市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告（實(shí)用15篇）
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，我們都不可避免地要接觸到報(bào)告，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要避免篇幅過(guò)長(zhǎng)。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢？以下是小編為大家收集的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告1
童裝一般分為嬰兒裝、小童、中童、大童裝，嬰兒產(chǎn)品分為：服裝、奶粉、輔食、保健品、棉品、鞋、喂養(yǎng)品、洗護(hù)品日用品、紙品、車倚床、寢具；小童、中童、大童商品以服裝、包、學(xué)習(xí)用品、鞋為主。隨著家庭條件開(kāi)始越發(fā)優(yōu)越，兒童市場(chǎng)已經(jīng)成為各大商家的必爭(zhēng)之地。
調(diào)查時(shí)間：五一期間
調(diào)查主題：童裝品牌、各種品牌各種款式服裝售價(jià)以及相關(guān)衍生商品
本次調(diào)查使用網(wǎng)上查詢以及入店走訪方式，調(diào)查門店包括：家潤(rùn)多百貨、東塘友誼商城、王府井、春天百貨、平和堂、百聯(lián)、貝貝熊城南路點(diǎn)
調(diào)查結(jié)果：
一、家潤(rùn)多百貨：
1.小豐龍：男童背心78元/件、短褲108元/條、短T48-88-108元/件、男童短夏衣套裝148-168元/套、男童短牛仔褲108-178元/條、男童長(zhǎng)牛仔褲128-148-208元/件、女童短T48-78-108元/件、短裙108-178-218元/條、連衣裙129-149元/件
2.生肖王：男女童特價(jià)短T19元/件、男女童短T59-89-109元/件、男童短牛仔褲89-129-179元/條、男童長(zhǎng)牛仔褲129-149-179-219元/條、女童連衣裙109-129-149元/件、短褲79-109元/條、男女童夏衣套裝129-149-189元/套
3.Boys Style:男童短T78-108-158元/件、童短夏衣套裝148-168元/套、男童短牛仔褲126-148-元/條、男童長(zhǎng)牛仔褲138-148-178元/條、春意長(zhǎng)袖68-78-108元/件
4.Pcora:男女童短T49-59-69-109元/件、男童短褲68-98元/條、短牛仔褲
108-168元/條、男童春衣長(zhǎng)袖68-86-108-128元/件、女童連衣裙148-208元/件
5.紅孩兒：男女童夏衣套裝128-148-178元/套、男童牛仔背帶褲129-159
元/條、男童短褲79-109元/條、女童連衣裙129-149-209元/件
6.雀太郎：男童短T99-139元/件、男童長(zhǎng)牛仔褲159元/條、男童短牛仔褲
79元/條、短褲59-79-98元/條、男童夏衣套裝149-179元/套、女童短裙109-149元/條、女童連衣裙129-149-219元/件
7.快樂(lè)濱尼：男女童春衣長(zhǎng)袖68-78-108元/件、男童長(zhǎng)牛仔褲148-168元/條
條、男童短短仔褲128-148-168元/條、女童牛仔短裙128-1
48、連衣裙148-168-238元/件、男女童夏衣套裝148-168/套
8.藍(lán)貓：男女童特價(jià)鞋49-59元/雙、男女童涼鞋109-159-179-239元/雙、
男童旅游鞋129-149-249-309元/雙、女童漆皮鞋159-179-259元/雙
9.迪貓之夢(mèng)：男童旅游鞋135-155-215-305元/雙、男女童涼鞋120-152元/
雙、女童布鞋105元/雙
10.米菲：男女童涼鞋188-218-268元/雙、男童旅游鞋268-288-348元/雙、
女童漆皮鞋145-168-248-278元/雙
11.酷狗書包：158-188-245-318元/個(gè)
二、東塘友誼商城
1.小丸子：女童夏衣套裝169-189元/套、連衣裙189元/件、女童短
T59-69-79-109元/件、短裙79-108元/條、牛仔短裙129-149元/條、短T69-109元/件
2.喜洋洋：男女童夏衣155-165元/套、女童連衣裙149元/件、書包218-258
元/個(gè)、女童小挎包108元/個(gè)
3.雅多：男女童夏衣套裝148-248元/套、女童連衣裙129-149-349元/套、
男童短T78-108元/件、短牛仔褲128-148元/條、女童短裙108-128元/條
4.派克蘭帝：男女童夏衣套裝169-239元/套、男童短牛仔短褲129-159元/
條、女童連衣裙149-179-239元/件、男女童短T69-109元/件
5.安奈兒：男女童夏衣套裝108-128-138元/套、女童連衣裙148-178-248-328
元/件、帽子78元/頂
6.迪士尼：男女童短T:148-1
58、男女童下一套裝128-148-168元/套、男童
褲子128-1
58、鞋子108-1
38、襪子12元/雙、女童裙子108-168
7.杰米熊：男女童夏衣套裝148-168元/套、男童短T68-78-108元/件、短
褲68-108元/條、女童連衣裙148元/件
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告2
調(diào)查時(shí)間：
20xx年12月16日
調(diào)查地點(diǎn)：
重慶財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)院各個(gè)商店
調(diào)查對(duì)象：
全院學(xué)生
調(diào)查方法：
抽樣調(diào)查
調(diào)查人：
覃亮、李慶林、黃英杰、唐成佳、陶靜、陳思穎、楊秀蓮
調(diào)查分工：
陶靜負(fù)責(zé)照相。其他人都進(jìn)行面
一．調(diào)查目的
本次市場(chǎng)調(diào)查的目的是為重慶財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)院學(xué)生關(guān)于晚上在校飲食情況問(wèn)題提供市場(chǎng)分析基本資料，以幫助該校學(xué)生調(diào)整飲食習(xí)慣方面做出正確抉擇。
本次調(diào)查的時(shí)間我們選的是星期5晚上8.20以后，我們調(diào)查小組的人員在8點(diǎn)15全部到位。針對(duì)學(xué)校的小賣部、水果店、面包店、以及學(xué)校的燒烤店進(jìn)行調(diào)查。在調(diào)查的進(jìn)行中，大的問(wèn)題到是沒(méi)有出現(xiàn)，同學(xué)們都還是比較配合，然后就是有的同學(xué)太過(guò)于隨意，以至于勾畫的選項(xiàng)都不是太清楚.然后對(duì)于問(wèn)卷方面有的選項(xiàng)還不是很徹底，有些問(wèn)題同學(xué)都不好回答！調(diào)查時(shí)間大概在1個(gè)小時(shí)以內(nèi)，在寢室也作了了調(diào)查。
二.調(diào)查問(wèn)卷分析
本次一下問(wèn)卷是100份，進(jìn)行的是抽樣調(diào)查，可以顯示出我們學(xué)校大多數(shù)同學(xué)的選擇性，以下是問(wèn)卷的分析情況。
1.你的性別是？
這個(gè)問(wèn)題得數(shù)據(jù)顯示是男生52%，女生48%，很明顯的看得出男女同學(xué)比例是相當(dāng)?shù)�，不�?huì)偏差過(guò)大。我們?yōu)榱瞬粏我换驗(yàn)榱私獾轿覀儗W(xué)校女生是男生幾倍，為什么保證調(diào)查的平衡性，所以我們?cè)谀猩鷮嬍业恼{(diào)查就多于女生寢室，下面是分析圖。
2.請(qǐng)問(wèn)你是哪個(gè)年級(jí)的學(xué)生？
我們?yōu)槭裁磿?huì)設(shè)計(jì)出這樣的問(wèn)題呢？主要是因?yàn)槲覀兿霃牟煌昙?jí)，不同的在校時(shí)間，對(duì)于加餐的調(diào)查。數(shù)據(jù)顯示出大1為31%，大2為56%，大3為13%。大一才來(lái)學(xué)校1學(xué)期對(duì)于加餐可能還不適應(yīng)，然后大3又要出去實(shí)習(xí)。所以數(shù)據(jù)多半是存在大二這個(gè)階段的。
3.你平時(shí)是否有加餐的習(xí)慣？
這個(gè)問(wèn)題是數(shù)據(jù)是28%有、35%無(wú)、37%看情況，很清楚的表明了同學(xué)加餐都還是沒(méi)有規(guī)律的，選擇加餐就看自己是否需要，是出現(xiàn)得那種情況。
4.你是否有把零食代替正餐的習(xí)慣？
這個(gè)一問(wèn)題得設(shè)計(jì)只要看同學(xué)們是否有健康的飲食習(xí)慣，62%的同學(xué)只是偶爾會(huì)這樣做，可能出于多種原因也是可以理解的，也反映出我院學(xué)生做得比較樂(lè)觀。
5.你平時(shí)不加餐的原因是什么？
面對(duì)這個(gè)問(wèn)題，深入調(diào)查到了同學(xué)加餐的原因。20%的同學(xué)擔(dān)心自己發(fā)胖所以控制自己加餐，36%的同學(xué)表示沒(méi)有這個(gè)習(xí)慣，35%是選擇路程太遠(yuǎn)的這一個(gè)因素，9%是經(jīng)濟(jì)原因。這個(gè)數(shù)據(jù)顯示面對(duì)想要加餐的群體，那么最大的原因是路程太遠(yuǎn)，如果這個(gè)得到改善，加餐的情況肯定會(huì)大幅增加。
6.你選擇什么類的食品加餐？
這個(gè)問(wèn)題很明顯，直接可以看出選擇充饑類的站39%，還是有36%同學(xué)會(huì)選可口類的，有25%的同學(xué)選擇的是營(yíng)養(yǎng)類。當(dāng)然加餐地點(diǎn)宿舍是占36%，因?yàn)橥瑢W(xué)們都比較喜歡方便一點(diǎn)。其他題目是比較開(kāi)放性，我也不做分析了。
三.總結(jié)
針對(duì)這整個(gè)任務(wù)，我們小組都還是做出了比較完善的計(jì)劃，在每一個(gè)步驟都完成的較好，當(dāng)然也會(huì)又不足的地方，我們小組的成員都比較的賣力�？赡軐�(duì)于問(wèn)卷設(shè)計(jì)這個(gè)方面是我們這組最不好的地方，面對(duì)這個(gè)調(diào)查結(jié)果，我們對(duì)我們學(xué)校同學(xué)加餐情況也多少有點(diǎn)了解，既然我們做的`是抽樣調(diào)查，那么肯定不會(huì)是全面性的�？吹秸{(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我覺(jué)得我們同學(xué)應(yīng)該想一想，到底是什么原因讓自己有這樣的習(xí)慣，加餐的主要原因是不是同學(xué)晚上都睡得比較晚，然后有的同學(xué)買著泡面是不是等到晚上玩電腦玩到深夜用來(lái)充饑？這一系列得加餐問(wèn)題都還是值得同學(xué)們好好思考一下，當(dāng)然我只是說(shuō)的是少數(shù)的同學(xué)。
我覺(jué)得我們學(xué)校的加餐環(huán)境得到改變的話，我想同學(xué)加餐情況也會(huì)得到很到的改觀，然后我也希望我院的同學(xué)們能正確飲食，正常飲食，這樣才能讓我們的身體好起來(lái)。然后我對(duì)我院同學(xué)，針對(duì)我們調(diào)查的結(jié)果，給幾點(diǎn)建議：
1.盡量選擇不加餐，因?yàn)橥砩铣粤藢?duì)睡眠不好。
2.加餐的同時(shí)應(yīng)該主要一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)，身體是自己的，要合理搭配飲食。
3.晚上不要熬夜，不要吃太多的方便面，吃晚飯盡量吃飽一點(diǎn)。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告3
一、企業(yè)現(xiàn)狀簡(jiǎn)介
一家人綜合超市位于鄭州市東風(fēng)路（鄭州輕工業(yè)學(xué)院對(duì)面），主營(yíng)：食品、飲料、水果、蔬菜、日雜、百貨、化妝品、服裝等。公司秉承“顧客至上，服務(wù)第一，”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“誠(chéng)實(shí)守信、貨全質(zhì)優(yōu)，物美價(jià)實(shí)，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的原則，長(zhǎng)期為廣大顧客提供方便、快捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。一家人有自己的經(jīng)營(yíng)特色，經(jīng)營(yíng)方式多樣化，以服務(wù)廣大學(xué)生為大局。
二、調(diào)查目的
本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)（姜寨、輕院、農(nóng)大桃李園、公安高專等）各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念
三、調(diào)查內(nèi)容
了解輕院周圍人民的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，掌握消費(fèi)者對(duì)一家人超市的在環(huán)境衛(wèi)生、商場(chǎng)內(nèi)部布局、服務(wù)等各方面的評(píng)價(jià)。
四、調(diào)查結(jié)果過(guò)分析
�。ㄒ唬┫M(fèi)者基本情況
調(diào)查結(jié)果表明，88.75%的調(diào)查對(duì)象都去過(guò)一家人超級(jí)市場(chǎng)。表明去過(guò)一家人超市的71個(gè)對(duì)象中，會(huì)員占到十分之七的`比例。無(wú)論調(diào)查對(duì)象的可自由支配的金額在哪個(gè)層次，90.4%的人每次去超市的消費(fèi)額都在20x0元之間。
�。ǘ�、影響消費(fèi)者選擇超市的因素
在眾多的因素中，地理位置占67.1%，價(jià)格占50.7%，而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%。說(shuō)明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候，更注重的是地理位置和價(jià)格因素，交通方便，價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。而在我們的對(duì)象當(dāng)中，45.2%認(rèn)為影響他們選擇在一家人購(gòu)物最重要的因素是地理位置，而認(rèn)為商品價(jià)格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%。
�。ㄈ┫M(fèi)者的購(gòu)買力與購(gòu)買水平
在被調(diào)查的對(duì)象中，有67.7%的對(duì)象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費(fèi)額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對(duì)象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購(gòu)買食品，而有46.6%消費(fèi)者是為了購(gòu)買日用品與個(gè)人護(hù)理品，說(shuō)明商場(chǎng)更注重食品、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的品牌、種類及數(shù)量。
�。ㄋ模�、購(gòu)物狀況評(píng)價(jià)
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，有63.0%的對(duì)象認(rèn)為一家人能滿足他們的主要購(gòu)物要求，他們主要在商場(chǎng)購(gòu)買的商品為食品以及日用品。
