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店長述職報告(15篇)
在不斷進步的時代，報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，要注意報告在寫作時具有一定的格式。那么一般報告是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的店長述職報告，希望能夠幫助到大家。
店長述職報告1
從十月初開始，一直到十月末。然后再從十二月到現(xiàn)在，在咖啡廳算下來陸陸續(xù)續(xù)呆了一個半月，一開始天天擦桌子背菜單，一天也不說一句話，到后來大家很照顧我的教我拉花，天天插科打諢，呆的特別開心。
堅持什么
開始的時候還打過退堂鼓，第一周去的時候，站在臺子旁邊就是幾個小時。不站在臺子旁邊就是擦椅子腿種種。和周圍的人都不大熟悉，只有一個小姐姐教我做一些事情，告訴我日常。做完第一周就完全不想做了，天天千篇一律背配方，什么有意思的事情都沒有�？Х鹊晟庖脖容^冷清，沒什么顧客。我一開始下的決心其實就是不能半途而廢。我有時候總會想之前要是在某個節(jié)點繼續(xù)練下去合氣道了，或者高中沒有在第一個星期就放棄跟著老師畫畫，會有怎樣的結(jié)果，覺得自己之前半途而廢是給自己找個時間不對，或者有更重要的事情之類的借口，然后不去做了，也有可能就是最開始的時候做的并不是很順，改變自己習(xí)慣的時間和環(huán)境，接觸了其他的人會不舒服，然后直接就放棄了。這次就想著看看如果繼續(xù)做下去會是什么樣子，會知道什么。事實證明生活真的充滿了未知，你永遠不會知道發(fā)生什么。如果用邏輯來說的話，我現(xiàn)在所知道的事情，其實都是我所知道的經(jīng)驗來的，用我現(xiàn)在的經(jīng)驗是無論如何推斷不出來我還沒經(jīng)歷過的事情能給我?guī)碓鯓拥慕Y(jié)果。
然后果不其然我得到了好多。其實就是一個小念頭來的，可能第一個星期之后我也沒有下多大的決心，說是一定要堅持下去，只是說周一的時候剛好想要去，覺得沒有什么事情做。起床正好很早，外面不是很冷，然后媽媽在旁邊嘀咕了一句那就接著去吧，然后就去了。
環(huán)境和周圍人
其實一直到現(xiàn)在我也覺得和周圍人融不到一起去，這次去咖啡廳，以及最近發(fā)生的其他事情給了我很大信心我是一個很可愛，招人喜歡也很有趣的人。我有個毛病就是如果別人對我冷淡我會覺得是不是自己做錯了什么，說錯了話，我自己太傻了不會開玩笑，太無聊太沒深度，總而言之時時刻刻在計量自己說的話是不是暴露了什么缺點，自己是不是太過于內(nèi)向。在咖啡廳其實是一個完全沒有成本的大的社交實驗場所，當(dāng)然我是很真誠的去交朋友了，只是性質(zhì)上是這樣的。我發(fā)現(xiàn)一開始的排外，以及對方的冷漠，自己見到生人的不舒服，完全是對事不對人，inpersonal的。有的人可以自來熟，馬上跟周圍打成一片，那是他們的天賦和本事，但是絕大多數(shù)人還是會對生人產(chǎn)生或多或少的敵意，或者說是冷漠，自衛(wèi)的本能。甚至說，那些自來熟的人，如果碰見敵意非常深的人，也沒有辦法一下就熟絡(luò)起來。也就是說，如果對方對我并沒有很熱情甚至表現(xiàn)出來敵意，那至少有九成幾率不是我的原因，不是因為我不可愛不是因為我討人厭，只是因為他們自己覺得很生不舒服說話，這事一個自然現(xiàn)象。如果我自己不能很自如地開玩笑，不能像平常跟熟人一樣說段子聊天，那也跟我沒關(guān)系，這只是個人的本性而已，我不用自責(zé)。交往只要不怯懦不奇怪，不需要故意討好別人的，該熟起來的時間長了自然會熟起來，當(dāng)然前提是我自己不能做很討人厭的事情，而且也要體貼多為對方著想。心理不擁有太多負擔(dān)，因為這次最后我和大家都關(guān)系很好，大家都很喜歡我，我發(fā)現(xiàn)了我是個讓大家很喜歡的人。
要融入一個圈子里面，真的需要時間的'磨合，以及可以共同經(jīng)歷一些事情的運氣。時間越長，那么一起經(jīng)歷特殊的事情的幾率也就越大，也就越有可能融入圈子成為好朋友。比如初中高中的時候只要性格不是很別扭，總有那么個死黨的圈子，因為大家是被迫在一起的。如果相處的時間不夠長，那么如果碰見了特殊的事情，共同的好笑的事情，那也可以成為好朋友，只能說共同碰見這事情的幾率小一些了。
其實還有一個問題就是如果在一起就是有很長時間，那么互相也就可以習(xí)慣不交流而相處不覺得尷尬的時間，這一點其實也很重要。現(xiàn)在想通了，那么未來也可以自己跟別人在一起不說話，也覺得習(xí)以為常很舒服。
要是最后真的不能打成一片，那只能說是沒有緣分圈子不一樣，面子上過得去就好了。
咖啡和仝老師
咖啡上跟仝老師學(xué)到了很多東西。仝老師拉花很屌，看外表我第一反應(yīng)就是孔乙己。仝老師特別精瘦，一米七多一點的個頭，90多斤。腰板筆直，戴個長方形的小眼鏡兒，下巴平的但是頜骨非常直往里收縮。還沒見到他的時候店長說起來都是仝老師什么都懂，拉花咖啡不懂問他。他的開場就是這樣，我腦子里立馬浮現(xiàn)了個方正的私塾先生的形象，沒想到真是不謀而合。一開始接觸的印象也是如此，其他的同事要么都跟我差不多大，邊聊邊玩做咖啡，并沒有很認真;要么就是店長和經(jīng)理，比我大很多，以監(jiān)工的形象出現(xiàn)。仝老師一開始給我的感覺就是一個人在默默地調(diào)流速，認真的做拿鐵的奇男子。只要有咖啡他在旁邊都會攔下來做，每一杯拿鐵都會拉花，每次做完咖啡都會把咖啡機清洗干凈。我一開始也仝老師仝老師的跟著叫，問他一些關(guān)于流速和咖啡的問題，發(fā)現(xiàn)他話并不多，只是把我問的東西解釋的非常清楚。這個方正的老師的形象一下就建立起來了。后來熟絡(luò)了，發(fā)現(xiàn)他是所有人里面話最多的一個，經(jīng)常有特別特別尷尬而且巨大的腦洞。嘴說起來叨叨個不停，而且經(jīng)常他自嗨然后腦洞無聊到?jīng)]辦法往下接，這時候善良的我還是會勉強說兩三句哈哈，Z就直接閃人跑了。
不過仝老師對咖啡的見解還是沒的說，因為咖啡館生意會經(jīng)常的冷清，我就經(jīng)常和他靠在吧臺上聊他對咖啡的見解，他的體驗和他之前的經(jīng)歷。
拉花和夢
閑聊時侯仝老師還給我講了一些圈子內(nèi)的故事。我后來才知道咖啡拉花其實是80年代才出現(xiàn)的，比意式濃縮咖啡機出現(xiàn)的時間晚了很多，從歐美那邊興起來，現(xiàn)在技術(shù)好的大師都在亞洲這邊登峰造極。國內(nèi)拉花大賽第一名叫凡哥，開了教室有不少徒弟，他的奶泡很有特點，就是又細又薄，靠他的手法只有他才能用，其他人用他的奶泡根本拉不出來。我的拉花很大程度上都是他手把手教出來的，他這方面一眼就能看出來我的毛病。比如說我拉樹葉的時候最后圖出不來，他一眼就掃出來我的奶缸離液面太遠了。而我當(dāng)時還很困惑，我是有意識地把奶缸靠的液面特別近，甚至有的時候奶缸已經(jīng)觸碰到液面了。他一抓我，就知道是壺嘴其實離的還很遠，但是我總以為很近。這種匠人眼光的毒辣真是不能不佩服。
后來他經(jīng)常喜歡問我一些我專業(yè)的問題，和關(guān)于國外的問題，能跟他說的我也毫無保留的跟他講了。包括國外的生活，吃飯飲食習(xí)慣，咖啡廳。以及數(shù)學(xué)的大的分支，計算機的原理，數(shù)學(xué)和計算機的關(guān)系等等。他都非常非常想知道，他跟我說他原來成績不好。我就很驚嘆于他竟然有這么強的求知欲，對于世界的渴望，因為其實跟他聊很多東西都能聊起來個一星半點，他好像就讓我想起了一些文藝小說電影里面的主角，有著對外面無限的渴望，還有很大的想象力。我腦子里立刻浮現(xiàn)出來一個星空的畫面，還有一群世界各地的蒙太奇穿插在一起，有照片，有電影特效，有動畫，有畫。在電影后面的獨白，是一個孩子，一個青年對世界的無限的幻想，有一些是理性的，比如在非洲草原上的斑馬和大象，俄羅斯的紅場，尖頂建筑;還有一些是不理性的，比如紐約有的一塵不染的地鐵，以及美國的門可羅雀的星巴克;更有一些非常奇幻的，就像狗十三中張雪迎稚嫩聲音用英文說出來的霍金的平行世界：那個最浪漫的被引發(fā)出來的從愛幻想愛自由的小鎮(zhèn)青年的夢中蹦出來的美好的世界。
仝老師還說他有了孩子之后就沒怎么再去過時間抽屜，找老板插科打諢聊咖啡了。
以及，后來我跟他們聊天才知道他們工資一個月才3K5，我頓時覺得自己的生活已經(jīng)非常幸福了。非常感激爸媽能給我出去上學(xué)的機會，甚至能給我這么好的生活。我這種人，知足是不可能的，我就想享受現(xiàn)在活在當(dāng)下不想這些事情。想努力的時候努力想呼吸的時候呼吸。
店長述職報告2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、各位同事：
大家好！我叫龔超，現(xiàn)任蕪湖中心連鎖店營業(yè)員，新的一年開始了，又是萬象更新的一年，也迎來了我到大藥房工作的第八個年頭，回望八年的工作，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)和各位店長的帶領(lǐng)和培養(yǎng)下，使我具備了擔(dān)任店長的基本條件。為了讓大家更加深入的了解我，在這里做補充說明，我畢業(yè)于安徽中醫(yī)藥高等專科學(xué)校，中西醫(yī)結(jié)合專業(yè)，來到豐原大藥房工作，先后在和蕪湖中心連鎖店，黃山東路連鎖店擔(dān)任營業(yè)員工作工作經(jīng)驗的不斷積累使我具備了以下作為店長的基本條件:
在大藥房的3年工作中，我學(xué)到了銷售技巧、積累了管理經(jīng)驗，提高了服務(wù)水平。對待公司的各項制度能夠自覺遵守，對于上級交予的任務(wù)能夠認真按時的完成，幾年的磨練，使我思想更加成熟，業(yè)務(wù)更加熟練，思考和處理問題的方法更加穩(wěn)妥，對待工作的態(tài)度更加嚴謹和踏實，這更是作為店長的基本素質(zhì)。如果我競聘成功將從以下幾方面展開工作：
1.人員管理方面:以身作則，嚴于律己，寬以待人，時刻起到模范帶頭作用，要求員工做到的，自己首先做到，公平、公正的處理藥店的事務(wù)，對待員工一視同仁，一個店的良好經(jīng)營不是靠一個人的力量就可以運行的，這就要求我們要有良好的團隊合作精神，在這當(dāng)中我會充分的起到一個橋梁和紐帶的作用，為大家營造一個和諧的工作氛圍.
