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關(guān)于全縣生豬定點屠宰的調(diào)研報告
我們眼下的社會，報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。那么一般報告是怎么寫的呢？下面是小編整理的關(guān)于全縣生豬定點屠宰的調(diào)研報告，歡迎閱讀與收藏。
關(guān)于全縣生豬定點屠宰的調(diào)研報告1
縣委、縣政府：
根據(jù)2019年3月3日《山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室關(guān)于加強屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟檢測工作的通知》農(nóng)牧發(fā)（2019）7號文件精神，全國屠宰企業(yè)要于7月1日前要取得排污許可證和動物防疫許可證，并開展非洲豬瘟檢測，對于整改不達標(biāo)的，堅決予以取締，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也將于7月開始對全國屠宰企業(yè)整改情況進行督察。7月2日，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對全縣所有生豬定點屠宰場進行了摸底調(diào)研，現(xiàn)將情況匯報如下：
一、目前現(xiàn)狀
我縣共有6個生豬定點屠宰場，其中：xx鎮(zhèn)2個A級生豬定點屠宰場，xx鎮(zhèn)4個B級生豬定點屠宰場。共有職工15人，在崗6人，50歲以上11人。xx屠宰量大約40頭/天，xx屠宰大約20頭/天，其余四個日屠宰不到10頭。 所有屠宰場均隸屬商業(yè)資產(chǎn)經(jīng)營管理中心。
二、存在的問題
全縣所有定點屠宰場均無排污許可證，未取得動物防疫合格證，基礎(chǔ)設(shè)施落后，產(chǎn)能低下，人員工資發(fā)放困難，消毒設(shè)備落后，傳播動物疫病風(fēng)險較大。屠宰場均在居民區(qū)，多次遭到周邊居民的`投訴。
三、意見和建議
一是建議縣委、縣政府迅速對4個B級定點屠宰場先予以關(guān)閉。
二是建議縣委、政府將原4個B級定點屠宰場改造為臨時豬肉批發(fā)供應(yīng)點，通過政府購買服務(wù)的方式聯(lián)系生豬冷鏈配送車，保障過渡期內(nèi)豬肉正常供應(yīng)，協(xié)調(diào)市場監(jiān)督管理局加大流通領(lǐng)域的監(jiān)督管理，協(xié)調(diào)公安局做好市場治安穩(wěn)定工作，嚴(yán)禁哄抬物價，確保市場豬肉價格穩(wěn)定。
三是建議縣委、縣政府協(xié)調(diào)商業(yè)資產(chǎn)經(jīng)營管理中心妥善解決屠宰公司職工的安置工作。
xx縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
20xx年7月2日
關(guān)于全縣生豬定點屠宰的調(diào)研報告2
為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量，保障人民身體健康，國家先后制訂了《生豬屠宰管理條例》、《動物防疫法》、《食品衛(wèi)生法》等法律、法規(guī)。其中《生豬屠宰管理條例》規(guī)定，國家對生豬實行“定點屠宰、集中檢疫”的制度。未經(jīng)定點，任何單位和個人不得屠宰生豬。為了更好地貫徹落實國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》精神，為了全面真實地反映我縣生豬屠宰管理工作的現(xiàn)狀，給各級政府重視和加強生豬屠宰的監(jiān)管提供正確的決策依據(jù)，促進我縣生豬屠宰市場健康發(fā)展，充分發(fā)揮對肉食品綜合監(jiān)管的作用，當(dāng)好政府的“助手”。結(jié)合工作時機對全縣的生豬屠宰情況進行系統(tǒng)的調(diào)研。現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：
