主題酒店商業(yè)策劃書
主題酒店是以某一特定的主題，來體現(xiàn)酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù)，以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個性的文化感受；那么主題酒店商業(yè)策劃書怎么做？大家不妨來看看小編推送的主題酒店商業(yè)策劃書，希望給大家?guī)韼椭?/p>
主題酒店商業(yè)策劃書（一）
一、籌建規(guī)劃：
1、人員的配備---（前臺咨詢師、服務(wù)員、保潔員、理療師、管理人員等人員崗位的配置）
2，制度的建立-------勞動紀(jì)律、服務(wù)制度、財務(wù)制度、備品制度等
3、建立特色護(hù)理服務(wù)項(xiàng)目-----除了spa中心的規(guī)定項(xiàng)目外（組建有特色的護(hù)理項(xiàng)目，如泰國浴、印尼頭部SPA、中西結(jié)合護(hù)理項(xiàng)目等）
4、服務(wù)流程------個性化完美服務(wù)，以省時、省力、節(jié)省人員、方便服務(wù)為宗旨。
5、SPA用品的采購計劃-----物品及消耗品做到細(xì)致、新穎配合SPA整體風(fēng)格和主題。
6、試營業(yè)的運(yùn)作------一般為10--15天，檢驗(yàn)SPA運(yùn)作的不足之處,以便改進(jìn)、調(diào)整、補(bǔ)充。
二、經(jīng)營方案：以報紙廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、商務(wù)贈卷、創(chuàng)始會員卡引進(jìn)客源為前期打好基礎(chǔ)
1、自主營銷---------每周制定周報表（營業(yè)目標(biāo)和服務(wù)目標(biāo)等，）激勵員工銷售意識。
2、捆綁式營銷--------實(shí)行套票制
3、售卡式營銷-------套牢顧客的占便宜的心理
4、關(guān)系式營銷-------面子式營銷
5、品牌式營銷-------建立有特色的護(hù)理項(xiàng)目和個性化的服務(wù)
6、個性化營銷-------為顧客提供個人喜好式服務(wù)或菜單式服務(wù)
7、直接式營銷-------各個崗位人員的全力推銷高價位的項(xiàng)目
8、體驗(yàn)式營銷--------采取促銷式的方式吸引顧客（制定好的項(xiàng)目或超值的價格）
9、點(diǎn)帶式營銷---------以一個點(diǎn)帶線帶動全面消費(fèi)的營銷模式
10、口碑式營銷---------必須有好的個性化完美服務(wù)為前提
三、管理模式:采取人性化與制度化相結(jié)合的模式
1、找好的員工方法---找對人才能做對事，要不斷引導(dǎo)和培訓(xùn)（只有做不到的領(lǐng)導(dǎo)、沒有不好的員工）
2、正確的溝通方式---效率來源于信任、尊重員工、重視員工會議。
3、懲罰與激勵的運(yùn)用---正確處理獎與罰（變罰為激勵效用加倍、激勵不用靠錢買）。
4、建立業(yè)績評估-------不吃大鍋飯，按業(yè)績付薪，對業(yè)績低的員工絕不能手軟。
5、成功授權(quán)的方法------授權(quán)應(yīng)具體而正式、放手要定期檢查不可少。
6、衛(wèi)生制度的完善-------環(huán)境意識、布置，檢查。
7、留住人才的方法-------撫慰員工、培養(yǎng)員工忠誠的價值、給員工不走的.理由。
8、建立完美管理團(tuán)隊(duì)----培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神、集體榮譽(yù)感、團(tuán)隊(duì)規(guī)則，不要孤立每一個團(tuán)隊(duì)成員。
9、避免管人失誤的方法-----注重讓員工從錯誤中學(xué)習(xí)、不能沒有了解情況就對員工橫加批評、不要通過批評和威嚇來管人、處在經(jīng)理的位置，仍要以平等身份對待下屬、不要隨意指使員工。
10、壓縮成本、控制成本、節(jié)約能源、避免鋪張浪費(fèi)。
四、按摩項(xiàng)目的設(shè)計應(yīng)本著“創(chuàng)新”的原則。
1、根據(jù)現(xiàn)有的設(shè)備和顧客的層次、消費(fèi)心理、品味喜好開發(fā)新的項(xiàng)目。