2.商品管理方面:掌握門店基本情況，和門店店員做好品類分析，全面掌握總首推品種的銷售情況，保證該類品種不缺貨、不斷檔，提高銷售和毛利，了解周邊市場的消費情況，建立以顧客需求為導(dǎo)向的合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以此來滿足顧客需求。
3.會員管理方面:對于我們的忠實會員建立忠實會員檔案，對這些會員做定時回訪工作，對有定向品種消費的顧客，在遇有優(yōu)惠待遇時，要以電話主動通知，對首次進店消費滿100元并沒有會員卡的顧客要主動為其辦理會員卡，并為其說明會員的各種優(yōu)惠政策，為以后成為大藥房的`忠實顧客奠定基礎(chǔ)。
4.服務(wù)管理方面：熱情、周到、專業(yè)的服務(wù)是我們大藥房經(jīng)營的亮點，顧客就是上帝，只有取得了他們的信任，我們才會有生存下去的養(yǎng)料，所以我們就要在服務(wù)上更加的完善自己，讓顧客覺得我們和他們是沒有距離的，而這些是需要我們在日常細小的工作中點滴積累的，只有這樣我們才能夠成為這個行業(yè)的長青樹，利于不敗之地。
5.營銷管理方面：根據(jù)各門店的地理位置和周邊的購買能力不同，針對門店自身情況制定不同的營銷計劃，一個成功的營銷活動模式不僅可以給門店帶來固定的客流，更重要的是可以為企業(yè)創(chuàng)造利潤，這樣就要求我們的活動要有對視覺上的沖擊性和對購買力具有一定的刺激性，從而使?fàn)I銷活動能夠最大限度的促進銷售的增長。
6.安全管理方面：抓好四防安全工作，將公司的各項規(guī)章制度落實到實處，做到安全事故防患于未然，將安全隱患消滅在萌芽之中。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委，以上是我對成為一名店長之后的工作想法，如果我競聘成功，我決不會辜負領(lǐng)導(dǎo)的期望，按照我的自述做好我的本職工作，做一名讓領(lǐng)導(dǎo)和店員放心的店長。如果競聘不成功，那就說明我與店長的能力還有一定的差距，那么我會回到原工作崗位，安心工作，努力學(xué)習(xí)，全面提高自己的綜合素質(zhì)，爭取早日成為一名讓領(lǐng)導(dǎo)放心的合格的店長。
此致
敬禮
述職人：Xxx
20xx年xx月xx日
店長述職報告3
我于去年十月來到大歌星工作，至今已有八個月。
驀然回首，感慨萬千。在這快八個月的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)懷。讓我學(xué)到許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟，綜合素養(yǎng)越升上了新臺階。使我得到了更好的全面的鍛煉。服務(wù)生的工作看起來不起眼，但‘責(zé)任’重于泰山，一切都在促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識，努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài)，堅定防止事態(tài)的擴大化。自覺擁戴和支持本公司的方針決策，貫徹落實領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。恰逢此刻有提升的機會。在此我向各位領(lǐng)導(dǎo)毛遂自薦，我有信心坐好這個位置。
主管扮演的是一個承上啟下協(xié)調(diào)左右的角色，天天做的也是一些繁碎的瑣事，盡快的興順關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù)，全力配合好主管的日常工作是我的職責(zé)，這就要求我工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要提高，力求周全。本著顧客是上帝的宗旨，我們不允許自己的工作中呈現(xiàn)任何失誤，這就要求我們各方面都做到，把任何能呈現(xiàn)的問題想到去解決，嚴格要求自己，創(chuàng)新管理方法。
第一注重員工心理。初次就任基層管理職務(wù)，如何管理好發(fā)揮好團結(jié)好這個隊伍就成了我最迫切的問題，管理人員的管理辦法事關(guān)整個團隊的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。
我在平日的管理工作中注重以下幾個面：
1、努力破除對不利于團隊成長，不利于提升業(yè)務(wù)水平的'體制機制。
2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長，盡量的部署員工以合適的工作，以實現(xiàn)人盡其能的目的。
3、重視員工對工作地方的建議和意見，采納合理建議。
4、利用歇息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態(tài)，積極引導(dǎo)員工思想，激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾，促進身心健康成長。
第二強化細節(jié)服務(wù)實現(xiàn)完美標(biāo)準(zhǔn)。細節(jié)決定成功失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證，一些娛樂工作者認為“成大事者無拘小節(jié)”，但事實恰恰相反，娛樂行業(yè)性質(zhì)特殊，它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到“三勤”，因此，服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。
但真正要做到這一點卻有非常的難度，雖然如此，我們還是要竭力的去做好，我個人在這地方的做法是：
1、通過注重客人的言談舉止，判斷其需要，開展個性化服務(wù)，這里要注重的是客人說話的語氣表情動作等。
2、悉心服務(wù)，每一個姿勢微笑都要力求完美，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。
3、培養(yǎng)員工對細節(jié)的注重，無論是生活還是工作上都是如此。特殊是員工直接對客細節(jié)服務(wù)過程中呈現(xiàn)的毛病，要明確指出并為其更正，以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣，于公于私都是有益的。
4、要嚴格樹立“完美”概念，絕對不能有“盡量”的思想，這并非強逼員工實現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn)，這是不太現(xiàn)實的，這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標(biāo)，不懈努力！對特殊客人要有針對性服務(wù)，我們的服務(wù)要體現(xiàn)人性化服務(wù)，精益求精，為客人營造舒心的感覺，我此刻擁有的經(jīng)驗還很少，前面有很多東西要等著我學(xué)習(xí)，也難免呈現(xiàn)失誤之處，此刻存在的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍努力與付出，我始終堅信要運氣不如靠實力說話。
我會逐步加大執(zhí)行力度，以更加嚴格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己，不斷提高自身的文化知識和社會常識，平時工作的順利開展與公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持是分不開的，公司是個大家庭成績是靠大家努力得來的，在今后的工作中我一定會全力以赴，和同事們一起為大歌星的輝煌貢獻自己的力量。最后衷心的感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。我將認真的總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績克服不足，再接再厲，勇攀高峰，不負眾望，以百倍的的信心飽滿的工作熱情與同事們一起，勤奮工作，開辟創(chuàng)新，為大歌星的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻。
店長述職報告4
xx年，青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們將從以下幾個方面重點入手：
一、抓春節(jié)市場，確保開門紅，誓奪年度目標(biāo)
以春節(jié)營銷工作為先導(dǎo)，全面實施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略，確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標(biāo)的順利實現(xiàn)。
二、準(zhǔn)確把握市場定位，實施差異化經(jīng)營
略微調(diào)高經(jīng)營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實現(xiàn)主流品牌獨家經(jīng)營的格局。
三、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調(diào)整力度
