勞動烹飪課程實施報告
在經濟發(fā)展迅速的今天,報告有著舉足輕重的地位,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。那么,報告到底怎么寫才合適呢?以下是小編整理的勞動烹飪課程實施報告,歡迎閱讀與收藏。
勞動烹飪課程實施報告1
實習時間:
20xx年x月x日-x月x日
實習地點:
xx
實習過程及體會:
20xx年10月28日,我們組織烹飪專業(yè)的學生實施了專業(yè)課程實習,現(xiàn)將實習工作的具體情況總結匯報如下:
在本次烹飪專業(yè)實習中我們緊緊圍繞專業(yè)培養(yǎng)目標安排了這次實習。課程實習的具體內容,對于烹飪專業(yè)學生而言,由于此前有一年級時期的認識實習,也由于烹飪專業(yè)同學利用在校期間的專業(yè)實習課,積累了一定的專業(yè)實踐經驗,還由于一年多的專業(yè)學習掌握了一定的專業(yè)理論知識,所以,課程實習的內容更具有專業(yè)特點。這次課程實習中,我們根據(jù)海闊天空的現(xiàn)實需求,實習期間,同學們學習了生產工藝及相關的操作流程,實地走訪了海闊天空的一些老顧客群,實習過程組織有序,實習內容講求實效。
周密翔實的實習計劃是完成實習任務的有力保證,在這次實習之前,為制定翔實可行的實習計劃,烹飪專業(yè)全體教師都全力合作,既積極努力借助各種社會聯(lián)系落實可依托的企業(yè),又充分發(fā)揮自身專業(yè)優(yōu)勢,與企業(yè)有關專業(yè)人員共同制定出了認識實習和課程實習計劃,計劃反映了企業(yè)目標,體現(xiàn)了專業(yè)要求,結合了學生特點,規(guī)范了實習過程。
專業(yè)實習同樣是對學校專業(yè)教師的客觀評價,課程實習有效地與酒店相聯(lián)系,既是酒店需求與學校專業(yè)教育的有效對接,也是學校,教師,學生專業(yè)教學與實踐價值的直接檢驗。
就目前專業(yè)教學的現(xiàn)實條件來看,解決好專業(yè)實習中反映出的問題,應從以下幾個方面著手:
1、加強與實習合作單位的聯(lián)系,條件成熟時拓展為新的實訓基地,這次實習中,同學們的良好表現(xiàn)也得到了企業(yè)的充分肯定與廣泛認同,這種深化合作的基礎,足以引起我們對強化聯(lián)系的內在動力,應通過組織保障,制度保障等機制,加強與這些企業(yè)的聯(lián)系。
2、發(fā)揮實訓基地的作用,關注企業(yè)經營的現(xiàn)實問題,為專業(yè)教學尋找更多的標的在理論教學,課堂教學中,如果更多地從熟悉的企業(yè),從身邊的企業(yè)中發(fā)現(xiàn)問題,顯然更利于激發(fā)學習興趣,更利于解決專業(yè)教學的針對性問題。
3、深化"導師制"的進程,引導同學們認識,樹立烹飪職業(yè)人理念和作風"導師制"的推行確實促進了專業(yè)教學質量提升,在今后教學中更應大力推進。要使同學們及早與專兼職專業(yè)教建立聯(lián)系,為同學們提供直接有效的輔導和幫助,提高學生專業(yè)素養(yǎng),明確專業(yè)發(fā)展方向,激發(fā)同學們更新理念,夯實基礎,錘煉作風的自覺性。
總之,烹飪專業(yè)實習同樣成效明顯,問題突出,為我們今后專業(yè)教學,專業(yè)建設進一步奠定了基礎,明確了方向,我們全體教師定會從自身努力做起,繼續(xù)保持和發(fā)揚認真,敬業(yè),奉獻的專業(yè)精神,借助大家的幫助和支持,持續(xù)改進專業(yè)建設水平,不斷提高專業(yè)教學質量。
勞動烹飪課程實施報告2
實習時間:
20xx年x月x日-x月x日
實習地點:
xx
實習過程及體會:
我是10級烹飪專業(yè)(1)班學生,在去年10月份的考取中級中式烹調師的證書結束后,于20xx年11月7日進入xx市東方賓館進行實習。
在長達8個月的實習期結束將至,寫此實習報告,來講述我在實習期間的工作、生活情況。