�。ㄒ唬┥i定點屠宰工作基本情況我縣現(xiàn)有生豬定點屠宰場（廠）12個，分布在全縣9個鎮(zhèn)、街道，其中龍頭企業(yè)二家金大地肉類加工有限公司、泗洲食品有限公司（泗洲食品有限公司分布于全縣各鎮(zhèn)、街道；主要擔(dān)負全縣各鎮(zhèn)、街道的肉類市場供應(yīng)）。20xx年至今全縣定點屠宰場（廠）屠宰生豬40.9萬余頭，全年預(yù)計屠宰生豬42萬頭，這些定點屠宰場基本是能夠按照國家有關(guān)生豬防疫屠宰加工、檢疫（驗）等有關(guān)法規(guī)要求進行生豬的屠宰加工、檢疫（驗），檢出的病豬及產(chǎn)品都能按照規(guī)定進行無害化處理，從很大程度上保證了肉品安全和放心消費。同時，縣生豬管理辦公室及相關(guān)部門和鎮(zhèn)管理部門按照國家、省、市有關(guān)生豬屠宰的法規(guī)、法令和食品放心工程實施要求以及縣政府的總體部署和要求，采取積極、果斷的措施，開展了卓有成效的專項整治和經(jīng)常性的監(jiān)管、執(zhí)法檢查工作，使得定點屠宰、集中檢疫工作健康有序地展開，私屠濫宰及病死豬上市現(xiàn)象得到遏制，保證了上市豬肉的安全、放心，生豬市場流通秩序得到了全面的規(guī)范。
自從我縣實施生豬定點屠宰管理以來，許多方面取得了很大的成績，主要表現(xiàn)在：一是肉品質(zhì)量顯著提高。定點屠宰生豬全部經(jīng)過檢疫合格，既保證了鮮肉的市場供應(yīng)，又有效地遏制了注水肉、病害肉的上市現(xiàn)象，保證人民群眾基本吃上了放心肉。二是有效遏制了生豬私屠濫宰現(xiàn)象。三是減少因私屠濫宰造成周邊的噪音和廢水污染，凈化生活環(huán)境。四是推動了我縣畜牧業(yè)和城市肉品市場的健康發(fā)展。但由于該工作政策性強、涉及面廣、工作量大，在實際工作中還存在不足，主要是：
（1）由于屠宰行業(yè)情況復(fù)雜，管理難度比較大，致使私屠濫宰、制售病害肉、注水肉等違法行為時有發(fā)生。特別是在節(jié)日期間尤為突出，一定程度上擾亂了我縣生豬肉品市場秩序。
�。�2）個別屠宰場管理不嚴(yán)格，劣質(zhì)肉品出場上市、個別經(jīng)營戶夾帶白板肉違規(guī)現(xiàn)象還時有發(fā)生；
�。�3）在執(zhí)法管理方面有關(guān)職能部門銜接不夠，有時打擊力度不是很到位，致使在執(zhí)法中，阻礙執(zhí)法的一些違法行為沒有得到有效治理，一定程度上影響了工作的正常開展。
�。�4）硬件投資不足，定點屠宰設(shè)施條件差，無害化處理設(shè)施不健全。由于資金不足，無力進行場內(nèi)設(shè)備更新、技術(shù)改造，仍有個別定點屠宰場仍然是“一把刀、一口鍋”進行傳統(tǒng)的手工操作。
（二）工作建議
1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。生豬屠宰和生豬產(chǎn)品銷售管理工作，涉及面廣、政策性強，因此，各級政府要高度重視，切實加強對這項工作的領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)解決好實施工作過程中出現(xiàn)的問題。各鎮(zhèn)政府、街道辦事處負責(zé)本區(qū)域內(nèi)生豬屠宰工作的統(tǒng)一步署，組織協(xié)調(diào)、監(jiān)管、牽頭有關(guān)部門對本轄區(qū)內(nèi)的違規(guī)私宰濫宰現(xiàn)象進行打擊查處，確保生豬定點屠宰和肉品銷售工作在轄區(qū)范圍內(nèi)順利實施。
2、強化部門職責(zé)。國務(wù)院在《生豬屠宰管理條例》中明確了國家相關(guān)部門在生豬屠宰工作方面的職能職責(zé)，要求商業(yè)行政主管部門與工商行政管理、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、公安等部門按照各自職責(zé)，密切配合，做好生豬屠宰的管理工作。縣商業(yè)行政主管部門會同農(nóng)業(yè)部門負責(zé)對本行政區(qū)域內(nèi)屠宰場的定點布局和監(jiān)督管理。要做好生豬屠宰工作，就要加強監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)建設(shè)，進一步明確和落實相關(guān)部門的責(zé)任，并實行嚴(yán)格的責(zé)任追究，加強配合、密切協(xié)作、嚴(yán)格執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法，共同承擔(dān)起維護生豬屠宰工作的責(zé)任
