主體地位(70.5%)，手機市場的增長依然主要來源于此，隨著中國移動和中國聯(lián)通的移動新業(yè)務(wù)的不斷開發(fā)與應(yīng)用，手機更新?lián)Q代所占的份額也在逐步加大，達到29.5%，形成了市場發(fā)展的新動力。
2、市場份額
20xx年4月底中國手機市場份額排名前五名 數(shù)據(jù)來源：賽迪顧問 20xx年5月
3、用戶分析：
1)用戶年齡分布
追求時尚體現(xiàn)個性本就是年輕人的特點，對于手機的選擇也更加注重手機能顯示自己個性的款式。摩托羅拉、波導在設(shè)計手機款式的時候都更加追求時尚化，滿足消費者的需求。在國產(chǎn)品牌中波導公司的產(chǎn)品在此次調(diào)查中獲得廣大消費者的好評,成為消費者滿意的知名品牌。
2)手機購買考慮的因素
從此次調(diào)查中也看出消費者在購買手機時對手機功能更加關(guān)注，在手機的功能方面中文輸入成為最為關(guān)鍵的屬性，沒有中文輸入功能的手機已經(jīng)沒有市場競爭能力了。語音撥號功能也在關(guān)鍵屬性中占據(jù)一定位置，其中像摩托羅拉、諾基亞、波導、TCL等公司所推出的各款新手機都已加入此項功能。
3)手機的關(guān)鍵屬性
在購買手機動機的調(diào)查中可以看出，盲目的隨從現(xiàn)象所占的比例已經(jīng)非常小，人們對待手機的選購越來越理性化，但由于信息時代的到來，人們之間相互的聯(lián)系更加重要，于是手機自然成為人們?nèi)粘Ｂ?lián)絡(luò)所必需的工具。
4)用戶購買手機的期望價位
5)消費者者獲取手機信息的來源
在網(wǎng)絡(luò)充斥著人們生活的今天，大量的信息以不同方式進入人們的視野，傳統(tǒng)媒體雖然仍然是人們獲取購買信息的主要來源，但人們在獲取信息已不再是那些傳統(tǒng)的媒體，互聯(lián)網(wǎng)以其快速、大容量等優(yōu)勢在信息傳播中發(fā)揮著不容忽視的作用。開始對傳統(tǒng)媒體的主流地位造成巨大的沖擊。從此次調(diào)查中可看出傳統(tǒng)媒體報紙、電視仍然是人們獲得信息的主要來源，但是互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)（33.8%）在人們獲得信息方式中所占比例也越來越大。波導、科健、摩托羅拉、諾基亞等各大廠商更是不放過在網(wǎng)絡(luò)上對各自產(chǎn)品的宣傳工作。
6)手機的購買的渠道
從此次CCID移動電話消費行為調(diào)查可以看出，移動通信市場越來越成熟，消費者的購買理念也向理性化方面發(fā)展。對于產(chǎn)品需求的結(jié)構(gòu)更加明顯，個性化、時尚化的產(chǎn)品成為移動電話發(fā)展的主流方向。此次調(diào)查也為各生產(chǎn)廠商正確把握消費者消費心理與需求變化趨勢，從生產(chǎn)出更符合市場的產(chǎn)品做出具有一定意義的參考建議。
二、手機技術(shù)發(fā)展趨勢
1、 功能
1) 手機已成為很多現(xiàn)代人工作、生活的必備品。從只有通話功能的大哥大到現(xiàn)在走向2.5G、3G的智能手機，它所扮演的角色已不再只是一個通話的工具，而是成為人們移動辦公、休閑娛樂的得力助手。在這個處處強調(diào)創(chuàng)意的時代，手機就是我們握在手中的個性。手機的功能越來越多，只有憑借精彩的手機軟件才能秀出這些創(chuàng)意。
2) 何為手機軟件
嵌入式軟件都有一個特點，就是軟件固化在硬件中，軟件代碼必須保證高質(zhì)量、高可靠性和實時性，一般包含三個層次（如圖所示）：第一層次是Operating System（OS，操作系統(tǒng)），主要與RF（射頻信號）芯片進行溝通與指令處理，它基于一些基礎(chǔ)的網(wǎng)絡(luò)協(xié)議（如GSM、GPRS或CDMA、W-CDMA）等；第二層次是內(nèi)置的手機本地應(yīng)用，例如電話簿、短信息等內(nèi)容，更為重要的.是，在一些手機上已經(jīng)集成了J2ME開發(fā)平臺，即它可以運行第三方開發(fā)的應(yīng)用程序；第三層次是在J2ME平臺上開發(fā)的一些KJava應(yīng)用程序（如各種游戲、圖片瀏覽等），還有一些API的接口函數(shù)，可以同外部的PC通過線纜進行數(shù)據(jù)傳送，也可以通過無線方式與外界應(yīng)用服務(wù)提供商傳遞數(shù)據(jù)。