1、對(duì)于一家人的內(nèi)部布局，有61.6%消費(fèi)者是不滿意的，首先，比較注重衛(wèi)生的食品類與日用品、化妝品等沒(méi)有明顯的分隔，是給他們帶來(lái)極大的不方便；而超市內(nèi)的商品的擺放方面也存在很大的問(wèn)題，只有5.5%的消費(fèi)者認(rèn)為商品擺放合理；而有30%的人覺(jué)得擺放不合理，不方便他們的選購(gòu)；
2、對(duì)于服務(wù)的評(píng)價(jià)，65.8%的人對(duì)于一家人的評(píng)價(jià)是一般，他們覺(jué)得一家人的服務(wù)員的總體素質(zhì)較低，尚存在缺陷；他們不滿的方面有收銀員的服務(wù)態(tài)度差和速度慢。
3、有41.1%的人認(rèn)為一家人的環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈；有52.1%的人沒(méi)有留意。表明一家人在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯(cuò)。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告4
近日，我對(duì)張家界的橘子種植，銷售市場(chǎng)和消費(fèi)者的購(gòu)買偏好進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查地點(diǎn)和調(diào)查對(duì)象：張家界農(nóng)村的橘園、水果市場(chǎng)、和消費(fèi)者。結(jié)果顯示，橘子是張家界農(nóng)民種植的主要經(jīng)濟(jì)作物之一。橘農(nóng)們種植的品種主要是紅蜜柑、紅伏令夏橙、秋山臍橙。其中大部分銷往全省各地和廣東。其余供應(yīng)張家界本地市場(chǎng)。張家界的柑橘種植多采取農(nóng)民承包果園的形式。因此具有規(guī)模效益。其中優(yōu)質(zhì)的紅蜜柑大多銷往外地。橘農(nóng)們的橘子采摘后大都有批發(fā)商統(tǒng)一收購(gòu)�；蛑苯影l(fā)往外地或發(fā)往本地的水果市場(chǎng)。批發(fā)價(jià)一般三毛錢一斤，從批發(fā)商到零售那里是六毛一斤，到最終消費(fèi)者去購(gòu)買則是一塊錢一斤。
發(fā)給零售商的`問(wèn)卷調(diào)查顯示，前來(lái)購(gòu)買橘子的人群以30到50歲的人群占百分之六十。性別來(lái)講女性占大多數(shù)。30歲左右的人群喜歡秋山臍橙，40歲的人群喜歡紅伏令夏橙，50歲的人群喜歡紅蜜柑。因?yàn)槟贻p的人群喜歡硬一點(diǎn)的，50歲的人群喜歡甜一點(diǎn)的，老年人則喜歡那種又甜又軟的。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告5
報(bào)告名稱：
城鎮(zhèn)居民住房消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
調(diào)查方法：
入戶訪問(wèn)
調(diào)查地點(diǎn)：
全國(guó)
調(diào)查時(shí)間：
20xx年
被訪者：
城鎮(zhèn)居民
調(diào)查機(jī)構(gòu)：
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局城市社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查總隊(duì)
報(bào)告來(lái)源：
經(jīng)濟(jì)參考報(bào)－20xx/04/17
報(bào)告內(nèi)容：
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局城市社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查總隊(duì)組織了一次大規(guī)模的入戶抽樣調(diào)查，調(diào)查顯示：近七成的家庭擁有了自己的產(chǎn)權(quán)房，戶均購(gòu)房金額2．6萬(wàn)元，戶均使用面積52平方米；家庭裝修已成新產(chǎn)業(yè)，三成多的家庭戶均裝修支出1．4萬(wàn)元；12．9％家庭今年打算購(gòu)房。以上數(shù)據(jù)表明購(gòu)房已成家庭最大消費(fèi)。
55．7％家庭已經(jīng)購(gòu)房，戶均2．6萬(wàn)元
隨著國(guó)家房改力度加大，我國(guó)城鎮(zhèn)居民已形成掏錢買房住的觀念，超過(guò)半數(shù)居民已購(gòu)買了住房。
在購(gòu)房家庭中，戶均購(gòu)房金額2．6萬(wàn)元，為城鎮(zhèn)居民家庭平均收入的1．5倍。其中購(gòu)房改房的家庭占86．9％，戶均購(gòu)房金額1．9萬(wàn)元；購(gòu)商品房的家庭占9．7％，戶均購(gòu)房金額7．9萬(wàn)元；購(gòu)買其它住房的家庭占3．3％，戶均購(gòu)房金額3．4萬(wàn)元。戶均購(gòu)房金額小于1萬(wàn)元的家庭占購(gòu)房家庭總數(shù)的31．1％，戶均購(gòu)房金額1至3萬(wàn)元的家庭占46．5％。
購(gòu)買住房的家庭中，1990年以前購(gòu)房的家庭只占4．2％，1991－1994年購(gòu)房的家庭占19.0％，1995－1996年購(gòu)房的家庭占32.5％，1997－1999年購(gòu)房的家庭占44．3％�？梢�(jiàn)隨著房改力度的增加，居民購(gòu)房呈上升趨勢(shì)。
65．8％家庭住房產(chǎn)權(quán)歸己
隨著我國(guó)住房制度改革不斷深入，已初步構(gòu)建起了住房新體制基本框架。它打破了單一的公有制住房產(chǎn)權(quán)形式，形成了以居民自主產(chǎn)權(quán)為主、多個(gè)產(chǎn)權(quán)形式并存的格局。
近年來(lái)，國(guó)家加大了房改力度，公有住房比例下降，私有住房比例上升，其中居民家庭擁有原有私房的為12.0％；擁有房改私房的'為48.4％；擁有商品房的為5．4％。近1/3的居民家庭實(shí)現(xiàn)了擁有一套產(chǎn)權(quán)歸自己的住房夢(mèng)想。傳統(tǒng)租賃公房的家庭由1993年的76．8％急劇下降到目前的28．6％。
戶均使用面積52平方米
住房面積是衡量居住水平的重要指標(biāo)，從實(shí)際使用面積來(lái)看，戶均小于20平方米的家庭占總調(diào)查戶的7.8％；戶均20－40平方米的家庭占32.7％；戶均40－60平方米的家庭占35.5％；戶均60－80平方米的家庭占14．1％；戶均80－100平方米的家庭占5.4％；戶均100平方米以上的家庭占4．5％。
從不同的行政區(qū)域看，使用面積最大的為海南和福建省，戶均為76和74平方米，使用面積最小的為上海、北京和天津，戶均分別為30、38、38平方米，高、低相差一倍以上。
值得注意的是，在戶均使用面積小于20平方米的家庭中，仍然存在著15．2％的三人以上家庭的安居問(wèn)題。其中，大多是離退休、下崗待業(yè)及家庭負(fù)擔(dān)重、就業(yè)人口少的低收入家庭。這些家庭的成員因工作單位經(jīng)濟(jì)效益差、福利待遇低，住房條件長(zhǎng)期得不到改善。
住房成套率達(dá)到72．7％
我國(guó)城鎮(zhèn)居民居住的房屋類型分為7種，58．7％的城鎮(zhèn)居民家庭住房結(jié)構(gòu)為二居室或三居室，其中二居室達(dá)到39．0％；三居室達(dá)到19.7％；一居室和四居室比例較低，分別為9.6％和2．6％；普通樓房和平房居住率達(dá)10.1％和17．2％。
絕大部分家庭居住條件較好，擁有比較齊備的生活設(shè)施。其中擁有暖氣設(shè)備的家庭占31.5％；擁有廁所浴室的家庭占40.2％；擁有管道煤氣天然氣的家庭占30.3％。部分家庭的居住條件較差，生活設(shè)備不配套，8 .1％的家庭沒(méi)有單獨(dú)屬于自家的衛(wèi)生間；38.8％的家庭無(wú)暖氣設(shè)備；17．7％的家庭使用煤炭燃料。
32．3％的家庭戶均裝修1．4萬(wàn)元
隨著生活水平的不斷提高，城鎮(zhèn)居民對(duì)居室環(huán)境的要求越來(lái)越高，近1/3的家庭進(jìn)行了住房裝修。戶均裝修支出1.4萬(wàn)元，其中房改房戶均裝修支出1.3萬(wàn)元，商品房戶均裝修支出2．4萬(wàn)元。裝修家庭中，戶均裝修支出小于1萬(wàn)元的家庭占58．3％，裝修支出1－3萬(wàn)元的家庭占33．7％，3萬(wàn)元以上的家庭占8％。
12．9％的家庭打算購(gòu)房
有12．9％的家庭打算在20xx年購(gòu)房，其中6．8％的家庭打算購(gòu)買現(xiàn)住房，3．2％的家庭打算購(gòu)買商品房。
不同收入家庭購(gòu)房意向差異較大。在20xx年打算買房的家庭中，年收入在5000元以下的家庭為7.1％；年收入在3－5萬(wàn)元的家庭為18.4％；年收入在7－10萬(wàn)元的家庭為22.7％。低收入家庭對(duì)住房的需求比較迫切，但是受收入的限制難以立即轉(zhuǎn)化為有效需求�？梢钥闯鰷�(zhǔn)備買房的大多數(shù)屬于中、高收入家庭，他們有較強(qiáng)的改變住房條件的愿望及相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)承受能力，如果有比較優(yōu)惠的鼓勵(lì)購(gòu)房的政策，這部分人將成為今后實(shí)現(xiàn)住房消費(fèi)的主體。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告6
本文簡(jiǎn)介：
市場(chǎng)調(diào)查通常由標(biāo)題、正文、結(jié)尾三部分組成。
市場(chǎng)調(diào)報(bào)告標(biāo)題市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的完整標(biāo)題包括調(diào)查單位、內(nèi)容、范圍和文種，如《湖北省關(guān)于東風(fēng)汽車在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售情況的調(diào)查》。有的市場(chǎng)調(diào)查的標(biāo)題中并不標(biāo)“調(diào)查”二字，如《亨氏米粉何以走紅》、《內(nèi)地人愛(ài)喝什么飲料》。
本文內(nèi)容：
市場(chǎng)調(diào)查通常由標(biāo)題、正文、結(jié)尾三部分組成。
1.市場(chǎng)調(diào)報(bào)告標(biāo)題
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的完整標(biāo)題包括調(diào)查單位、內(nèi)容、范圍和文種，如《湖北省關(guān)于東風(fēng)汽車在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售情況的調(diào)查》。有的市場(chǎng)調(diào)查的標(biāo)題中并不標(biāo)“調(diào)查”二字，如《亨氏米粉何以走紅》、《內(nèi)地人愛(ài)喝什么飲料》。
2.市場(chǎng)調(diào)報(bào)告正文
一般要寫的內(nèi)容包括：探測(cè)市場(chǎng)，即為了進(jìn)一步深入調(diào)查而進(jìn)行的非正式的初步調(diào)查。描述市場(chǎng)，即對(duì)客觀現(xiàn)實(shí)情況資料的收集、記錄、分析研究的正式調(diào)查。因果關(guān)系調(diào)查，即對(duì)事物變化的因果關(guān)系而做的專題調(diào)查。預(yù)測(cè)性調(diào)查，它是預(yù)測(cè)報(bào)告的基礎(chǔ)，是為預(yù)測(cè)市場(chǎng)變化與趨勢(shì)而作的調(diào)查。
市場(chǎng)調(diào)查的中間部分是全文的主體，由三部分組成：
�。�1）情況概述，包括市場(chǎng)覆蓋面、消費(fèi)增長(zhǎng)率等，有時(shí)使用數(shù)據(jù)、圖表輔助說(shuō)明。它是作出預(yù)測(cè)、提出結(jié)論的`基礎(chǔ)。
�。�2）科學(xué)分析情況。根據(jù)調(diào)查獲得的資料進(jìn)行分析研究，找出規(guī)律性的東西，寫作時(shí)要求實(shí)事求是，數(shù)字準(zhǔn)確，文字?jǐn)⒄f(shuō)詳細(xì)，分析問(wèn)題態(tài)度客觀、科學(xué)。
（3）作出結(jié)論或建議。通過(guò)對(duì)調(diào)查整理資料的分析研究，針對(duì)調(diào)查目的寫出結(jié)論，亦可提出可行的建議。有的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，能根據(jù)對(duì)事實(shí)的分析判斷，作出結(jié)論，同時(shí)還對(duì)未來(lái)做出預(yù)測(cè)。這部分若內(nèi)容很多，可采用小標(biāo)題形式分層敘寫。
3.市場(chǎng)調(diào)報(bào)告結(jié)尾
部分結(jié)尾部分一般是提出建議、希望。有的直接以結(jié)論或建議作結(jié)，不再寫一個(gè)結(jié)尾。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告7
第一部分 序言 報(bào)告類別:調(diào)查報(bào)告 行業(yè)分類:餐飲/快餐
調(diào)查地點(diǎn)：南京審計(jì)學(xué)院金審學(xué)院及周邊非餐飲行業(yè)人員
調(diào)查目的：掌握餐廳運(yùn)營(yíng)情況，提供餐廳修正意見(jiàn)，發(fā)掘市場(chǎng)活動(dòng)推點(diǎn) 第二部分 準(zhǔn)備階段
一、前言
隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，大學(xué)生們對(duì)生活飲食的要求隨之提高，平時(shí)他們的生活節(jié)奏非常緊湊，沒(méi)人愿意為了填飽肚子而浪費(fèi)更多的學(xué)習(xí)和工作時(shí)間。而四川師范大學(xué)成都學(xué)院目前正處于擴(kuò)招階段，學(xué)生人數(shù)幾乎逾萬(wàn)人，食堂所能供應(yīng)給學(xué)生的飯菜品種、數(shù)量有限，口味不齊全，并且提供用餐的時(shí)間較短，工作效率低，不能滿足廣大學(xué)生的需要，因此快餐廳具有很大的潛在市場(chǎng)。把學(xué)生作為目標(biāo)市場(chǎng)，在學(xué)校附近開(kāi)創(chuàng)新品牌快餐廳，更深入了解大學(xué)生在飲食方面的要求對(duì)于一個(gè)有意創(chuàng)業(yè)者而言是至關(guān)重要的。大學(xué)生是有思想、有文化的新一代群體，他們也最容易接受新生事物，只要抓住他們的胃，可能就是抓住一個(gè)賺錢的消費(fèi)市場(chǎng)。為了給同學(xué)提供更多的就餐選擇，也為我們以后的創(chuàng)業(yè)提供一個(gè)支撐平臺(tái)，我們小組于20xx-11-1----20xx-11-6六天時(shí)間對(duì)我院學(xué)生進(jìn)行了一次關(guān)于開(kāi)創(chuàng)一家以快餐為主的快餐廳的訪問(wèn)調(diào)查。
二、假設(shè)
1、目標(biāo)人群：以學(xué)生、教師為主流，其次是周圍的一些從事非餐飲行業(yè)人員，如娛樂(lè)性場(chǎng)所、服裝店的工作人員等。
2、市場(chǎng)選址：金審學(xué)院校門附近處。
3、市場(chǎng)定位：主流顧客群對(duì)快餐的熱情度不斷高漲，最快速、最優(yōu)質(zhì)的快餐廳服務(wù)會(huì)使他們?cè)诰o湊的快節(jié)奏生活中得到片刻的休息與享受。
4、餐品質(zhì)量：精心挑選餐品類型以及優(yōu)質(zhì)的配料，合理均衡營(yíng)養(yǎng)，設(shè)計(jì)多種口味來(lái)符合不同人得需求，要具有新穎感，給人以一種美的享受。