去年的11月2日,我先是去到寧波的酒店進行實習,后由于種種原因,僅僅進行了4天的實習便回到了麗水。當時,個人認為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認為在丟學校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作,很難將自己的實力展現(xiàn)出來,于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后,向我拋出了橄欖枝,表示歡迎我回到東方工作。于是,我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前,廚師長說要把我安排在重要崗位,這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師。回來后,廚師長把我安排進了冷菜間。在別人眼里,冷菜間或許是一個天堂吧。但是,我時刻告誡自己,來冷菜間不是來享受的,而是來學習的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習之前告誡我們的。來到了冷菜間,一個全新的陌生環(huán)境下,我時刻的在學習著。從一個最底層的學徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時進入冷菜間,我可以說是兩眼一抹黑,什么都不會。但是一切都是可以學習的,這也的確如此。比如說,這個菜該用什么盤子裝,這個要怎么點綴,我可以說是都不會。耐心的學習。一點一滴的去學。帶我的師傅呢,他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以,我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間,女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當時去,也是不怎么熟悉,只知道她們是我們樓下那個班級的同學。但是彼此之間都是不認識的。每次認真的學習,把每一步的要領都記在心里,一些調料的配方,腦子記不住,我便寫了一張小字條,隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧!這也是的確如此。時間過得十分的快,一個月的時間到了,那位師傅走了,我便接替了他的工作。在別人眼里,我就是一名未來班長的接班人。
有一次,餐飲部的經理李師傅,和我們的關系也是挺不錯的。便和我說:湯杭,你知道嗎?把你安排在冷菜間,我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來,但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質量,還有各個方面的點點滴滴,必須要細致?梢哉f是,你既要有男人的那種狠勁,也要有女生那種細致勁。那時刻,其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習生那么簡單了,而是要成為一名真正的廚師,一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標之一了!
當然了,要成為一名真正的廚師,絕非簡單之事,這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長,他擔任班長職務有近兩年了。他也是從最基本的學徒做起,一步一步做到這個地位的。不過,他也的確是有真實的本事。
自從那位師傅走了以后,身上的擔子也的確重了,領導也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前,我們冷菜班組的全體同事共同奮斗,一起順利的完成了諸多的成功。但是,現(xiàn)在說成功其實也是未免太早了。因為,這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功,還是那句話,絕非易事。