就OS而言，由于硬件設(shè)備（主要是芯片）是不同的，因此各個廠商都擁有自己的操作系統(tǒng)，現(xiàn)在還不完全開放。目前主流的操作系統(tǒng)有Symbian、Linux、Win-CE等。中間的KVM平臺基本上是開放的，國際上通行的是J2ME MIDP1.0 標準，只要大家都遵照這個標準，就可以保證最上層的開放性。但在這一層，因為手機的鍵盤或觸屏方式等設(shè)備功能是不同的，各個廠商及不同型號的手機在接口方面有一些差異。最上面的應(yīng)用層是比較開放的，使用KJava這種開放的語言，第三方也可以進行手機應(yīng)用軟件的開發(fā)。
3) 從簡單通話到移動辦公
手機的雛形十分類似于對講機，最早出現(xiàn)在20世紀40年代，曾在第二次世界大戰(zhàn)中用于軍事通話，是后來的大哥大的前身。那個時候還沒有手機軟件的概念，手機上也沒有任何增值服務(wù)。后來手機開始逐漸從軍用轉(zhuǎn)為了商用、民用，隨著手機用戶的需求的不斷擴充，手機及其軟件技術(shù)也在不斷發(fā)生著變化，每一次革新都與用戶的需求密不可分。
目前，各種各樣的多媒體應(yīng)用成為高端手機功能的賣點，手機開始與PDA相融合，也開始告別了話音時代，走向移動辦公。具體功能的拓展，主要體現(xiàn)在以下幾方面：
A. 交互性 在當前的手機交互界面的設(shè)計中，動畫與圖案都被引入界面設(shè)計，這在早期幾乎是看不到的。
B. 個人助理及娛樂功能 個人助理指電話本、名片夾、日歷、日程表、鬧鐘、聲控撥號、錄音等功能；娛樂功能體現(xiàn)在MP3播放功能、FM調(diào)頻收音機功能、游戲等。
C. 軟件可擴展性 在手機上裝載KVM，解釋Java程序，用于拓寬應(yīng)用軟件的來源，同時也可以方便用戶自己增刪一些較簡單的附加功能。
4) 多姿多彩的KJava世界
GPRS和W-CDMA促進了KJava手機的異軍突起，目前很多廠商都在積極地倡導KJava應(yīng)用。一些手機廠商已經(jīng)推出了自己的KJava手機，如摩托羅拉推出的國內(nèi)第一款KJava手機A6288及最新的388手機、西門子的6688i、諾基亞的9210等，廈新也已經(jīng)推出了國產(chǎn)第一款雙通道GPRS手機，為手機未來的發(fā)展開辟了一個多姿多彩的世界。與此同時，手機廠商十分看好KJava服務(wù)市場，為此，他們積極地在手機上搭建了相應(yīng)的平臺。與此同時，摩托羅拉、愛立信、諾基亞等主流手機生產(chǎn)商，在中國移動GPRS網(wǎng)絡(luò)正式商用的前后，都不約而同地推出了開發(fā)KJava應(yīng)用的全國性大賽，以推動應(yīng)用開發(fā)商對開發(fā)KJava應(yīng)用的興趣和技術(shù)儲備。他們認為第三方開發(fā)出的優(yōu)秀軟件，對于自己產(chǎn)品的發(fā)展及推廣是大有裨益的。使用KJava可以編寫出各式各樣的應(yīng)用軟件程序，如地圖查詢及定位、炒股、游戲等，不乏有趣而專業(yè)的應(yīng)用。KJava的好處就在于它提供一個相對開放的平臺，手機用戶可以將軟件下載到手機上擴充手機功能，而且它的應(yīng)用超越了簡單的文本，支持圖形，這就讓手機界面完全超出了基于文本的靜態(tài)的內(nèi)容，使服務(wù)更立體、更有趣。
5) 目前手機趨向于多種功能：
A. 記事本、電話薄
B. 融合掌上電腦功能，能夠進行軟件升級
C. 無線連接INTERNET，接發(fā)電子郵件以及接收網(wǎng)上信息
D. 下載園地下載電子雜志、電子圖書、游戲、股票程序等
E. 音畫短信(EMS)，與匹配手機互發(fā)文字、圖片、動畫、聲音，更可自編圖片動畫。