5、經(jīng)營(yíng)模式：以在餐廳中用餐的消費(fèi)者給予一定的打折優(yōu)惠，打包外送的予以原價(jià)送出。整個(gè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中適當(dāng)引入ISO9000等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)進(jìn)行評(píng)估，并對(duì)所有員工進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)。努力壯大老客戶群體，不斷培養(yǎng)新客戶群體，節(jié)慶期間進(jìn)行活動(dòng)促銷的`經(jīng)營(yíng)模式。 6、資本回報(bào)期望：選擇周轉(zhuǎn)率高、單份利潤(rùn)低的餐品。
第三部分 調(diào)查分析與結(jié)論
一、調(diào)查方法
本次調(diào)查主要采用向不同系別、不同年級(jí)的受訪者發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，其次是直接與受訪者面對(duì)面交談的方式來(lái)收集所需數(shù)據(jù)資料的，采用這兩種方式成本較低，且可給受訪者更多的思考時(shí)間，后一種方法能夠直接對(duì)受訪者進(jìn)行啟發(fā)，讓受訪者的回答更貼近我的調(diào)查目的。
二、調(diào)查說(shuō)明
本次調(diào)查的研究對(duì)象是南京審計(jì)學(xué)院金審學(xué)院的學(xué)生，在20xx-11-1----20xx-11-6對(duì)我院學(xué)生采用問(wèn)卷調(diào)查的方式進(jìn)行，也有直接當(dāng)面訪問(wèn)被調(diào)查對(duì)象的方式以取得調(diào)查表中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)，本調(diào)查問(wèn)卷一律由被訪問(wèn)者填寫，由調(diào)查人員統(tǒng)一收回。本次調(diào)查問(wèn)卷一共發(fā)放100份，分布為藝
術(shù)系30份、通信系20份、經(jīng)管系15份、人文社科系20份、外語(yǔ)系15份，收回一百份，其中有效問(wèn)卷100份，問(wèn)卷回收率為100%。本次調(diào)查采用隨機(jī)抽取式（問(wèn)卷樣本詳見(jiàn)附錄1）。
三、調(diào)查結(jié)論分析
1、調(diào)查顯示，女性受訪者人數(shù)稍微多于男生受訪者人數(shù)。
2、由數(shù)據(jù)顯示可知，大學(xué)生在飲食方面以中低端為主，不追求生活的奢華，根據(jù)這些消費(fèi)水平可對(duì)快餐進(jìn)行嚴(yán)格的控價(jià)，以真正的物美價(jià)廉來(lái)吸引更多的消費(fèi)者。
3、由數(shù)據(jù)可知，93%的學(xué)生校外用餐的習(xí)慣，次數(shù)集中在1--5次。因此對(duì)于開(kāi)設(shè)快餐廳較有利，具有很大的市場(chǎng)潛力。
4、由數(shù)據(jù)可知，衛(wèi)生環(huán)境是目前學(xué)校周圍快餐廳最突出的一個(gè)缺點(diǎn)，因此新開(kāi)設(shè)的快餐廳要保持店內(nèi)的干凈整齊，使店內(nèi)環(huán)境舒適，最好給人以一種家的感覺(jué)。價(jià)格不能太高，應(yīng)符合學(xué)生的消費(fèi)水平。提供優(yōu)質(zhì)飯菜，并且服務(wù)態(tài)度要熱情、誠(chéng)懇。
5、由數(shù)據(jù)分析可得，受訪者的選擇都集中趨向于6--8元，這正與大學(xué)生的消費(fèi)水平成正相關(guān)，因此，我們把價(jià)格應(yīng)定在6-8元之間，可適當(dāng)推出些高價(jià)的餐品。
6、根據(jù)數(shù)據(jù)可知，受訪者認(rèn)為在下單后上次速度快，盡量減短待餐時(shí)間，因此，我們應(yīng)該選擇送餐時(shí)間最短的配餐方式并且提高配餐速度，這樣便符合大多數(shù)學(xué)生的期望。
7、由數(shù)據(jù)顯示可知，大部分的受訪者都傾向于以“飯+主菜+配菜+煲湯”的搭配方式，B種方式雖然只占12%的比例，但由于該項(xiàng)調(diào)查中男生數(shù)量小于女生人數(shù)，而選擇該項(xiàng)的男生偏多，導(dǎo)致結(jié)果上的局限性，因此我們?cè)谶x擇固定套餐的搭配主要以A種為主B種也應(yīng)適量提供。
8、調(diào)查顯示，98%的同學(xué)在滿意服務(wù)的情況下會(huì)將我們的餐廳推薦給其他人，也就是說(shuō)，如果要使餐廳的知名度與美譽(yù)度得以快速提升，應(yīng)該做到以優(yōu)質(zhì)的食物和服務(wù)待客，讓顧客的滿意度達(dá)到最大值。
主要意見(jiàn)及建議歸納：1、飯量不夠，青菜太少，米飯口感不錯(cuò)，口味可再多些；2、上菜速度有些慢；3、價(jià)格可適當(dāng)降低些；4、可向一些大型的臺(tái)式茶餐廳學(xué)習(xí)一下他們的服務(wù)，提高服務(wù)質(zhì)量；5、經(jīng)營(yíng)空間太小，給人感覺(jué)不夠?qū)捤伞?/p>
由數(shù)據(jù)資料顯示可得，受訪者中大部分人并沒(méi)有在阿里郎臺(tái)式快餐廳消費(fèi)過(guò)，所以我們新開(kāi)的餐廳必需注意到適當(dāng)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高上菜速度，努力培訓(xùn)員工的服務(wù)素質(zhì)，只有抓住顧客的心，抓住顧客的胃，才可使我們餐廳持續(xù)經(jīng)營(yíng)發(fā)展下去。
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主要意見(jiàn)歸納：1、環(huán)境舒適優(yōu)雅、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)；2、增設(shè)輕快、優(yōu)雅的音樂(lè)，最好可以由顧客自己選擇所聽(tīng)曲目，音量不要太大；3、上菜速度要快；4、食物要新鮮，口味要好，真正用心做的物美價(jià)廉；5、服務(wù)態(tài)度要好，熱情待客，不因一些客人而冷淡其他顧客；6、加強(qiáng)餐具的衛(wèi)生和環(huán)保，禁止使用一次性筷子；7、應(yīng)具有較詳細(xì)的菜品介紹；8、對(duì)顧客采取會(huì)員卡積分打折優(yōu)惠政策，并在節(jié)假日期間舉行一些小活動(dòng)；9、多些裝飾品，如燈光修飾，綠色植物等；10、增設(shè)雜志、報(bào)紙之類的刊物；11、注重服務(wù)員自身衛(wèi)生和素質(zhì)修養(yǎng)。
由數(shù)據(jù)資料顯示可知，大多數(shù)受訪者對(duì)快餐廳的要求還是佷高，因此我們新開(kāi)的快餐廳應(yīng)該注意這些細(xì)節(jié)，盡量滿足顧客的需求，從而也提高了我們餐廳的形象，增加快餐廳的市場(chǎng)份額和情感份額。
四、結(jié)論
�。�3）餐廳的劣勢(shì)分析
許多商家都習(xí)慣性將快餐店設(shè)在校門口，舊現(xiàn)狀而言，在校門口開(kāi)設(shè)快餐店也存在著劣勢(shì)。因?yàn)樵S多大學(xué)生都已習(xí)慣了食堂的排隊(duì)打飯生活，從某種程度而言，是一種慣性生活，一般快餐店很難改變這種習(xí)慣，而且，校外已經(jīng)開(kāi)設(shè)了很多各式各樣的快餐店，換言之，替代產(chǎn)品很多，這就存在著較大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，因此大家對(duì)新開(kāi)的快餐店要求會(huì)更大，一旦這些飯菜不符合大家的胃口，就很容易遭到摒棄，最好關(guān)門倒閉。
五、建議
在學(xué)校附近開(kāi)設(shè)快餐店所針對(duì)的消費(fèi)群體是挑剔的大學(xué)生，所以服務(wù)質(zhì)量非常重要，不然就不會(huì)被大家所接受。既然是快餐店，上飯的速度一定要快，要知道大學(xué)生的時(shí)間是很寶貴的，沒(méi)有幾個(gè)人愿意花大量的時(shí)間來(lái)吃頓快餐，如果要待餐，時(shí)間太長(zhǎng)，還不如去食堂打飯�？觳偷膬r(jià)格定位不適宜太高，盡量定在6--9元最好，當(dāng)然，對(duì)銷量較好的快餐可適當(dāng)提高一點(diǎn)價(jià)，但也要在顧客可接受的范圍內(nèi)。店內(nèi)布置應(yīng)視餐廳的檔次和各方面服務(wù)而定，由于消費(fèi)者主體是大學(xué)生，他們不會(huì)再店里消磨過(guò)多的時(shí)間，所以只需考慮給大家一種干凈、舒適的氣氛就好，讓顧客在此消費(fèi)覺(jué)得是一種享受，最好可感覺(jué)有家的溫馨。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告8
蘇州經(jīng)濟(jì)在“長(zhǎng)三角”一直是高居前列的，它不僅有姑蘇園林、蘇州樂(lè)園、太湖美景、觀前街這些旅游景點(diǎn)作為支柱產(chǎn)業(yè)。而且中新合作蘇州工業(yè)園區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)來(lái)，實(shí)際利用外資超過(guò)55億美元，蘇州高新區(qū)完成國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值204億元，財(cái)政收入28.6億元，區(qū)內(nèi)有名列世界500強(qiáng)企業(yè)45家，也為蘇州市的經(jīng)濟(jì)帶來(lái)了不小的發(fā)展。良好的市場(chǎng)背景，使得居民的消費(fèi)成熟也理性。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，空調(diào)在蘇州家庭的普及率為45%以上，今年蘇州的空調(diào)市場(chǎng)容量近6億多，可見(jiàn)蘇州空調(diào)市場(chǎng)還是有很大的發(fā)展空間。
今年蘇州整個(gè)空調(diào)市場(chǎng)呈現(xiàn)出“淡季不淡，旺季不旺”的均衡態(tài)勢(shì)，這和居民消費(fèi)的理性化有很大關(guān)聯(lián)。空調(diào)銷售市場(chǎng)受到家電專營(yíng)店的一些沖擊，專營(yíng)店中以蘇寧、永樂(lè)和五星為三大巨頭，百貨商廈中又以蘇州市人民商場(chǎng)股份有限公司和蘇州市石路國(guó)際商城見(jiàn)長(zhǎng)。蘇寧空調(diào)的銷量要略好于其它商家，總體來(lái)說(shuō)連鎖的家電專營(yíng)店的份額較之百貨商廈要高，基本上兩者之間市場(chǎng)份額比為60%：40%。
與“長(zhǎng)三角”整個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)，蘇州消費(fèi)者在選擇空調(diào)上首先考慮的'是品牌，一些高中檔產(chǎn)品普遍受到歡迎，品牌意味著質(zhì)量和售后服務(wù)。目前，在蘇州市場(chǎng)上，空調(diào)銷售占主要地位的是海爾、美的、新科、奧克斯、格力等國(guó)產(chǎn)品牌，這幾個(gè)品牌占據(jù)了蘇州空調(diào)市場(chǎng)的60%左右的份額。據(jù)各大專
營(yíng)店和商廈銷售數(shù)據(jù)顯示，海爾在蘇州空調(diào)市場(chǎng)位列第一，占了約19%的市場(chǎng)份額。主要原因是在于其品牌認(rèn)知度高以及良好的售后服務(wù)。其次為美的，占了約16%的市場(chǎng)份額。新科和奧克斯在蘇州市場(chǎng)上也有不俗的表現(xiàn)，各自搶占了約10%的市場(chǎng)份額，格力在蘇州的銷量尚可，占據(jù)了5%的市場(chǎng)份額。
蘇州本地品牌三星空調(diào)今年的表現(xiàn)也不錯(cuò)，但由于三星空調(diào)起步比較晚，所以全年總的份額相對(duì)較低。同時(shí)，我們?cè)谡{(diào)研中也發(fā)現(xiàn)，春蘭在蘇州市場(chǎng)上的銷量平平，不盡如人意，究其原因可能與消費(fèi)者對(duì)該品牌的認(rèn)知程度有關(guān)。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告9
調(diào)查地點(diǎn)：北京市
調(diào)查方法：電話訪問(wèn)
調(diào)查時(shí)間：2月底
被訪者：18-60歲之間的城市居民
樣本量：201
調(diào)查機(jī)構(gòu)：北京科思瑞智市場(chǎng)調(diào)查公司
報(bào)告來(lái)源：北京科思瑞智市場(chǎng)調(diào)查公司
旅游市場(chǎng)社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告內(nèi)容：
旅游已逐漸成為人們娛樂(lè)生活中不可缺少的一部分，人們除了能享受到旅游過(guò)程中的愜意與放松，其實(shí)更多的是對(duì)生活的體味，旅游市場(chǎng)社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告。但隨著旅游逐步深入生活，關(guān)于旅游的投訴也常見(jiàn)于報(bào)端。據(jù)最近的一次調(diào)查顯示，五分之一的受訪者對(duì)隨團(tuán)旅游表示不滿意，不滿意的原因主要來(lái)自導(dǎo)游和旅行社方面。對(duì)于沒(méi)有隨團(tuán)出游的受訪者，旅游費(fèi)用以及旅行社的信譽(yù)仍是主要的影響因素。
該項(xiàng)調(diào)查由北京科思瑞智市場(chǎng)調(diào)查公司于xx年2月底在北京實(shí)施，調(diào)查采用電話訪問(wèn)的方法，共完成有效問(wèn)卷201份，調(diào)查對(duì)象為年齡在18-60歲之間，家中有電話的北京居民。調(diào)查結(jié)果可以推論北京有電話的居民。
隨團(tuán)旅游：不滿意
旅游服務(wù)一直以紛爭(zhēng)不斷而出名，從調(diào)查顯示的結(jié)果看，人們對(duì)隨團(tuán)旅游的評(píng)價(jià)的確不高。在有隨團(tuán)旅游經(jīng)驗(yàn)的受訪者中，有五分之一的人對(duì)其最近一次隨團(tuán)旅游表示不滿意，而表示滿意的只有三分之一，近一半的受訪者表示服務(wù)一般，調(diào)查報(bào)告《旅游市場(chǎng)社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告》。
導(dǎo)致受訪者不滿意的主要原因是“導(dǎo)游未盡職責(zé)”和旅行社“降低等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)”。這兩項(xiàng)的比例分別達(dá)到30.8%。其次是“擅自變更行程安排”占23.1%，和“配套設(shè)施不完善”占15.4%。
在整個(gè)旅游過(guò)程中，游客與旅行社的接觸更多的在出游前期的報(bào)名環(huán)節(jié)。而在旅行途中，導(dǎo)游則很大成分上充當(dāng)了旅行社的代表。游客對(duì)旅行社服務(wù)的`不滿意在得不到導(dǎo)游的妥善處理后，則很容易轉(zhuǎn)化成對(duì)導(dǎo)游的不滿。
科思瑞智的研究人員認(rèn)為，旅游作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，消費(fèi)者花錢購(gòu)買的既是旅游社和導(dǎo)游提供的服務(wù)。對(duì)服務(wù)的滿意程度的高低是保持回頭客的關(guān)鍵所在。對(duì)于旅行社來(lái)說(shuō)，其所提供的服務(wù)并非殺雞取卵的短期利益行為，所帶來(lái)的回報(bào)應(yīng)是長(zhǎng)期收益。隨著世貿(mào)組織的加入，國(guó)外旅行社加入競(jìng)爭(zhēng)，必然會(huì)使旅行社的客源結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。對(duì)于某些愿意嘗新，或更加信任外國(guó)貨的人來(lái)說(shuō)，參加外國(guó)旅行社出游具有不小的誘惑力。國(guó)內(nèi)旅行社可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們所面臨的問(wèn)題很簡(jiǎn)單，就是服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。
