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餐飲企業(yè)廣告營銷策劃書

時間:2021-02-10 10:42:02 策劃書 我要投稿

餐飲企業(yè)廣告營銷策劃書范本

  一、前言

餐飲企業(yè)廣告營銷策劃書范本

  “民以食為天”。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,餐飲業(yè)如雨后春筍般蓬蓬勃勃地發(fā)展起來,而這其中“各領(lǐng)風(fēng)騷一兩年”的現(xiàn)象,又引起大多數(shù)經(jīng)營者的反思和借鑒,對于大聚通美食城來說,目前市場上同類的及兼營的各類酒店日益增多,眾多的直接和潛在的競爭對手使該行業(yè)的競爭異常激烈。“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”,找到競爭的切入點,確立適合的市場定位,全塑企業(yè)形象,已成為企業(yè)制勝的法寶。

  南寧美食行業(yè)近幾年發(fā)展迅猛,以風(fēng)格化、地域化、時尚化等為主題的美食派系,相繼出現(xiàn)在南寧市場,其中絕大部分商家獲得了成功的銷售業(yè)績,由此可見南寧的消費者對于美食消費的喜愛和認同由來已久。

  翻閱南寧的美食行業(yè)的歷史,從當(dāng)年引起不小熱潮的各路美食派系,川菜、粵菜,以及海外飲食文化,西餐、日式料理、韓國菜、自助餐等等,均在南寧飲食市場上獲得成功的推廣。在這些成功的經(jīng)驗中,我們可以看到,南寧消費者對新潮的美食文化以及特點鮮明消費形式并不排斥,反而大加推崇。此一現(xiàn)狀,大大增強了我們廣告營銷策劃工作的發(fā)揮空間和投資者對銷售業(yè)績的信心。

  就目前經(jīng)營中的商家來看,當(dāng)今南寧美食行業(yè)中商家,大部分是以單一的美食派系為主題進行經(jīng)營,規(guī)模優(yōu)勢和綜合性優(yōu)勢并不明顯。而其中,值得關(guān)注的是,這些類型的商家,規(guī)模小,經(jīng)營管理優(yōu)勢明顯,格調(diào)、檔次以及品牌形象深入人心。因此,應(yīng)把此內(nèi)容列為本次廣告營銷策劃工作當(dāng)中的競爭點。

  打造廣西飲食業(yè)的航母,將在規(guī)模優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、綜合性優(yōu)勢等為主要賣點展開廣告營銷策劃工作。它的開業(yè)必將掀起飲食消費的熱潮。為了迅速占據(jù)南寧飲食業(yè)市場,提高大聚通美食城在南寧飲食界的知名度,贏得廣大消費者的信任和認可,實現(xiàn)長久生意興隆的目的。為達到此目的特擬定此廣告營銷策劃方案,以供大聚通美食城參考。

  二、市場調(diào)研

  本次廣告營銷策劃案的市場調(diào)研工作分為以下幾個方面:市場背景分析、消費心理解構(gòu)、新聞炒作成功案例分析、市場定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線分析。

  1.市場背景分析

  今年南寧的建筑、房產(chǎn)、汽車等行業(yè)均表現(xiàn)出讓投資者樂觀的發(fā)展形勢。讓飲食行業(yè)投資者更為興奮的是,非典的不利影響比預(yù)期要較早結(jié)束。各路美食派系紛紛云集,美食行業(yè)必然再起風(fēng)云,消費市場具備升溫可能和空間。從當(dāng)前美食行業(yè)的幾個領(lǐng)頭羊目前可見的經(jīng)營狀況分析,消費者對飲食行業(yè)的需求有增無減,可以預(yù)見投資飲食行業(yè)依然存在相當(dāng)大的盈利空間,這無疑增強了投資者的投資信心。

  ——更綜合、更具規(guī)模的美食城,將會給南寧的美食行業(yè)注入新的活力。

  2.消費心理解構(gòu)

  嘉樂迪巴西燒烤、綠茵閣咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等,均切合了南寧消費者求實惠、求新鮮、求享受的消費心理,從而獲得喜人的銷售業(yè)績。從這些成功獲得市場驗證的例子當(dāng)中,可以明確本次策劃工作的主要商業(yè)推廣策略和作戰(zhàn)思想。