F. 傳真、WAP、文字編輯、電子表格、演示文稿、日歷和通訊錄等多種移動辦公功能
G. 地理信息查詢、定位與導航等功能
6) 未來趨勢：多功能一體機，將具備電腦的所有功能
未來的手機不僅是打打電話和接收點信息，而且還在娛樂、圖像傳輸、上網(wǎng)和游戲等方面充當全能的數(shù)字及符號處理器；可以成為電腦、電視、電話、電報等多功能的統(tǒng)一體；還可以用于衛(wèi)星定位、操控汽車以及汽車的保養(yǎng)、清洗和維修等；手機可以控制冰箱和售貨機能自動存取款和實現(xiàn)訂票服務(wù)。
市場調(diào)查報告 篇3
一 導 言
調(diào)研時間：xx年x月x日
調(diào)研地點：天堂鳥、小南國
調(diào)研方法：實地考察、上網(wǎng)、文字資料
考察內(nèi)容：中餐廳
調(diào)研目的：了解企業(yè)文化，中試餐飲文化，飯店內(nèi)部設(shè)計，是否滿足公共餐飲空間使用功能、精神功能、適應(yīng)性等要求。通過調(diào)研，實地考察并對具體案例具體分析，增加關(guān)于商業(yè)空間設(shè)計的知識，進一步了解并認識該注意的問題，為接下來的中餐廳設(shè)計打好基礎(chǔ)。
二 課題基本情況介紹
現(xiàn)代中餐與歷史上、傳統(tǒng)上一脈相承，但經(jīng)營方式和內(nèi)容上都有變化.過去可以幾代傳承一個中餐店，現(xiàn)在就一定要有變化和創(chuàng)新，不然就不能生存。中餐廳經(jīng)營的內(nèi)容越來越豐富現(xiàn)在中餐廳產(chǎn)業(yè)的潛力很大，旅游事業(yè)的發(fā)展，尤其是國際間旅游事業(yè)的發(fā)展，使得中餐廳經(jīng)營有了很大創(chuàng)新，特別是在文化服務(wù)方面。一般情況下，中餐廳的經(jīng)營范圍有以下4種：
1、消費：單純的吃飯、冷熱飲料及特色食品等店內(nèi)消費。
2、娛樂：提供麻將、茶藝、抽獎活動等免費服務(wù)。
3、活動：舉辦各種宴會、紅白喜事、等各種活動收入。
就經(jīng)營內(nèi)容來說，中餐廳大約可分為文化型，商業(yè)型，文化商業(yè)混合型，自我肯定型，一窩蜂型。
三 調(diào)研情況介紹
一 考察地點： 小南國
文化背景：小南國餐飲控股有限公司的總部設(shè)于上海，持有并經(jīng)營中國中高端市場最大的中餐正餐連鎖餐廳之一。
區(qū)域功能：包間、卡座區(qū)、散座區(qū)、前臺、廚房、衛(wèi)生間、員工更衣休息室
區(qū)域分析： 主一層。
前臺：供收銀點餐迎賓前臺經(jīng)理處理事情。
市場調(diào)查報告 篇4
一、 摘要
快餐作為當今中國餐飲行業(yè)的排頭兵，以其適應(yīng)大眾化消費水平，快速應(yīng)變能力強等特點，越來越受到廣大消費者的青睞，逐步成為餐飲市場的主體力量。中國社會經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展和人民生活水平繼續(xù)提高，將使快餐業(yè)的發(fā)展環(huán)境和條件更趨成熟，市場需求將進一步增強，中國快餐業(yè)的發(fā)展前景將更加廣闊。
我準備在歐美學院開設(shè)一家快餐店，做了一份市場調(diào)查問卷，通過問卷反饋，得到有用的信息，來幫助我們建立和運營快餐店。
二、 調(diào)查背景
中國的快餐業(yè)起步較晚，以1987年4月肯德基快餐連鎖店進入北京市場為契機，揭開了中國現(xiàn)代快餐快速發(fā)展的序幕。經(jīng)過多年的發(fā)展，中國快餐業(yè)快速增長，市場份額不斷擴大。在20世紀90年代國民生產(chǎn)總值同比增長78%的背景下，中國快餐業(yè)以20%的年遞增率迅速增長，行業(yè)利潤率在15%-25%之間，快餐業(yè)成為支持餐飲業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要力量和新的經(jīng)濟增長點。
