幼兒園安全自查報告
在學習、工作生活中，報告的適用范圍越來越廣泛，寫報告的時候要注意內容的完整。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的幼兒園安全自查報告，希望對大家有所幫助。
幼兒園安全自查報告1
根據長清區(qū)教育局《關于做好幼兒園冬季安全隱患排查工作的緊急通知》,按照《濟南市學校安全工作檢查考核標準》對我園園舍設備、食堂、電器消防以及人身安全等進行全面自查，發(fā)現(xiàn)問題及時采取有效的措施，防患于未然，同時進一步完善本所的安全制度，責任到人，把安全工作放在第一，具體要求如下：
一、建筑及設施：
我園位于長清區(qū)鳳凰路以東，龍泉街北側匯富苑名仕居小區(qū)內，主體建筑系山東省城建設計院設計，長清區(qū)建設工程監(jiān)理中心監(jiān)理，濟南匯富建筑安裝工程有限公司施工建設的面積為1500平方米的二層建筑工程，該工程為混磚結構，設計耐火等級二級。于XX年12月1日取得《建筑工程施工許可證》，XX年10月竣工。于XX年6月13日通過建筑消防設計審核，于XX年10月16日通過工程消防驗收，并于XX年12月12日取得《消防安全檢查合格證》，是符合國家建筑標準的建筑工程。
1、樓梯、走廊、護欄的設計和體育設施，現(xiàn)教具等都符合安全要求。
2、樓道、走廊氣體通道安全，通暢，照明設備是經常處于正常狀態(tài)和及時維修。
3、圍墻、門窗、廁所全部安全。
4、幼兒園一切電器設備均按要求去做的。
5、煤氣管道，用具定期檢查。
6、消防栓、滅火器、應急燈、緊急疏散警鈴，安全通道等各消防設施齊全，并定期檢查維修。
二、組織領導：
1、我所已建立安全工作專項領導小組。
2、由董春曉負責落實安全保衛(wèi)園所內工作。
三、制度建設：
1、已層層落實簽訂安全責任書。
2、有安全工作會議制度。
3、幼兒園內各個崗位有明確的安全責任要求。
4、有食品衛(wèi)生安全管理制度。
5、有戶外游戲活動方案，要求防范措施。
6、幼兒上、下樓時有專人負責。
7、有事故及時報告制度，突發(fā)事件的應急預案和安全預警機制度。
8、有嚴格執(zhí)行事故責任追究制度。
四、安全教育：
1、不定期幼兒進行安全教育課，訂購安全圖書。
2、不間斷對幼兒進行安全教育活動，供幼兒對突發(fā)事件的發(fā)生，有逃生的意識和自我保護意識。
3、定期向師幼講解使用消防器材和掌握逃生自救的方法。
4、我園所師幼都了解和遵守園所的各項安全制度。
五、衛(wèi)生及健康
1、我所保健醫(yī)有資格證，定期檢查藥品。
2、幼兒食堂食品購買，加工及48小時留樣符合衛(wèi)生標準。
3、食堂工作人員有健康證上崗和定期體檢。
4、我園衛(wèi)生消毒工作嚴格按要求去做。
5、水流是符合國家飲用水上質標準。
6、嚴格晨檢、午檢，有防范預防流行疾病措施。如每天用紫外線燈消毒，每天給幼兒噴消毒液。
7、認真做到每位幼兒入園體檢和定期體檢。
以上是我所安全排查報告的基本情況，請各位領導監(jiān)督、指導，全體員工要時刻把幼兒的安全放在首位，時刻提高警惕，預防意外事故的發(fā)生。
幼兒園安全自查報告2
根據《xx市沙河區(qū)教育局《關于進一步加強幼兒園安全管理工作的通知》的文件精神和區(qū)教委前科犯的具體要求，20xx年3月22日對本所的院士設備、食堂、電力消防、人身安全等進行了全面檢查，結果顯示，問題及時采取有效措施，防患于未然，進一步完善本所的安全制度，盡到責任。
一、組織領導能力：
1、我已經成立了安全工作特別領導層。
趙振華負責保安委員的工作。
二、系統(tǒng)建設
1、已經有層層簽訂了保安義務書。
2、有安全的工作會議系統(tǒng)。
3、幼兒園內各崗位有明確的安全責任要求。
4、有食品衛(wèi)生及安全管理體系。
5、戶外游戲活動項目，需要預防措施。
6、幼兒獎，下樓時由專人負責。
7、有事故及時報告制度、突發(fā)事件應急計劃、安全警報器制度。
8、嚴格執(zhí)行事故責任追究制度。
三、安全教育
1、非正規(guī)幼兒上安全教育課后訂購安全書。
2、不斷對幼兒進行安全教育活動，使幼兒對突發(fā)事件有發(fā)生、逃離意識和自我保護意識。
3、定期來中國北路派出所，請用理由說明消防器材的使用和逃生自救方法。
4、我們元素師傅都理解并遵守元素的各種安全制度。
四、建筑和設施
1、樓梯、走廊、護欄的設計和體育設施、縣教區(qū)等都符合安全要求。
2、走廊、走廊燃氣通道安全順暢，照明設備經常正常，及時維修。
3、墻壁、門窗、衛(wèi)生間都很安全。
4、托兒所的所有電氣設備都是按要求做的。
5、燃氣管道、設備定期檢查。
五、健康和健康
1、我的保健醫(yī)療有資格證。定期檢查x品。
2、幼兒食堂食品的購買、加工及保存符合衛(wèi)生標準。
3、餐廳工作人員有健康證明誘導及定期健康檢查。
4、我的衛(wèi)生消x工作要根據需要進行。
5、符合國家飲用水質量標準的水流。
6、有傳染病預防措施。每天用紫外線燈消x，每天給幼兒噴灑咳嗽口服液。
7、認真做所有幼兒住院的體檢和定期檢查。
這些是我的安全調查報告的基本劇本。教練，請指導我。所有員工應始終把幼兒的安全放在首位，時刻提高警惕，預防意外事故。
幼兒園安全自查報告3
接到上級部門的通知，針對當前發(fā)生的安全問題，忠和鎮(zhèn)中心幼兒園結合本園實際情況，近期組織了一次幼兒園安全工作大檢查，為了強化我園的安全工作，增強教師和幼兒的安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，我園針對自身情況進行詳細周密的自查。現(xiàn)將自查情況匯總如下：
一、主要工作
（一）教職工充分重視，提高思想意識