費(fèi)用和信譽(yù)：參團(tuán)出游的主要障礙
受訪者中，有7成的人沒(méi)有隨團(tuán)出游過(guò)。其中，近一半的人是由于“沒(méi)有時(shí)間”，而三分之一左右的受訪者則是因?yàn)椤百M(fèi)用較高”。還有7%的受訪者表示不隨團(tuán)旅游是因?yàn)椤皩?duì)旅行社不信任”。從這一結(jié)果看，費(fèi)用和旅行社的信譽(yù)問(wèn)題是阻礙人們參團(tuán)旅游的重要因素。
從交叉分析看，家庭收入越高，有隨團(tuán)旅游經(jīng)歷的人所占比例越大。在家庭月收入低于xx元時(shí)，90%左右的人沒(méi)有隨團(tuán)旅游的經(jīng)歷，而在家庭月收入達(dá)到5000元以上時(shí)，則超過(guò)一半的人有隨團(tuán)出游的經(jīng)歷�？磥�(lái)，盡管對(duì)旅行社而言，價(jià)格的可調(diào)節(jié)余地不太大，但普通工薪階層對(duì)旅游費(fèi)用的可支持能力依然有限�；蛟S在達(dá)到規(guī)模效益情況下，價(jià)格還可以適當(dāng)調(diào)整，畢竟目前，降價(jià)仍是屢試不爽的刺激需求的看家法寶。但對(duì)于信譽(yù)問(wèn)題，樹立起良好的形象，扭轉(zhuǎn)人們心中已形成的觀念則非短時(shí)間內(nèi)即可達(dá)到的，因?yàn)槿藗兏敢饨邮芘c自己觀念相近的意見(jiàn)。
假期放飛，出游最宜
調(diào)查顯示，消費(fèi)者在選擇何時(shí)出行方面越來(lái)越理智，有可能是吸取十一期間黃山慘案的教訓(xùn)。四成的受訪者表示愿意在學(xué)生的寒暑假出游，兩成的受訪者會(huì)利用單位休假出游，依然希望在春節(jié)、五一、十一等節(jié)假日出游的受訪者不到15%。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告10
我國(guó)是一個(gè)玩具生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，但大多數(shù)是引進(jìn)他國(guó)品種，自主生產(chǎn)設(shè)計(jì)較少。
現(xiàn)如今，我國(guó)對(duì)農(nóng)村實(shí)行減免農(nóng)業(yè)稅，大部分地區(qū)小學(xué)，初中減免學(xué)費(fèi)，這無(wú)疑又給玩具市場(chǎng)增加了新的發(fā)展空間。
面對(duì)世界玩具市場(chǎng)的新形勢(shì)，中國(guó)的玩具民族化，產(chǎn)業(yè)化道路充滿了機(jī)遇和挑戰(zhàn)，為了更好的生存和發(fā)展下去，從玩具制造大國(guó)轉(zhuǎn)變向制造強(qiáng)國(guó)顯得尤為重要。
我國(guó)的玩具市場(chǎng)機(jī)構(gòu)：
1最大的玩具生產(chǎn)國(guó)，制造了全球75%的玩具。
2中國(guó)玩具內(nèi)銷市場(chǎng)不振。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，20xx年全國(guó)玩具進(jìn)口增加3.01億美元。國(guó)內(nèi)14歲以下兒童有3.6億，人均玩具消費(fèi)僅30元，玩具消費(fèi)水平是亞洲國(guó)家平均水平的1/10，發(fā)達(dá)國(guó)家的1/100。國(guó)內(nèi)玩具產(chǎn)品不僅消費(fèi)水品低，而且存在安全隱患，沒(méi)有有效的質(zhì)量控制手段好市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，導(dǎo)致部分假冒偽劣，粗制濫造的玩具流入市場(chǎng)，對(duì)于正規(guī)品牌造成了負(fù)面影響。
3我國(guó)是玩具生產(chǎn)大國(guó)而非玩具生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)。我國(guó)的玩具企業(yè)大多是訂單生產(chǎn)模式，外方提供設(shè)計(jì)方案和原材料，企業(yè)自身只是簡(jiǎn)單的加工車間，缺乏自主品牌和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。
4我國(guó)的玩具制造業(yè)是一個(gè)地區(qū)集中程度極高的行業(yè)。主要集中在改革開(kāi)放較早和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)。
5我國(guó)的玩具行業(yè)企業(yè)集中度低。
玩具消費(fèi)需求方向：
玩具是將日常生活中的一些健身娛樂(lè)或休閑玩耍的項(xiàng)目，通過(guò)巧妙構(gòu)思、設(shè)計(jì)，創(chuàng)作成為有趣的玩具，將智力發(fā)展和體能煥發(fā)融于高尚而愉悅的游戲中，具有幫助調(diào)節(jié)人體智力、體能和情緒的綜合能力，有益于身心健康。按其適用性可分為兩大類：
其一是健身類，采用機(jī)械、電子、電動(dòng)、光學(xué)、聲學(xué)、美學(xué)等多方面學(xué)科原理，或拉伸、或彎曲、或有聲、或發(fā)光、或彈跳、或旋轉(zhuǎn)……咫尺空間，動(dòng)感盡現(xiàn)。真正激發(fā)人體機(jī)能，使人活潑歡快，開(kāi)朗健康；
其二是益智類，采用經(jīng)典傳統(tǒng)的智力游戲，方寸之內(nèi)，才華橫溢，充分展現(xiàn)您的策劃、分析、應(yīng)變和決斷能力，啟動(dòng)智慧，拓展思維，讓人敏銳；尤其適合高節(jié)奏的現(xiàn)代生活，可營(yíng)造家庭氣氛，融洽親情，增進(jìn)家人之間的相互了解，使您的生活和睦溫馨，是奇跡創(chuàng)造的產(chǎn)品，也是創(chuàng)造奇跡的產(chǎn)品！
由于玩具市場(chǎng)潛力巨大以及城鄉(xiāng)消費(fèi)差距的存在，決定了我國(guó)玩具市場(chǎng)在今后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)各個(gè)檔次、各類品種共存的.態(tài)勢(shì)。而消費(fèi)者對(duì)玩具的需求方向又是怎樣的呢？
本次調(diào)查結(jié)果表明，隨著城市居民收入的提高，家長(zhǎng)對(duì)孩子進(jìn)行智力開(kāi)發(fā)極為重視。而給孩子買玩具，是家長(zhǎng)表達(dá)愛(ài)心、對(duì)孩子進(jìn)行智力開(kāi)發(fā)的重要方式。因而，集知識(shí)趣味、動(dòng)手動(dòng)腦于一體的玩具迎合了城市家長(zhǎng)們望子成龍的心理。有34%的城市消費(fèi)者對(duì)電子型玩具情有獨(dú)鐘，46%的城市消費(fèi)者認(rèn)為智能型玩具更有吸引力，20%的城市消費(fèi)者則青睞于高檔的毛絨、布制裝飾類玩具。
農(nóng)村消費(fèi)對(duì)象仍然以傳統(tǒng)的玩具類型為主，48%的農(nóng)村消費(fèi)者愿意購(gòu)買電動(dòng)型玩具，28%的農(nóng)村消費(fèi)者愿意購(gòu)買拼裝型玩具，24%的農(nóng)村消費(fèi)者愿意購(gòu)買中低檔次的毛絨、布制類玩具。
此外，有42%的被訪者愿意選擇既能充分發(fā)揮孩子們的想象力、創(chuàng)造力和動(dòng)手能力，挖掘隱藏在孩子們內(nèi)心深處的潛力，同時(shí)也適合成人輕松、高雅的娛樂(lè)情趣的玩具。
人們?cè)跒楹⒆舆x購(gòu)?fù)婢邥r(shí)除應(yīng)考慮開(kāi)發(fā)智力、實(shí)用、經(jīng)濟(jì)等因素外，還要特別重視玩具的安全與衛(wèi)生。據(jù)兒童醫(yī)學(xué)專家介紹，每年都有大量的兒童因玩玩具不當(dāng)，造成對(duì)孩子身體乃至生命的傷害。因此，所有的被訪兒童家長(zhǎng)表示他們會(huì)把玩具的安全與衛(wèi)生作為選購(gòu)?fù)婢叩氖滓蛩刂弧?/p>
玩具究竟應(yīng)該朝哪些方向發(fā)展呢？調(diào)查中，有40%的消費(fèi)者認(rèn)為玩具應(yīng)該向娛樂(lè)性發(fā)展，38%的消費(fèi)者認(rèn)為應(yīng)該向教育性發(fā)展，17%的消費(fèi)者認(rèn)為應(yīng)該向裝飾性發(fā)展。由此看來(lái)，各廠商不僅要看到玩具市場(chǎng)的巨大潛力，還要調(diào)整觀念，提高水準(zhǔn)，只有這樣才得以在未來(lái)的玩具市場(chǎng)上立足。
中國(guó)玩具業(yè)面對(duì)各方的挑戰(zhàn)，要在重重競(jìng)爭(zhēng)中突圍而出，除了要有創(chuàng)意頭腦、緊扣市場(chǎng)脈搏外，更需要了解消費(fèi)者的心理。廠家不應(yīng)固步自封，應(yīng)將部分注意力放在成年人身上—玩具是休閑、啟智和益智之物，不應(yīng)只是兒童的“專利”；玩具公司面臨的最大挑戰(zhàn)，是要預(yù)測(cè)潮流走勢(shì)，并快速反應(yīng)，生產(chǎn)合乎市場(chǎng)節(jié)拍的熱賣產(chǎn)品。
同時(shí)，中國(guó)玩具產(chǎn)品的“進(jìn)化過(guò)程”應(yīng)和社會(huì)同步邁進(jìn)，由木料、毛絨、塑膠、合金至電子玩具等，都代表了不同年代的潮流，現(xiàn)時(shí)社會(huì)正向著電子、電腦化方向前進(jìn)，玩具產(chǎn)品的走勢(shì)必會(huì)跟隨。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告11
為了深入了解本市居民家庭在山茶油市場(chǎng)的消費(fèi)情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院食經(jīng)1301班專業(yè)學(xué)生承擔(dān)，調(diào)查時(shí)間是20xx年12月9日，調(diào)查方式為問(wèn)卷式訪問(wèn)調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是60人。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報(bào)告如下：
一、調(diào)查對(duì)象的基本情況
(一)樣品類屬情況
在有效樣本人中，總?cè)藬?shù)為60人，其中男26人，女34人，占總數(shù)比例分別為43.3%和57.7%。20歲以內(nèi)的9人，占總數(shù)比例15%。20--35歲的29人，占總數(shù)比例48.3%。35--50歲的22人，占總數(shù)比例36.7%。
(二)家庭收入情況
本次調(diào)查結(jié)果顯示，從本市總的消費(fèi)水平來(lái)看，相當(dāng)一部分居民達(dá)到了小康水平，大部分的人均收入在2638元左右，樣本中有約50%的消費(fèi)者收入在3000元以上。因此，可以初步得出結(jié)論，本市總的消費(fèi)水平屬于中等，商家在出售商品時(shí)，可以注重文化銷售。
二、專門調(diào)查部分
（三）山茶油產(chǎn)品的消費(fèi)情況
1、山茶油銷量占植物油市場(chǎng)的3%左右。分析原因:
一是山茶油行業(yè)發(fā)展有著鮮明的地域性特點(diǎn)，行業(yè)存在天然的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。主要分布在我國(guó)淮河、長(zhǎng)江以南的14個(gè)省。
二是山茶油市場(chǎng)沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)品牌，市場(chǎng)雜牌林立。
三是金龍魚的主業(yè)調(diào)和油，作為全國(guó)乃至世界品牌，占據(jù)了大部分的市場(chǎng)份額。
(一)影響購(gòu)買山茶油的因素
1、消費(fèi)者在考慮購(gòu)買時(shí)的因素比較鮮明，關(guān)注的主要因素依次價(jià)格、口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、品牌。這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的，其次要注重的產(chǎn)品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且要?jiǎng)?chuàng)名牌，做廣告。
2、山茶油在植物油銷量的份額比例排第6位，只有8%。而市場(chǎng)的主流用的油分別是大豆油26%、玉米油18%、花生油17%、調(diào)和油12%、橄欖油9%。不難發(fā)現(xiàn)的份額比較低，但山茶油的功效又與橄欖油相似，所以因加強(qiáng)廣告宣傳。
3、消費(fèi)者購(gòu)買山茶油主要受家人的影響，其次是自己的選擇，然后是廣告的影響，最后是同事的推薦。不難發(fā)現(xiàn)家人在消費(fèi)者心中是最重要的，因此商家在推銷山茶油是因打親情牌（如：邀請(qǐng)消費(fèi)者全家人體驗(yàn)山茶油的制作過(guò)程）。
4、大部分消費(fèi)者都知道山茶油的食用價(jià)值，其次知道的是營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值、藥用價(jià)值、值美容護(hù)膚價(jià)值。消費(fèi)者對(duì)山茶油的其他價(jià)值了解仍然不足，由此可見(jiàn)，在消費(fèi)市場(chǎng)上，有相當(dāng)一部分消的費(fèi)者雖然使用和購(gòu)買過(guò)山茶油，但是對(duì)山茶油功效的`相關(guān)知識(shí)并不是十分了解，因此需要山茶油企業(yè)和相關(guān)機(jī)構(gòu)適當(dāng)教育消費(fèi)者，使他們充分認(rèn)識(shí)山茶油的功效，引導(dǎo)他們的消費(fèi)。
5、消費(fèi)者購(gòu)買山茶油的用途依大部分為家庭食用，中等的人是送禮，少數(shù)用來(lái)藥用、其他、員工福利。因此目前消費(fèi)者購(gòu)買山茶油的目的較為單一。所以山茶油企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)山茶油其他用途的宣傳。
6、消費(fèi)者接受500ML山茶油價(jià)格分別為50以內(nèi)56%、50-100元40%、100-150元4%。所以以上的消費(fèi)者價(jià)位接受范圍，基本決定的該地區(qū)的山茶油定價(jià)策略。
三、結(jié)論
1、本市的居民消費(fèi)水平還算不太高，屬于中等消費(fèi)水平，平均收入在2638元左右，相當(dāng)有一部分居民達(dá)到小康水平。
2、本市的居民在購(gòu)買山茶油主要用于自己家庭的食用，用于送禮、員工福利、護(hù)膚、藥用的市場(chǎng)空間較大。
3、消費(fèi)者在買山茶油時(shí)最注重價(jià)格，對(duì)山茶油的口感也很在意，其次是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和品牌，只有極少一部分消費(fèi)者持無(wú)所謂的態(tài)度。所以山茶油企業(yè)在定制產(chǎn)品價(jià)格時(shí)應(yīng)采取點(diǎn)對(duì)點(diǎn)策略。（針對(duì)不同的職業(yè)、年齡推出不同價(jià)格的產(chǎn)品）
4、消費(fèi)者夠買山茶油的原因多受家人和自己的影響，廣告宣傳的影響較弱。應(yīng)加強(qiáng)品牌廣告效應(yīng)。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告12
您好，感謝您抽出寶貴的時(shí)間參與本次--關(guān)于盒飯外賣的調(diào)查問(wèn)卷!對(duì)于您的幫助我們非常感激!