中國快餐業(yè)產(chǎn)生至今，總體發(fā)展趨勢良好，適應(yīng)了社會發(fā)展要求，快餐業(yè)得以持續(xù)發(fā)展，市場穩(wěn)步增長。從20xx年開始，中國快餐業(yè)的黃金時期已經(jīng)到來，并會以北京等大城市和發(fā)達地區(qū)為中心，逐漸向全國蔓延開來，走向一個成熟的發(fā)展階段。20xx年的快餐市場可謂熱點不斷，中外快餐企業(yè)競爭升級，快餐業(yè)發(fā)展勢頭不錯，不少企業(yè)
開始進入擴張?zhí)崴匐A段。對餐飲企業(yè)來說，連鎖是擴張的主要手段。20xx年連鎖發(fā)展出現(xiàn)了新的模式，加盟的形式更加多樣化，除了加盟、直營外，托管模式成為不少企業(yè)的新選擇。
中國社會經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展和人民生活水平繼續(xù)提高，將使快餐業(yè)的發(fā)展環(huán)境和條件更趨成熟，市場需求將進一步增強，中國快餐業(yè)的發(fā)展前景將更加廣闊。
三、 調(diào)查目的
為了解顧客的消費區(qū)間與市場情況，以定位價格、市場與經(jīng)營方式。
四、 調(diào)查方法
采用定量分析和定性分析的研究方法
五、 調(diào)查過程
本次問卷調(diào)查共收到10份有效問卷記錄
六、 數(shù)據(jù)分析
1、您會因為新開張餐飲店的促銷優(yōu)惠活動而過去就餐嗎
2、影響您選擇快餐的因素是
3、您多久選擇一次快餐
4、您通常選擇快餐主要是何時用餐
5、您每次的消費金額大約在
6、您去選擇快餐的主要原因是什么
7、您通常在哪里選擇快餐
8、您個人喜歡哪種餐食
七、 調(diào)查結(jié)果
根據(jù)問卷分析數(shù)據(jù)可以看出， 50%的人至少每周選擇一次快餐，18—25歲學生用餐頻率最高，其中早餐和午餐分別占50%和40%，本店決定在全天營業(yè)的基礎(chǔ)上側(cè)重于早餐和中餐，多數(shù)人每次消費金額為10元以下和10—20元，早餐定價為6元，午餐定價為12元，晚餐定價8元。70%的人選擇快餐是因為它方便，在越來越快的社會節(jié)奏下，這便是快餐的特色和優(yōu)勢。在學校就餐的師生占80%，說明我們選擇學校這個地理位置是正確的。喜歡中式快餐的人占50%，喜歡西式快餐的人占40%，本店決定選擇以中式快餐為主，西式快餐為輔的特色經(jīng)營方式。
師生早上上課來不及吃飯，所以在選擇餐廳時餐品是否方便快捷成為首要考慮因素，除此之外，考慮更多還是價格高低、品種是否豐富以及衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。大多數(shù)人會因為促銷活動而進行就餐。由上可以基本確定我們經(jīng)營項目的市場廣闊，前景很好。
而現(xiàn)在越來越多的人對飲食方面更加的謹慎，對菜品的質(zhì)量也相當?shù)淖⒁�。因此要提高我們菜品的質(zhì)量，尤其是菜品的衛(wèi)生方面要非常重視。
為了提高我們的營業(yè)額，我們將會定期的舉行特價優(yōu)惠活動。在節(jié)日期間給用餐后的顧客送上小禮物。
市場調(diào)查報告 篇5
只要有人類的存在，餐飲業(yè)就有存在的必要。人人都離不開吃，追求美味佳肴是人類的天性。因此，社會越是向前發(fā)展，對餐飲業(yè)的需求就越強烈，餐飲業(yè)的發(fā)展前途也就越光明。尤其是在中國，餐飲業(yè)更是一個大有可為的朝陽產(chǎn)業(yè)。以下就是做的關(guān)于餐飲行業(yè)市場調(diào)查的內(nèi)容，希望對大家能夠有所幫助。
餐飲業(yè)快速發(fā)展的因素
首先，餐飲業(yè)的快速增長，使我國的經(jīng)濟水平有了提高。一些城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民的收入都增長了，其可以直接對餐飲市場形成較強的消費能力，為行業(yè)的快速提供了前提條件。
其次，社會經(jīng)濟交往活動的增加，直接刺激了餐飲業(yè)的發(fā)展。經(jīng)濟的發(fā)展使社會經(jīng)濟活動急劇增加，商務(wù)、旅游、會展活動逐步增多，推動了餐飲業(yè)快速發(fā)展。