通過組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進度提供有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個腳印地向前發(fā)展，從而達到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。
四、以四樓的改造與經(jīng)營為契機，全面整合場內(nèi)資源
做強做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務(wù)。以開發(fā)擴大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為xx年的'首要任務(wù)，進一步提升商場的經(jīng)營功能，開發(fā)新的經(jīng)濟增長點。
五、狠抓百萬品牌，全面發(fā)揮二八效應(yīng)
要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
店長述職報告5
作為一名服裝店的店長我深感到責(zé)任的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者；二是要有良好的專業(yè)知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的集體 。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境；
其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費者需求；要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的'合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
店長述職報告6
轉(zhuǎn)眼間，在大眾連鎖店工作已有半年。
做為一個店長，首先我已經(jīng)充分認識到自己所扮演的角色、自己的工作職責(zé)，店長是一個門店的核心，應(yīng)該站在一個經(jīng)營者的角度去考慮和分析問題，對門店進行有效的診斷。
首先對大眾銷售的1組數(shù)據(jù)進行一下分析：
從數(shù)據(jù)中不難看出，大眾連鎖店的客單相對穩(wěn)定，在7月、8月、9月客流增加較明顯，其主要體現(xiàn)在會員方面，三個月對會員的開發(fā)及維護效果顯著，本店在會員維護方面主要有以下幾個成功方面：
1、會員日活動的滲透：通過短信平臺向會員顧客發(fā)送短信息或電話通知。
2、會員日環(huán)境的布置：賣場內(nèi)pop海報、爆炸貼、氣球、彩帶、條幅。
3、會員日客流的拉動：通過進店辦理會員卡贈送小禮品形式拉動、通過換購形式拉動。
4、會員日九折的轉(zhuǎn)形：原有九折方式，門店不能有效利用，通過成功的轉(zhuǎn)形開展，具體操作方式：標(biāo)識品種購藥滿50元使用1張5元《代金券》活動、消費68元參加抽取現(xiàn)金活動、憑《特惠券》可1元購藥活動、標(biāo)識品種消費滿98元返現(xiàn)金10元活動等等。
5、會員日平面的宣傳：組織員工打印活動內(nèi)容的宣傳單，到門店幅射的四個街區(qū)進行門洞粘貼野廣告、在大眾廠區(qū)門口進行全面的pop海報宣傳。
7—12月期間會員日銷售與平時銷售對比：
1、會員日銷售對比增加64.40%。
2、會員日交易次數(shù)對比增加37.27%。
3、會員日客單價對比增加33.23%。
下面提供1組大眾會員日銷售數(shù)據(jù)：
其中各柜組銷售占比情況為：
通過上述數(shù)據(jù)，我將在20xx年對品種結(jié)構(gòu)進行調(diào)整。結(jié)合大眾連鎖店的營業(yè)面積、各柜組的銷售占比情況對品種進行縮減，在7、8、9月份，心腦血管、抗菌消炎與酊水油膏三個柜組的銷售就占了總體銷售額的12，其中風(fēng)濕跌打、婦科用藥、花茶方面的銷售不是很理想，經(jīng)過數(shù)據(jù)分析：風(fēng)濕跌打柜組銷售的提升可以通過品種的增加來實現(xiàn)，目前本柜組品種數(shù)量為65個，不能滿足顧客的需求。婦科用藥方面，可以通過增加知名廠商的品牌品種來增加銷售，但本店幅射的周邊消費群體以大眾廠區(qū)職工與社區(qū)居民為主，其中社區(qū)居民以老年人居多、大眾廠區(qū)以男職工為主，從根本上影響了婦科藥品的銷售，添加品牌品種能否增加本柜組的銷售有待考證。花茶系列銷售需要對消費者的知識普及、宣傳引導(dǎo)、強力主推來實現(xiàn)。
那么提高門店的銷售：增加來客數(shù)，提升成交比例，提高客單價，一個老生常談的話題。20xx年我將以增加來客數(shù)、提升成交比例為重點，在此基礎(chǔ)上保持客單。并時刻關(guān)注競爭對手門店的情況，以便及時調(diào)整活動方案，搶占市場占有率。
其次，在大眾連鎖店人員方面進行分析。大眾定員7人，每班3人，員工均屬于老員工，業(yè)務(wù)能力強，對藥品關(guān)聯(lián)銷售理解全面，并能有效根據(jù)特定顧客進行針對性推薦藥品，但在衛(wèi)生環(huán)境、藥品陳列方面應(yīng)加強管理。店長就是這個店的靈魂，店長的思想就會決定全體員工的思想，首先店長應(yīng)該具備積極向上的心態(tài)、較強的忍耐力及包容力、全面的管理能力、x的專業(yè)知識來帶領(lǐng)團隊。如果店長不能通過自己的能力來得到店員的認可，你還能留住你的優(yōu)秀店員嗎？還能留住你的忠實顧客嗎？所以我20xx年在人員管理方面的目標(biāo)是：加強團隊業(yè)余生活的建設(shè)（如組織店員聚餐、集體到公園拍照、一起去k歌），都是不錯的增加團隊凝聚力的方法，在這里也希望在20xx年公司也能給門店一部分資金或獎金，讓店長們有能力去組織此項活動。建議公司適當(dāng)調(diào)整績效考核標(biāo)準(zhǔn)，加強對執(zhí)行力的考核，加強對個體的人員、個體的品種進行考核，避免吃大鍋飯，多勞多得，少勞少得。另外應(yīng)加強企業(yè)的隊伍建設(shè)及思想建設(shè)，有句話是這樣說的：企來對員工的付出會感染員工，員工會用自覺和x來回報企業(yè)，并用這種熱情去感染每一位顧客。
首先，要讓員工形成一種以集體智慧和企業(yè)發(fā)展為己任的意識。作為一個職業(yè)店長人，不論多么聰明和富于創(chuàng)新，遠沒有一個團結(jié)銳意進取的團隊有活力和發(fā)展空間，而團隊的智慧是取之不盡、用之不竭的。在制定計劃時，向每一個參與者灌輸己任意識。這樣才能使他們感覺自己也是公司的主人，司榮我榮，司損我損。才能真正為公司出謀劃策。一個勝任的必須適應(yīng)一個生機勃勃的團隊，而不是用行政手段壓制它。
其次，多數(shù)員工的毛病不是不追求完美，而是不敢負責(zé)任。什么事都要問上司，都要問怎么做。上司沒有一個明確的指示，就不知道如何操作了。如果像這樣凡事都逐一請示匯報后再運作，公司必然浪費了大量的人力和物力資源，但員工一定要按照公司規(guī)定操作模式和方法去做，這樣才不會遠離目標(biāo)和公司的發(fā)展方向。員工在做每個決定前，都要仔細地想一想業(yè)務(wù)在操作過程中可能出現(xiàn)最壞的情況是什么，自己如何去面對和解決的方案是什么。只有這樣才可以鍛煉出一支可以打硬仗的團隊，才可以在市場經(jīng)濟的大潮中去品味和享受沖浪的x。
再次，一分鐘表揚是很重要的一環(huán)。假如你的員工工作干得非常好，但作為上司的你一定不要吝嗇表揚，要樹立一個銳意進取模范，不要對他的成績熟視無睹。不然他將會怎樣認為？也許他們會想“我干嗎這么賣力？沒人關(guān)心我工作干得好壞，沒人注意我，而我是多么勤奮和卓有成績。而整天無所事事的人竟和我掙得一樣多！我這么賣命還有什么意思！”所以，對員工定期表揚是極好的動力源和興奮劑。當(dāng)表揚顯示出對成功的理解時，尤為如此。同樣，如果由于員工出現(xiàn)了差錯而必須申斥的話，那么作為團隊領(lǐng)頭人的我會單獨約他面談。因為，絕大多數(shù)人都很忌諱在自己同行面前“受到責(zé)備”。甚至完全不習(xí)慣在自己的下級在場的情況下“申斥”他。那樣他會覺得很丟面子。也許還會對上司產(chǎn)生一種不滿情緒，甚至敵對心理。這樣對工作的開展會很不利。
世界上沒有完美的個人，只有完美的團體，一個人的`力量是渺小的，只有依靠團體的精神才能將一個企業(yè)做大做強。因此，要以情感人、以理動人、以心用人、以誠留人，充分調(diào)動所有員工的積極性和主觀能動性，凝聚人的價值取向使之形成合力，在合力化中取得企業(yè)效益。
在以人為本，處理完內(nèi)部關(guān)系并調(diào)動了大家的積極性之后，我會逐步帶領(lǐng)大家向著新的目標(biāo)前進。在此時我就注重市場的調(diào)研和考察，并作出一份完整可行的方案去嘗試擴大市場的份額。占領(lǐng)市場不難，難在發(fā)展市場并堅守市場。市場得到了開發(fā)，我們?nèi)绾稳グl(fā)展？關(guān)于發(fā)展市場我們又要作出合理的市場分析并給予一種發(fā)展方案和種種措施，寧聽萬人抒而不可一人斷。做事不能只依靠自己的思想。俗話說：三個臭皮匠賽過諸葛亮，多聽意見多接受并給予采納，并給予明確的獎懲制度。那樣更有利于調(diào)動積極性更有利于公司或部門的發(fā)展。
關(guān)于市場的研究、討論、開發(fā)和發(fā)展其實是最困難的。那么這就要有洞察力了。要成為一名金牌店長我會用很長的時間去了解市場、分析市場、最后才給予進入市場的方案。如何確定方案就得依靠市場的需求了。關(guān)于市場的問題，那就需要深入的研究了。因為各種行業(yè)的市場和需求是不同的。不過我覺得市場的拓展主要是依靠自己的實力和優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。最重要的是如何維護一個誠信的企業(yè)并使企業(yè)沿著誠信這條健康的路發(fā)展下去。
