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三七的功效與作用及食用禁忌

時(shí)間:2021-01-03 14:41:50 BBS論壇 我要投稿

三七的功效與作用及食用禁忌

  三七是味中藥材,也可以做食材。三七做食材時(shí)可以和很多種食材搭配。

  【三七的功效與作用】

  三七的成分富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分,具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機(jī)體免疫功能等作用,可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥;擴(kuò)張血管,溶解血栓,改善微循環(huán),預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾病;脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因?qū)е碌捏w虛證。

  血液粘度過(guò)高是冠心病、心絞痛、腦出血等血液系統(tǒng)疾病的主要根源,三七具有抑制血小板凝聚、促進(jìn)纖維蛋白溶酶的活性,降低血液粘度,促進(jìn)血栓溶解,改善血液流動(dòng)的作用。

  抗腫瘤作用:三七皂甙Rd能使培養(yǎng)的腫瘤細(xì)胞92%受到抑制,Rd對(duì)培養(yǎng)的瘤細(xì)胞也有明顯抑制作用。皂甙Rhl可抑制小鼠黑色素瘤(B16)的生長(zhǎng),使癌細(xì)胞再分化誘導(dǎo)逆轉(zhuǎn)成非癌細(xì)胞。三七煎劑在體內(nèi)對(duì)JYC26有抑制作用;三七中的多糖體在體內(nèi)能明顯抑制小鼠肉瘤-180;三七還有抗噬菌體活性。

  保護(hù)肝臟的藥理:三七具有抗肝損傷的作用,使肝細(xì)胞變性壞死減輕。三七也具有抗肝纖維化作用,使肝細(xì)胞間膠原纖維減少。三七還具有一定的利膽作用,促使膽汁分泌作用。

  抗心肌缺血的'藥理:三七總皂苷能擴(kuò)張冠脈,促進(jìn)心肌側(cè)枝循環(huán)的形成,增加冠脈血氧的供應(yīng),抑制心肌收縮力,減慢心率,降低外用血管阻力,降低心肌耗氧量。

  抗血栓的藥理:三七的有效成分“三七皂苷”具有活血散瘀的功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成,減少凝血因子消耗的作用。

  抗炎的藥理:抗炎的主要有效成分為皂苷,以人參二醇皂苷為主,PNS對(duì)組胺、醋酸、二甲苯,緩激肽等引起的毛細(xì)血管通透性升高具有明顯的抑制作用。

  對(duì)免疫功能的影響:三七總皂甙可提高小鼠巨噬細(xì)胞吞噬功能和體液免疫功能。三七中對(duì)免疫功能有影響的成分,主要是三七總皂甙和三七多糖。此外,三七水浸液能縮短家兔凝血時(shí)間,并使血小板數(shù)增加而有止血作用;對(duì)大鼠實(shí)驗(yàn)性關(guān)節(jié)炎有明顯的預(yù)防和治療作用;對(duì)中樞神經(jīng)有興奮、抑制作用,還有鎮(zhèn)痛作用;能明顯增加冠狀動(dòng)脈血流量,少心肌耗氧量;還有抗炎、增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能等作用。

  降低高血脂的藥理:生三七粉可顯著降低血漿纖維蛋白原的含量,三七抑制凝血酶誘導(dǎo)的從纖維蛋白原至纖維蛋白的轉(zhuǎn)化,并能激活尿激酶,促進(jìn)纖維蛋白的溶解。