再次，消費觀念的逐漸改變，居民增加了在外用餐的消費支出。近幾年來，居民生活節(jié)奏的加快和消費觀念的更新，外出就餐已成為一種新時尚。加上飲食觀念的轉(zhuǎn)變，消費檔次也逐年提高，外出就餐的花費就增加了。
近年來，我國餐飲業(yè)發(fā)展的變化有哪些呢？
1.加快調(diào)整了住宿、餐飲業(yè)的經(jīng)營結(jié)構(gòu)，發(fā)展連鎖經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)營銷等現(xiàn)代經(jīng)營方式，推進國際化戰(zhàn)略，增強大眾化的社區(qū)餐飲服務(wù)功能，擴大了服務(wù)消費領(lǐng)域。
餐飲業(yè)的連鎖經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)營銷、集中采購、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經(jīng)營方式顯示強勁的發(fā)展勢頭，各地都涌現(xiàn)了不少于幾十家或上百家連鎖店的餐飲企業(yè)。
2.拓展了新的經(jīng)營空間，大力發(fā)展綠色餐館，引導綠色消費，尤其是做好品牌經(jīng)營和技術(shù)創(chuàng)新，發(fā)揮好品牌、網(wǎng)絡(luò)、技術(shù)在開拓市場中的作用。
3.強化了餐飲業(yè)管理，加快傳統(tǒng)餐飲業(yè)向現(xiàn)代餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)變步伐。
餐飲業(yè)帶來的社會影響有哪些呢？
1.快遞發(fā)展的經(jīng)濟，收入水平的提高、消費觀念的更新以及帶薪節(jié)假日的增多，決定了今后會有越來越多的家庭走進餐館和酒樓。生活節(jié)奏的日益加快，人們生活條件和生活方式的不斷改變，也意味著在家就餐的人員將逐漸減少，而外出就餐的人員將日益增多，因此會將提升整體消費水平，消費群體也會隨之擴大。
2.餐飲業(yè)仍有較大的發(fā)展空間和潛力。根據(jù)國際經(jīng)驗，人均國內(nèi)生產(chǎn)總值達到1000美元左右時，居民消費結(jié)構(gòu)升級步伐加快，在外就餐頻率提高，與國外的餐飲業(yè)相比，我國餐飲業(yè)市場還有很大的發(fā)展空間。從人均餐飲消費水平看，我國城鎮(zhèn)居民人均年餐飲消費不足100美元，而美國達1600美元，法國達1050美元�？梢�，其差距是顯而易見的。
3.隨著商業(yè)往來、社會交往活動的增多，人們相互間的聯(lián)系會更加密切，接觸更加頻繁，探親訪友、觀光度假、商務(wù)會議等活動也會增多。一起用餐聊天、洽談業(yè)務(wù)、聯(lián)絡(luò)感情的幾率也將大大增加，餐廳無疑將成為首選之地。
4.加入世貿(mào)組織及中國旅游魅力的進一步展示，越來越多的國際資本將會繼續(xù)進入中國，餐飲業(yè)成為發(fā)達國家對中國進行資本和品牌輸出的載體。
5.目前餐飲消費需求主體來自城鎮(zhèn)居民，而農(nóng)村餐飲這個龐大的市場還沒有啟動。從長遠來看，梯級式的需求格局決定了餐飲市場具有較大的連續(xù)性和可開拓性，巨大的農(nóng)村餐飲市場為我國餐飲經(jīng)濟提供廣闊的發(fā)展空間。
市場調(diào)查報告 篇6
在全球金融危機的大背景下，人們的生活會發(fā)生怎樣的變化？作為每日餐桌上必不可少的蔬菜，它有著怎樣的市場行情?人們的收入相對減少了，用于蔬菜的支出是否也會隨之減少呢？
隨著人們生活水平的提高，人們對蔬菜的選擇和搭配又是怎樣的呢? 帶著種種疑惑和猜測，農(nóng)學院“實踐利民”服務(wù)隊來到聊城龍山農(nóng)貿(mào)市場，就蔬菜方面的問題展開問卷調(diào)查。
7月8日上午，服務(wù)隊一行8人來到龍山農(nóng)貿(mào)市場，準備對蔬菜市場展開全面的問卷調(diào)查。雖然比較早，但市場內(nèi)還是擠滿了熙熙攘攘的人群。銷售者、消費者和路上過往的普通市民是本次問卷調(diào)查的主要對象。