后來時間久了以后,同事們之間彼此也了解了。于是便經常一起出去聚餐,一起出去玩。這或許就是團結的一個方式罷了。
其實,我也承認,我做事有時也是挺自我的。也是很有想法的。比如,有時空閑的時候,會上網找找那些菜肴的圍邊、點綴之類的。然后加以修改,成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
勞動烹飪課程實施報告3
畢業(yè)實習能夠使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)課堂上根本就學不到的知識,受益匪淺,也打開了視野,增長了見識,使我認識到將所學的知識具體應用到工作中去,為以后進一步走向社會打下堅實的基礎,只有在實習期間盡快調整好自己的學習方式,適應社會,才能被這個社會所接納,進而生存發(fā)展。
剛進入實習單位的時候我有些擔心,在大學學習烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)知識與實習崗位所需的知識有些脫節(jié),但在經歷了幾天的適應過程之后,我慢慢調整觀念,正確認識了實習單位和個人的崗位以及發(fā)展方向。我相信只要我們立足于現(xiàn)實,變和調整看問題的角度,銳意進取,在成才的道路上不斷攀登,有朝一日,那些成才的機遇就會紛至沓來,促使我們成為烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)公認的人才。我堅信“實踐是檢驗真理的唯一標準”,只有把從書本上學到的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)理論知識應用于實踐中,才能真正掌握這門知識。因此,我作為一名烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的學生,有幸參加了為期近三個月的畢業(yè)實習。
一、實習目的及任務
經過了大學四年烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的理論進修,使我們烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的基礎知識有了根本掌握。我們即將離開大學校園,作為大學畢業(yè)生,心中想得更多的是如何去做好自己專業(yè)發(fā)展、如何更好的去完成以后工作中每一個任務。本次實習的目的及任務要求:
1.1實習目的
、贋榱藢⒆约核鶎W烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)知識運用在社會實踐中,在實踐中鞏固自己的理論知識,將學習的理論知識運用于實踐當中,反過來檢驗書本上理論的正確性,鍛煉自己的動手能力,培養(yǎng)實際工作能力和分析能力,以達到學以致用的目的。通過烹飪工藝與營養(yǎng)的專業(yè)實習,深化已經學過的理論知識,提高綜合運用所學過的知識,并且培養(yǎng)自己發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力
②通過烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)崗位實習,更廣泛的直接接觸社會,了解社會需要,加深對社會的認識,增強自身對社會的適應性,將自己融合到社會中去,培養(yǎng)自己的實踐能力,縮短我們從一名大學生到一名工作人員之間的觀念與業(yè)務距離。為以后進一步走向社會打下堅實的基礎;
、弁ㄟ^實習,了解烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)崗位工作流程,從而確立自己在最擅長的工作崗位。為自己未來的職業(yè)生涯規(guī)劃起到關鍵的指導作用。通過實習過程,獲得更多與自己專業(yè)相關的知識,擴寬知識面,增加社會閱歷。接觸更多的人,在實踐中鍛煉膽量,提升自己的溝通能力和其他社交能力。培養(yǎng)更好的職業(yè)道德,樹立好正確的職業(yè)道德觀。