我園成立了以園長為首的幼兒園安全工作領導小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師會議，要求教師提高責任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
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根據忠和學區(qū)有關精神及規(guī)定，幼兒園集體對活動室、盥洗室、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內的插座放在高處（孩子夠不著的地方）使用，消除一切不安全的隱患。
�。ㄈ┙铀�、晨檢、工作情況管理
幼兒園家長接送幼兒，幼兒園與教師簽訂安全責任書，幼兒園與家長簽訂安全責任書、嚴格執(zhí)行上班制度，認真清點幼兒，注意管理好幼兒入園、離園的安全工作。做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待，憑借接送卡接送幼兒，不能有一點失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴肅處理，嚴格控制接送人員管理。如果幼兒無人接送，跟班的教師要負責到底，安全無誤地將幼兒送到家。對于未到園的幼兒，教師要及時做好家園聯(lián)系工作，并針對具體情況進行匯報，有異常情況應馬上請示上級領導，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。
�。ㄋ模┦称沸l(wèi)生管理情況
幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，并簽訂食品飲食衛(wèi)生責任狀。幼兒園加強對食品采購管理，確保所購食品衛(wèi)生安全。存放食品的場所，外來人員不得接近；飯菜當日制作，當日食用，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。防止各類傳染病的發(fā)生。
�。ㄎ澹┯變簩W習活動玩具管理。
幼兒園對校舍、室內設施玩具，進行檢查。將各種游樂設施進行加固處理，對教具和玩具進行檢查，室內桌椅進行了一次維護，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。
�。┯變喊踩ＷR教育情況
各幼兒教師結合課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透，讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識，并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。結合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。教師的安全意識也進一步加強，對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會在一個安全的、活潑的環(huán)境內健康、快樂地成長。
二、自檢結果：
1、幼兒園教學樓、戶外活動場地、玩教具等經檢查符合安全要求。
2、幼兒在活動時，有專人負責看護。
3、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險建筑。
4、幼兒食品的采購按照標準嚴格執(zhí)行。
5、對突發(fā)流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。
6、定期組織教職員工學習，提高個人素質，無發(fā)生體罰及變相體罰幼兒的行為。
7、制定幼兒食品衛(wèi)生安全管理制度并嚴格按照制度執(zhí)行。
8、制定幼兒接送制度，對不認識的人接孩子，老師不放行并與家長聯(lián)系保證每位幼兒的人身安全。
9、辦園條件符合有關規(guī)定，并持有教育部門頒發(fā)的辦園許可證。
幼兒園安全自查報告4
新學期的到來，博雅藝術幼兒園進一步加強幼兒園的安全工作，增強師生的安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，我園針對自身情況進行詳細周密的自查，從而確保新學期教育教學秩序的正常開展�，F(xiàn)將自查情況匯總如下：
自檢情況：
1、幼兒園房檐冰塊及時清理，防止脫落傷害幼兒，清理后經檢查符合安全要求。
2、教室走廊門窗、玻璃及樓梯扶手經檢查完好無松動。
3、消防器材經檢查都能正常使用，消防通道暢通無阻，無雜物堆積，檢查符合消防安全要求。消防器材定期檢查，把消防知識貫穿到教育教學當中，為幼兒講解安全自救常識，增強幼兒的自我保護意識。
4、我園圍墻（欄桿）無安全隱患問題，室外大型玩具螺絲全部重新擰緊確保無松動現(xiàn)象，廁所無安全隱患問題。
5、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險建筑，確保幼兒上下學交通路線無隱患問題。
6、幼兒食品的采購均有憑證，嚴格把好采購關。儲存、加工及留樣均按照標準嚴格執(zhí)行。
7、食堂工作人員均持證上崗并定期體檢。食堂工作人員能嚴格執(zhí)行定期消毒制度。食堂的建筑、設備與環(huán)境均符合標
準。
8、幼兒園食堂、食品、衛(wèi)生、飲用水符合標準。
9、組織教職員工學習《安全生產法》，提高個人素質，使每位員工把安全工作當成頭等大事。幼兒園各個崗位都有明確的安全要求。把安全工作落實到每個人頭上，做到防范于未然。
10、制定事故責任追究制度，一旦發(fā)生各類事故，依據制度執(zhí)行，以確保每位幼兒及家長的利益。
幼兒園安全自查報告5
一、消防安全工作管理