調(diào)查內(nèi)容主要包括蔬菜價格、穩(wěn)定狀況、供應(yīng)狀況與往年的變化，市民進行蔬菜種類搭配時的依據(jù)，對蔬菜使用植物生長調(diào)劑的看法以及每周用于蔬菜的支出。
大多數(shù)市民對調(diào)查表示支持，并認真回答了問卷上的有關(guān)問題。據(jù)了解，被調(diào)查的市民中，有80％的人認為蔬菜價格較往年偏高，半數(shù)的人認為蔬菜種類比往年豐富，所有的人一致同意蔬菜不應(yīng)使用植物生長調(diào)劑，60％的人進行蔬菜種類搭配時依據(jù)營養(yǎng)，依據(jù)價格和個人愛好的各占20％，半數(shù)以上的人每周用于蔬菜的支出在40元以上。
調(diào)查結(jié)果顯示：在全球金融危機的影響下，蔬菜價格有所偏高。但這并沒有影響到人們對蔬菜的購買熱情，而且，隨著人們生活水平的提高，人們越來越看重蔬菜的衛(wèi)生質(zhì)量與營養(yǎng)價值，更加懂得科學合理的食用蔬菜。
這次調(diào)查問卷活動，不僅僅解除了同學們心中的疑惑，更為重要的是給統(tǒng)計部門提供了重要的數(shù)據(jù)來源，有利于相關(guān)部門對蔬菜市場作出正確調(diào)整。
同時，也給菜農(nóng)們計劃蔬菜生產(chǎn)和廣大消費者購買蔬菜提供了幫助，真正做到了“實踐利民”。
市場調(diào)查報告 篇7
調(diào)研意義：
我們在研究中發(fā)現(xiàn)中國不僅是世界第一大生產(chǎn)國，而且中國的黃金實物消費將在1-3年內(nèi)達到世界第一取代印度，基于此判斷斷定中國的黃金供需數(shù)量將會成為影響價格的重要風向標，甚至在未來成為世界的黃金定價中心。(據(jù)相關(guān)資料《逃不開的經(jīng)濟周期》一書中指出GFMS就是用印度的GDP增長率來預測黃金價格，而且在做相關(guān)性分析時發(fā)現(xiàn)自20xx以后印度和南非的股指和黃金價格高度相關(guān)，所以我們有理由認為黃金實物需求將會對黃金的價格形成持續(xù)而長久的影響)所以此次目的是重點調(diào)研黃金銷售情況和珠寶首飾的未來消費趨勢。建立中國黃金首飾銷售企業(yè)和黃金消費的數(shù)據(jù)庫，起到驗證目前世界黃金協(xié)會的中國數(shù)據(jù)，并且希望能達到建立長期的情報網(wǎng)絡(luò)，及時乃至領(lǐng)先于對中國黃金首飾行業(yè)數(shù)據(jù)的初步預測，對黃金價格作出預先判斷。
調(diào)研流程：
調(diào)研情況和數(shù)據(jù)分析：
我下飛機后直奔展覽中心，先登記好證件和取好入場證，分析了展館地圖，初步確定要訪談的對象和問題，確定對象為最大的黃金生產(chǎn)企業(yè)招金公司和中金黃金，以及黃金飾品最大的銷售商翠綠股份，百泰股份，福麒股份。
由于 時間安排在17日回上海，所以今天初步是觀察珠寶首飾的主題和消費市場趨勢，首先全場每個展位走馬觀花的走了一遍初步統(tǒng)計各種寶石和貴金屬的展位數(shù)量。在最大展館發(fā)現(xiàn)以玉和翡翠的展位居多，而且鉆石展館特別多和大。而黃金專業(yè)公司則相對較少。我們分析是第一是玉和翡翠真假難辨利潤極高，鉆石價格體系沒有黃金透明也會導致暴利，所以商家更多選擇銷售玉和鉆石。第二是黃金價格很透明，利潤相對來說獲取困難，而且本地的大黃金生產(chǎn)商直接介入銷售，擠壓銷售商利潤空間和市場，導致黃金對于首飾企業(yè)莫非成為雞肋市場?第三黃金的美觀和白金以及鉆石有一定差距，原因是色澤和加工造型花樣少，倒是K金首飾和鍍金飾品能有很好造型，但是很顯然用金量不大。所以對于時尚女士吸引力不大。我在飛機上和一位女性服裝設(shè)計師做了隨機訪談，她是一位奢侈品消費大戶，每年用于奢侈品消費超過6位數(shù)，對黃金認為對她而言吸引力不夠，認為漂亮度相對鉆石和白金較弱。所以未來的研究重點一方面是黃金生產(chǎn)廠家，另外一方面看黃金首飾的這種危機的應(yīng)對策略和未來黃金消費是否以投資為轉(zhuǎn)移?