  抗心率失常的藥理:三七二醇苷(PDS)、三七三醇肝(PTS)能夠降低血血壓,減慢心率,對(duì)各種藥物誘發(fā)的心率失常均有保護(hù)作用。

  【長(zhǎng)期服用三七粉的禁忌】

  三七粉能長(zhǎng)期服用是肯定的,但不是說(shuō)所有人、不管怎么吃都沒(méi)事。早在古代,醫(yī)家就在臨床實(shí)踐中認(rèn)識(shí)到,三七并非適用于所有的出血癥。有一種說(shuō)法三七禁忌用于元?dú)獯髠,陰?yáng)損竭的病癥。蕭京曾在《軒岐救正論.藥性微蘊(yùn)》中談到:“山漆,近代出自粵西南丹諸處,惟治軍中金瘡,及婦人血崩不止與男子暴失血,而真元末虧者,用之極有神效,奏功頃刻。若虛勞失血,陰陽(yáng)損竭,更當(dāng)尋源治本,噓血貴經(jīng),誤用此藥,燥劫止塞,反滋禍害也。”由于三七味甘、微苦,性溫,若使用不當(dāng),易耗傷津液,造成陰虛之癥。

  現(xiàn)代醫(yī)家認(rèn)為,在服用三七當(dāng)日,應(yīng)忌食蠶豆、魚(yú)類及酸冷食物。由于三七活血化瘀力強(qiáng),故血虛無(wú)淤者忌服,血虛、血熱妄行者禁用。孕婦慎用或忌服,以免擾動(dòng)胎氣。

  在就是吃法上的問(wèn)題了,三七的吃法主要分兩種:生吃和熟吃,詳見(jiàn)《生三七粉和熟三七粉的區(qū)別》保健用一般都是生吃的,熟吃主要是補(bǔ)血,所以生吃三七粉能長(zhǎng)期服用,熟吃就要有一定的間隔期,比如10天左右吃一次,也沒(méi)有嚴(yán)格的要求,就是不要太頻繁就可以啦。

  【三七粉的性味歸經(jīng)】

  三七性溫、無(wú)毒,歸肝、胃經(jīng),長(zhǎng)期服用沒(méi)有副作用,因?yàn)樾詼,也不?huì)傷胃,而且好處多多,好歸好,但它畢竟是屬于藥物,如果你是用來(lái)治療什么病癥的話,請(qǐng)你咨詢醫(yī)生使用,如果作為一般保健品使用,你只要注意以上幾點(diǎn)就可以放心長(zhǎng)期服用三七粉了

  【三七粉長(zhǎng)期服用的注意事項(xiàng)】

  對(duì)于三七粉來(lái)說(shuō),本身是沒(méi)有什么副作用的,若用于日常保健服用,只要注意一下幾點(diǎn)就可以了:

  1、初次服用三七粉常會(huì)出現(xiàn)口渴、四肢無(wú)力的癥狀,癥狀輕微,這是由于三七粉的活血功效起作用的表現(xiàn),一般都很快消失。

  2、月經(jīng)期間不宜服用三七粉,三七粉活血化瘀是第一圣藥,月經(jīng)期間服用,易導(dǎo)致出血過(guò)多,但如果是血瘀型月經(jīng)不調(diào),則可以用三七粉活血化瘀來(lái)調(diào)理月經(jīng)。

  3、孕婦懷孕期間不要長(zhǎng)期服用三七粉,這和婦女在懷孕期間要謹(jǐn)慎用藥是一樣的原理,以免對(duì)胎兒產(chǎn)生影響。

  4、三七粉的吃法分兩大類,生吃和熟吃,生吃主要是活血化瘀,熟吃的主要功效是補(bǔ)血,根據(jù)個(gè)人情況使用,一般保健都是生吃。

  5、三七粉能長(zhǎng)期服用,用于日常保健也建議長(zhǎng)期服用三七粉,但是在一些情況下也應(yīng)該停服一下,比如說(shuō)女性朋友在月經(jīng)期間并且月經(jīng)正常的情況下,服用三七粉也有忌口,服用三七粉當(dāng)日,應(yīng)忌食蠶豆、魚(yú)類及酸冷食物。(長(zhǎng)期服用三七粉保健,可以反過(guò)來(lái),要是哪天吃了蠶豆、魚(yú)類什么的,當(dāng)天就不要吃三七粉了)。

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