關于幼兒園安全工作的會議精神，幼兒園集體對活動室、午睡室、食堂、專用活動室、大型玩具等重點安全防護場所進行排查，請專業(yè)人員對電源、電線進行改裝處理，對教室內的插座進行“不用即封”處理 ；認真檢查消防器材的使用期限。對全園教師、幼兒進行應急預案知識教育，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序、有準備地安全撤離、疏散。
二、晨檢、午睡值班工作情況管理
幼兒園教師嚴格執(zhí)行交接班制度，認真清點幼兒。保健老師做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待，不能有一點失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴肅處理，嚴格控制接送人員常規(guī)管理（每天早晚接送要持幼兒接送卡）。
對于未到園的幼兒，教師要及時做好家園聯(lián)系工作，并針對具體情況進行匯報，有異常情況應馬上請示上級領導，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值日教師應盡職盡責，根據季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個幼兒健康安全地午休。
三、食品衛(wèi)生管理情況
幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。幼兒園加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。
四、加強一日活動常規(guī)的安全管理
幼兒學習活動玩具和運動器械情況管理。結合本次自查活動，幼兒園對校舍、室內設施玩具，寢室用品，進行了一次徹底地檢查。將各種玩具設施進行加固處理，對教具和玩具進行消毒和檢查，將不合格的玩具進行銷毀。今年對幼兒園整體進行了全面的整改，室內桌椅和寢室床具也進行了全面翻新，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。
五、幼兒安全常識教育情況
在安全教育周期間，各班老師還把安全教育滲透在幼兒一日活動中，通過晨間談話、兒歌、情景表演、歌曲等多種形式組織幼兒學習安全知識，并帶領幼兒進行了“看看、找找——幼兒園哪里不安全”的自查活動。
讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識和自我保護意識，并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。 結合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。幼兒將會在一個安全的、和諧的環(huán)境內健康、快樂地成長。
幼兒園安全自查報告6
為了更好的貫徹執(zhí)行《方正縣教育局關于做好新學期安全工作的通知》的文件精神，進一步加強幼兒園的安全工作，增強師生的安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，我園針對自身情況進行詳細周密的自查，從而確保新學期教育教學秩序的正常開展�，F(xiàn)將自查情況匯總如下：
一、領導班子充分重視，提高思想意識。
首先召開領導班子成員會議，明確職責和具體分工，成立以園長為首的幼兒園安全工作領導小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師集體會議，學習教育局頒發(fā)的文件，要求教師提高責任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，簽訂安全責任狀，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
二、消防安全工作管理。
根據縣消防大隊的消防安全指示精神，幼兒園集體對活動室、寢室、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內的插座進行“不用即封”處理，將墻面外漏的插座用膠帶封住，將拖線插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用，消除一切不安全的隱患。檢查各類消防設施、消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進行應急預案知識教育，教師們熟記“四個能力”、“五個第一時間”、“四懂”、“四會”，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
三、接送、晨檢、午睡值班工作情況管理。
幼兒園主管安全領導與各科室、各班級教師鑒定安全責任狀、教師看護責任狀，教師嚴格執(zhí)行交接班制度，認真清點幼兒。班級設有“家長接送幼兒登記本”班級老師監(jiān)督家長接送孩子時要做好簽到、簽退記錄。同時做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待，不能有一點失誤。教師要及時做好家園聯(lián)系工作，并針對具體情況進行匯報，有異常情況應馬上請示上級領導，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值日教師應盡職盡責，根據季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個幼兒健康安全地午休。
四、食品衛(wèi)生管理情況。
幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定。學校加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度，并嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。于此同時，主管領導與食堂人員簽訂了崗位職責責任狀。