不管怎樣。一個好的店長必須要知道：天時地利人和！因為只有那樣才可能迸發(fā)出一種力量！
店長述職報告7
20xx年過去了，根據(jù)集團公司的安排，結(jié)合崗位職責(zé)，我現(xiàn)在將20xx年履行電器連鎖有限公司店長工作的述職如下，不足之處請給予批評指正：
一、作風(fēng)及思想建設(shè)情況。
一年來，受總經(jīng)理委托，作為主管電器連鎖有限公司臨泉路店的負責(zé)人，在董事會及總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，帶頭嚴格要求自己，履行本崗位工作職責(zé)，從我做起。
在（時間）中，公司內(nèi)部開展的雙爭活動中，我店積極踴躍參與，在優(yōu)化服務(wù)上下大力氣，狠抓實干。在公司內(nèi)部樹正氣，嚴格要求員工，嚴抓工作中的細節(jié)問題。在銷售中做好服務(wù)追蹤，樹立為行業(yè)服務(wù)好的思想，扎實的做好各項工作。在經(jīng)營過程中，嚴格要求自己，做到清正廉潔，起好帶頭作用。為公司爭取最大利益。員工參與熱情澎湃，積極爭做服務(wù)明星，為我公司爭做一流企業(yè)打下堅實基礎(chǔ)。
二、門店改造情況及安全防范。
“3.15”后，路開始了為期四個月的.封閉施工，給我店的發(fā)展帶來較大影響，道路施工期間店內(nèi)客流稀少，商場銷售出現(xiàn)下滑。道路改造完成后，為打造好電器在新站商圈的第一站，經(jīng)我電器公司領(lǐng)導(dǎo)與超市公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商，我店于6月底對門店實施改造，從二樓搬到一樓為配合超市集體改造，我店直到9月9日才進場改造，于9月28日完成。
在這三個月的過度時間里，我店營業(yè)面積從二樓時一千二百平米變?yōu)?50平米，營業(yè)面積的減少和修路期間的影響，以及門店改造，對我店銷售產(chǎn)生直接影響。在此期間，我店克服外部環(huán)境對我們的壓力與影響，對每一單買賣都緊追，對每一單服務(wù)都追蹤。我嚴抓商場安全，防盜、防搶、防騙，防火，嚴防安全隱患，在修路改造混亂時期無一例安全事故發(fā)生，將安全隱患消滅在萌芽期。同時，對此期間我對員工出現(xiàn)的思想懈怠問題加強思想工作教育，信息互相溝通，困難共同面對，對策一起研究，問題一起解決。
三、商品結(jié)構(gòu)及調(diào)整。
我店在和市區(qū)幾大門店相比，屬于外圍門店，超市——電器組合方式，在購買力上先天低于市區(qū)百貨店。在顧客數(shù)量上較穩(wěn)定，但是人均購買力較低，這使得我店在商品定位上以中低端商品結(jié)構(gòu)為主，兼顧高端商品。展望20xx年，對我店商品結(jié)構(gòu)出現(xiàn)的問題，我將著重從調(diào)整小家電商品結(jié)構(gòu)、數(shù)碼手機商品結(jié)構(gòu)與商場整體結(jié)構(gòu)入手。根據(jù)現(xiàn)實銷售情況，結(jié)合消費者對商品的需求狀況，我將加強對小家電的商品、數(shù)碼手機的品類，品種的調(diào)整和改造。
四：營業(yè)員技能與培訓(xùn)。
我自 年 月 日年履行店經(jīng)理以來，帶領(lǐng)的是一支年輕有為，作風(fēng)務(wù)實的工作團隊，但是經(jīng)驗技能方面先天不足。在員工的技能與培訓(xùn)上，我下大力氣狠抓：在公司組織的歷次各項培訓(xùn)與活動中，我要求員工積極參加，滿員參加，不遲到，不早退，組織培訓(xùn)認真學(xué)習(xí)，銷售實踐認真實踐。在20xx年公司舉行的活動中，我店派出的員工均獲得佳績。在門店現(xiàn)場管理中，我加強對班組長的技能與培訓(xùn)，安排各項工作與教授各項工作技能與經(jīng)驗。
展望20xx年，路整個路段的升級改造以及周圍各商家的進入?yún)⑴c，商圈必將是飛速發(fā)展的一年，作為電器輻射整個市商圈中的新站一員，我將帶領(lǐng)廣大員工踏實做好各項工作，克服自身存在的不足，努力完成公司總經(jīng)理下達的銷售任務(wù)和利潤指標(biāo)，務(wù)實工作，踏實求效，積極努力參與到商圈中的競爭與服務(wù)，把電器在新站做好，做強。
店長述職報告8
各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們：
大家好，很榮幸能在此做這份述職報告。
在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年，告別不平凡的20xx，回首這一年更多的應(yīng)該是充滿感激的一年�；仡欉@一年的工作歷程，感受特深的是：遇到的人，遇到的事，對我都有大大小小的影響和幫助。從職361度工作的過程中，更加成熟、自信，這一切離不開領(lǐng)導(dǎo)的信任，離不開家人的支持。離不開是團隊的精神。80后的我扮演多個角色：一個盡職的終端店長、一個孝順的女兒、一個體貼的妻子、一個合格的媽媽�；蛟S在同齡人中我不是最優(yōu)秀的，但是我絕對是用心去對待和接納！希望來年好的方面能再接再厲，劣的方面填補殘缺，爭取更大的表現(xiàn)。
在這一年的時間里，能夠按照公司的規(guī)章制度去執(zhí)行，努力的完成公司每個月所下達的任務(wù)，并很好的配合公司及銷售代表的工作！公司下達目標(biāo)是：1265000元整。全年總業(yè)績完成了1266671元整。
20xx年度，通過團隊的`不懈努力，業(yè)績突出時并獲取得五一銷售黃金周佳節(jié)之星獎。
新的一年我的計劃也分為以下幾點作為主要講述：
1、銷售管理：陳列靈活分配與應(yīng)用，通過，活動物資展示；氣候變化的更改陳列；按公司規(guī)定的陳列標(biāo)準(zhǔn)，建立和提升品牌形象，有效提供消費者信息，吸引顧客，促進銷售……其次，指導(dǎo)店鋪店員以專業(yè)品牌化水準(zhǔn)銷售貨品，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度，實現(xiàn)顧客滿意服務(wù)，妥善處理顧客合理要求，與顧客建立良好關(guān)系，維護老顧客，開發(fā)新顧客！
2、人員管理：嚴格監(jiān)管員工制度的執(zhí)行情況，對新進員工進行產(chǎn)品知識，企業(yè)文化的了解培訓(xùn)，激勵員工互相探討銷售技巧及相關(guān)工作知識；煅練隨機應(yīng)變的能力，面對有些顧客的刻意為難處理遲疑，努力讓顧客滿意而歸，又維護本店形象。增強凝聚力，提高戰(zhàn)斗力，加大團隊競爭力，發(fā)揮其特長。
3、貨品管理：進出倉數(shù)目清晰，留意市場趨勢，根據(jù)市場須求量補貨確保店內(nèi)存貨合理，及分析本地區(qū)市場行情變化，向商品組及時溝通。
4、財務(wù)管理及信息管理：通過不斷了解競爭品牌信息，了解顧客購物心理，所謂知己知彼，方能百戰(zhàn)百勝，不斷完善自己，改進工作。妥善保管錢財，細心最重要，防偷，防假幣，與收銀交接清楚，做到及時性和準(zhǔn)確性。
本店位于本鎮(zhèn)繁華地段品牌商業(yè)街，，周邊品牌店相互競爭大，按平時日銷售成交量分析，節(jié)日有促銷活動的時段成交量比平時增60%左右，建議公司摧出多元化活動，促使人流效應(yīng)，增加銷售交易。
總結(jié)過去是為了更好面向未來，新的一年我們還要加強培訓(xùn)力度，全面提高店員的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)店員在工作中的全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)，團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮店員對工作的熱情，成為一支最理想的隊伍。
以上是我對20xx的計劃。希望在以后的工作中能與361度同仁們攜手同行，共同努力把銷售做的蒸蒸日上。
述職人：xxx
20xx年xx月xx日
店長述職報告9
很感謝公司對我的信任，將00店交給我來管理，作為我們***這樣公司的店長，我認為起到的作用是非常重要的。首先，店長是一個單店最高的指揮官，最基本的職責(zé)就是全面負責(zé)店面的各項管理工作。但是作為一個剛上任的新店長，我會事事親歷親為，以身作責(zé)，同時要具備強勁的銷售能力和良好的領(lǐng)導(dǎo)能力，用我的行動來感染我的銷售。其次，店長管理的是一線銷售人員，且起著承上啟下的作用，需要將公司的戰(zhàn)略規(guī)劃和最新政策正確的傳達給員工，并要最大限度的激發(fā)員工的工作激情，更重要的是做到對銷售人員的充分支持，培養(yǎng)員工的工作能力，培養(yǎng)團隊合作的意識，最大限度的提升經(jīng)紀(jì)人的個人業(yè)績和店內(nèi)業(yè)績。 前期和銷售人員一起做市場調(diào)查后，綜合調(diào)查的商圈，樓盤，同行競爭做出了初步的銷售路線和單店的定位，我認為目前的工作就是以廣告宣傳和開發(fā)房源為主，使店內(nèi)資源充足，以便更快成交。其次是要快速的讓新員工成長起來，通過一系列的培訓(xùn)，加強他們的業(yè)務(wù)能力。通過大家共同的努力派單等宣傳工作已經(jīng)達到一定的宣傳效果。后期在店里人員逐步穩(wěn)定，對商圈范圍內(nèi)市場逐漸了解消化的過程中，籌劃新的銷售路線。
下面就四個方面談一下我的計劃：
1.