  ——進一步滿足大眾求新鮮、求實惠、求品位、求時尚的消費心理。

  3.新聞炒作訴求重點

  在南寧的美食行業(yè)中,通過恰當(dāng)?shù)男侣劤醋鞫@得成功的品牌,有如三品王、馬車六火鍋城,以及近期的小肥羊、陽光早餐等等,投資者在新聞炒作當(dāng)中獲取商業(yè)價值的例子已經(jīng)多不勝數(shù)。

  ——“轟動效應(yīng)”和“話題效應(yīng)”,已經(jīng)是商業(yè)廣告營銷策劃推廣過程中的重要途徑,也是市場認同度和銷售業(yè)績的重要保證。

  4.市場定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線

  進一步分析南寧美食行業(yè)的成功商業(yè)策劃案例。我們不難發(fā)現(xiàn),具有濃郁文化內(nèi)涵、強烈人文色彩以及風(fēng)格特點突出的美食項目,是獲得成功的有效途徑。早期的成功例子,路易十三西餐廳、美麗華冰城、佳人有約等等,以及近期的綠茵閣咖啡廳、上島咖啡等等,其中合理而明確的市場定位、品牌塑造以及產(chǎn)品路線,已經(jīng)成為廣告營銷策劃中,重點需要借鑒和思考的內(nèi)容。

  ——確立文化內(nèi)涵、人文主題、格調(diào)特點。

  5.總結(jié)

  在對以上成功經(jīng)驗分析和指引,我們不難發(fā)現(xiàn)打入南寧美食行業(yè),主要通過切合南寧消費者求實惠、求格調(diào)的消費心理,通過新穎的炒作噱頭和各種給消費者實惠的活動,在加上具層次消費內(nèi)涵、濃郁文化色彩以及明確的市場定位,進行更周詳、實在的廣告營銷策劃方案。

  綜上所訴本次廣告營銷策劃工作的重點應(yīng)分為以下幾方面:

  1。進一步分析消費心理。

  2。新聞炒作方案的確立。

  3。組織活動形式和具體的實施方案。

  4。品牌形象設(shè)置。

  5。目標社會效應(yīng)。

  6。消費群體定位。

  7。尋求更具吸引力的文化內(nèi)涵。

  8。企業(yè)ci的確立。

  9。進一步挖掘大聚通美食城的優(yōu)勢與特點。

  10。賦予大聚通怎樣的特色、情感、意念。

  11。軟文炒作的思想訴求和概念方向。

  12。確定統(tǒng)一的宣傳形象。(報紙廣告、戶外廣告的配色和宣傳口號)

  13。進一步分析競爭對手現(xiàn)狀,以獲得更有利的戰(zhàn)略要點。

  要在極短的時間制定正確的策略并指導(dǎo)執(zhí)行,必須全面了解品牌市場狀況,以及全面進入本地人的生活狀態(tài),溶入當(dāng)?shù)叵M者的`生活,從而制定出符合他們生活形態(tài)和心理策略和執(zhí)行方案。

  因此,廣告營銷策劃方案認為以上工作重點的具體內(nèi)容,均需要與貴公司進一步周密的溝通與協(xié)作,進行更深入、更客觀的市場調(diào)研與分析的基礎(chǔ)上,才能完成更為可行、更為正確的廣告營銷策劃方案。

  三、總體現(xiàn)狀與競爭戰(zhàn)略:

  南寧的美食行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展,目前已經(jīng)在南寧經(jīng)濟體系中占領(lǐng)了重要地位,培育市場階段早已過去,目前投資者所面對的是更為成熟,更具吸引力的美食消費市場。而從當(dāng)前所獲悉的南寧各行業(yè)的發(fā)展形勢分析,南寧的消費者的消費能力逐漸增長,讓投資保障系數(shù)大增。

  目前的投資規(guī)模、投資地點、經(jīng)營項目均已確定?梢灶A(yù)期大聚通美食城投入經(jīng)營以后,所達到的社會效應(yīng)和社會影響力,估計將對南寧乃至廣西的消費行業(yè)產(chǎn)生深遠影響。

  進一步深入挖掘大聚通美食城的各項優(yōu)勢和完善廣告營銷策劃推廣方案,是當(dāng)務(wù)之急。

  目前廣西超大的空中美食廣場,它位于南寧市百貨大樓北樓八樓,屬于南寧市中心,地理位置優(yōu)越,人口密集,客流量大。它的營業(yè)面積5000平方米,內(nèi)設(shè)海鮮城,休閑酒吧,演藝咖啡廳,日本料理,韓國燒烤及全國各地的風(fēng)味小吃,多層次的飲食服務(wù)可以滿足不同的消費人群。