五、幼兒學習活動玩具和運動器械情況管理。
結合本次自查活動，幼兒園對校舍、室內設施玩具，寢室用品，進行了一次徹底地檢查。將各種游樂設施進行加固處理，每周對教具和玩具進行消毒和檢查，將不合格的玩具進行銷毀。室內桌椅和寢室床具也整體進行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。
六、幼兒安全常識教育情況。
各幼兒教師結合課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透，讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識，并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。同時，結合學校的安全教育講座，幼兒園組織幼兒聽安全知識講座，深入進行各類自身安全思想的滲透和了解。結合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。教師的安全意識也進一步加強，對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會在一個安全的、活潑的環(huán)境內健康、快樂地成長。
我們知道安全工作是一切工作中的重中之重，是一項常抓不懈的工作。去年一年的幼兒園安全管理工作在教育局領導的支持與幫助下;在幼兒園全體師生的共同努力下去取得了可喜的成績，被評為“市安全和諧校園”，我們相信在20xx年里，我們會繼往開來，不驕不躁，繼續(xù)努力，讓全體師生“平平安安來幼兒園;平平安安回家去;平平安安抓教學;平平安安辦特色園。
幼兒園安全自查報告7
我園按照會議精神，對園內的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒100人，專職食堂員工二人，食品采購由后勤主任兼任。幼兒用餐在各班教室進行。
我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：
一、學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。
三、建立健全有關食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關，米、面、油、調料、蔬菜全部定點采購。不購變質食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行清洗消毒，食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。
幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。
辦園多年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領導和督導下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件過，這是我園應保持的。
在以后的工作中，我園會不斷改進，在衛(wèi)生部門的指導下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
幼兒園安全自查報告8
根據區(qū)教育局相關文件精神和要求下,我園于20xx年6月30日對本園舍設備、食堂、電器消防以及人身安全等進行全面自查，發(fā)現(xiàn)問題及時采取有效的.措施，防患于未然，同時進一步完善本園的安全制度，責任到人，把安全工作放在第一，具體要求如下：
一、組織領導：
1、我園已建立安全工作專項領導小組。
2、由莊文勝負責落實安全保衛(wèi)園所內工作。
二、制度建設：
1、已逐級落實簽訂安全責任書。
2、幼兒園內各個崗位有明確的安全責任要求。
3、有安全生產例會制度。
4、有反恐防范相關制度、預案、演練等臺賬。
5、有消防安全管理制度。
6、有食品衛(wèi)生安全管理制度。
7、有交通安全管理制度。
8、有燃氣安全使用管理制度。
9、幼兒上、下樓時有專人負責。
10、有事故及時報告制度，突發(fā)事件的應急預案和安全預警制度。
11、有嚴格執(zhí)行事故責任追究制度。
12、與灌口派出所、李林村委會簽訂聯(lián)防聯(lián)控協(xié)議書。
三、安全教育：
1、不定期對幼兒進行安全教育課。
2、不間斷對幼兒進行安全教育活動，加強幼兒對突發(fā)事件的發(fā)生，有逃生的意識和自我保護意識。
3、定期對教師進行安全教育培訓活動，加強教師安全意識以及處理突發(fā)事件的應變能力。
四、建筑及設施：
1、樓梯、走廊、護欄的設計和體育設施，現(xiàn)教具等都符合安全要求。
2、樓道、走廊氣體通道安全，通暢，照明設備是經常處于正常狀態(tài)和及時維修。
3、圍墻、門窗、廁所全部安全。
4、幼兒園一切電器設備均按要求去做的。
5、煤氣管道，用具定期檢查。
五、衛(wèi)生及健康
1、我園保健醫(yī)生有資格證，定期檢查藥品。
2、幼兒食堂食品購買，加工及留樣符合衛(wèi)生標準。
3、食堂工作人員有健康證上崗和定期體檢。
4、我園衛(wèi)生消毒工作按要求去做。
5、水流是符合國家飲用水上質標準。
6、有防范預防流行疾病措施。如每天用紫外線燈消毒。
7、認真做到每位幼兒入園體檢和定期體檢。
以上是我園安全生產工作排查報告的基本情況，請各位領導監(jiān)督、指導，全體員工要時刻把幼兒的安全放在首位，時刻提高警惕，預防意外事故的發(fā)生。
幼兒園安全自查報告9
為加強幼兒園食堂安全管理，進一步提高我園食堂建設和管理水平，保障師生員工身體健康，我園根據上級主管部門的相關會議和文件精神，及《食品衛(wèi)生安全法》等法規(guī)條例，現(xiàn)結合我園實際情況，對幼兒園食堂工作展開了全面、認真的自查，現(xiàn)將自查情況報告如下：