1.2實習任務要求
、僭谂腼児に嚺c營養(yǎng)崗位實習期間,嚴格遵守實習單位的規(guī)章制度,服從畢業(yè)實習專業(yè)指導老師的安排,做好實習筆記,注重理論與實踐相結合,善于發(fā)現(xiàn)問題
②在實習過程,有嚴格的時間觀念,不遲到不早退,虛心向有經驗的同事請教,積極主動完成實習單位分配的任務,與單位同事和諧相處;
、勖刻於颊J真總結當天的實習工作所遇到的問題和收獲體會,做好工作反思,并按照學校畢業(yè)實習要求及時撰寫畢業(yè)實習日記。
二、實習單位及崗位簡介
2.1實習單位簡介浙江xxxx系統(tǒng)工程有限公司成立于xxxx年,是一家專注于xx產品和xxx產品研究、開發(fā)、生產及銷售的高科技企業(yè),總部及研發(fā)基地設立于xxxx科技創(chuàng)業(yè)園,并在全國各地設有分支機構。公司技術和研發(fā)實力雄厚,是國家863項目的參與者,并被政府認定為“高新技術企業(yè)”。
浙江xxxx系統(tǒng)工程有限公司自成立以來,始終堅持以人才為本、誠信立業(yè)的經營原則,薈萃業(yè)界精英,將國外先進的信息技術、管理方法及企業(yè)經驗與國內企業(yè)的具體實際相結合,為企業(yè)提供全方位的解決方案,幫助企業(yè)提高管理水平和生產能力,使企業(yè)在激烈的市場競爭中始終保持競爭力,實現(xiàn)企業(yè)快速、穩(wěn)定地發(fā)展。
公司人才結構合理,擁有多名博士作為主要的技術骨干,具有碩士、學士高中級技術職稱的員工達800多人。為了開發(fā)出真正適合企業(yè)需求的xxxx產品,企業(yè)特聘請烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)專家(中科院院士)作為咨詢顧問,緊密跟蹤烹飪工藝與營養(yǎng)行業(yè)發(fā)展特點,不斷優(yōu)化。
2.2實習崗位簡介(概況)
A.參與烹飪工藝與營養(yǎng)崗位的日常工作,參與組織制定單位烹飪工藝與營養(yǎng)崗位發(fā)展規(guī)劃和年度工作計劃(包括年度經費使用計劃,儀器設備申購計劃等),并協(xié)助同事組織實施和檢查執(zhí)行情況。
B.協(xié)助主管領導科學管理,貫徹、實施有關規(guī)章制度。確定自己在烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)崗位的工作職責與任務,定期進修和業(yè)務相關的知識,不斷提高業(yè)務水平和工作能力。
C.在工作過程,跟同事一起通過與客戶的洽談,現(xiàn)場勘察,盡可能多地了解客戶從事的職業(yè)、喜好、業(yè)主要求的使用功能和追求的風格等。努力提高客戶建立良好關系能力,給客戶量身打造設計方案。
三、實習內容(過程)
3.1舉行計算科學與技術專業(yè)崗位上崗培訓。
我很榮幸進入浙江xxxx系統(tǒng)工程有限公司開展畢業(yè)實習。為了更好地適應從學生到一個具備完善職業(yè)技能的.工作人員,實習單位主管領導首先給我們分發(fā)烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)崗位從業(yè)相關知識材料進行一些基礎知識的自主學習,并安排專門的老同事對崗位所涉及的相關知識進行專項培訓。
3.2適應烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)崗位工作。