1.每天的工作、學(xué)習(xí)當(dāng)中，您最優(yōu)選擇的就餐方式是什么？*
A.叫外賣（盒飯）
B.去附近的飯館或者快餐店
C.自己帶飯
2.您能接受的訂餐方式是什么？*
A.電話
B.網(wǎng)絡(luò)（QQ/QQ群）
3.您認(rèn)為最合理的快餐(盒飯)價(jià)格是多少？*
A.6元
B.8元
C.10元
D.12元
E.15元
4.您選擇快餐（盒飯）最關(guān)心的問(wèn)題是什么？多選*
A.送餐時(shí)間
B.味道
C.價(jià)格
D.衛(wèi)生
E.飯菜的花樣
F.餐具的`檔次
G.送餐人員的態(tài)度
F.其他
5.如果您訂餐，您的訂餐頻率____?
A.一周一、二次
B.一周三、四次
C.一周四、五次
D.天天
6.如果您不定餐的主要原因____?
A.價(jià)格貴
B.沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)
C.時(shí)間沒(méi)有保障
D.不衛(wèi)生
7.您一般訂購(gòu)什么類型食物____?
A.西餐
B.西式快餐（肯德基、麥當(dāng)勞）
C.盒飯、便當(dāng)
D.小炒
8.如果提供現(xiàn)炒現(xiàn)作套餐，您是否愿意嘗試？
A.愿意
B.不愿意
9.如果訂餐您期望的送餐時(shí)間？
C5-10分鐘
A.10-20分鐘
B.20-30分鐘
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告13
一、調(diào)查目的
巧克力起源于墨西哥，盛行于西方國(guó)家的巧克力，歷來(lái)被人們視為“幸克力，能讓人的抗氧化能力增加，可有效降低膽固醇，減少患心血管疾病可能。福食品”，據(jù)美國(guó)飲食協(xié)會(huì)研究表明，巧克力中含有一種多酚物質(zhì)，該物質(zhì)在水果、蔬菜、紅酒和茶中也都存在，對(duì)人體健康有諸多好處。普通人每天食用200克巧克力能讓人的抗氧化能力增加，可有效降低膽固醇，減少患心血管疾病可能。
此次的調(diào)查目的就是為了了解消費(fèi)者對(duì)巧克力制作的要求與目前巧克力的銷售市場(chǎng)，進(jìn)而制定一個(gè)更合理的銷售計(jì)劃，有利于增加巧克力的市場(chǎng)銷售量：也為了了解大家對(duì)巧克力DIY這一新興行業(yè)的看法與建議。
二、市場(chǎng)現(xiàn)狀
中國(guó)巧克力市場(chǎng)中，品牌市場(chǎng)份額位居前十位的分別是德芙(38.61%)，吉百利(13.22%)，金帝(11.12%)，雀巢(9.49%)，好時(shí) (5.52%)，金絲猴(2.94%)，費(fèi)列羅(2.32%)，M&M's(2.10%)，金莎(1.89%)，申豐(1.58%)，合計(jì)共占整個(gè)市場(chǎng)的近90%的份額。其中，德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的分額。
從以上數(shù)據(jù)，可以看出中國(guó)目前的巧克力市場(chǎng)基本被幾個(gè)品牌瓜分，而且價(jià)格都令人咋舌，進(jìn)口巧克力在國(guó)內(nèi)的利潤(rùn)達(dá)到100－300％。無(wú)論是原料、工藝、包裝、口感等方面進(jìn)口巧克力與國(guó)產(chǎn)巧克力有很大的區(qū)別，目前已成為新興一代的饋贈(zèng)與享受佳品，受到眾多消費(fèi)者的追捧。如果同他們正面交鋒會(huì)付出較大代價(jià)，將導(dǎo)致成本過(guò)高，而且會(huì)形成一種對(duì)品牌成長(zhǎng)極為不利的局面：在中國(guó)的傳統(tǒng)思維方式和近幾年合資風(fēng)潮，以及中國(guó)市場(chǎng)“洋名”風(fēng)的影響下，會(huì)被誤認(rèn)為合資品牌或本土公司取了個(gè)洋名。所以，必須避開(kāi)同中國(guó)巧克力市場(chǎng)中原有品牌的正面交鋒，尋找市場(chǎng)啟動(dòng)的新渠道，直接命中中國(guó)市場(chǎng)中的巧克力主要消費(fèi)者。
而國(guó)產(chǎn)巧克力在蓬勃發(fā)展的形勢(shì)下，在產(chǎn)量和質(zhì)量上卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)未能滿足國(guó)人的需求，據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)糖果專業(yè)委員會(huì)透露，我國(guó)目前巧克力廠家年產(chǎn)量約11萬(wàn)噸，人均占有量不足100克，而發(fā)達(dá)國(guó)家人均年消費(fèi)巧克力量早已經(jīng)超過(guò)12公斤，相對(duì)這個(gè)數(shù)字，我國(guó)的巧克力市場(chǎng)無(wú)論是生產(chǎn)還是銷售，均有廣闊的空間待于開(kāi)發(fā)。相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，擁有14億人口的中國(guó)，市場(chǎng)消費(fèi)的潛力將高達(dá)200億元，而目前這個(gè)數(shù)字僅是30億元，伴隨著每年10－15％的迅猛年增長(zhǎng)率，中國(guó)必將成為世界上最有發(fā)展?jié)摿�、增幅最快的最大巧克力市�?chǎng)。
當(dāng)代社會(huì)中，手工巧克力是相愛(ài)的人們相互表達(dá)情意的憑證；是節(jié)日饋贈(zèng)親朋好友的精美禮品；是人們放松心情、補(bǔ)充能量的營(yíng)養(yǎng)休閑食品；手工巧克力在人們的日常生活中占據(jù)的地位日益重要。特有的食品屬性以及特定的文化內(nèi)涵，作為一種特殊的營(yíng)養(yǎng)食品，手工巧克力的品質(zhì)和口感就成為消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)的第一選擇，而產(chǎn)品價(jià)格已經(jīng)不再是巧克力行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)。從全球手工巧克力行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)看，提高原料純度、研制新品種.開(kāi)發(fā)新口味、提升品牌形象，不斷縮短與消費(fèi)者之間的距離，建立對(duì)位的聯(lián)系等成為了新的發(fā)展趨勢(shì)。
據(jù)國(guó)家輕工業(yè)局副局長(zhǎng)潘蓓蕾介紹，進(jìn)口品牌的手工巧克力之所以在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上占有很大份額，是因?yàn)橄鄬?duì)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，進(jìn)口產(chǎn)品具有五大優(yōu)勢(shì)：
1．原料優(yōu)質(zhì)化：采用天然及優(yōu)質(zhì)原料制作的純巧克力以其獨(dú)特口感與風(fēng)味逐步取代國(guó)內(nèi)產(chǎn)品。
2．工藝科學(xué)化：采用精磨加精煉工藝使巧克力更加潤(rùn)滑、芳香。
3．品種多樣化、營(yíng)養(yǎng)化：含牛奶果仁等的巧克力增加了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而低脂、無(wú)糖巧克力具有其他特色。
4．包裝精美化：巧克力產(chǎn)品外包裝及裝潢技術(shù)進(jìn)步提高了產(chǎn)品本身檔次，又保證了產(chǎn)品質(zhì)量。
5．產(chǎn)品組合化：將純巧克力生產(chǎn)技術(shù)用于夾心、涂布、空心、糖果等食品中，組合成價(jià)格合理的巧克力產(chǎn)品。
三、目標(biāo)范疇
目標(biāo)是讓每一個(gè)接觸到青少年雜志的中國(guó)青少年都認(rèn)識(shí)和認(rèn)可巧克力公司品牌，為巧克力公司品牌順利在中國(guó)進(jìn)行品牌的價(jià)值的提升，包括經(jīng)濟(jì)利益的和社會(huì)效益。
四、消費(fèi)市場(chǎng)分析
1、在中國(guó)，當(dāng)問(wèn)及青年人在表達(dá)愛(ài)意、展示友情首選的方式是什么時(shí)，許多人會(huì)不約而同地說(shuō)是巧克力。這種作為倍受年輕人歡迎的舶來(lái)品，不論在愛(ài)意濃濃的情人節(jié)還是在充滿感思之情的母親節(jié)以及在朋友的生日聚會(huì)上，巧克力都已經(jīng)成為集高雅情調(diào)、喜慶歡樂(lè)、溫馨浪漫于一身的代名詞了。在中國(guó)，巧克力的消費(fèi)者呈以下主要特征：
·以年齡在16到30歲的未婚青年為主，占約82%的比例。
·巧克力的頻率與年齡有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)，年齡低的人群購(gòu)買的頻率較高，高頻率購(gòu)買的比例呈現(xiàn)從低年齡到高年齡逐步遞減的規(guī)律，低頻次購(gòu)買正好相反。
·青少年是巧克力消費(fèi)群中極其重要的環(huán)節(jié)。30歲以下的購(gòu)買者自己消費(fèi)的巧克力比例很高，尤其是15-24歲的人群為自身消費(fèi)的主要群體，而35歲以上的消費(fèi)者購(gòu)買的產(chǎn)品絕大多數(shù)是為青少年購(gòu)買，特別是35-44歲的人群，這一比例高達(dá)86.3%。由此可見(jiàn)，中國(guó)市場(chǎng)中的巧克力主要消費(fèi)者是：青少年。
·最重要的產(chǎn)品為DIY手工巧克力，進(jìn)口巧克力，國(guó)產(chǎn)巧克力，東南亞休閑食品，巧克力飲品、蛋糕。
2、競(jìng)爭(zhēng)
�。�1）當(dāng)前產(chǎn)品組合的競(jìng)爭(zhēng)地位：當(dāng)前沒(méi)有與我們相近的行業(yè)，故不存在直接的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
�。�2）我們主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：奶茶店，蛋糕店，漢堡店等。
這個(gè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中等，與我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比較我們的優(yōu)勢(shì)與弱點(diǎn)（區(qū)域、大小、聲譽(yù)、服務(wù)、產(chǎn)品、價(jià)格、包裝、分銷渠道、人員）。
�。�3）優(yōu)勢(shì)與弱點(diǎn)
·產(chǎn)品主要是巧克力方面的價(jià)格相對(duì)比其他的貴
·店內(nèi)環(huán)境好，氛圍比較浪漫、安靜，適合情侶房租方面、裝修花費(fèi)大，增加了成本
·可以做醇正口味的巧克力食品，專業(yè)化程度高夏季的話巧克力保存比較困難
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少知名度小，要進(jìn)行大量的.宣傳
·服務(wù)人員素質(zhì)高，態(tài)度好增加成本
·所買的產(chǎn)品可以說(shuō)是獨(dú)家經(jīng)營(yíng)可能有人會(huì)模仿著開(kāi)第二家巧克力店
五、建議策略
�。�1）我們產(chǎn)品所面對(duì)的客戶為青年，主要為大學(xué)生，根據(jù)他們的消費(fèi)水平制定適當(dāng)?shù)目梢越邮艿膬r(jià)格。
�。�2）手工巧克力坊在該地區(qū)應(yīng)該算是一個(gè)新興事物，應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行大量的宣傳，如剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候開(kāi)展促銷活動(dòng)，發(fā)傳單，在網(wǎng)上（如BBS）上宣傳，提高知名度，在顧客心里留下好的印象。
�。�3）選址要好，人流量要大。
�。�4）對(duì)于現(xiàn)在的年輕人，要的是個(gè)性，特別。尤其是手工巧克力，客戶就是沖著獨(dú)一無(wú)二來(lái)的，所以要提供多的制作巧克力的模具，給顧客更多的自由發(fā)揮的空間。
�。�5）定期要推出新產(chǎn)品
（6）每一行業(yè)都有它的黃金時(shí)段，巧克力手工吧也是如此。目前巧克力手工吧最大的風(fēng)險(xiǎn)正是在于它較為明顯的淡旺季差異。每年的九月到次年四月是巧克力的銷售旺季。這時(shí)候的客人比較集中，這就需要有相當(dāng)?shù)娜肆白銐虼蟮目臻g。但在淡季時(shí)，生意就冷清很多。同樣在一周之中也是周末強(qiáng)于平日，在單日之中，下午強(qiáng)于上午。建議將營(yíng)業(yè)的主要時(shí)間放在下午和晚上，上午則可用來(lái)調(diào)整和做一些準(zhǔn)備工作。在一些重要的節(jié)日前后，要適當(dāng)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。此外，在客人多的時(shí)候，要合理安排不同時(shí)間入店客人的操作進(jìn)度，以免在客人要求幫助時(shí)應(yīng)接不暇。另外，尤其需要提醒的是，開(kāi)業(yè)應(yīng)該避開(kāi)淡季，選擇九十月份旺季開(kāi)業(yè)，保證開(kāi)業(yè)之初就能賺到"第一桶金"。
六、文化營(yíng)銷策略