一、領導重視， 周密布署 。
開學初，幼兒園專門召開食堂工作會議，明確職責和具體分工，成立以園長為組長的幼兒園食堂工作領導小組，統(tǒng)籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責任，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化，明確責任主體，層層簽訂責任書。從人員、設備、采購、保管、加工等各個管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實，并定期召開食堂工作專門會議，定期對食堂工作人員進行培訓，學習上級文件，要求工勤人員提高食品食堂安全工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識。
二、健全制度、責任到人。
園長是食堂衛(wèi)生安全的第一責任人，食堂管理員負責具體的管理工作。同時建立完善規(guī)章制度，如食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、烹調間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓制度等。 保證食堂食品安全管理制度化、常態(tài)化。
三、細化管理，杜絕后患
�。ㄒ唬┙M織全體教師和工勤人員認真學習并嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》以及上級教育行政部門有關通知與精神。嚴格落實各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。
�。ǘ﹪栏褡龊檬巢尿炇展ぷ鳎庸ぷ龅綗熘笸�，做好食品留樣工作。嚴格把好食品驗收關，對采購的食品索取三證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產許可證）復印件和質量檢驗報告，進出貨手續(xù)齊全，。幼兒園食堂食材一律從貴州老太爺食品有限公司統(tǒng)一采購，嚴格索取憑證、驗收、入庫出庫制度，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕驗收入庫和使用。
�。ㄈ﹫猿肿龊昧魳又贫�，每餐飯菜按要求標準留樣待驗，每個品種的留樣量均不少于100克，留樣不低于48小時，并有留樣和處理記錄，每餐剩飯剩菜當天全部理掉。
�。ㄋ模﹫猿诸I導試餐、陪餐制度，每天做好領導陪餐試餐并有詳實記錄。
�。ㄎ澹┘訌姽で谌藛T管理，每天對工勤人員進行晨檢，工勤人員必須持證上崗，規(guī)范操作。定期組織參加食品衛(wèi)生知識培訓，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，要求做到不留長指甲，不戴手飾，注意個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。個人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天進行垃圾清理，食堂各個區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。 杜絕非工作人員進入廚房，杜絕投毒現(xiàn)象發(fā)生 。
�。﹫猿謱嵭邢局贫�。餐具使用后及時洗凈、消毒，保持潔凈。 每天對食堂進行全面清潔和消毒。
�。ㄆ撸┒ㄆ趯κ程檬称沸l(wèi)生安全進行排查，發(fā)現(xiàn)隱患，立即整改，不能整改的逐級上報。
四、以后的工作
為加強幼兒園食品衛(wèi)生安全管理，有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障幼兒園師生員工健康安全。我們要加強以下工作：
�。ㄒ唬┘訌娛程帽O(jiān)管力度，從源頭上杜絕食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。 （二 加大宣傳教育力度，增強教工勤人員、職員工和幼兒、家長的食品衛(wèi)生、安全意識。通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，教育幼兒不吃路邊小攤零食，遠離垃圾食品，全面提升安全意識。
（三）加大管理力度，杜絕老師、家長和幼兒攜帶零食或其他食品進入幼兒園；食堂生產加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。
（四）通過健康教育，告誡幼兒不吃霉變食品，不吃路邊零食，不喝生水冷水，教育幼兒增強自我防護意識。利用廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。
幼兒園安全自查報告10
為切實消除食品安全風險隱患，根據《廈門市市場監(jiān)督管理局關于開展20xx年秋季學校食堂及校園周邊餐飲服務單位食品安全專項檢查》的通知精神，我園認真貫徹執(zhí)行，并對幼兒園的食品安全進行了自查，具體情況如下：
一、高度重視，加強領導
學校食堂食品衛(wèi)生安全是一項直接關系到我園師生員工身體健康和生命安全，關系到我園教育教學工作的正常開展。我們切實落實學校食品安全主體責任，明確校園長是學校食品安全第一責任人，配備一名食品安全管理員,加強學校食堂管理，建立健全食品安全各項管理制度，每月我們組織從事食品工作的工作人員學習，貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《廈門市食品安全委員會辦公室關于進一步加強學校校園及周邊食品安全工作的實施意見》（含托幼機構）等文件，不斷加強從業(yè)人員的培訓。