為期兩個多月的畢業(yè)實習是我人生的一個重要轉折點。校園與職場、學習與工作、學生與員工之間存在著思想觀念、做人處事等各方面的巨大差異。從象牙塔走向社會,在這個轉換的過程中,人的觀點、行為方式、心理等方面都要做適當?shù)恼{整和適應。我在烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)崗位慢慢的熟悉工作環(huán)境和工作同事后,逐漸進入工作狀態(tài),每天按照分配的任務按時按量的完成。在逐漸適應崗位工作的過程中,我理解了工作的艱辛與獨立自主生活的不易。在工作和同事相處過程中,即使是一件很平常的瑣碎小事也不能有絲毫的大意,也讓我明白一個道理:細節(jié)決定成敗。
勞動烹飪課程實施報告4
實習時間:
20xx年x月x日-x月x日
實習地點:
xx
實習過程及體會:
一、擬定好菜譜
1、菜名要通俗易懂,盡量避免如“一本萬利”、“腰纏萬貫”之類客人猜都猜不出來的菜名。如某些菜必須要用寓意菜名時,后面務必加用料和烹調方法,以便客人對菜肴的了解。
2、根據(jù)酒樓的檔次和經營目標去擬出菜譜,高檔豪華酒樓的目標是高層次的客人,這類客人消費高,菜肴品種應從名貴的山珍和高檔的海鮮、海味【燕、鮑、翅】為主;中檔酒樓的目標是中等消費的客人,菜肴品種應從中檔的海鮮、禽類為主,菜價要適中;大眾酒樓經營的目標是低消費的平民百姓,菜肴要以家畜、家禽、魚鮮為主,菜價要便宜,菜肴要實惠。如高檔豪華酒樓經營一般的菜肴,客人就會認為檔次太低;如大眾酒樓經營名貴山珍海味,就會無人問津。因此,擬定菜譜務必與酒樓的檔次和經營目標相符,否則,就會導致經營失敗。
二、制定成本表、搞好成本的核算
1、是將每一道菜的用料、用量做個詳細的列表,算出每一道菜的成本和毛利,這樣配菜就有了一個統(tǒng)一的標準,出品的份量就會得到很好的控制,給成本的核算帶來更為精確的數(shù)字。
2、廚房的成本和毛利,主要是由廚師長控制。
3、廚師長應于財務部門共同搞好廚房的月終盤底和核算工作。
三、搞好成本核算,是確保酒樓利潤和維護消費者利益的根本措施
1、廚師長務必了解原材料的市場價格,掌握各種原料的凈料率,熟悉各種菜肴的用料與用量,根據(jù)規(guī)定的毛利率計算出菜肴的銷售價格,對于成本和毛利率的關系又要結合實際狀況而靈活看待。不必須要求每一道菜都是規(guī)定的毛利率,有些促銷菜肴、急推菜肴、特價菜肴則可降低毛利率,甚至能夠虧本銷售。不見得成本越低,毛利率越高,利潤越大。如果沒有生意或生意太差,即使成本再低、毛利率再高,也照樣沒利潤,甚至虧損。如果生意個性好,即使成本高一些,毛利率低一些,也照樣掙錢,反而利潤還大了。
2、認真搞好盤點工作,盤點時務必全面盤清、盤準。每月盤點一次至二次,這樣才能使成本和毛利率的結果準確。
四、人員的合理安排
應根據(jù)每一個人的特長和愛好進行合理的分工,安排到適合的工作崗位上能夠更好的發(fā)揮每一人的作用,使工作做得更好。
五、出品的質量
質量就是生命,酒樓的質量不行,就不會給酒樓創(chuàng)造效益,所以,出品就是酒樓的生命。
要抓好出品的質量就應從五個方面把好關:
1、采購應把好進貨質量關,采購的原材料務必新鮮、質優(yōu)、而且還要貼合菜肴的選料要求。
2、廚房不受也不用不貼合菜肴要求的原材料。
3、原材料的加工【刀工、火候、調味】務必按照菜肴的要求進行。
4、主、配、調料必須要在色彩、口味上得到科學合理的搭配。
5、裝盤的成形美觀。
六、加強原材料的管理
廚房原材料的管理是一項很重要的工作。原材料的管理好與差,關系到成本、出品的質量。原材料的管理目的是保證出品的質量,減少損耗,提高酒樓的利潤。
勞動烹飪課程實施報告5
為期六個月的實踐工作,我非常重視,也很認真。因為我們平時只能從書本上學習理論知識,能有這樣的實踐機會,當然就格外珍惜,希望能夠通過實踐學習一些書本上學習不到的知識,積累實踐經驗,為以后參加工作打下基礎!
由于缺乏實踐經驗,我對酒店的管理模式了解的不時很多,認識不深。為了能夠更快適應環(huán)境,更好的`鍛煉自己,我特別注重加強專業(yè)知識的學習,堅持“向同事學,向書本學”的思路,不斷提高自己的工作責任心,以求鍛煉和彌補自身知識結構的欠缺和閱歷短淺的受限!叭诵校赜形?guī)煛,企業(yè)中的每一位同事都是我的老師,他們豐富的經驗是一筆寶貴的財富,是我不斷學習的源泉。為此,我積極向身邊的同事和前輩們請教,虛心吸取他們的寶貴經驗,以他們的工作思路、言行舉止、工作程序和工作方法為榜樣,規(guī)范和糾正自己方法、思路上的缺陷。另外一方面,通過系統(tǒng)的學習,努力掌握酒店的主旨核心,熟悉工作流程。