  根據(jù)的投資規(guī)模,尋找炒作的方向。本案建議主要以規(guī)模超大、美食休閑種類齊全、美食行業(yè)革命性的社會效應(yīng)以及更為開放性的管理模式和經(jīng)營觀念,進行重點炒作。

  根據(jù)投資地點,進一步挖掘地域優(yōu)勢。美食城的地理位置優(yōu)勢十分明顯,位于本市商業(yè)活動最為頻繁和密集的地段,依靠當(dāng)前地理位置自身所擁有的人流量優(yōu)勢,但處于一樓位置的,以經(jīng)營西式快餐為主的麥當(dāng)勞會形成競爭,所以在場內(nèi)外設(shè)置具有體現(xiàn)企業(yè)風(fēng)格的標志和廣告噴繪是必要手段。在這樣的消費行為頻密的區(qū)域,進一步利用消費者高漲的消費意愿,于現(xiàn)場展開優(yōu)惠的活動。

  根據(jù)美食城內(nèi),美食種類繁多的特點。結(jié)合購物中心的概念,提出一站式美食城的概念,充分利用消費者所喜愛的逛街購物的生活習(xí)慣,通過間接的軟性宣傳,讓消費者心目中樹立起大聚通美食廣場為美食文化薈萃的中心。

  四、市場前景分析:

  綜合以上的有關(guān)的各項優(yōu)勢分析,美食城的顧客消費需求大體可以分為以下幾類:

  1。一般消費心理特征

 。1)求惠心理。多數(shù)消費者追求經(jīng)濟實惠,物有所值,較多受價格因素的影響。大聚通美食城面向大眾,必將為廣大消費者所接受。

 。2)求舒適心理。大聚通美食城為消費者創(chuàng)造了一個優(yōu)美的進餐環(huán)境,和高水平的服務(wù)。使消費者賓至如歸。

  (3)求奇心理。這點在年輕消費者身上表現(xiàn)尤為突出,大聚通美食城推出的各種演藝活動對他們很有吸引力。

  (4)求名心理。也可滿足不少消費者在宴請時講求上檔次,出風(fēng)頭,追求炫耀消費。

  2。社交(公關(guān))消費需求

  多層次的飲食服務(wù),優(yōu)美的環(huán)境為這一消費人群提供了一個良好的場所。

  3。休閑飲食需求

  對于而言,顧客消費中的獵奇,嘗新心理應(yīng)尤為關(guān)注。演藝咖啡廳為休閑人士提供了一個良好的消費環(huán)境。

  五、開業(yè)慶典活動策劃方案建議

  依據(jù)上述市場調(diào)研分析,針對……是廣西超大的多層次的空中美食廣場這一特點,開業(yè)活動重在樹立良好的知名度,美譽度,直接目的是告知社會……將以嶄新的形象歡迎顧客惠顧。

  基于體現(xiàn)美食城的文化品位,營造文化氛圍的目的,開業(yè)活動的主題基調(diào)可以定為:傳播飲食文化,展現(xiàn)南寧人民的風(fēng)土人情。

  具體開業(yè)活動方案建議如下:

  1。聘請有關(guān)的政府官員、社會名人和南寧各大媒介記者參加開業(yè)慶典活動。

  2。從11月7日至11月14日,推出以“嘗中外美食,聽傳統(tǒng)民歌”為主題的活動。

  3。吸納中檔的消費群體,通過口碑宣傳打開市場。

  對策:推出8——10元的經(jīng)濟實惠套餐。

  4。用上乘菜和特色服務(wù)展現(xiàn)自我優(yōu)勢,創(chuàng)造名牌服務(wù),引導(dǎo)消費者消費。

  對策:1.開展美食節(jié)活動,由消費者評選最佳菜肴,最佳廚師和服務(wù)明星。

  2.由美食城牽頭,與政府部門合作,評選本行業(yè)的廚師大王,其目的在于提高美食城的美譽度。

  5。體現(xiàn)的高雅文化品位,傳播廣西文化,展現(xiàn)風(fēng)土人情。

  對策:邀請某家藝術(shù)團在開業(yè)第一周到美食城演出。

  6。確立大聚通美食城的社會公益形象。

  對策:1。捐款或建立基金會;