二、層層落實、嚴格管理
我園在園長的親自掛帥下，采取定期或不定期在全園范圍內開展“食品安全”檢查活動，督促檢查幼兒園食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作，確保食品安全工作落實到各部門，明確到責任人。在自檢自查過程中做到嚴格、認真、細致、不留死角。
1．加強人員管理。一是做好從業(yè)人員健康管理。每學期開學前，我們組織廚房相關員工進行健康體檢，確保接觸直接入口的人員持有效的健康證上崗，并嚴格落實員工晨檢制度，；二是加強內部員工培訓，特別是對新聘員工的培訓，強化各崗位各環(huán)節(jié)的培訓，落實崗位責任，規(guī)范加工操作，強化內部管控。制訂食品安全知識培訓計劃并加以實施，建立相關培訓檔案，
2.幼兒園的食品全部由廈商集團配送，并與之簽訂合同。我們及時地對配送單位的食品安全條件、供餐能力、運輸車輛以及食品安全管理機構、人員配備和職責履行情況等進行實地考察，確保食品安全；每天對訂購的食品逐批進行查驗，索取有關憑證，建立臺賬，做好記錄；并配備上鎖的留樣冰箱，對訂購的食品進行留樣并記錄留樣食品名稱、留樣時間、餐次、留樣人員等信息。
3.每周開展一次對冰箱、常溫倉庫內庫存的食用油、調味品等徹底地清理整理活動，禁止使用過期變質的食品，對已打開包裝一周內未再使用的食品不再使用。每周還開展廚房、設備設施的清洗消毒工作。特別是對粗加工區(qū)、餐飲具、刀具、砧板、容器具、冰箱、冰柜等進行一次徹底的清洗消毒。同時對硬件、設備設施進行及時地維修維護，確保能正常運轉和使用。
三、今后食品安全工作的重點
進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，不斷提高每個員工的食品衛(wèi)生安全責任意識和全園幼兒食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。
我園將以此次自查工作為契機，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造學校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構建人民滿意的和諧校園。
20xx年9月
幼兒園安全自查報告11
為了強化我園的安全工作，增強全園教師和幼兒以及幼兒家長的安全職責意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據教育局關于印發(fā)《關于對幼兒園規(guī)范管理狀況進行專項檢查的緊急通知》要求，針對我園實際狀況，對我園校園校舍、食品衛(wèi)生、疾病預防、保教保育安全接送等方面進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改�，F(xiàn)將整改狀況匯報如下：
一、思想重視，提高意識。
我園成立了以園長為第一職責人的幼兒園安全整改工作領導小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師專題會議，學習上級有關文件，要求教師提高職責意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
二、對校園校舍、食品衛(wèi)生、疾病預防、學習活動玩具和運動器械等方面進行排查和整改。
1、對校園校舍的安全檢查。根據有關精神及規(guī)定，幼兒園群眾對活動室、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內的插座進行“不用即封”處理，將墻面外露的插座用膠帶封住，將拖線插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用，消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用狀況。并對幼兒及教師進行應急預案知識教育，確保緊急狀況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
2、加強學校食堂的管理工作，保證食品安全和飲用水安全。對食堂衛(wèi)生狀況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴學格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，并簽訂食品飲食衛(wèi)生職責狀。加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，貼合食品衛(wèi)生要求。，嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害
3、對幼兒學習活動玩具和運動器械狀況管理的檢查。將各種游樂設施進行加固處理，對教具和玩具進行消毒和檢查，將不合格的玩具進行銷毀。室內桌椅和寢室床具也整體進行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。
4、幼兒安全常識教育狀況各幼兒教師結合課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透，讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識，并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通，讓家長配合幼兒園的安全工作。
三、重點抓好幼兒園家長安全整改工作。
嚴格門衛(wèi)制度，落實職責制。嚴格落實外來人員準入登記制度，嚴禁外來車輛進入校園。上學、放學時間，園領導和值日教師在校門口接送，引導學生有序進出校門，個性是針對無人接送的幼兒，園里將安排專人集中看護。