這次實習讓我發(fā)現(xiàn),理論與實踐的差距:剛踏入社會的我躍躍欲試,大有氣吞山河之勢,因為我平時學的之勢終于可以派上用場了。但后來實踐發(fā)現(xiàn)我所學的理論,沒有融入酒店。學校主要是通過學習,掌握觀察問題、分析問題、解決問題的思路和方法。走進酒店我才發(fā)現(xiàn)我對環(huán)境的的變化和酒店實際的需求跟不上,所以我感覺辦起事來時舉步維艱。這次實習是我更深的認清了自己的不足和優(yōu)點。
一、實習基本情況:
我在北京市海淀區(qū)找到一個酒店,店名叫金品軒海鮮名店,通過應聘我加了這個大家庭。
在這里我進行了為期五個月的實習工作,擔任傳菜部部長一職。截止到xx年6月22日我的實習工作時間結束。
二、實習單位概況:
金品軒海鮮名店,隸屬于珠海卓凡實業(yè)集團有限公司。是一所集娛樂、康體會所為一體
的大型餐飲企業(yè),酒店建筑面積一萬平方米,餐廳面積八千平方米,可同時容納一千名賓客用餐。
三、實習目的:
在學習中做事。任何事情都有它的專業(yè)規(guī)律,任何人都有其獨特比較優(yōu)勢;養(yǎng)成一個號的習慣才能不斷進步,踏實肯干才能表現(xiàn)專業(yè)。學前的實習為我們在步入社會能有一個好的心態(tài)和實力。學前實習是為了讓我們加深對職業(yè)和行業(yè)的了解,確認喜歡擅長的職業(yè),以確定自己喜歡的工作,在以后畢業(yè)找工作就可以把它作為目標職業(yè)。反之就要尋找新的工作方向;人們常說,大學就是個象牙塔。確實,學校與職嘗學習與工作、學生與員工之間存在著巨大的差異。在角色的教化過程中,人們的觀點、行為方式、心里等方面都要做適當?shù)恼{整。而實習提供了一個機會,讓我接觸到真實的職常有了實習的經驗,以后畢業(yè)工作時就可以更快、更好地融入新的環(huán)境,完成學生向職場人士的轉換;同時學前實習也可以增強找工作時的競爭優(yōu)勢。這就是我這五個月的實習目的,在這次實習中讓我的心態(tài)和能力提升了很多。
四、實習內容:
五個月的實習瞬息而過,這五個月來,我一直把認識并融入酒店團隊為要求。學習拉近距離、融入團隊的最好方法。五個月的時間里,在領導和同事們的指導下,向行業(yè)學習知識,向前輩請教經驗,向同事傳授工作技巧,正是在這個過程中,認識到自己的弱處和不足,也深刻體會到了團隊的力量和魅力。
來金品軒實習期間,心境有時還顯浮躁,做事偶爾還有粗心但是通過領導的開導和同事的提醒。我都及時的改變著自己。
在才來到酒店時人生地不熟的時候,我努力的去拉近同事之間的距離和感情,通過努力我得到了同事們和領導的贊同,很榮幸的當上了部長。
在初當部長的時候,我有一段時間我不知道該怎么去跟以前的同事進行交流了,也不知道在領導面前我該怎么說話。那一段時間是我最難熬的時段,同事都不跟我說話,不會的東西也不敢去問領導,我無助的徘徊著。有一次,領導跟我說了一些話讓我找到了前進的路,他說:“你站在這個位置,是大家對你的認同,同時也說明這個時候你開始背負著一些責任!
“責任”當時聽到這一個詞的時候,我突然知道自己該干什么了,在那時我認識到作為一個管理者該干什么了,我和同事們又恢復到以前的歡歌笑語中,在自己遇到困難的時候我在也不時那么的無助了。
向他說的,當背負責任的時候就要做些什么,我深深的理解了做的越多錯的越多的道理,我也做錯過,也受到過處罰,我沒有氣餒,更加努力的做好我的工作。
呆的時間越久,了解的越多。我了解到不時自己做好了,我了解到了作為一個管理者最本質的做用,為下屬創(chuàng)造更好的工作環(huán)境,為酒店更好的管理人員。
五、實習心得體會:
在這次實習中讓我覺得。要作為一名合格的酒店管理層人員,首要條件就是成為一個部門的骨干。對我來說,首要任務是要學習、熟練掌握業(yè)務知識,始終如一的積極的工作態(tài)度、高度的責任感和只爭朝夕的精神投入到工作中;要在加強業(yè)務知識學習的同時,踏踏實實的做好本職工作,戒驕戒躁,爭取在自己的工作崗位上作出優(yōu)異的成績。在做人的態(tài)度上要揚長避短,不斷完善自己。要正確的認識自己,在工作中不但要發(fā)揚自己的優(yōu)點,還要客觀地面對自己的不足之處,更近一步注重鍛煉自己的應變能力、協(xié)調能力、組織能力以及創(chuàng)造能力,不斷在工作中學習。
這次實習對我的影響:
一要有愛心:愛職業(yè),愛員工,敬重領導。二要有責任心:認真做好工作中的每一件“小事”。工作事無巨細,事事重要,事事都是責任。三要能力精益求精:時時、事事尋求公正,精通本職工作,最求人與事的最佳結合點。四要有探索、創(chuàng)新、團結、協(xié)調、服從、自律、健康等現(xiàn)代意識。五要樹立誠信觀念。誠信乃做人做事之本。
要想成為一個好的管理者,應該具備以下方面的素質:
具備公正、忠信、堅定勇敢的意志力。具備廣博的社會科學知識具備實現(xiàn)有效領導的能力總結實際工作中的經驗和自己的不足,密切關注和了解現(xiàn)在最新的管理理念,為以后即將從事的工作打下堅實的基礎,走向工作崗位時,能夠讓自己成為名副其實的專業(yè)人才,在大浪淘沙中找到自己的立足之地,讓自己的所學為社會做出自己應有的貢獻。
六、意見建議:
在激烈的現(xiàn)代化中,如果沒有新的思路,就很難發(fā)展,通過不斷的自我否定、自我超越,使自己立于不敗之地。
時刻保持自己的向上精神,建立系統(tǒng)化的激勵機制,重視精神激勵。充分利用殼利用的資源避免浪費。
勞動烹飪課程實施報告6
本周我班進行了為期5天的勞作,校園里的保衛(wèi)作業(yè)以及學院的各個旮旯的作業(yè)都交由我班同學負責,每名學生都能在自己的崗位上盡職盡責,而且勞作興趣濃厚,表現(xiàn)用心,不僅僅可以認真的完結自己的本職作業(yè),還能幫助其他同學完結,構成了一個聯(lián)合的群眾。在同學們的盡力下順利完結了任務。一起也讓我們對校園衛(wèi)生有了更深的感受!
校園是我們學習和日子的場所,校園衛(wèi)生也時間影響著學生的日常日子。透過這次勞作,讓學生們體會到了環(huán)境衛(wèi)生的重要性,一起也體驗到了保潔人員勞作的艱辛,更深一步體會了“否極泰來”的寓意。通過這一周的勞作,我們明白了,此時我們的安心的學習是由其他同學辛勤作業(yè)作為保證的!所以我們要珍惜這種幸福的韶光,好好學習。
校園禮貌離我們只要幾步之遙!在勞作周期間,我們深深體會到了不愛護校園衛(wèi)生那些種種陋習給別人帶來的不便,對這種不禮貌的行為深惡痛絕。并催促自己養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。為了校園的美麗,勞作周是我們就應做的奉獻。度過難忘的一周后,我們的收成也是相同的難忘!
勞作是世界上全部歡樂、全部完美東西的源泉。校園每年組織學生在學生進行勞作,讓我們更好的將理論與實踐結合、進步本身潛力與本質。通過這次實踐,我們學到的不僅僅僅是勞作方法,更是為人處事之道,聯(lián)合就是力量!同學們累著并快樂著,經歷過越多,了解的就越多,就長大一點。
透過勞作實踐周活動,增強了學生的勞作觀念,更增強我班學生的勞作意識和聯(lián)合協(xié)作的精神,鍛煉了學生的意志品質,讓我們懂得了就應珍惜每個人的勞作成果,尊重別人的勞作。并把這種觀念和思想帶到今后的學習和作業(yè)傍邊,構成良好的日子習慣和優(yōu)良作風,進步我們的歸納本質。
勞作周現(xiàn)已結束了,短短幾日的勞作跟日后在作業(yè)崗位上的勞作是遠遠沒法比的,我們不能就此停住腳步,我們會把勞作當成一項長時間的、必需的、自發(fā)性的任務和要求,作為一個大學生我們不僅僅要在學習上刻苦鉆研,更就應在日子上嚴格要求自己,爭當國民榜樣,社會棟梁,真正做一個無愧于父母、無愧于祖國、無愧于年代的人!