  2。贊助藝術(shù)團義演。

  7。迎合消費者的求惠,求實心理。

  對策:美食城贈送優(yōu)惠券或打折等等。

  8。開業(yè)慶典推出大型慶典優(yōu)惠活動,制造轟動效果。

  9。懸掛條幅,彩旗烘托開業(yè)慶典的氣氛。

  10,F(xiàn)場分發(fā)宣傳資料,詳細介紹美食城的情況。

  11.征尋形象代言人,進一步炒作。

  六、廣告策略建議

  1。廣告目標

 。1)告知南寧市民大聚通美食城開業(yè)。

 。2)以新、奇、特、異、全的飲食文化和休閑文化特色吸引顧客,成功開拓多層次、多方位市場。

 。3)推廣美食城濃郁廣西人文風(fēng)格的服務(wù)特色,培養(yǎng)對一人文風(fēng)格具有偏好的顧客群體。

 。4)在自開業(yè)起,分別以“綠城風(fēng)情”為主題,通過“開業(yè)”、“休閑品茗”等開展系列廣告推廣,完成大聚通美食城全新品牌文化形象塑造。

 。5)配合一系列促銷、公關(guān)活動,共同推進企業(yè)經(jīng)營。

  2。廣告對象

  (1)商界人士。幾乎所有的公款消費和應(yīng)酬都與之有關(guān)。

 。2)都市白領(lǐng)族。所有的休閑、文化獵奇都是以他為主體的,而且他們的人際影響力也較大。

 。3)南寧籍人士或外地駐南寧辦事處、企業(yè)。大聚通美食城飲食文化的營造應(yīng)借助他們的參與。

 。4)中檔消費人群。他們將成為美食城消費的主導(dǎo)力量。

  3。廣告訴求重點

  根據(jù)上述廣告目標,以及廣告對象的具體規(guī)定,在開業(yè)至以后的不同階段,廣告訴求應(yīng)在“綠城風(fēng)情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重點:

 。1)飲食環(huán)境獨具特色,氣氛濃烈,菜肴物美價廉,服務(wù)周到、細膩、溫馨。

 。2)在聚朋友,交往名流,意味深長。

  (3)南寧人文薈萃,民俗古樸,休閑小憩,聽曲品茗,別有異域體驗。

  在訴求中,對于品牌形象,應(yīng)把握以下重點:

  (1)品牌文化上,大聚通美食城“匯中外美食于聚通美食”。

 。2)在菜肴風(fēng)格上,大聚通美食城“一菜一味,百菜百味”。

 。3)在服務(wù)風(fēng)格上,大聚通美食城“明快內(nèi)存溫厚”。

  建議以“聚通美食,真情無限”為主廣告語,“匯中外美食于聚通美食”為副廣告語,在主題不變的情況下,每則廣告的副標題則另行具體規(guī)定。

  4。廣告表現(xiàn)策略

  由于本策劃案立足于大聚通美食城長期發(fā)展,著眼于企業(yè)品牌內(nèi)涵的豐富和推廣,因此,在廣告訴求的把握上力求系統(tǒng)、準確,具有針對性;而在廣告的實施中以及在廣告的訴求的具體表現(xiàn)上,則應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同階段、不同對象和不同廣告目標,選擇符合品牌文化特征的表達方式,具體地說來:

  (1)訴求語言簡潔、直白,便于記憶和口頭傳播。

 。2)廣告營銷策劃創(chuàng)意形象、貼切,畫面、語言富有綠城文化要素。

 。3)廣告訴求的表現(xiàn)多角度、系列化。

 。4)廣告發(fā)布階段性地集中,力求強制記憶。

 。5)廣告內(nèi)容熱情、淳厚,符合南寧民風(fēng)。

  美食城廣告不同于一般產(chǎn)品的廣告,它應(yīng)包含消費者需要的食物、服務(wù)、環(huán)境等各個要素的展現(xiàn)。消費者對廣告的信賴度一般較高,其消費行為亦具有比附性強的特點。因此,我們有如下建議:

 。1)由于電視的觀眾范圍最為廣泛,在媒體選擇上宜采用電視廣告。形式上可在南寧生活頻道做專題報道,通過電視節(jié)目推薦,展現(xiàn)美食城的綜合面貌。另外,也可采用報紙廣告同步推出以擴大聲勢。