巧克力是種文化底蘊(yùn)非常濃厚的產(chǎn)品，它的發(fā)展史充滿了神秘文化、宮廷文化、愛(ài)情文化和健康文化，到今天又出現(xiàn)了禮品文化。國(guó)內(nèi)的金帝巧克力打出了“送給最愛(ài)的人”，上海的愛(ài)美思則是“心意的傳遞，盡在愛(ài)美思”，都在向文化靠攏，并且金帝取得了國(guó)內(nèi)品牌在巧克力市場(chǎng)的第一把交椅，成為了國(guó)內(nèi)巧克力企業(yè)抗擊國(guó)際品牌的領(lǐng)頭軍，可是“最愛(ài)的人”這個(gè)范圍實(shí)在是太廣了，小孩、情侶、愛(ài)人、父母親等，剛解放的時(shí)候，老百姓把解放軍稱為“最愛(ài)的人”，也許金帝是想一網(wǎng)把所有的消費(fèi)者打盡，但市場(chǎng)營(yíng)銷的法則是一顆子彈打中一只鳥，而不是把所有的鳥都嚇飛。如果說(shuō)，金帝的定位已經(jīng)和愛(ài)文化進(jìn)行了對(duì)接的話，也只能說(shuō)，與愛(ài)文化有了一定的聯(lián)系，但是和巧克力本身的情侶文化還是相差甚遠(yuǎn)的，因?yàn)椤八徒o最愛(ài)的人”的主張，戀人、情侶只是“最愛(ài)的人”中的一部分。每年的2月14日西洋情人節(jié)的時(shí)候，巧克力出現(xiàn)銷售高峰，其實(shí)就是巧克力情侶文化對(duì)市場(chǎng)作用的直接結(jié)果，龐大的情侶人群也是巧克力最大的消費(fèi)人群，但是在對(duì)巧克力消費(fèi)者進(jìn)行街頭攔截式調(diào)查時(shí)，問(wèn)到“想起巧克力，你能聯(lián)想到什么”，被調(diào)查者90%回答是“情人節(jié)，情人禮品”，但問(wèn)到情人禮品，你最先想到什么時(shí)，100個(gè)人里面竟然只有10多個(gè)人說(shuō)巧克力，再往下問(wèn)，什么牌巧克力，10幾個(gè)人說(shuō)出了8個(gè)品牌，由此可見(jiàn)巧克力品牌在情侶文化宣傳上的弱勢(shì)，就如腦白金在打出禮品的概念之前，誰(shuí)也不知道禮品是哪個(gè)品牌，只知道送禮的時(shí)候可以送高檔的煙酒，保健品，但具體買什么樣的保健品作為禮品，沒(méi)有人知道，直到腦白金祭出了禮品的旗幟，人民在選擇送禮時(shí)，立刻能想到腦白金，并且進(jìn)行消費(fèi)，直白地說(shuō)禮品文化幫助腦白金成為了行業(yè)的贏家。巧克力的文化營(yíng)銷是企業(yè)品牌之路的最終趨勢(shì)，可以這么說(shuō)，誰(shuí)第一個(gè)站出來(lái)，將情侶文化囊入品牌中，誰(shuí)就能成為贏家，當(dāng)然你不要喊一聲就沒(méi)有力氣了，你要不斷地喊，大聲地喊，喊的時(shí)候還得講究方法。
在巧克力的文化營(yíng)銷中，企業(yè)可以利用的市場(chǎng)法則是第一法則和搶先法則。在巧克力的文化中，最主要的還是情侶文化，其次是友誼文化。但是目前很多巧克力品牌還在強(qiáng)調(diào)品質(zhì)、口感和款式，其實(shí)只要是巧克力品牌從誕生就被烙上了“情侶”文化的印。首先占據(jù)巧克力品牌共有的“情侶”文化因素，當(dāng)情人間互相贈(zèng)送禮物時(shí)，第一想到的就是某品牌的巧克力，在選擇時(shí)就具有了定性，就像人民送禮時(shí)，把腦白金作為首選產(chǎn)品一樣。
巧克力品牌的文化營(yíng)銷，在確定了相應(yīng)的文化后，還得不斷的去深化和推廣這個(gè)主張，即品牌文化定位。當(dāng)年腦白金靠強(qiáng)大的電視廣告、平面廣告、獨(dú)創(chuàng)的軟文廣告、宣傳手冊(cè)等，將禮品的文化概念鑲?cè)肓讼M(fèi)者的腦海里，雖然其廣告的方式和頻次讓消費(fèi)者煩，但效果是非常不錯(cuò)的，每年的銷量就是最好的見(jiàn)證，當(dāng)然其推廣費(fèi)用之高也是一般企業(yè)可望而不可及的。
·我們可以針對(duì)青少年與情侶市場(chǎng)：
1、在學(xué)�？梢再N廣告的地方貼廣告，在學(xué)校BBS上宣傳，發(fā)傳單。
2、借用慈善基金組織的政府資源優(yōu)勢(shì)和青少年資訊優(yōu)勢(shì)，圍繞巧克力公司的品牌文化舉辦一系列的公益活動(dòng)，在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的第一步就營(yíng)造出一種姿態(tài)較高的健康的公益形象，為巧克力公司品牌的進(jìn)一步發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)，也為將來(lái)進(jìn)行政府公關(guān)積累資源。
3、借用青少年雜志的傳播渠道優(yōu)勢(shì)，在專門開(kāi)設(shè)的“品牌故事”欄目中講述巧克力公司品牌的品牌故事，可以著重為巧克力公司編輯這個(gè)欄目。
4、在青少年雜志開(kāi)設(shè) “健康新知”欄目并講述巧克力對(duì)健康的積極意義，巧克力公司可著重強(qiáng)調(diào)自己品牌在這方面的獨(dú)到之處。
5、為每期雜志提供與巧克力公司品牌相關(guān)的包裝，或以巧克力公司品牌形象為原型，針對(duì)雜志和中國(guó)青少年習(xí)慣制作雜志包裝。
6、在每期雜志上附送與巧克力公司品牌相關(guān)的禮品或產(chǎn)品試用裝等。
7、符合青少年利益和習(xí)慣的其他有利于巧克力公司品牌營(yíng)銷開(kāi)展的方案。
8、發(fā)送折價(jià)券、部分商品特價(jià)促銷、滿一定金額減一定數(shù)額，贈(zèng)品，酬謝包裝，抽獎(jiǎng)。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告14
當(dāng)今世界，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，隨著越來(lái)越高的教育普及程度，大學(xué)生越來(lái)越多，畢業(yè)生的就業(yè)形勢(shì)也十分嚴(yán)峻，面對(duì)這種現(xiàn)象，很多在校大學(xué)生選擇在學(xué)習(xí)之余從事兼職工作，一方面可以緩解家庭的經(jīng)濟(jì)壓力，另一方面則是能在一定程度上接觸社會(huì)，獲取一些工作經(jīng)驗(yàn)，提高自己的綜合實(shí)力，為以后競(jìng)爭(zhēng)工作崗位奠定良好的基礎(chǔ)。當(dāng)今社會(huì)，大學(xué)生兼職已是大學(xué)里存在已久的一種普遍現(xiàn)象，它已經(jīng)是大學(xué)生活必不可少的一部分，不可忽視。從緊張的高中踏入輕松的大學(xué)，大家面對(duì)的不再局限于知識(shí)，廣闊的社會(huì)正向大學(xué)生敞開(kāi)胸懷，而兼職是大學(xué)生感受社會(huì)、體驗(yàn)社會(huì)的最方便快捷的方式。無(wú)論現(xiàn)在你是做過(guò)兼職還是沒(méi)做過(guò)，在前行的道路上，我們都需要考慮，如何選擇兼職工作，如何去做，如何獲得更多的經(jīng)驗(yàn)，以達(dá)到自己的目的。這一次調(diào)查，從中獲取的大學(xué)生兼職特征及情況，希望能給對(duì)兼職感興趣的同學(xué)一定的幫助，正確面對(duì)兼職。這一次調(diào)查，從20xx年11月持續(xù)到12月，從中獲取的大學(xué)生兼職特征及情況，希望能給對(duì)兼職感興趣的同學(xué)一定的幫助，正確面對(duì)兼職。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，大學(xué)生有75%以上都有過(guò)兼職經(jīng)歷，全國(guó)百萬(wàn)大學(xué)生已經(jīng)成為一個(gè)龐大的勞動(dòng)力市場(chǎng)，而同時(shí)有些不法公司，中介又利用學(xué)生社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，騙取中介費(fèi)用。行走在寧?kù)o大學(xué)校園，你一定能夠看到墻壁上、宣傳板上、櫥窗內(nèi)形形色色的廣告，是機(jī)會(huì)還是誘惑?面對(duì)急聘、招募、家教信息我們?cè)摵稳ズ螐?為此本刊聯(lián)合南農(nóng)學(xué)通社記者團(tuán)就大學(xué)生兼職狀況做了一次廣泛的問(wèn)卷與網(wǎng)絡(luò)調(diào)查。
此次調(diào)查我們共發(fā)放問(wèn)卷200份，收回有效問(wèn)卷171份，有效率達(dá)85.5%。網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷瀏覽量將近1000，在各高校產(chǎn)生了積極的反響，在此基礎(chǔ)上我們做了如下分析，希望對(duì)廣大想做或已經(jīng)在做兼職的同學(xué)有所幫助。
男生兼職多半為鍛煉自己
此次的問(wèn)卷調(diào)查，在男女、年級(jí)上的分布比例，可以說(shuō)是比較具有代表性的，首先，男女比例分別是52.0%和48.0%;男女生在兼職的主要目的上存在著很有意思的差別：男生沖著錢去做兼職的，占被調(diào)查男生總數(shù)的43.9%，女生的這一數(shù)值是53.9%;男生兼職為鍛煉自己的，占被調(diào)查男生總數(shù)的52.4%，女生的這一數(shù)據(jù)是41.5%。
男生中為鍛煉自己而選擇做兼職的占了大半，與此形成鮮明對(duì)照的是，女生兼職為賺錢的占了大半。學(xué)工處心理輔導(dǎo)老師表示：可能是男生更有遠(yuǎn)見(jiàn)，同時(shí)他又補(bǔ)充道：也許是因?yàn)榕壤容^大，貧困生相對(duì)較多造成的。
而在年級(jí)的分布上，主要是以大二大三為主體，這基本上是出于對(duì)現(xiàn)實(shí)情況的考慮：大一新生剛跨進(jìn)大學(xué)校門沒(méi)多久，有兼職經(jīng)歷的人還不是很多，同時(shí)，大四的學(xué)生，由于忙著各自前程，并且畢業(yè)在即，較難實(shí)施調(diào)查。
學(xué)生的合法權(quán)利需要重視
在被調(diào)查學(xué)生中，在第一次兼職的時(shí)間這道題上，165個(gè)人填答了，還有6個(gè)人沒(méi)有填答。在有填答的學(xué)生中，大一就開(kāi)始兼職的學(xué)生占到了57.0%。第一次找兼職，大部分的學(xué)生還是通過(guò)學(xué)生兼職中介，在調(diào)查中，這一比例占到了45.0%，而由同學(xué)介紹、自己找、學(xué)校勤工助學(xué)找到兼職的分別是24.0%，18.1%，9.9%。
比照其中的兩個(gè)數(shù)據(jù)，記者發(fā)現(xiàn)里面隱藏著一個(gè)不容忽視的問(wèn)題：有57%的同學(xué)從大一開(kāi)始兼職，而同時(shí)又有45.0%的學(xué)生，第一次是通過(guò)學(xué)生兼職中介找工作的。就以上兩個(gè)數(shù)據(jù)看，其實(shí)，整個(gè)學(xué)生兼職中介還是相當(dāng)有市場(chǎng)的。但中介市場(chǎng)魚龍混雜，大學(xué)生兼職利益如何得到有效的保障，是個(gè)大問(wèn)題。調(diào)查顯示，有將近百分之五十做過(guò)兼職的同學(xué)沒(méi)有受騙，但也有多達(dá)百分之四十的同學(xué)有過(guò)受騙經(jīng)歷。
遇到這個(gè)問(wèn)題的同學(xué)，最直接的解決辦法是撥打110或315消費(fèi)者會(huì)，一般中介為了長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)考慮，只要有關(guān)部門介入他們都會(huì)歸還中介費(fèi)。法律界人士提醒同學(xué)們，最好與中介簽合同，要注意一些細(xì)節(jié)問(wèn)題。如果沒(méi)有任何問(wèn)題，最好不要輕易交中介費(fèi)，以防上當(dāng)。
在兼職次數(shù)調(diào)查這道題上，只有133個(gè)同學(xué)填答，33個(gè)同學(xué)沒(méi)有填答。從調(diào)查結(jié)果看，做兼職次數(shù)最多的同學(xué)多達(dá)10次，而平均兼職的次數(shù)是2.33，絕大多數(shù)同學(xué)僅做過(guò)一次兼職。
家教和勤工助學(xué)最有保障
至于如何協(xié)調(diào)兼職和學(xué)習(xí)的關(guān)系，被調(diào)查學(xué)生中，在為做兼職，可曾逃課這道題上，170個(gè)人填答了，1個(gè)人沒(méi)有填答。在有填答的學(xué)生中，表示翹過(guò)課的占了31.2%，可見(jiàn)翹課比例還是相當(dāng)高的，看來(lái)如何協(xié)調(diào)好兼職與翹課的關(guān)系不容忽視。在對(duì)上題中所提到的翹課的學(xué)生的翹課頻率調(diào)查中，65個(gè)人填答了，有106個(gè)人沒(méi)有填答。從填答的65個(gè)人看，大部分人選擇了很少，這一數(shù)據(jù)占到了64.6%，另外表示其翹課頻率一般(每周一兩次)的占26.2%，表示經(jīng)常翹課的(每周3次以上)的占9.2%。
大部分學(xué)長(zhǎng)都忠告計(jì)劃做兼職的同學(xué)，學(xué)習(xí)才是大學(xué)里最重要的事，兼職在學(xué)有余力的情況下也值得去做，鍛煉為主。長(zhǎng)期的兼職，最好是在寒假或暑假時(shí)參加。
此外，家教和勤工助學(xué)被評(píng)選為最穩(wěn)定的兼職，家教和勤工助學(xué)是由家長(zhǎng)和學(xué)校支付，故可信度較高，不失為兼職的最佳選擇。促銷成為最有鍛煉效果的兼職，眾多兼職高手也是從促銷練起的，所以如果你兼職的目的主要是為了鍛煉自己，那么促銷無(wú)疑是最佳的選擇。
采訪中，有兼職高手告訴記者，他們大部分成功的兼職都是自己主動(dòng)尋找的，無(wú)論是找兼職，還是做兼職每一個(gè)過(guò)程我們都應(yīng)該主動(dòng)地去跟別人聯(lián)系，主動(dòng)做好應(yīng)該做的事，讓老板放心，同事開(kāi)心。
隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展以及生活水平的提高，醫(yī)藥越來(lái)越成為人們生活中的重要組成部分。為了解消費(fèi)者對(duì)選購(gòu)藥品的認(rèn)知水平和治療用藥情況，我們于20xx年5月-6月在柳州等城市75個(gè)個(gè)體進(jìn)行了《藥品市場(chǎng)調(diào)查》，本次調(diào)查通過(guò)網(wǎng)上答題和訪談深入了解消費(fèi)者選購(gòu)藥品的心理。調(diào)查結(jié)果通過(guò)數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析，計(jì)算不同選項(xiàng)的百分率，進(jìn)而分析居民對(duì)選購(gòu)藥品心理的認(rèn)知評(píng)價(jià)。為企業(yè)的研究與策劃方案提供了重要的市場(chǎng)依據(jù)。
2.正文
2.1調(diào)查方法
采用隨機(jī)抽樣方法發(fā)放問(wèn)卷，發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷共90份，回收75份，回收率83.3% 。在調(diào)查過(guò)程中，由于一些被調(diào)查人不能完全理解問(wèn)卷的內(nèi)容，我們的調(diào)查人員只能盡量用通俗易懂的話語(yǔ)向他們解釋，若是在網(wǎng)上發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，則是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向其解析，再根據(jù)其回答選擇答案。所以我們的調(diào)查是深入了解實(shí)際情況，真實(shí)地反映城鎮(zhèn)居民對(duì)購(gòu)藥心理的認(rèn)知水平和治療用藥情況。
2.2調(diào)查對(duì)象