隨后我特地到了百泰首飾展臺，據(jù)黃金協(xié)會消息百泰屬于廣東黃金銷售前十強，百泰金藝科技公司的工作人員接待了我，交談中得到信息是百泰是廣東乃至中國的最大黃金企業(yè)，20xx年需求了黃金100噸，20xx年由于金融危機銷量有所下降，同時回收黃金占比非常少，那么占有廣東黃金總銷量的1/3，20xx年統(tǒng)計廣東黃金銷量300噸，屬于應(yīng)該沒問題，可是這就導致我們對中國20xx年官方統(tǒng)計的數(shù)據(jù)產(chǎn)生矛盾，世界黃金協(xié)會(WGC)發(fā)布的《 黃金需求趨勢》報告顯示，20xx年中國地區(qū)黃金需求量超額增長，達到326.1噸，比20xx年提升了26%，中國20xx年消費了395.6噸金條，用于制造珠寶和投資，占全球需求量的14%，比20xx年的消費量增加了約68噸。
通過比對加入廣東黃金協(xié)會統(tǒng)計廣東省20xx年消費300噸，那么推導出上海北京等其他的30個省直轄市只有95噸的消費量，只有廣東省的1/3.這顯然在經(jīng)濟發(fā)展和黃金交易市場分布相違背。如果按照GDP初步估計廣東省GDP20xx年全省生產(chǎn)總值達35696億元，20xx年全年國內(nèi)總值(GDP)300670億元，廣東省占全國的11.8%，應(yīng)該推導出全國黃金消費2526噸，而由于黃金是奢侈品消費和人均GDP的很有關(guān)系，達到一定程度將會達到井噴。我們參照印度世界黃金消費最大國印度根據(jù)CIA網(wǎng)站《世界概況》提供的20xx年印度盧比兌美元的年平均匯率為43.319，印度20xx年GDP以美元計價為12153.27億美元，根據(jù)聯(lián)合國人口基金會20xx年11月12日公布《20xx世界人口狀況》中的數(shù)據(jù)，印度人口11億8620萬，所以20xx年印度人均GDP為1024.56美元.相當于人均GDP7000元，而中國人均GDP為22200，所以消費的數(shù)額是有可能的。當然我們給予廣東以超過中國其他省份4-5倍的權(quán)重給予重新估算，預計中國20xx年銷量是505到631噸。因為從《中國黃金報》統(tǒng)計的節(jié)日數(shù)據(jù)估算上海20xx年達到65噸，我們認為至少給予上海和北京100噸的全年銷售額比較合適，所以預計中國20xx年銷量是505到631噸具有合理性，也遠超過世界黃金協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)395噸。如果是這樣中國在20xx年不斷增長消費而印度同比大幅度下滑將會直接超過印度成為世界消費第一大國。其實數(shù)據(jù)不真實的問題在公開場合已經(jīng)開始引起專家們的重視，對于世界黃金協(xié)會給出的20xx年數(shù)據(jù)中國黃金協(xié)會的副會長后惠民反駁GFMS主席 Philips給的數(shù)據(jù)太高，Philip爭論是由于一些地下交易的沒有算進去，我們估算中國黃金協(xié)會和世界黃金協(xié)會數(shù)據(jù)都是少算至少在27%以上。而這還不包括工業(yè)用金的估算。如果屬實的話，將會直接導致黃金價格有一個向上的強大動力。 預計中國將會成為世界的定價中心，中國的GDP和對黃金的需求數(shù)量和趨勢將可能引導黃金價格走勢。
市場調(diào)查報告 篇8
隨著我國改革開放的深入進行，國民經(jīng)濟迅速增長，人們的生活水平不斷提高，化妝品市場也得以迅猛發(fā)展。1987年我國化妝品市場的銷售額僅為10多億元，1991年增加到40億元，1993年猛增為90多億元，近年來平均年增長率都達到50%.為了解泉州市化妝品市場現(xiàn)狀、消費者狀況與消費心態(tài)、市場的未來發(fā)展等問題，我們對泉州市化妝品消費市場進行了這次問卷調(diào)查，從中我們對泉州化妝品市場的概況及消費者的行為特征有了初步的了解。