 。2)利用新聞關(guān)系網(wǎng)優(yōu)勢,制造新聞事件,對美食城的一系列促銷活動及時報道,展現(xiàn)美食城的全新形象。

 。3)為建立名店的企業(yè)形象,需要制作一批路牌、燈箱廣告和條幅,其正面推出廣告語及美食城的企業(yè)標志。

 。4)與電視或廣播電臺合辦或贊助一些介紹南寧風(fēng)土人情的特別節(jié)目,以擴大美食城的知名度,增強美食城的文化底蘊。

 。5)將美食城的照片制成微型張或明信片附在菜單上或贈送給顧客,使之形象直觀。

 。6)將突出表現(xiàn)美食城特色的宣傳品分發(fā)給客戶。

  七、整體傳播策略

  廣告推廣依賴于廣告媒介。廣告對象,即廣告受眾的構(gòu)成復(fù)雜,既要注意階段性效果,又要符合品牌長期推廣的需要。因此廣告媒介應(yīng)當(dāng)是若干媒介的組合使用,以期針對不同的廣告受眾,將信息準確傳播到位。

  根據(jù)不同媒介對信息載荷的特點,以及媒介對受眾的影響方式,我們將全方位廣告營銷策劃推廣不同時期的訴求,具體安排到各個不同媒介中去,并根據(jù)媒介特點、訴求內(nèi)容、廣告目標、受眾特征等具體把握廣告訴求的表現(xiàn),即廣告創(chuàng)意。

  在此,我們概括介紹媒介選擇的基本策略。

  1。報紙廣告

 。1)報紙廣告訴求重點

  報紙廣告具有信息量大,便于反復(fù)閱讀、保存以及圖文并茂的優(yōu)點,但報紙廣告時效比較短,僅局限于發(fā)布當(dāng)時,而大聚通美食城作為餐飲行業(yè),這一行業(yè)特點是“即時消費”較少。因此,報紙媒介的使用主要在以下三個時間或三個方面:

  a。大聚通美食城開業(yè)之際,向社會公告這一信息并全面展示和介紹服務(wù)內(nèi)容、品牌文化和促銷方法。

  b。各節(jié)日期間的促銷。

  c。其他促銷信息和公關(guān)活動信息發(fā)布。

  (2)報紙廣告模式一——開業(yè)廣告

  由于大聚通美食城在廣告推廣活動中需經(jīng)歷一個較長的推廣時間,所以本策劃案所提供的廣告創(chuàng)意將由多種形式構(gòu)成,并根據(jù)媒介類別和廣告運作階段逐一介紹基本創(chuàng)意,大致分為以下部分:

  a。開業(yè)廣告創(chuàng)意(含報紙,電視,電臺,戶外,軟廣告)

  b。節(jié)日廣告創(chuàng)意(含報紙,電視,電臺,戶外,軟廣告)

  開業(yè)報紙廣告系列之一:

  廣告語:吃中外美食,觀綠城風(fēng)景

  廣告標題:嘗中外美食,請到聚通美食城

  副標題:聚通美食全新開業(yè),中外風(fēng)情全面顯現(xiàn)

  廣告正文:匯集中外美食了解飲食文化不能不去聚通美食

  廣告隨文(具體介紹裝潢格局、服務(wù)風(fēng)格、項目價格等,具體內(nèi)容略)

 。3)報紙廣告模式——聚通美食真言廣告

  開業(yè):聚通美食真言廣告——真情篇

  聚通美食真情無限

  ——綠城風(fēng)景秀,聚通美食美

  大聚通美食城開業(yè),將以“新”、“奇”、“特”、“異”、“優(yōu)”、“全”大展示,有海鮮城,日本料理,韓國燒烤以及各地風(fēng)味小吃供君品嘗。大聚通美食城環(huán)境創(chuàng)新,中外風(fēng)情再現(xiàn)。為了感謝南寧市民對聚通美食的厚愛,在開業(yè)后對消費者優(yōu)惠:

  a開業(yè)三天開放參觀,飲茶半價。

  b開業(yè)慶典期間三天內(nèi),客戶無論來就餐或飲茶,均贈送優(yōu)惠卡。

  c憑此廣告就餐,可優(yōu)惠10%。

  d在大聚通美食城就餐者消費一次滿200元,可獲聚通美食超值消費卡一張。

  e在開業(yè)期間,酒水免費。

 。4)廣告投放量

  11月4日,南國早報,a2或a3,1/2彩版,硬性廣告;