年齡范圍18-45周歲，主要是不同專業(yè)的在校大學(xué)生，初中畢業(yè)生，以及工作的青年、中年人。調(diào)查樣本中，男性37人，占總?cè)藬?shù)的49.3%，女性38人，占總?cè)藬?shù)的50.7%。
2.3調(diào)查結(jié)果
調(diào)查結(jié)果表明，18-45周歲消費(fèi)者選購(gòu)藥品時(shí)，醫(yī)生指導(dǎo)占86.7%，其次是藥店服務(wù)人員的介紹58.7%，少部分消費(fèi)者選購(gòu)藥品還有其他的依據(jù)，具體如下：
調(diào)查顯示，對(duì)于藥品廣告方面，81.3%消費(fèi)者更關(guān)注的是電視宣傳，占所有消費(fèi)者的絕大部分，下面是消費(fèi)者在各類媒體對(duì)藥品廣告的關(guān)注度的關(guān)注度：
值得注意的是，在廣告宣傳方面，最能引起消費(fèi)者購(gòu)買欲望的是單純介紹藥效的廣告，占所有消費(fèi)者的52.0%，其次是純解說(shuō)性質(zhì)的廣告，占46.7%，而普通消費(fèi)者做的廣告占28.0% 。如下表所示，
對(duì)于藥品廣告的真實(shí)性，有50.7%的消費(fèi)者認(rèn)為藥品廣告的虛假現(xiàn)象是比較普遍存在的，29.3%的消費(fèi)者認(rèn)為藥品廣告的虛假現(xiàn)象是十分普遍存在的，16.0%的消費(fèi)者認(rèn)為虛假現(xiàn)象是一般存在的總體上，就有96%的消費(fèi)者認(rèn)為虛假?gòu)V告是存在的。只有4%的人是說(shuō)不清是否存在藥品廣告的虛假現(xiàn)象。
虛假現(xiàn)象又包括廣告宣傳功效與產(chǎn)品實(shí)際功效不服的情況，其中有72.0%的消費(fèi)者認(rèn)為，廣告宣傳功效與實(shí)際功效不符的情況經(jīng)常發(fā)生，24.0%的消費(fèi)者認(rèn)為是偶爾發(fā)生，1.3%的消費(fèi)者認(rèn)為很少發(fā)生，2.7%的.消費(fèi)者說(shuō)不清這種情況是否經(jīng)常發(fā)生。如下表所示，
當(dāng)問(wèn)及到是否遇到藥品廣告中虛假?gòu)V告現(xiàn)象以及是否遇到過(guò)藥品廣告宣傳功效與其實(shí)際功效不符的情況是時(shí)，遇到過(guò)，未遇到過(guò)各占45.3%和49.3%，剩下的消費(fèi)者未表明其態(tài)度，如下所示：
從本次調(diào)查來(lái)看，有41.3%的消費(fèi)者藥品知識(shí)一般，而44.0%的消費(fèi)者藥品知識(shí)比較匱乏，由此可知，所調(diào)查的樣本中，消費(fèi)者的藥品知識(shí)不容樂(lè)觀，如下所示，
選購(gòu)藥品時(shí)，消費(fèi)者考慮的因素也是我們調(diào)查的重點(diǎn)之一，產(chǎn)品的療效、安全性、以及價(jià)格是消費(fèi)者最關(guān)注的因素。如下表所示：
藥品的安全與否，直接關(guān)系到消費(fèi)者的切身利益。藥品安全問(wèn)題令消費(fèi)者藥品企業(yè)和產(chǎn)品的信任度各占如下比例：
對(duì)被曝光企業(yè)的藥品，有50.7%的消費(fèi)者表示不一定會(huì)影響消費(fèi)者的購(gòu)買，33.3%的消費(fèi)者表示不會(huì)影響，9.3%的消費(fèi)者會(huì)表示影響，如下所示：
目前市場(chǎng)上出售的藥品，消費(fèi)者更放心購(gòu)買的是外傷用藥和成人感冒藥，如下所示：
對(duì)于藥品安全頻頻出事，85.3%的消費(fèi)者認(rèn)為責(zé)任在政府監(jiān)管部門，84.0%的消費(fèi)者認(rèn)為責(zé)任在企業(yè)自身，74.7%認(rèn)為是執(zhí)法部門執(zhí)法不嚴(yán)，如下所示：
對(duì)于藥品行業(yè)頻繁出事，66.7%的消費(fèi)者認(rèn)為會(huì)影響其對(duì)政府監(jiān)管部門的印象，21.3%的消費(fèi)者認(rèn)為不一定影響，只有1.3%的消費(fèi)者認(rèn)為不會(huì)影響，如下表：
藥品企業(yè)出現(xiàn)的問(wèn)題，消費(fèi)者認(rèn)為最不能原諒的是拒不承認(rèn)事實(shí)，占84.0%；82.7%的消費(fèi)者認(rèn)為最不能忍受的是繼續(xù)錯(cuò)誤并欺騙公眾；80.0%的消費(fèi)者認(rèn)為，不采取任何補(bǔ)救措施是堅(jiān)決不可原諒的；61.3%的消費(fèi)者認(rèn)為拒不配合檢查是堅(jiān)決無(wú)法原諒的。如下表所示：
如果由藥品企業(yè)牽頭，定期向消費(fèi)者介紹一些關(guān)于選購(gòu)和使用藥品的知識(shí)，絕大多數(shù)的消費(fèi)者表示歡迎，只有2.7%的消費(fèi)者表示不歡迎，如下表所示：
對(duì)藥品企業(yè)的監(jiān)管，除了政府部門、衛(wèi)生部門之外，有41.3%的消費(fèi)者認(rèn)為媒體和非政府的第三方組織非常應(yīng)該加入對(duì)藥企的關(guān)注度，44.0%的消費(fèi)者認(rèn)為媒體和非政府的第三方組織應(yīng)該介入加大對(duì)此行業(yè)的關(guān)注度，如下所示：
3.總結(jié)
本次調(diào)查消費(fèi)者對(duì)選購(gòu)藥品的認(rèn)知水平和治療用藥情況，為今后的研究策劃提供了市場(chǎng)依據(jù)。調(diào)查顯示：
1 我國(guó)醫(yī)藥消費(fèi)者的藥品知識(shí)比較匱乏，86.7%消費(fèi)者都依據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)來(lái)購(gòu)藥。若是有藥品企業(yè)牽頭，定期向消費(fèi)者介紹關(guān)于選購(gòu)和使用藥品的知識(shí)，這會(huì)極大的受到消費(fèi)者的歡迎。
2 在藥品行業(yè)的廣告，81.3%的消費(fèi)者關(guān)注的是電視，多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為藥品廣告及宣傳藥品功效存在虛假現(xiàn)象，且對(duì)明星或名人做的藥品廣告，74.6%的消費(fèi)者表示無(wú)所謂。
3 藥品的購(gòu)買欲望方面，單純介紹藥效的廣告，純解說(shuō)性質(zhì)的廣告以及普通消費(fèi)者做的廣告比較能引起人們的接受。
4 消費(fèi)者選購(gòu)藥品時(shí)，最先是考慮藥品的療效及價(jià)格，其次關(guān)注品牌的知名度，口碑及企業(yè)的信譽(yù)等。
5 目前消費(fèi)者最放心購(gòu)買的藥品是外傷用藥和成人感冒藥，各占58.7%和49.3%。被曝光企業(yè)的藥品，不一定會(huì)影響消費(fèi)者的購(gòu)買。
6 藥品安全頻頻出事，消費(fèi)者認(rèn)為，責(zé)任在于政府監(jiān)管部門占85.3%，企業(yè)自身的責(zé)任占84.0%，執(zhí)法部門執(zhí)法不嚴(yán)責(zé)任占74.7%。
7 若藥品企業(yè)出現(xiàn)問(wèn)題，80%消費(fèi)者堅(jiān)決不可原諒的行為是拒不承認(rèn)事實(shí)，繼續(xù)錯(cuò)誤并欺騙公眾以及不采取任何補(bǔ)救措施。
8 對(duì)藥品企業(yè)的監(jiān)督，除了政府部門、衛(wèi)生部門之外，80%以上的消費(fèi)者認(rèn)為媒體和非政府的第三方組織應(yīng)該介入加大對(duì)藥品行業(yè)的關(guān)注度。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告15
隨著改革開(kāi)放的深入和人民生活水平的不斷提高，我區(qū)餐飲業(yè)近年來(lái)得到了快速發(fā)展，已成為城區(qū)居民消費(fèi)需求中發(fā)展速度、增長(zhǎng)幅度較快的行業(yè)，也是我區(qū)目前消費(fèi)市場(chǎng)的一大亮點(diǎn)。為摸清我區(qū)餐飲業(yè)家底，全面掌握餐飲業(yè)所處的現(xiàn)狀、業(yè)態(tài)分布和發(fā)展趨勢(shì)，從而進(jìn)一步擴(kuò)大開(kāi)放，做大產(chǎn)業(yè)，做強(qiáng)品牌，更好地進(jìn)行產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)，促進(jìn)我區(qū)餐飲業(yè)業(yè)態(tài)合理布局，提升檔次，健康發(fā)展，培育雨湖區(qū)支柱稅源，鞏固商貿(mào)中心地位，雨湖區(qū)組織相關(guān)部門組成聯(lián)合調(diào)查組，于20xx年4月—6月對(duì)全區(qū)餐飲業(yè)進(jìn)行了一次全面的調(diào)查。通過(guò)上門走訪，召開(kāi)座談會(huì)和問(wèn)卷調(diào)查等形式，基本摸清了我區(qū)餐飲業(yè)狀況及發(fā)展需求等情況，現(xiàn)就餐飲業(yè)調(diào)查情況報(bào)告如下：
一、我區(qū)餐飲業(yè)現(xiàn)狀及呈現(xiàn)的特點(diǎn)
(一)基本現(xiàn)狀
從近年來(lái)統(tǒng)計(jì)和注冊(cè)登記情況來(lái)看，我區(qū)餐飲業(yè)總體呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。此次被調(diào)查235家經(jīng)營(yíng)戶中，20xx年以前開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)的占25%；20xx年—20xx年開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)的?span lang=en-us>75%。具有一定代表性。20xx年底我區(qū)餐飲業(yè)完成消費(fèi)總額為23170萬(wàn)元，20xx年底為26108萬(wàn)元，20xx年底為31050萬(wàn)元�？傮w每年經(jīng)營(yíng)額和經(jīng)營(yíng)戶個(gè)數(shù)按15%左右增長(zhǎng)。截止20xx年底，我區(qū)共有餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)戶2350戶，其中規(guī)模經(jīng)營(yíng)戶63家占2.6%；個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶2200家占93.6%；企業(yè)法人單位61家，占2.59%；公司連鎖經(jīng)營(yíng)26家，占1.1%。完成工商登記2100家，(其中市工商局登記注冊(cè)1820家，區(qū)工商分局登記注冊(cè)280家)，享受再就業(yè)優(yōu)惠政策的經(jīng)營(yíng)戶為1800多家，占76.5%；平均年上交稅金360萬(wàn)元；安置就業(yè)人員14000多人。
(二)我區(qū)餐飲業(yè)快速發(fā)展呈現(xiàn)出幾大特點(diǎn)
1、經(jīng)營(yíng)主體多元化。隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的深入，餐飲業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯變化，私營(yíng)、股份合作、連鎖店、個(gè)體經(jīng)營(yíng)企業(yè)迅速發(fā)展，市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大。同時(shí)國(guó)營(yíng)企業(yè)、集體企業(yè)通過(guò)改制也得到了發(fā)展�？傮w來(lái)說(shuō)，個(gè)體餐飲業(yè)和私營(yíng)企業(yè)整體規(guī)模和經(jīng)營(yíng)檔次得到增強(qiáng)，主體多元化趨勢(shì)逐漸明顯。
2、經(jīng)營(yíng)品種齊全化。在我區(qū)既有傳統(tǒng)的中式餐館、飯店和酒樓，如“紅月亮”、“湘潭大酒店”、“凱旋門”、“湘里人家”、“湘里我家”等，也有西式和融合中西文化于一體的如“萬(wàn)利隆”、“多美麗”、“麥當(dāng)勞”；既有高檔傳統(tǒng)餐飲店，如“湘潭賓館”、“龍騰賓館”，也有便民傳統(tǒng)飲食如“土菜館”、“人民公社”、“貓記活魚”、“多一鋒面館”，街頭巷尾的小炒店更是星羅棋布。使市民在消費(fèi)種類上有了更多的選擇，可以吃飯、飲茶，也可以悠閑地品咖啡、泡酒吧，還可以在商務(wù)會(huì)所進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)，初步形成了百花齊放，百家爭(zhēng)鳴的局面。
3、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念和營(yíng)銷方式也發(fā)生了明顯變化。 “三資”快餐企業(yè)早也已涉足我區(qū)餐飲市場(chǎng)，并得到迅速發(fā)展。如“巴西燒烤城”、“肯德基”、“麥當(dāng)勞”、“上島咖啡”、“耶利亞”等已發(fā)展多家連鎖經(jīng)營(yíng)店；中式快餐也加快了發(fā)展，一些老牌的中餐店如“食為天”，“桂林人”等在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，一方面保持和發(fā)揚(yáng)了經(jīng)營(yíng)正餐傳統(tǒng)，另一方面也積極發(fā)展快餐、西餐經(jīng)營(yíng)，取得了較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。還有如東方紅大酒店集飲食和文藝演出融為一體，以適應(yīng)不同消費(fèi)群體的需求。
4、消費(fèi)對(duì)象大眾化。無(wú)論是高檔餐飲或個(gè)體經(jīng)營(yíng)企業(yè)，消費(fèi)的對(duì)象主要都瞄準(zhǔn)了大眾化群體。以大眾口味，大眾消費(fèi)為主，適當(dāng)配備特色飲食。如“凱旋門”、“越來(lái)越好”等個(gè)體店面主要是針對(duì)大眾消費(fèi)，以實(shí)惠的價(jià)格、優(yōu)良的環(huán)境贏得大量回頭客。
5、“假日消費(fèi)”新增亮點(diǎn)。隨著居民收入的穩(wěn)定增長(zhǎng)和消費(fèi)觀念的變化。餐飲消費(fèi)不斷升溫，特別是假日餐飲消費(fèi)快速增長(zhǎng)，不僅活躍了市場(chǎng)，而且也成為消費(fèi)的一個(gè)亮點(diǎn)。據(jù)調(diào)查我區(qū)餐飲企業(yè)在20xx年“春節(jié)”、“五一”黃金周期間，每天的營(yíng)業(yè)收入遠(yuǎn)高于平時(shí)日均營(yíng)業(yè)收入3-5倍。隨著假日餐飲消費(fèi)的升溫，節(jié)假日預(yù)訂餐飲已屢見(jiàn)不鮮，有時(shí)甚至要提前十多天。