在這忙碌而充分的七天里,我們學會了很多,勞作不僅僅發(fā)明了美,也是腦力勞作和體力勞作的完美結合。它啟示我們無論做什么事情,都務必鍥而不舍,從自己做起。勞作如此,學習如此,作業(yè)也亦如此。任何一個良好習慣、行為的構成,都不是一朝一夕的事,都需求潛移默化的影響。在勞作中我們增近了對彼此間的認識,加深了相互之間的了解,也促進了同學之間的友誼。只要認定方針,兢兢業(yè)業(yè),才能水滴石穿。讓我們把朝氣,活力,熱心灑滿校園,感動著你,也感動著我。
在這個過程中,在同學的盡力下我們把經濟學院XX級的名字留在校園的每一寸土地!我們可以驕傲地說:“我們做到了!”當然,這是離不開各個同學的用心支撐的,所以,最后要謝謝我們!謝謝各班用心參與的同學們,信任我們會思念這個“勞作周”的,因為至少我們一齊勞作過,我勞作,我快樂!
勞動烹飪課程實施報告7
勞動評價不僅要依據(jù)考核評分的辦法,更應立足于學生的感受和體驗。通過勞動教育考核,可以提高學生對勞動價值的認知,加深對勞動精神的理解。因此,健全勞動教育的考核機制顯得尤為重要。比如,石家莊科技工程職業(yè)學院將勞動教育考核納入學生綜合素質測評體系,按照勞動態(tài)度、勞動效果、勞動技能等方面表現(xiàn)進行測評。學院勞動教育內容分為四大類,宿舍衛(wèi)生清掃、勞動周課程、勤工助學崗位、公益勞動崗位。宿舍衛(wèi)生采取每天打分制,分為星級、合格、不合格三個等次,宿舍管理員根據(jù)宿舍衛(wèi)生檢查工作細則每天進行檢查評比,各系班級宿舍衛(wèi)生排名納入學生管理工作考核。勞動周考核由學生工作部負責完成,學生要從勞動態(tài)度、勞動任務、勞動效果等角度撰寫勞動總結,輔導員根據(jù)勞動總結和實際表現(xiàn)填寫勞動鑒定,一般分為優(yōu)秀、合格、不合格,學院為獲得優(yōu)秀的學生頒發(fā)“勞動模范”榮譽證書,并通過張貼海報、公眾號、校園廣播等方式對獲得“勞動模范”的同學進行宣傳,在校園中形成熱愛勞動、尊重勞動、重視勞動的積極氛圍!「餍懈鳂I(yè)的勞動模范詮釋了勞動創(chuàng)造的豐富內涵,激發(fā)出砥礪奮進的精神力量。
勞動奉獻光榮,奮斗創(chuàng)造偉大。人類歷史是勞動創(chuàng)造的,社會是勞動創(chuàng)造的,無論過去和今天,還是將來勞動都是人類的屬性和主要活動。只有勞動和奮斗,才能推動社會進步,創(chuàng)造物質和精神財富,讓社會更美好,生活更幸福,人生更美麗。
社會主義是干出來的,新時代也是干出來的。新時代是奮斗者的時代,無論是邁向高質量發(fā)展的時代進程,還是實現(xiàn)人生夢想,都離不開勞動和奮斗。完成“兩個一百年”目標,實現(xiàn)中華民族偉大復興的中國夢,靠的是全國人民的勞動創(chuàng)造和奉獻,夢想成真需要實干苦干。
民族需要精神,社會需要脊梁。勞動奉獻者和為理想而奮斗者是全社會的脊梁,勞動模范都有平凡而感人的事跡,全社會需要弘揚愛崗敬業(yè)、甘于奉獻的勞模精神,弘揚勞動光榮、創(chuàng)造偉大的時代精神,營造全民熱愛勞動、勇于創(chuàng)造、不斷奮斗、追求幸福的氛圍,引導青年樹立正確的價值觀、勞動觀,勤勉為人、勤奮做事,通過勞動創(chuàng)造磨練意志,建功立業(yè)。
全面建成小康社會,進行而實現(xiàn)現(xiàn)代化強國,所有社會勞動群眾都是主體,要與時代同步,不斷提高勞動技能和素質,以主人翁的擔當,爭做有智慧、有技術、能發(fā)明、會創(chuàng)新的勞動者,在服務國家和社會的同時成就自己,書寫精彩人生,以十足的熱情釋放更大的能量。
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