總之，透過本次自查整改工作，對幼兒園對校舍、室內設施玩具，寢室用品，進行了一次徹底地檢查重點抓好幼兒園接送班車的安全整改工作。我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改善和完善。教師的安全意識也進一步加強，我園幼兒將會在一個更加安全的、活潑的環(huán)境內健康、快樂地成長。
附：自檢狀況：
1、幼兒園房屋、樓梯、走廊、玩教具等經檢查貼合安全要求。
2、無安全隱患的門窗、圍墻和廁所。
3、幼兒在進出門時，有專人負責看護。
4、我園消火栓貼合安全標準。
5、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險建筑。
6、食堂工作人員能嚴格執(zhí)行定期消毒制度。食堂的建筑、設備與環(huán)境均貼合標準。
7、對突發(fā)流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。
8、定期組織教職員工學習，提高個人素質，無發(fā)生體罰及變相體罰幼兒的行為。
9、幼兒園消防器材定期檢查，把消防知識貫穿到教育教學當中，為幼兒講解安全自救常識，增強幼兒的自我保護意識。
10、幼兒園安全工作會議健全，定期開會，使每位員工把安全工作當成頭等大事。幼兒園各個崗位都有明確的安全要求。把安全工作落實到每個人頭上，做到防范于未然。
11、制定幼兒食品衛(wèi)生安全管理制度并嚴格按照制度執(zhí)行。
12、事故及時報告制度、突發(fā)事件的應急預案均建立。
13、制定事故職責追究制度，一旦發(fā)生各類事故，依據制度執(zhí)行，以確保每位幼兒及家長的利益。
14、制定幼兒接送制度，對不認識的人接孩子，老師不放行并與家長聯(lián)系保證每位幼兒的人身安全。
幼兒園安全自查報告12
根據上級各主管部門頒發(fā)的文件精神，我園按照文件精神，對園內的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共48人，專職食堂員工一人，食品采購由園領導兼任。食品加工場地占地40平方米，幼兒用餐在各班教室進行。
我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：
一、學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。
三、建立健全有關食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查，并問明出處。不購變質食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行漂白粉清洗消毒，食品加工工
具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。
辦園十年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領導和督導下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件過，這是我園應保持的。
限于場所限制，我園目前還沒有專用的食品庫房，一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
幼兒園安全自查報告13
為了進一步做好幼兒園安全工作，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，我園對照安全工作標準，對全園進行了認真自查�，F(xiàn)將自查情況匯總如下：
一、提高認識，加強安全教育
我園成立了以園長為首的幼兒園安全工作領導小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師集體會議，要求教師提高責任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
各班教師結合課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透，讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識，并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。結合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。教師的安全意識也進一步加強，對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會在一個安全的、活潑的環(huán)境內健康、快樂地成長。
二、加強消防安全工作管理
排查過程中我們重點對活動室、辦公室、圖書室等重點防火場所進行檢查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內的插座進行“不用即封”處理，將墻面外漏的插座用膠帶封住，將拖線插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用，消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進行應急預案知識教育，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
三、重視接送、晨檢值班工作
重視晨檢工作、離園時間值班制度;做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待，不能有一點失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴肅處理，嚴格控制接送人員常規(guī)管理。對于未到園的幼兒，教師要及時做好家園回訪工作，并針對具體情況進行匯報，有異常情況應馬上逐級請示，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。