人員管理：企業(yè)以人為本，管事先管人，特別是銷售這個行業(yè)。對于我們中介行業(yè)，人員管理的好壞直接關(guān)系到銷售與服務(wù)的質(zhì)量，一流的銷售團隊必須要擁有一流的銷售人員，而銷售人員總體素質(zhì)的高低與管理密不可分。并且我認為中介行業(yè)是以經(jīng)紀(jì)人為主導(dǎo)核心，店長，金融部等都是要最大限度的支持經(jīng)紀(jì)人的工作。日常管理中，店長必須以身作則，帶頭做到公司的各項基本要求：整潔的儀容儀表，富有激情的工作態(tài)度，成熟穩(wěn)健的工作作風(fēng)，公正處事的道德原則，對事不對人，事事公平處理，并在店內(nèi)樹立一種”愛店如家“的責(zé)任意識。一個銷售人員，保持良好的心態(tài)是很重要的，當(dāng)員工心態(tài)起伏，不平穩(wěn)的時候，應(yīng)當(dāng)及時與之溝通，幫助他們調(diào)整好心態(tài)，更加積極的投入到工作中去。在銷售管理方面，首先要掌握每個經(jīng)紀(jì)人的工作動態(tài)，手上操作的案源進況及跟單情況，協(xié)助他們完成每個可能完成的交易，持續(xù)評核每個經(jīng)紀(jì)人，不斷的訓(xùn)練，真正提高經(jīng)紀(jì)人之素養(yǎng)。
2.
人員培訓(xùn)：無論對什么人，培訓(xùn)都是至關(guān)重要的，只有不斷的學(xué)習(xí)才能不斷的進步。作為房地產(chǎn)中介服務(wù)的行業(yè)，對于員工的專業(yè)性知識要求很高。特別是我們店的情況，大部分社會經(jīng)驗不足，而且從沒有接觸過這個行業(yè)，就更不具備相應(yīng)的專業(yè)知識了�；A(chǔ)培訓(xùn)更是重中之重，前期我以接待，勘察房源，帶看技巧，
陌生電話為主，從扎實的基本功開始練起，并結(jié)合我的實際經(jīng)驗，手把手的教他們?nèi)绾闻c客戶交流，并消化變成自己的語言表達出來。掌握基本的溝通技巧是他們現(xiàn)在最需要的，通過最近的強化演練，每個人都有很大的進步，知道工作該從哪里下手了，在不斷的演練中還形成了各自不同的風(fēng)格。我個人是樂于參加各種培訓(xùn)講座的，也很注重對員工的培訓(xùn)，使經(jīng)紀(jì)人把學(xué)習(xí)到的新知識在實際工作中相互發(fā)揮運用。
3.
房源維護：“房源“是一個中介公司的命脈，房源數(shù)量房源質(zhì)量直接決定了業(yè)績的好壞。對于房源實施集中管理，并加以分級，予以分類，分別對待，充分了解客戶出售的動機和原因。房源一定要維護，何為維護，就是在房東將房源委托后，要與房東保持密切的聯(lián)系，讓房東享受到質(zhì)量的服務(wù)。前期在維護中應(yīng)向房東闡述我們?yōu)樗奈飿I(yè)制定的銷售計劃，為他分析市場行情及市場定位，告訴他我們在為他做什么，包括如何在宣傳并推廣他的物業(yè)，還應(yīng)帶上情感交流，前期我們的目的就是要與賣方建立信任關(guān)系，先做人后做事。一個優(yōu)質(zhì)的房源最關(guān)鍵的就是她的價格，所以對于一些B類C類的房源在后期還可以按照蜜月期—挫折期—打擊期—成交期的過程來回報議價。那么A類房源要的就是速度，我個人對于優(yōu)質(zhì)房源的銷售方案很簡單，就是以最快的速度將房源銷售出去。不管是什么房源，不管是客戶最近賣的還是我們幫他成交的，后期對房東的.服務(wù)也是致關(guān)重要的，要學(xué)會做回頭生意。對于店內(nèi)員工的房源定期做質(zhì)量服務(wù)的回訪，充分掌握他們手上房源的情況，并協(xié)助他們跟蹤維護�？傊瑑�(yōu)質(zhì)房源都是維護出來的。
4.
客戶維護：對于需求客戶，首先要了解買方的動機和急迫性，了解買方的購房能力，找出最適合房子與之配對，掌握配對的要點，配對是要建立在接待基礎(chǔ)上而非獨立的行為，在深入了解客戶的真實需求后能找到客戶真正可能滿意的物業(yè)，對于還不能準(zhǔn)確掌握其真實需求的客戶可以大致找到符合其要求的物業(yè)，在推薦中增加交流的機會，以便更好的把握其真實需求，并進一步建立更為穩(wěn)固的信任關(guān)系，對于已經(jīng)掌握其真實需求的客戶要確立一個主推物業(yè)，過多推薦會影響客戶的專注度，延長確立時間，增加成功的不確定性。大部分客戶有些不切實際的想法和要求和某些錯誤的觀念，這需要在建立信任基礎(chǔ)后引導(dǎo)，這樣的客戶在引導(dǎo)成功前看房成功的機會比較小。所有的客戶都希望獲得最好的物業(yè)和最低廉的價格，以滿足自身“機會，占便宜”的心理，需注意的是這種心里是一種普遍的心里需求，因此在推薦物業(yè)時一定要做好鋪墊，營造“機會及占便宜的”氣氛，這種氣氛的成功營造往往比自己本身更為重要。以上也是我對配對的一些個人經(jīng)驗之談。需求客戶的維護也部分遵循房源維護原則，同樣建立檔案，分級別跟蹤，經(jīng)常聯(lián)絡(luò)，了解客戶需求的變化，帶看后的情況詳細記錄，做到知己知彼百戰(zhàn)不殆。
以上是我針對店里現(xiàn)在的情況結(jié)合自己的一些經(jīng)驗做的計劃。希望門店在業(yè)績上能有所突破，自身能力有所突破，每天要評估自己的工作，隨時注意市場動向，支持指導(dǎo)經(jīng)紀(jì)人往正確的方向努力。
以上是 本人總結(jié)的一些相關(guān)的經(jīng)驗
店長述職報告10
面對明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1、加強日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理；
2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)；
3、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
新舊交替的這一段，是一年的尾聲、還是新一年的序曲？是結(jié)束，還是開始？ 這不重要。 重要的是：舊的一年，我經(jīng)歷了那么多，失去過、遺憾過；收獲過、充實過……而對于新的一年，我的心中仍然有夢。
夢若在，希望就在。
今年離我們已去，在過去的一年里我個人的工作做的并不是很好，可能是我還不夠努力。也沒有太多的經(jīng)驗，但我掌握出一點小小的技巧。在坐的各位應(yīng)該都比我有經(jīng)驗，希望你們也都不要保留了。利用今天的機會大家都暢所欲言吧。其實做我們醫(yī)藥代表這行并不是說需要很多銷售經(jīng)驗，但只要掌握了一些技巧我想離我們成功上量的難度并不是很大，不過也是與我們所在區(qū)域環(huán)境不一樣的，但這些技巧是都應(yīng)該是我們每個人可以的，做銷售首先就是做人很重要，不過在做產(chǎn)品的時候我們首先應(yīng)該對我們所的產(chǎn)品做為深入的了解，在就是我們所說的技巧，我們必須做到五勤，五快，至于五勤了就是腦勤，腿勤，眼勤，嘴勤，手勤；腦勤了就是我們要多想問題想想今天該去做什么，明天該去做什么？比如我們每天在睡覺之前想想我明天上午要到那里去，該去做什么，下午該到什么地方，該做什么？還有今天我有什么事情沒有辦完，需不要要給客戶打個電話，但在給客戶打電話我們一般應(yīng)該在八點之前打過去，不要太晚了影響別人的.休息。其實給打電話也并不代表我們的事情就可以辦好了，醫(yī)生也是人啊，他們并不是那么可怕的，那怕你一句小小的問候也許他心理會感覺很好。
第二腿勤了就是我們想到了要去做什么，只要去做不管你成功與否，但自己做了心理也就塌實了，在有沒有事情要去做的時候或者在自己比較空的時候多到醫(yī)院去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，其實和他們聊天也是很有樂趣的呀，其實不一定是有事情了就去找他們，沒事了就不管了這樣是不行的，說白了有事沒事我們都應(yīng)該去關(guān)心下他們。之所以這樣做也就是多多少少也會感動他們的，讓他們覺得你是個勤勞的人。