2、要求理療師對國外SPA按摩護(hù)理療程盡量多的掌握和學(xué)習(xí)最少5種以上（不包括小項(xiàng)目如去角質(zhì)、磨砂等），在結(jié)合中醫(yī)按摩形成中西結(jié)合的療程（事實(shí)證明中國人還是喜歡力度重的按摩）。
五、安全管理
1、保護(hù)顧客的財產(chǎn)和生命安全，是首要任務(wù)。
2、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的管理，確保安全。
3、做好水電檢查和維修工作，預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生。
4、做好公司的保密措施，如財務(wù)，內(nèi)部的設(shè)施結(jié)構(gòu)等等。
5、員工的安全工作制度。
六、人員的培訓(xùn)：分服務(wù)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)。
培訓(xùn)的方法--------語言溝通表達(dá)、儀態(tài)儀表、服務(wù)流程、按摩護(hù)理技術(shù)、安全意識、服從意識等（通過模仿式、體驗(yàn)式、重復(fù)式、優(yōu)點(diǎn)突出式來完成培訓(xùn)）
根據(jù)北京市場的形式和本公司現(xiàn)有的設(shè)備狀況，將通過三個步驟來實(shí)施自己計劃。
第一步：（60天）建立各種機(jī)制、服務(wù)流程、崗位人員的調(diào)整以及理療師的技能培訓(xùn)，初步建立店面對外的企業(yè)形象。
第二步：（90天）了解顧客、增加項(xiàng)目，優(yōu)化服務(wù)和引進(jìn)客源。通過一系列的營銷手段把顧客引進(jìn)店里消費(fèi)，成為回頭客（服務(wù)、價格、項(xiàng)目以及理療師等得到顧客的肯定）
第三步：（120）培養(yǎng)固定客源，提高營業(yè)收入，形成好的口碑，使公司步入穩(wěn)定的發(fā)展。
主題酒店商業(yè)策劃書（二）
一、活動背景
隨著旅游行業(yè)的發(fā)展，酒店業(yè)也以日新月異的速度高速發(fā)展著。酒店管理，更是全球十大熱門行業(yè)之一。通過此次技能大賽，旨在豐富大學(xué)生校園文化，促進(jìn)同學(xué)酒店服務(wù)技能的提高，充分調(diào)動我院學(xué)生對專業(yè)技能學(xué)習(xí)積極性。
二、活動主題
踐行科學(xué)發(fā)展，爭做技能明星
三、活動時間
初賽：xx年4月27日
復(fù)賽：xx年5月16日下午六點(diǎn)（暫定）
四、活動地點(diǎn)
初賽：xx
決賽：新區(qū)2教104
五、主辦單位
重慶三峽學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院
六、承辦單位
旅、酒管專業(yè)學(xué)生會
xx級酒店管理班、xx級酒店管理班
七、活動對象
重慶三峽學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院全體學(xué)生
八、活動準(zhǔn)備
前期：宣傳策劃部負(fù)責(zé)制作宣傳海報以及展板。
中期：設(shè)點(diǎn)宣傳，進(jìn)班級宣傳；
初步對參賽者進(jìn)行培訓(xùn)，講解參賽要求。
后期：確認(rèn)參賽人員，聯(lián)系評審。
九、競賽規(guī)則
1、本次競賽共設(shè)兩輪，第一輪為選拔賽，第二輪為決賽。
2、參賽人員進(jìn)行比賽時，不得攜帶任何資料。在參賽過程中必須服從主持人的指揮，端正賽風(fēng)。
十、活動流程
1、參賽方式
2、參賽要求
3、初賽
�。�1）初賽時間：xx年4月27日下午6:00
�。�2）初賽地點(diǎn)：1j4樓
�。�3）初賽內(nèi)容：酒店知識問卷
�。�4）比賽實(shí)行淘汰制，選十名選手進(jìn)入決賽。
4、決賽
�。�1）比賽時間：xx年5月16日晚18：00
（2）比賽地點(diǎn)：學(xué)術(shù)報告廳
�。�3）比賽內(nèi)容：
a、中英文自我介紹（配上幻燈片）
b、酒店隨機(jī)情景知識問答
c、中式鋪床
十一、比賽（決賽）說明
（一）中英文自我介紹
參賽選手根據(jù)自身特長進(jìn)行自我介紹，包括ppt展示。（時間為3分鐘）
�。ǘ┚频觌S機(jī)情景知識問答
參賽選手依次抽選題目，題目由主辦方進(jìn)行出題，關(guān)于酒店各部門服務(wù)規(guī)范和應(yīng)急問題處理等。
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