二、我區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
本次調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我區(qū)的餐飲業(yè)總體規(guī)模在逐步擴(kuò)大，銷售收入逐年增長(zhǎng)，經(jīng)營(yíng)方式、業(yè)態(tài)布局等也發(fā)生了明顯變化。但在經(jīng)營(yíng)方式、網(wǎng)點(diǎn)布局、規(guī)模檔次、食品安全、消防安全等方面還存在不少問(wèn)題。
1、產(chǎn)業(yè)布局不合理，成堆積式發(fā)展。通過(guò)對(duì)全區(qū)各地段和街區(qū)進(jìn)行走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中高檔門店主要集中在大湖路和迎賓路交匯處，如“劉羅鍋食府”、“湘里人家”、“湘里我家”、“紅月亮大酒店”等。在高校周圍、小街小巷及河堤上主要是個(gè)體小業(yè)主經(jīng)營(yíng)，自發(fā)形成一家連一家聚集點(diǎn)。而在人口相對(duì)密集的砂子嶺、火車站、韶山東路等地段和部分市場(chǎng)周圍，上檔次的餐飲企業(yè)及個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶都很少，只有幾家檔次不高的家庭作坊式酒家，三輪車推著盒飯叫賣成了砂子嶺市場(chǎng)群內(nèi)經(jīng)銷商和顧客主體消費(fèi)。韶山東路沿線鋪面林立，但大中型餐飲企業(yè)只有“川津湘大酒店”和“火鍋城”。護(hù)潭廣場(chǎng)金海水果批發(fā)大市場(chǎng)周邊幾乎沒(méi)有一家。其實(shí)，砂子嶺市場(chǎng)群有很大的市場(chǎng)需求，若設(shè)立并發(fā)展中檔快餐門店經(jīng)營(yíng)，必將獲得豐厚的回報(bào)。
2、環(huán)境衛(wèi)生不合要求。據(jù)調(diào)查我區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)聚集點(diǎn)大多配套設(shè)施不全，管理混亂。如大湖路和迎賓路、基建營(yíng)商業(yè)圈、高校周圍，經(jīng)營(yíng)門店林林總總，但這些地方車輛亂停亂靠，污水煙氣沿街排放，餐具清洗一盆水，吵吵鬧鬧像趕集。規(guī)模餐飲企業(yè)稍好一些，但許多企業(yè)也難以達(dá)到排污標(biāo)準(zhǔn)。
3、規(guī)模不大，檔次不高。一是在我區(qū)范圍內(nèi)高檔次，大規(guī)模的餐飲企業(yè)很少。根據(jù)抽樣調(diào)查的235家經(jīng)營(yíng)單位中，占地面積在500m2以上的只占10.25%；上交稅金在5萬(wàn)元以上的只有21%；占地面積在100m2以下的為56%；上交稅金在2萬(wàn)元以下的為52.3%。從業(yè)人員在10人以下的占86%。尤其是在一些人群相對(duì)集中的`校園周邊，絕大多數(shù)是家庭作坊式的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶，只有幾個(gè)平方米的經(jīng)營(yíng)面積，而數(shù)量卻占總體經(jīng)營(yíng)戶的一半以上。二是管理沒(méi)上檔次，服務(wù)質(zhì)量不高。如我區(qū)有個(gè)別大中型餐飲企業(yè)，不是專人主動(dòng)服務(wù)顧客，而是顧客需要什么或調(diào)整膳食都要離座找人。個(gè)體經(jīng)營(yíng)門店，更是無(wú)服務(wù)意識(shí)可談。來(lái)也匆匆，去也匆匆，一切隨你，無(wú)人理睬。三是無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)自食其果。如大湖路兩家相距較近的餐飲企業(yè)明爭(zhēng)暗斗挑起爭(zhēng)端，最后兩敗俱傷。不是靠信譽(yù)、品牌、質(zhì)量、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)贏得人氣，而是采取原始的惡性無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)搶掠市場(chǎng)。
4、管理有漏洞，造成稅收大量流失和同行業(yè)間的不平等競(jìng)爭(zhēng)。據(jù)調(diào)查，全區(qū)的2300多家經(jīng)營(yíng)戶中，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)的不多，偷稅漏稅現(xiàn)象嚴(yán)重。除個(gè)體經(jīng)營(yíng)門店具有普遍性外，我區(qū)幾家大中型餐飲店也有不同程度偷漏稅現(xiàn)象，如20xx年度在我區(qū)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)排名靠前的也有兩家被稅務(wù)部門查處。原因是多方面的：一是人群相對(duì)集中的校園周邊，以家庭作坊式的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶為主，未辦理任何手續(xù)，長(zhǎng)期進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)；二是部分經(jīng)營(yíng)戶鉆“再就業(yè)綠色通道”政策的空子。“再就業(yè)綠色通道”是針對(duì)下崗職工出臺(tái)的鼓勵(lì)再就業(yè)政策，符合條件的可免除一切稅費(fèi)，是政府執(zhí)政為民的具體體現(xiàn)。自該政策實(shí)行以來(lái)，得到了社會(huì)的普遍歡迎。但由于管理存在漏洞，對(duì)申報(bào)和審核不嚴(yán)，還有一些經(jīng)營(yíng)戶通過(guò)不法渠道或采取“掛羊頭賣狗肉”方式，致使大量并不符合條件的經(jīng)營(yíng)戶拿到了“綠色通行證”，堂而皇之逃避稅收。如“劉羅鍋食府”20多個(gè)就業(yè)人員，只有一個(gè)再就業(yè)優(yōu)惠證，就在“合法”地享受政策優(yōu)惠。還有的經(jīng)營(yíng)戶聘用或借用他人再就業(yè)優(yōu)惠證免稅免費(fèi)，甚至號(hào)稱全是下崗職工，希望政府給予更加優(yōu)惠的政策。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到6月底止，我區(qū)2200多家個(gè)私經(jīng)營(yíng)戶享受綠色通道政策的約為1800多戶，根據(jù)抽樣調(diào)查，不符合或不完全符合政策的約占60%約為1100戶，占總經(jīng)營(yíng)戶的50%，20xx年，我區(qū)餐飲業(yè)消費(fèi)總額為31050萬(wàn)元，折半計(jì)算為在此類經(jīng)營(yíng)戶的消費(fèi)額為15525萬(wàn)元，按餐飲業(yè)平均利潤(rùn)率30%，平均稅率10%計(jì)算，每年流失稅收大約460余萬(wàn)元。
稅收大量流失的同時(shí)，也帶來(lái)了不平等競(jìng)爭(zhēng)的不良后果，根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)，那些合法經(jīng)營(yíng)、按章納稅、未享受再就業(yè)優(yōu)惠政策的經(jīng)營(yíng)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)門店中有68.2%的經(jīng)營(yíng)者要求公平競(jìng)爭(zhēng)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)收費(fèi)和公平享受綠色通道優(yōu)惠政策。
5、行政中心東移，帶走一批較高檔次的消費(fèi)群體。一是市政機(jī)關(guān)和市直部門的消費(fèi)及相應(yīng)的接待、招待消費(fèi)；二是由市里主辦的大型商務(wù)活動(dòng)、經(jīng)貿(mào)活動(dòng)消費(fèi)。由于上述消費(fèi)已轉(zhuǎn)移到河?xùn)|地區(qū)，驅(qū)使我區(qū)內(nèi)的大型餐飲企業(yè)紛紛在河?xùn)|開(kāi)設(shè)分店搶占市場(chǎng)。如“湘潭大酒店”、“紅月亮大酒店”相繼加大河?xùn)|店投資力度，新增餐飲企業(yè)也主要立足河?xùn)|市場(chǎng)，這無(wú)疑給我區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展也造成了相當(dāng)影響。
三、加快餐飲業(yè)健康發(fā)展設(shè)想和措施
1、加強(qiáng)業(yè)態(tài)布局引導(dǎo)，合理規(guī)劃網(wǎng)點(diǎn)
一要根據(jù)市場(chǎng)需求加強(qiáng)業(yè)態(tài)布局引導(dǎo)，克服分布不均的缺陷。如砂子嶺市場(chǎng)群、韶山東路護(hù)潭市場(chǎng)周邊，可引導(dǎo)進(jìn)行快餐經(jīng)營(yíng)，滿足流動(dòng)人員就餐需要。二是要在傳統(tǒng)的以提供各種中式炒菜和主食為主，加快發(fā)展小吃、茶館、酒吧和其他餐飲業(yè)態(tài)，以品種繁多、色彩繽紛，味道多樣，極具地方特色贏得眾多消費(fèi)者就餐。根據(jù)我區(qū)大眾化消費(fèi)比例較高的特點(diǎn)，可在平政路、中山路等街段建設(shè)開(kāi)發(fā)“小吃一條街”，形成風(fēng)味小吃聚集地。三是在城市拓展和房產(chǎn)開(kāi)發(fā)等市場(chǎng)建設(shè)中，對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)等配套設(shè)施進(jìn)行前期規(guī)劃，從而使我區(qū)餐飲業(yè)呈現(xiàn)多種業(yè)態(tài)并存局面，均衡分布，平衡發(fā)展。
2、加強(qiáng)管理、引導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營(yíng)
一方面要組織工商、稅務(wù)、城管、衛(wèi)生、環(huán)保等執(zhí)法部門加強(qiáng)管理，徹底取締無(wú)條件經(jīng)營(yíng)和不合標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)門店。嚴(yán)格取締居民區(qū)影響市民居住環(huán)境的家庭門店經(jīng)營(yíng)戶。嚴(yán)格按照法律和政策要求對(duì)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行規(guī)范管理，依法辦理好一切手續(xù)。另一方面，要規(guī)范綠色通道。要嚴(yán)格按照省、市文件精神和相關(guān)就業(yè)政策，加強(qiáng)對(duì)再就業(yè)優(yōu)惠證辦理工作的管理和清理，對(duì)不符合條件的不得發(fā)證，對(duì)已發(fā)證但經(jīng)查實(shí)不符合政策的要及時(shí)收回證件。同時(shí)，對(duì)已享受“綠色通道”的也要實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，不能“一勞永逸”。
3、尊重地方傳統(tǒng)，促進(jìn)中西融合
要充分利用長(zhǎng)株潭三市融城的契機(jī)，發(fā)揮我區(qū)商貿(mào)中心優(yōu)勢(shì)，使餐飲服務(wù)做到與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。要在滿足不同消費(fèi)需求上，在特色和便捷上有所突破和創(chuàng)新。在行業(yè)發(fā)展上走中西餐并舉，主餐、快餐兼營(yíng)的道路。中餐要學(xué)習(xí)西餐的便捷優(yōu)點(diǎn)，注重飲食環(huán)境，引進(jìn)先進(jìn)的服務(wù)方式和服務(wù)理念。如分餐制、自助餐等。在菜品上要講求色、香、味、型，有益健康，綠色環(huán)保。在經(jīng)營(yíng)方式上，菜品要一目了然，便于選購(gòu)，店堂裝飾要結(jié)合自身經(jīng)營(yíng)菜品的特點(diǎn)，營(yíng)造一種個(gè)性化就餐氛圍。西餐要結(jié)合中國(guó)人的飲食習(xí)慣，在就餐的形式、菜品的結(jié)構(gòu)上要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。在經(jīng)營(yíng)定位上既要西式大餐，也要有西式快餐，以滿足不同消費(fèi)層次的需求。
4、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，向連鎖、品牌經(jīng)營(yíng)的方向發(fā)展
雨湖是老商貿(mào)中心和古城區(qū)，占有天時(shí)、地利、人和及交通四通八達(dá)之優(yōu)勢(shì)。在弘揚(yáng)地方名菜和傳統(tǒng)名菜的基礎(chǔ)上，要進(jìn)一步加大力度，加快吸收其他菜系之長(zhǎng)，要在發(fā)展自身特色菜品上下功夫，還要力創(chuàng)湘菜品牌，并使之在全國(guó)有較大影響。另外，要進(jìn)一步鞏固改制結(jié)果，逐步向連鎖經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、集約化經(jīng)營(yíng)發(fā)展，在我區(qū)形成餐飲業(yè)的多種所有制形式，多種經(jīng)濟(jì)類型和多種業(yè)態(tài)并存的共同發(fā)展的新格局。要借鑒“凱旋門”、“湘里我家”的連鎖經(jīng)營(yíng)理念，學(xué)習(xí)“肯德基”、“麥當(dāng)勞”的連鎖管理模式加快發(fā)展壯大。
5、引進(jìn)品牌大店，鼓勵(lì)公平競(jìng)爭(zhēng)
要更新發(fā)展理念，打破區(qū)域界限，大膽引進(jìn)戰(zhàn)略型合作伙伴。要通過(guò)大量的市場(chǎng)調(diào)查，在全國(guó)餐飲界選擇引進(jìn)幾家品牌餐飲大店，激活我區(qū)餐飲市場(chǎng)，鼓勵(lì)公平競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)一步促進(jìn)我區(qū)餐飲業(yè)快速健康發(fā)展。在引進(jìn)的同時(shí)，既要注意保護(hù)好地方餐飲業(yè)主積極性，又要切實(shí)保障合作伙伴的投資權(quán)益，真正做到相得益彰，共同發(fā)展。
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