第三眼勤，就是要多觀察周圍的事情，了解他們的一些需要做的事情，比如到辦公室看見他們很忙，辦公桌上又很亂看看他們科室能有什么我們是舉手之勞的事情。不防大家都把他放在心理下次去了就可以做做。我舉個例子，像我在做業(yè)務(wù)的時候到一家醫(yī)院里是很熱的夏天我以前每次去都會給他們帶一個西瓜什么的水果之類的后來時間長了，他們說小陶你下次來不要這么客氣了，但我在看見他們吃西瓜的時候啊就要到處找刀，以前我每次也就只知道吃，反正我拿來了你們弄好了我就吃點，我想我每次都買西瓜為什么不給他們帶把刀去了，后來我去就幫他們帶去，其實也不是很貴的東西，但他給我?guī)Я耸裁�？從此以后我就成了他們那里的常客了，也不用每次買吃的了，自己到還有的吃。一舉兩得啊。雖然只是小事情但對他們來說卻是件大事啊！，第四嘴勤就是想到了看到了，就要說最后就要做，人嗎總喜歡聽好聽的話，你多說幾句也沒什么，但他心理感覺舒服啊，在這里我又要羅嗦了，比如我們經(jīng)常到外地去了，就買買當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)帶回去 給重要的客戶，那至于怎么說我想我不說大家也都知道了。
記的我每次到一家醫(yī)院的藥劑科去我每次都不會空手去的，哪怕一瓶飲料我都要帶去的，因為那采購啊很喜歡這些小東西了，我基本上是一個星期去一次，但每次了那個主任在，她都不要，也沒有給我什么好聽的話。雖然嘴上說不要但最后還是收上了。前幾天我又去，想來想去不知道買什么東西了，聽一個朋友說xx有一家買黃巖的橘子很好的，我就跑過去買了兩箱過去，那主任也在我就進去了他看見我又拿東西了，他就說你再這樣，下次你不要來了，我接過來說主任這是我一點的心意我到xx去了一趟給你們帶了點黃巖的橘子很好的，你帶回去嘗嘗，她當(dāng)時看了下我就說你不要每次都這么客氣了，你的藥最近銷的還好，你只要有正常的銷量沒什么事的。不用經(jīng)常來，有事我會給你打電話，或者你給我打電話來。
這話不管是他說的是真心話但我心理也塌實了好多，我下次就敢大膽的和他溝通了，上次從xx回去又給她帶了兩盒蘿卜干回去。有時候啊這些謊言啊也是善意的謊言。沒辦法啊，為工作！在就是手勤，平時沒事的時候就多給客戶發(fā)發(fā)信息，有些話用語言表達不出來的，用文字表達會更好些，什么節(jié)日啊問候下，信息一毛錢也許也會起到你所意想不到的結(jié)果，在圣誕節(jié)我給所有的客戶都發(fā)出了一條信息，雖然只有百分之三十的客戶給我回信息，但我已經(jīng)很滿足了。最后了五快了也就是前面的五勤了，想了就要去做，成功了我們再接再厲，失敗了并不可怕，我記得我看了一個成功人士的一句話；堅強，用心的力量來為自己打氣；人的一生不可能是一帆風(fēng)順的，所以打從你有自我意識的那一刻開始，你就要有一個明確的認識，那就是人的一輩子必定有風(fēng)有浪，絕對不可能日日是好日，年年是好年，所以當(dāng)我們在遇到挫折時，不要覺得驚訝和沮喪，反而應(yīng)該試為當(dāng)然，然后冷靜的看待它解決它。
雖然在過去的一年里我工作上沒有取得很大成功，但這就是我總結(jié)了出一些技巧，也是我在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下所學(xué)習(xí)到的。在新的一年里，我想利用我目前所掌握的一點技巧，希望在各位領(lǐng)導(dǎo)支持下，和各位同任的幫助下，我給自己指定了一個計劃，在完成目前我們主大產(chǎn)品xx的銷量同時來開發(fā)出一些新的產(chǎn)品，目前我做的醫(yī)院有可弗的有可由的我會保持一定的銷量，盡量的再提高點銷量，在所屬于我所做的醫(yī)院里沒有開發(fā)出來的，我會盡量盡快的開發(fā)，在就是新品種的開發(fā)，具體的計劃我會像我的直屬上司領(lǐng)導(dǎo)匯報的。
希望在新的一年里領(lǐng)導(dǎo)的支持下讓我們更上一層樓，為了個人，為了公司我們一起努力吧，各位奮戰(zhàn)在醫(yī)藥一線的同任朋友們，不要為了目前所面臨的困難所感到茫然失措，相信自己的努力，創(chuàng)造出一個輝煌的明天，今天小才露尖尖角，明天定是荷花香氣飛滿。
店長述職報告11
我于20xx年10月來到樂客便利4號店工作，在20xx年2月中旬擔(dān)任樂客37店實習(xí)店長。
自從擔(dān)任實習(xí)店長以來，我努力將公司培訓(xùn)時所學(xué)的各種職業(yè)技能和以前老店長教我的各種知識運用到實際管理中，從今年2月至6月的4個多月以來，37號店的營業(yè)額已經(jīng)從最初的每天600元左右上升至每天千元左右，雙休日的營業(yè)額更是可以達到1200元，完成了公司下達的銷售任務(wù)�，F(xiàn)將我任實習(xí)店長以來的各項工作匯報如下：
一、在最短的時間讓員工成長。
剛來37店的時候，由于臨近年關(guān)，開店前夕沒有老員工分配過來，所招的都是新員工。面對這個問題，劉經(jīng)理告訴我："老員工雖然熟悉各項操作和業(yè)務(wù)，可以馬上上任，但是新員工就像一張白紙，可以由你來培養(yǎng)，等他們成熟后，和店長的'配合也是最好的，你可以把他們培養(yǎng)成最適合的人才。"
所以在開店的前一天，我讓員工停下手頭工作，專門用兩個小時介紹連鎖便利店的各種知識，強調(diào)本公司的工作紀(jì)律和一些員工守則，并且在最開始的十天里，我一個人跟著兩班員工，手把手教他們收銀和理貨的各種注意事項，并及時糾正他們的錯誤，讓他們在最短的時間里成長起來，并力求做到準(zhǔn)確無誤。
二、合理調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。
由于37店是接收的原金谷公司的商品，在商品的結(jié)構(gòu)上存在很大的的問題，洗化用品繁雜，且量比較大，香煙單品較少，包裝食品類以掛件居多，而顧客常用的東西卻沒有，面對這個問題，我積極調(diào)整貨架，根據(jù)門店庫存向配送中心臨時要貨，并向各家供貨商打電話催要商品。由于開店時期已經(jīng)是臘月底，在部分供貨商不能及時送貨的情況下，我根據(jù)其他店的商品庫存積極調(diào)撥，并利用農(nóng)村居民趕集的時間動員員工在"趕集日"上通班，以求盡快處理無信息和臨期性商品，還將顧客經(jīng)常問到的商品做了記錄，并根據(jù)記錄補貨。經(jīng)過將近兩個月的調(diào)整，37店的商品結(jié)構(gòu)已經(jīng)基本可以滿足附近居民的需要。
三、強化服務(wù)意識，提升店面形象。
便利店的經(jīng)營性質(zhì)決定了它所面對的顧客群體主要是周圍居民和單位。由于37店地處市郊，附近居民對商品的售價比較敏感，購物時特別看重商品的性價比，往往在同類商品中反復(fù)挑揀，并且對購物袋收費的規(guī)定難以接受。針對這些現(xiàn)象，我反復(fù)對員工強調(diào)不可以對任何顧客有任何負面情緒，要站在每一位顧客的角度來思考問題，針對顧客提出的問題要耐心解答，同時對顧客介紹在樂客購物的優(yōu)勢，比如商品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、會員制度、刷卡服務(wù)等。并且對店內(nèi)的貨架分配到人，嚴格要求員工注意每個商品的質(zhì)量和保質(zhì)期，讓顧客購物時沒有后顧之憂。通過一段時間的努力，使很多附近的顧客對樂客便利店的印象有了很大的提升，店里的回頭客明顯增多，客流量和客單價都有提高。
四、目前店內(nèi)存在的一些問題。
第一，快訊活動時效果不明顯，宣傳力度有待加強。
第二，在商品變價時，員工不能做到及時更換價簽，導(dǎo)致有的顧客在購物時與收銀員發(fā)生爭執(zhí)。
第三，員工對信息欄的關(guān)注程度不夠。
針對問題，我一定以身作則，在快訊時帶領(lǐng)員工做好宣傳工作，提高快訊時期的效果，強調(diào)收銀員每天關(guān)注商品變價，在下班時間打電話關(guān)注訊息欄的更新情況。
店長述職報告12
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
你好!