3、嚴(yán)格規(guī)章制度。根據(jù)國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》和《動物防疫法》、《浙江省生豬屠宰管理辦法》等法規(guī)規(guī)定，從生豬收購及檢疫、屠宰加工、肉品檢驗等方面搞好管理工作，嚴(yán)防病死豬肉、注水肉、劣質(zhì)肉上市。屠宰場必須建立科學(xué)的管理制度，有良好的屠宰環(huán)境，按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進行屠宰、檢疫、檢驗，為消費者提供符合國家標(biāo)準(zhǔn)的肉類產(chǎn)品。健全屠宰管理報告制度，對執(zhí)行管理政策不嚴(yán)及嚴(yán)重違規(guī)者，依法追究違規(guī)場（廠）及責(zé)任人責(zé)任，堅決停止其屠宰經(jīng)營活動并進行整頓，整頓后仍未達標(biāo)或敷衍乃至拒不執(zhí)行的，撤消其定點屠宰場資格，以此來凈化肉類市場。
4、突出重點環(huán)節(jié)。一是抓源頭管理。按照國家、省有關(guān)生豬屠宰的法規(guī)、法令，從屠宰管理工作的源頭生豬定點屠宰場抓起，切實地要求定點屠宰場抓好生豬管理工作中的軟、硬件建設(shè)，樹立良好形象，規(guī)范管理，確保定點屠宰工作上水平。二是抓食堂飯店。全縣所有學(xué)校食堂和賓館飯店等公共用餐場所要從保障在校師生和廣大人民群眾身體健康和維護消費者合法權(quán)益的角度出發(fā)，不購買有問題豬肉，只要把好“供”和“購”兩個方面，一定能夠降低全縣所有學(xué)校食堂和賓館飯店的用肉安全隱患。
5、提高執(zhí)法能力。開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，不斷提高屠宰管理隊伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)和依法行政的`能力。根據(jù)國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》及浙江省實施《生豬屠宰管理條例實施》辦法中定點屠宰場應(yīng)具備有經(jīng)驗考核合格的專職或者兼職的肉品品質(zhì)檢驗人員，應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢驗管理制度，必須配備與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的的屠宰技術(shù)人員的要求，有計劃地舉辦定點屠宰場（廠）肉品品質(zhì)檢驗人員和屠宰技術(shù)人員培訓(xùn)班，通過培訓(xùn)認證真正把我縣肉品檢驗人員隊伍建立起來。針對現(xiàn)有管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)有待提高的實際情況，對生豬屠宰管理工作人員進行法律、法規(guī)案件處理知識的培訓(xùn)，提高隊伍素質(zhì)和依法行政的能力，做到嚴(yán)格執(zhí)法、公正執(zhí)法、文明執(zhí)法。
6、依靠輿論監(jiān)督。根據(jù)國家規(guī)定對全縣生豬屠宰進行一次認真檢查，之后將其檢查結(jié)果公開向社會曝光，對設(shè)備齊全，條件符合、質(zhì)量信得過的肉類產(chǎn)品可以向用肉單位推薦，實行“三統(tǒng)一”（統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理）的銷售肉類模式，這樣既規(guī)范了我縣肉類市場又給全縣學(xué)校食堂和賓館飯店等公共用餐場所提供了方便。年底前完成對縣城肉類市場的凈化工作，然后向周邊鎮(zhèn)輻射，這樣以點帶面的凈化方式，一定能夠盡快改善我縣肉類食品衛(wèi)生狀況，確保人民群眾飲食安全。同時繼續(xù)加大《生豬屠宰管理條例》的宣傳力度，使《條例》家喻戶曉，從而提高廣大人民群眾的守法意識和自我保護意識。
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