護膚類化妝品為主流在接受調(diào)查的大多數(shù)讀者中，高達87%的人主要使用護膚類化妝品，而對于彩妝類化妝品的使用者僅占2.7%，兩類均使用者為10.3%.結(jié)果同時調(diào)查顯示：除了有48%的人每天使用一次化妝品外，有41%的人一天要使用幾次。這說明在泉州化妝品已成為大眾商品，其普及率很高。在使用頻率方面，男士和女士有比較明顯的差異，48.5%的女士選擇“一天幾次“，44.1%選擇“每天一次“，而有18.1%的男士選擇“一天幾次“，59.7%選擇“每天一次“.雖然男士使用化妝品的頻率低于女士，但是其使用頻率的絕對值并不是很低，這也說明泉州的男性化妝品的市場容量不容小視，是值得商家開拓的一個市場。
長期以來，男性化妝品在化妝品市場一直處于弱勢地位。隨著生活水平的提高，越來越多的男士開始注重自己的儀容儀表，開始關(guān)心自己的皮膚，這一點在前面的分析中已經(jīng)提到。那么，泉州的消費者又是如何看待目前男性化妝品存在哪些不足這一問題的呢?
44.6%的被調(diào)查者認為，目前的男性化妝品品種不夠豐富，22.1%的被調(diào)查者認為購買不方便，20.1%的被調(diào)查者認為質(zhì)量不夠好，21.1%的被調(diào)查者認為功能不全，13.4%的被調(diào)查者對服務(wù)不滿意�？梢�，目前泉州市場上的男性化妝品在品種、質(zhì)量、功能、購買的方便性等方面存在明顯的不足，這也說明泉州的男性化妝品市場具有較大的發(fā)展?jié)摿�，是商家不能錯過的一塊大蛋糕。
超市為最大銷售渠道從化妝品來源上看，有96.4%的人是自己購買，有3.6%的人是接受親友饋贈。在購買化妝品的人中，有45.3%是從超市購得，42.7%選擇化妝品專賣店，12.7%是在一般化妝品店購買的，而僅有4%來自于美容院。這顯示了泉州化妝品市場的一大特色：較多的人是在超市中購買化妝品的，這是泉州的超市特別發(fā)達的緣故。化妝品專賣店的從業(yè)者一般具有美容護膚的專業(yè)知識，能夠為消費者提供詳細的產(chǎn)品介紹和咨詢，而且專賣店提供的化妝品品種比較豐富，所以有一大部分的人在專賣店購買化妝品。
目前，在泉州美容院的作用更多的是提供美容服務(wù)，而非銷售化妝品。在使用化妝品的人當中，有54.7%的人認為應(yīng)該用完再買，但也有不少人(25.7%)認為只要好就可以買，隨意購買和偶爾購買的人只占到了其中的16%.百元價位最受歡迎據(jù)這次調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果，泉州人的化妝品月平均消費額在50-100元之間的占38.5%，100-200元的占15.9%，200-400元的占4.7%，超過400元的僅有0.3%.可以看出，泉州的消費者中化妝品月消費額在50元以內(nèi)的比較多(占40.5%)，月消費在400元以上者大多為“白領(lǐng)“女性或其他高收入者。
在護膚品價格的調(diào)查中，42%的被調(diào)查者可以接受的價格在20元到50元之間，29%的被調(diào)查者可以接受的價格在50元到100元之間，13.7%的被調(diào)查者能接受100到200之間的價格，接受200元以上的護膚品的被調(diào)查者只有2.7%.由此可見，價格在100元以下的護膚品更受泉州消費者的青睞。
中青年是消費主力軍在此次調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)化妝品使用者的年齡集中在20-40歲之間，其比例高達84.6%，20歲以下、40歲以上的使用者所占比例則很小。調(diào)查還顯示，年齡在30歲以下的消費者，化妝品月消費在50-100元之間的較多，占40.3%;年齡在30-40歲的消費者中，可接受的月平均消費在50元以下的有40.7%;而50-100元的消費水平占了37%，二者相差不大。但年齡大于40歲的中老年人的化妝品消費則較低，每月愿意用于化妝品消費的金額在50元以下的就占到68.8%.這與他們的生活習慣和消費觀念有很大關(guān)系。
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