20xx年對我們來講是極其不平凡的一年，在這一年中，公司經(jīng)歷了由產(chǎn)生、發(fā)展、到不斷壯大的過程，我們大家共同努力、精誠團結(jié)、互助共贏，為大量的客戶找到了他們滿意的新家，在服務(wù)社會的同時，也成就了自己，實現(xiàn)了自我價值。而我也非常榮幸的在這不平凡的年份里加入到了我們不平凡的新天地大家庭，開啟了我工作和生活的嶄新篇章。
回首這一年，如夢如幻，無限感慨。我從沒想過我這一生還會從事這樣一份工作，更沒有想過，我，這樣一個沒有學(xué)歷、沒有背景，沒有錢的“三無人員”，也可以取得這樣高的收入，我常跟同事朋友談起，“前半輩子真是白活了，新生活才剛剛開始!”我之所以會取得這些成績，首先我要感恩，非常感謝公司為我提供這個廣闊的平臺，非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)、同事對我的關(guān)心幫助，正是因為有了你們，才使我由一個對房產(chǎn)中介什么都不懂的門外漢，迅速的成長為一個合格的房產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人，在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)以及全體同事表示最衷心的感謝。
20xx年x月x日，我在小區(qū)開店，正式成為我們xx大家庭的一員，那時在中介行業(yè)，我是一個不折不扣的新兵，對能不能干好沒有半點信心。公司領(lǐng)導(dǎo)、同事對我非常關(guān)心幫助、不斷給我指導(dǎo)鼓勵，我也深知，像我這個年齡進行二次創(chuàng)業(yè)沒有退路可走，只許成功、不許失敗。我也明白，失敗的原因千萬種、成功的捷徑就一條，那就是努力、勤奮、專業(yè)，我暗下決心，要做就做最好的。
功夫不負有心人，經(jīng)過不斷努力，我連續(xù)5個月取得了公司業(yè)績第一，多次受到了公司的肯定和嘉獎。截止到目前，僅僅9個月的時間，實現(xiàn)賣房收入元，租房收入元，總收入近萬元，比過去十年掙得還多，我很高興，比較滿意，但我決不滿足，我會把這些僅僅當(dāng)做是下一步工作的起點，在嶄新的一年里，實現(xiàn)更高的收入。此時此刻，我心里有已經(jīng)有了一個更高的目標(biāo)，那就是力爭做中介行業(yè)的NO.1。
在這一年中，在公司領(lǐng)導(dǎo)、同事們的幫助下，我不斷借鑒不斷摸索不斷改進，逐漸有了一些對行業(yè)的感悟，掌握了一些經(jīng)驗和方法，在此和大家簡單作一交流和分享，不對之處敬請指正。
一、技能體現(xiàn)專業(yè)
首先從個人形象做起，做到正式、得體、專業(yè)，沒有第二種方法可以改變對你的第一印象。夯實基本功。積極參與公司培訓(xùn)，記好筆記，反復(fù)翻閱，聽到的不是自己的，會用了才是自己的。為房源找到主人，為客戶找到家是我們的全部工作，我們就是客戶和房源的紅娘。詳細掌握客戶需求，引導(dǎo)客戶修正需求，學(xué)會發(fā)現(xiàn)房源賣點，找到房源賣點和客戶需求的聯(lián)系點。建立詳細地附近樓盤檔案，熟練計算房產(chǎn)交易成本，確�？蛻糇稍儠r對答如流。
二、服務(wù)落腳滿意
從客戶進門的'第一印象開始，處處讓客戶滿意，時時讓客戶滿意，力爭做到超出客戶的預(yù)期。成交后的客戶要建好客戶檔案，做好服務(wù)，爭取轉(zhuǎn)介紹客戶。
三、目標(biāo)追求先進
復(fù)制成功是最快的成功之道。成功一定有原因，找到別人成功的地方，為我所用，我們會和他一樣成功。
四、合作著眼真誠
合作房源在我們的成交量中占有很大的比例，真誠合作、信用無價。合作好，業(yè)務(wù)才會更好。展望未來，機遇與挑戰(zhàn)并存。說到底，我在這個行業(yè)里僅僅工作了9個月，與那些從業(yè)幾年的老兵相比，我還是個新兵，需要學(xué)習(xí)和提高的地方還有很多，在嶄新的一年里，我要把以前的成績當(dāng)作是我新的起點，戒驕戒躁，繼續(xù)提高自己的能力和素質(zhì)，爭取更大的成功。
1、我要加強學(xué)習(xí)，繼續(xù)提高專業(yè)技能。房產(chǎn)行業(yè)受國家調(diào)控的影響非常大，吃透政策是做好工作的前提條件。要了解政策的背景目的和下步政策可能的調(diào)整方向。以公司培訓(xùn)為契機繼續(xù)加強基礎(chǔ)學(xué)習(xí)。繼續(xù)完善樓盤檔案和客戶檔案，區(qū)分已成交客戶和未成交客戶，以便對客戶進行有針對性地促成和服務(wù)，提高促成成功率和客戶服務(wù)水平
2、熱情服務(wù)、誠信待人，提高客戶服務(wù)水平。我們中介行業(yè)是服務(wù)業(yè)的一種，要樹立正確的服務(wù)理念，像對待自己的親戚朋友一樣對待客戶，這會讓顧客對我們有一種親切感，拉近我們和客戶的距離。我們不是在為顧客推銷房源，而是在為我們的親人選擇他們的家。一旦獲得了客戶的認可和信任，我們的成功率會大大提高。
3、堅持到底，水到自然渠成。接待顧客時要不厭其煩，即使客戶看了很多房子，我們還是要耐心接待。只要他們想看，我們就多努力。不到最后關(guān)頭我們決不放棄。
最后，預(yù)祝公司領(lǐng)導(dǎo)和各分店同仁身體健康，事事如意;快賣房子，多數(shù)錢，歡歡樂樂過大年;讓我們在充滿期待的20xx年中取得更優(yōu)異的成績!謝謝!
此致
敬禮!
述職人：xxx
20xx年x月x日
店長述職報告13
回顧即將過去的20xx年，有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里，在我們每個職員的辛勤工作下，取得了很大進步。
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者；二是要有良好的專業(yè)知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的`購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境；其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費者需求；要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
店長述職報告14
各位公司領(lǐng)導(dǎo)，你們好：
20xx年xx月xx日我很榮幸的加入了xxxx這個溫馨而和諧的大家庭，經(jīng)過xxx天在xxxx和xxx的學(xué)習(xí)和交流，使我學(xué)到了很多以前沒有學(xué)到的知識，也拓展了我自己的視野;經(jīng)過幾次和xxxx交流也是我學(xué)習(xí)到了許多做人的道理和為人處事的方法;公司其他管理者教會了我做事的穩(wěn)重、做事的毅力、和吃苦耐勞的精神�？傊�(jīng)過xxx天的學(xué)習(xí)使我成長了很多，學(xué)習(xí)了很多。
分店經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢，以公司“美味享不盡、開心每一天”的價值理念和企業(yè)品牌不斷強化拓展市場。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學(xué)，促進公司持續(xù)長遠的連鎖發(fā)展，確保公司利益、增加員工收入、提升公司品牌服務(wù)，我深知責(zé)任重大。因此，我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作�，F(xiàn)在，我向各位公司領(lǐng)導(dǎo)和同事述職，請予以審議。有不足之處和望各位領(lǐng)導(dǎo)指正批評，謝謝!
