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外賣(mài)策劃書(shū)活動(dòng)方案

時(shí)間:2021-02-15 17:42:45 策劃書(shū) 我要投稿

外賣(mài)策劃書(shū)活動(dòng)方案

  一:市場(chǎng)分析

外賣(mài)策劃書(shū)活動(dòng)方案

  校園外賣(mài)是一個(gè)很大的商機(jī)因?yàn)檎n程多中午和下午就餐人多的原因,午餐和晚餐的問(wèn)題成了不容易解決的事。所以我們的快捷訂餐系統(tǒng)(校園外賣(mài)整合營(yíng)銷(xiāo))由此而生,我們主要負(fù)責(zé)的是校園外賣(mài)代送、訂餐,讓每一位同學(xué)都能吃到自己想吃的快餐。

  我們考慮到了學(xué)校外賣(mài)就只有一家、味道單一所以我們把學(xué)校里餐飲店的外賣(mài)整合在一起進(jìn)行配送。讓餐飲店獲得更多利潤(rùn)的同時(shí)同學(xué)們能訂到自己喜歡的快餐。

  二:市場(chǎng)現(xiàn)狀和策略:

  學(xué)校能送外賣(mài)的就只有五味軒,所以等外賣(mài)的時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)。雖然五味軒的菜品有很多但有的同學(xué)還是不喜歡那里的味道。我們把學(xué)校的外賣(mài)整合起來(lái)做這樣同學(xué)們就可以定不餐店的外賣(mài)而且等待外賣(mài)的時(shí)間也會(huì)大大的縮短。

  應(yīng)為中午下午放學(xué)時(shí)間剛好是就餐時(shí)間的高峰期,可能會(huì)出現(xiàn)沒(méi)有位置和有很長(zhǎng)一段時(shí)間在等待上菜。所以我們還制定了一個(gè)提供訂餐的平臺(tái)。

  三:競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和優(yōu)劣式

  我們的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是五味軒,他們的優(yōu)勢(shì)是有很好和很固定的客戶(hù)而且有經(jīng)濟(jì)實(shí)力有自己的餐館,劣勢(shì)是他們的味道不是答應(yīng)能滿(mǎn)足所有同學(xué)的需求還有他們外賣(mài)所需的時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)有時(shí)候會(huì)等上1個(gè)小時(shí)。我們的優(yōu)勢(shì)是我們可以為同學(xué)們提供學(xué)校里他們喜歡的'外賣(mài),而且時(shí)間會(huì)大大的縮短節(jié)約了他們等待外賣(mài)的時(shí)間。劣勢(shì)是我們沒(méi)有經(jīng)濟(jì)實(shí)力缺少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有固定的客戶(hù)。

  四:方案計(jì)劃

  在實(shí)施方案前我們要做一個(gè)簡(jiǎn)單的方案計(jì)劃

  1 、9月20日IM專(zhuān)員負(fù)責(zé)聯(lián)系學(xué)校各個(gè)餐廳,收集相關(guān)菜單菜譜和價(jià)格

  2、9月21號(hào)所收集的材料進(jìn)行總結(jié)整理制定

  3、9月21—27號(hào)做網(wǎng)站的開(kāi)發(fā)和把收集起來(lái)的資料發(fā)布到網(wǎng)上去。

  4、9月28號(hào)以后開(kāi)始分配人數(shù)到相關(guān)的崗位實(shí)行我們的項(xiàng)目。

  五:項(xiàng)目實(shí)施和安排

  我們項(xiàng)目組的人員是5個(gè)但是如果以后的外賣(mài)安排不過(guò)來(lái)我們會(huì)隨時(shí)的增加人數(shù),因?yàn)樯衔缟险n和方便顧客隨時(shí)聯(lián)系的原因(可以根據(jù)餐廳的要求而定),

  所以,我們內(nèi)部人員的上班時(shí)間是在中午13:30—21:00點(diǎn),QQ上線(xiàn)的時(shí)間至少是在上午10:00— 21:00點(diǎn)。

  五:項(xiàng)目盈利

  這是一個(gè)商家和顧客都很關(guān)注的問(wèn)題,我們采取和五味軒做法我們只是原價(jià)從商家那里拿到外賣(mài),而且不會(huì)從商家獲取工資,我們的利益來(lái)源是送外賣(mài)時(shí)從學(xué)生那里每份多收0.5元。

  六:項(xiàng)目人員:

  組長(zhǎng):王勤

  CEO專(zhuān)員:鄭春秀

  技術(shù)專(zhuān)員:李忠波

  IM專(zhuān)員:陶相貴

  競(jìng)價(jià)專(zhuān)員:鄭棄權(quán)

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