  11月5日,八桂都市報,a2或a3,1/2彩版,硬性廣告;

  11月6日,南國早報、八桂都市報,a1報腳;生活報,a2或a3,1/2彩版;南寧晚報,a2或a3,1/4彩版,硬性廣告;

  11月7日,南國早報,a1報腳,硬性廣告;

  11月11日,南國晚報,軟文廣告2——3篇;

  11月14日,八桂都市報飲食專欄軟文廣通欄;

  11月28日,八桂都市報飲食專欄軟文廣告通欄;

  12月19日,八桂都市報飲食專欄軟文廣告通欄;

  12月31日,南國早報,a2或a3,1/2彩版,慶元旦優(yōu)惠活動廣告,硬性廣告。

  優(yōu)點:出版周期短,信息傳遞及時,利于發(fā)布時效性強的產(chǎn)品廣告,如新產(chǎn)品上市和促銷活動。報紙的信息容量大,說明性強,有不可替

  缺點:周期長,時效性差;影響面不大;

  2。電視廣告

  電視廣告形象、直接,可以全面展示大聚通美食城的環(huán)境和各色菜肴,且電視廣告具有較強的強制性。電視廣告的發(fā)布主要用于以下幾個方面:

 。1)在大聚通美食城開業(yè)推廣之際,用于展現(xiàn)美食城的格局風(fēng)貌,展現(xiàn)在聚通美食就餐消費時的感覺,尤其是可以演示聚通美食的獨特服務(wù)和別致場面。

  (2)節(jié)日推廣之際,用以展現(xiàn)聚通美食的節(jié)日歡慶環(huán)境裝飾和節(jié)日期間的各類娛樂配套服務(wù)。

  廣告投入量:

  11月4日至11月6日,南寧電視臺新聞綜合頻道,ta3(19:35——21:30)每天五次,每次10秒,開業(yè)信息廣告,普通廣告電視片;

  11月4日至11月6日,廣西電視臺生活頻道,g8(21:05——21:25),每天一次,每次10秒,開業(yè)信息廣告,普通廣告電視片。

  優(yōu)點:圖象,感染力強,適宜做企業(yè)形象廣告/受眾范圍廣/市場反應(yīng)快/深入家庭。

  缺點:時間較短,很難傳達更多產(chǎn)品信息;廣告制作成本高,應(yīng)變性差

  建議大聚通美食城與南寧電視臺合作,采取以下幾種廣告方式:

  欄目冠名廣告、字幕廣告

  3。戶外廣告

  戶外廣告媒介具有時效較長的特點,并且可以用于百貨大樓休閑逛街的潛在顧客的即時提醒的作用,尤其適用于餐飲散客,對在朝陽公園散步、休閑觀光的行人,具有較好的消費提示作用。

  (1)在百貨大樓做大型的燈箱廣告,建議長年采用。

  (2)選擇客流量大的路段做路牌廣告,建議長年采用。

 。3)設(shè)計pop,設(shè)計精巧的店頭展示,或懸掛,或張貼,或擺設(shè),建議長年采用。

 。4)宣傳資料和優(yōu)惠券派發(fā);

  (5)與公交車公司合作,做車體廣告。建議長年采用。

  戶外廣告:戶外看板/路牌燈箱

  優(yōu)點:長期媒體,信息達到率和暴光頻次較高;簡潔明快,主題鮮明,形象性強

  缺點:只適合做形象廣告

  銷售點pop:海報/賣點燈箱/模型/掛板及各種印刷品

  優(yōu)點:利于營造賣點氣氛;

  例如:當(dāng)賣場中有多家企業(yè)的產(chǎn)品時當(dāng)賣場中有多家企業(yè)的產(chǎn)品時,好的pop能使本企業(yè)的產(chǎn)品脫穎而出;

  制作精良,別致的pop很容易引起消費者注意,并引起消費者對企業(yè)和產(chǎn)品的好感。

  缺點:設(shè)計要求高

  同類企業(yè)的競爭

  贈品廣告:贈給消費者的禮品;贈給經(jīng)銷商的禮品;

  優(yōu)點:實用價值,欣賞價值;吸引力強;

  缺點:成本高;廣告信息容量有限;競爭者容易模仿;

  印刷品廣告:

  優(yōu)點:充分介紹產(chǎn)品;使用靈活多變;

  缺點:人們對印刷廣告已經(jīng)麻木;派發(fā)容易引起消費者反感;

  4.電臺廣告

  電臺廣告在目前的諸多媒介中具有傳播速度快、制作方便、具有一定的強制性、語言的煽動性較好等優(yōu)點。

  南寧外來人口眾多,來南寧旅游觀光的消費者在乘坐出租車時,就可以獲得消費信息,同時,可以利用電臺欄目推廣飲食文化,廣告形式和促銷形式比較活躍。選擇電臺廣告,可以多方面產(chǎn)生影響。

  廣告投入量:

  11月4日至11月7日,南寧廣播電臺交通傳真欄目,8:30——16:30,每天13次,每次45秒。

  建議大聚通美食城與南寧廣播電臺合作,推出欄目冠名廣告。

  5.媒體軟廣告

  軟廣告系列:

 。1)飲食業(yè)的經(jīng)營之道

  ——訪大聚通美食城總經(jīng)理

  (2)形成熱點的原因

 。3)服務(wù)創(chuàng)新

  ——訪大聚通美食城總經(jīng)理

 。4)打造廣西飲食界的航母

  ——訪經(jīng)理

  (發(fā)布時間待定。)

  八、廣告用語

  主廣告語:

  1。真情無限,聚通美食

  或:聚通美食,真情無限

  2。聚通美食服務(wù),千家萬戶得福

  3。人間四季冬夏冷暖,聚通美食真誠不變

  4。人海蒼茫冬夏冷暖,聚通美食真誠不變

  5。聚通美食——創(chuàng)造比家還好的感覺

  6。自然創(chuàng)造綠色,聚通美食創(chuàng)造春天

  7。無憂無慮,聚通美食服務(wù)

  8。用真誠創(chuàng)造營養(yǎng),用責(zé)任創(chuàng)造服務(wù)

  九、廣告投入戰(zhàn)略:

  目前大聚通美食城總體的經(jīng)營架構(gòu)和經(jīng)營目標已經(jīng)明確。大聚通美食城廣告投放的總體戰(zhàn)略可分為三個階段,開業(yè)前期、開業(yè)期間以及經(jīng)營一段時間后的退潮期。其中已開業(yè)期間為戰(zhàn)略重點。

  十、大聚通美食城ci宣言

  服務(wù)是現(xiàn)代社會每一個人的需求,完美的服務(wù)使人與人之間更靠近。大聚通美食城人以發(fā)展完善的服務(wù)為己任,關(guān)注社會中的每一個需要幫助的人,并成為社會大服務(wù)的創(chuàng)造者和開拓者。

  社會角色就是幫助每一個需要關(guān)懷與幫助的人,并通過高質(zhì)量的、完善的和長久的有美學(xué)附加值的售前、售中和售后服務(wù),讓更多的家庭擁有春天,擁有永久的溫馨。

  奉行“顧客永遠是正確的”服務(wù)宗旨,“對待客戶像春天般的溫暖”,奉送、開發(fā)人世間真情,大聚通美食城愿做每位客戶的“服務(wù)者”。

  人用完美的售后服務(wù)表達人的愛心。以現(xiàn)代人的意識和勇氣,以對每一個消費者的關(guān)心和關(guān)注,體現(xiàn)大聚通美食城人的社會義務(wù)。

  盡心是大聚通美食城的特有產(chǎn)品,耐心是大聚通美食城人的風(fēng)格,超值是大聚通美食城服務(wù)的責(zé)任。大聚通美食城人以“匯聚中外飲食精華,創(chuàng)新綠城餐飲文化”的精神,“每一步成功都是新的起點”!“人的素質(zhì)就是服務(wù)”,讓客戶在消費中體現(xiàn),聚通美食,真情無限。

  十一、廣告預(yù)算

  十二、廣告效果預(yù)測

  本廣告營銷策劃方案是根據(jù)對大聚通美食城的規(guī)模優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、綜合性優(yōu)勢等方面進行全面分析后制定的。它的實施必將為樹立廣西飲食業(yè)的航母良好品牌形象,開業(yè)必將掀起飲食消費的熱潮。迅速占據(jù)南寧飲食業(yè)市場,樹立在南寧飲食界的知名度,贏得廣大消費者的信任和認可,實現(xiàn)長久生意興隆的目的。

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