一、20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日營業(yè)收入情況及人員情況
1、營業(yè)收入情況
20xx年7月實現(xiàn)營業(yè)收入xxxxxxx萬元，現(xiàn)金消費xxxxxxxx元，xxx元，代金券xxx元，人均消費xxx元，房租xxx元，水費xxx元，電費xxx元，員工工資xxxx元，采購費xxxxx元，維護費xxxxx元，通信交通費xxxxxx元，其他支出xxxxxx元，盈利xxxxxxxxxx元，盈余比例為xxxxxx%。
2、人員情況
截止到20xx年xx月xx日餐廳現(xiàn)有在職員工xxxx名，期中店長xx名，實習(xí)店長xx名，前廳主管xx名，廚師長xx名，面點主管xx名，前廳服務(wù)員xx名，小時工xx名，收銀員xx名，保潔員xx名，面點工xx名，廚師xx名，洗碗工xx名。
截止到20xx年xx月xx日餐廳離職員工xx名，期中前廳主管xx名，前廳服務(wù)員xx名，收銀員xx名，保潔員xx名，面點工xx名，廚師xx名，洗碗工xx名。員工離職率xx%。
二、存在的問題
1、沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)
在競爭激烈的快餐市場中，中式快餐總能立于潮頭，是因為它有著第一流的管理。中式快餐提出的目標(biāo)是100%的顧客滿意。即顧客在中式快餐所能得到的服務(wù)要多于他原來所期望得到的服務(wù)。這就要求員工要有敬業(yè)精神，對顧客的服務(wù)要細致入微。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品(Q)，快速友善的服務(wù)(S)，清潔衛(wèi)生(C)的用餐環(huán)境以及物超所值(V)是中式快餐管理的四大要素。
Q：優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品：統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)程，時間和方法，使顧客無論在今天，還是在明天，都能品嘗到品質(zhì)相同的餡餅。
S：友善服務(wù)：中式快餐的服務(wù)要求讓顧客感受到親切，舒適，迅速，要盡量滿足顧客的要求。收銀員必須嚴格按照收銀規(guī)范來操作，不得有半點馬虎。中式快餐還有一套接待員制度，接待員會幫助顧客點餐，為顧客領(lǐng)位，在一定的時候組織大型的生日餐會，細致入微地服務(wù)，使顧客有賓至如歸的用餐感受。
C：清潔衛(wèi)生：中式快餐有一套嚴格的完整的清潔衛(wèi)生制度，它包括：隨手清潔，以及每日，每周及每月的例行清潔。餐廳的每一位員工都會運用不同的清潔工具進行不同的清潔工作，隨手清潔是一種傳統(tǒng)。每一位員工都會小心，愛護，留意給每一位顧客留下美好的用餐經(jīng)驗。
V：物超所值：物超所值不僅表現(xiàn)在美味的產(chǎn)品上，還在于消費者在合理的價格之內(nèi)，享受到的是值得信賴的品質(zhì)，親切禮貌的服務(wù)和舒適衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
我會在今后的工作中嚴格按照Q S C & V的標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行，因為作為連鎖店，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)是很難立足的，就像肯德基、麥當(dāng)勞一樣，談們之所以發(fā)展如此之快，分店數(shù)量如此之多，和他們有統(tǒng)一Q S C & V有密不可分的關(guān)系，因為全世界的肯德基、麥當(dāng)
勞的裝修和服務(wù)都是一樣的。
2、新員工訓(xùn)練不足
新進員工沒有經(jīng)過系統(tǒng)的訓(xùn)練和培訓(xùn)就上崗，容易造成以下后果：因為生手工作所耗費的成本要比熟練工多出二至四倍，那為什么是這樣呢，個人認為，導(dǎo)致這種高額成本的主要原因有以下幾種：
1、低效率。當(dāng)生手忙于弄清要做什么以及要怎么做時，完成工作的時間就被延長了，可餐廳還是得為這段無效的時間支付工資。
2、反復(fù)出錯。反復(fù)出錯的結(jié)果是不斷地重做，耗時耗力。
3、更多的原料損耗。
4、停工時間增多。這一因素比其他所有增加成本的因素都要嚴重。
5、員工流動頻繁。一批接著一批不熟練的員工在為顧客服務(wù)，技能還沒有掌握好，就可能會離職了，這樣的一種惡性輪回。
我會在餐廳能實行S O C訓(xùn)練制度，所有新進員工必須經(jīng)過S O C考核鑒定才能上崗、轉(zhuǎn)正，哪個崗位考核不通過就重新學(xué)習(xí)，直到通過為止。
3、存在其他問題
(1)上菜速度慢客人投訴意見較大，程序有待優(yōu)化;
(2)員工個人的綜合素質(zhì)及對客服務(wù)意識有待提高;
(3)工作流程的規(guī)范有待加強，對員工的培訓(xùn)力度還有待于提高;
(4)突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善，應(yīng)變能力有待加強。
三、今后工作計劃
1、較強餐廳的人、機、物的管理所謂人，就是指在現(xiàn)場的所有人員，包括主管、服務(wù)員等一切存在的人。餐廳目前人員流動性比較大，如何留住員工則是我今后工作的重點，只有留住員工才能提升工作
效率、提升餐廳營業(yè)額。在今后的工作中我會制定詳細的晉升計劃和方式，讓新進員工從進入餐廳的第一分鐘起就對自己在本餐廳的職業(yè)生涯有一個詳細而規(guī)范的規(guī)劃，不讓他們在工作中迷茫。比如餐廳的助理李美玉就向我多次提出今后該怎么辦的情況。
前廳員工的.晉升渠道
廚房員工的晉升渠道機，就是指生產(chǎn)、服務(wù)中所使用的設(shè)備、工具等輔助生產(chǎn)用具。培訓(xùn)所有員工會使用和維護自己崗位的機器設(shè)備。簡單的故障和障礙會排除。每天下班之前把自己的崗位衛(wèi)生打掃徹底，以延長自己崗位設(shè)備的使用壽命。好的設(shè)備能提高生產(chǎn)效率，提高產(chǎn)品質(zhì)量。建立相關(guān)文件夾和制度。
物，指物料，半成品、原料等產(chǎn)品用料。廚房前廳用品嚴格記錄、控制waste量和標(biāo)準(zhǔn)。嚴格按照先進先出、后進后出的順序使用。
2、提高餐廳的營業(yè)額
(1)提高水吧營業(yè)額
做好下午茶的啟動和宣傳;在美團、窩窩等團購網(wǎng)站做活動，加強網(wǎng)絡(luò)宣傳;在水吧消費一定金額贈送代金券一張;在門店門口的音響每天循環(huán)播放相關(guān)活動等。
(2)加強送餐的活動繼續(xù)發(fā)放訂餐卡和單頁，在周邊寫字樓小區(qū)張貼公司或者餐廳的公益性廣告、樓層牌等。如有顯示屏則在顯示屏內(nèi)播放當(dāng)期活動廣告。
(3)餐廳點餐推薦
多推薦大分餐，如遇到旅游客人責(zé)打大分餐，提高個人點餐金額。
座位數(shù)xx座位周轉(zhuǎn)率xx人均消費水平=營業(yè)額
3、節(jié)能降耗
(1)廚房節(jié)能降耗
1蒸箱分快蒸和慢蒸，并貼標(biāo)簽標(biāo)明，減少開門次數(shù)。
2洗碗間水池表明水位線。規(guī)定洗潔精與水的配比標(biāo)準(zhǔn)，并將到洗潔凈的器具表上刻○
度線，控制水與洗潔凈的使用量。
3制作分油桶。取大桶，在桶蓋上摳比普通油桶口大一點的口，將每桶油倒完后再倒○
立在接油桶上，不浪費一滴油。
4解凍專用水龍頭上安裝節(jié)制閥，防止水流過大，從而出現(xiàn)浪費現(xiàn)象。
5空調(diào)口加飄帶，可以觀察空調(diào)是否開啟。
6冰箱加移動溫度計，可以觀察、控制冰箱溫度。
(2)前廳節(jié)能降耗1照明按規(guī)定的范圍及時間做到了定點定時開關(guān)，以圖在保證運營的合理用電基礎(chǔ)上最大限度地節(jié)約能耗。
2空調(diào)及背景音樂也都要求按既定的時間段合理開啟。
3對于前廳使用剩下的單面材料或者打印小票，重新拆裝，單面的再次利用起來。
店長述職報告15
xx年全體建二人緊緊圍繞“差異化經(jīng)營，提升品牌內(nèi)涵”的經(jīng)營戰(zhàn)略以及“打造企業(yè)執(zhí)行力”的管理戰(zhàn)略這兩條主線開展工作，并取得了突破性的進展。
一、經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升，銷售突破億元大關(guān)。
實際銷售完成年度考核計劃的130%，同比增長15%，所實現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在XX區(qū)域市場的領(lǐng)先市場地位。
經(jīng)營調(diào)整成效凸顯。全年引進新渠道1xx個，淘汰品牌123個，調(diào)整率達70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。
兩個工程兩手齊抓�！按蛟�20個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績，整體銷售同比增長36%，占全場銷售總額的.27%。
擴銷增利企劃先行。突破常規(guī)，通過整合資源，把握熱點，推出個性化的營銷活動，在營銷造勢上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢。
二、服務(wù)體系不斷完善，現(xiàn)場管理成效斐然
xx年建二狠抓現(xiàn)場管理，全面推行“親情式服務(wù)”體系，在一線員工中開展“服務(wù)意識 ”的大討論。對商場硬件設(shè)施進行了全面維修和整改，使賣場形象煥然一新。
三、“執(zhí)行”觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。
以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訓(xùn)工作。共進行了900多小時，萬余人次的各類培訓(xùn)，真正實踐了建立學(xué)習(xí)型組織，培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗，涉及崗位異動37人，在員工中形成了強烈的反響。
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