四、加強幼兒學習活動玩具和運動器械情況管理
結合本次自查活動，幼兒園對校舍、室內設施玩具，進行了一次徹底地檢查。將各種游樂設施進行加固處理，對教具和玩具進行消毒和檢查，將不合格的玩具進行銷毀。徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。
五、加強門衛(wèi)管理，筑牢第一道防線
我們安排一名工人承擔專職的安保工作，在門口內值守，幼兒入園后立即關閉大門，對外來人員認真詢問，確保安全后準入并做好登記，并且配備了專用的安保器械。力爭筑牢幼兒園安全工作的第一道防線。
幼兒園安全自查報告14
為了強化幼兒園的安全工作，增強師安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據自治區(qū)教育廳《學校安全穩(wěn)定工作1號預警通知》以及區(qū)教育局相關指示精神，我園針對自身情況進行詳細周密的自查�，F(xiàn)將自查情況匯總如下：
一、高度重視安全工作，提高思想意識。
成立以張耀尹園長為首的幼兒園安全工作領導小組，分管行政后勤工作的副園長喬元良和分管保育教學的副園長賀卓煒各自牽頭，認真學習貫徹執(zhí)行、教育部門頒發(fā)的安全工作指示精神及幼兒園有關安全工作的規(guī)定，按照“誰主管，誰負責”的原則，層層落實簽訂安全責任書，做到各項到位，責任到位。要求全體行政人員和教師提高責任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
二、消防安全工作管理。
幼兒園集體對活動室、午休室、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行重點排查，消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的存放情況。并對疏散通道進行了檢查，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
三、晨檢、午睡值班工作情況管理。
做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待，不能有一點失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴肅處理，嚴格控制接送人員常規(guī)管理。對于未到園的幼兒，教師及時做好家園聯(lián)系工作，并針對具體情況進行匯報，有異常情況應馬上報告，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值日教師應盡職盡責，根據季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個幼兒健康安全地午休。
四、食品衛(wèi)生管理情況。
幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點妥善保管，單獨存放，嚴格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。
五、幼兒學習活動玩具和運動器械情況管理。
結合本次自查活動，幼兒園對園舍、室內設施玩具寢室用品，進行了一次徹底地檢查。將各種游樂設施進行清潔處理，對教具和玩具進行清潔消毒，并檢查了班級晨午檢記錄及衛(wèi)生消毒工作記錄，將不合格的玩具進行了處理。室內桌椅和寢室床具也隨時進行了維修，檢查了班級的生活用品擺放，要求做到了干凈整齊，不留衛(wèi)生死角，消除了隱患。
六、幼兒安全常識教育情況。
幼兒教師結合每周五安全周活動，在課堂教學方面將按計劃有步對幼兒進行安全知識的滲透，讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識，并利用接送幼兒的時候與家長隨時進行溝通。
本著邊查邊改邊總結的原則，我園在安全管理制度、設施、安全意識和安全措施等方面都得到進一步的改進和完善。確保幼兒在一個安全的環(huán)境內健康、快樂地成長。
幼兒園安全自查報告15
為了強化幼兒園的安全工作，增強食堂人員安全意識，確保中小學學生、幼兒人身、飲食安全，保證少年、幼兒快樂健康成長，根據太湖縣教育局、食品藥品監(jiān)督管理局《關于開展20xx年春季學校幼兒園食堂食品安全專項檢查的通知》精神，針對我鎮(zhèn)中小學、幼兒園自身情況進行詳細周密的自查�，F(xiàn)將自查結如下：
成立鎮(zhèn)中小學、幼兒園食堂食品安全工作小組，由法人代表陳發(fā)誠校長親自擔任小組組組長，由吳衛(wèi)東副校長負責食堂食品自查督查工作，各校以班級為單位分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生安全工作。校長、園長帶頭簽定安全責任狀，明確食品衛(wèi)生安全責任、安全目標以及獎懲條例等，強化安全責任心，按時進行例會，每月進行一次膳食管委會會議總結分析會，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬無一失。針對各項具體安全工作開展排查活動。要求分管人員提高責任意識，增強食品衛(wèi)生安全常識，切實認識到食品安全工作的重要性，為此，我們組織安全組成員針對工作中實際情況，將安全工作歸納出“四個第一”、“三個到位”、“三個落實”、“五不動搖”和“四不放過”，要求全體教職工認真學習，積極領會，并貫穿于行動中。其中“四個第一”是指：
�。�1）安全第一
�。�2）一把手要以主要精力抓安全
�。�3）負責安全的人員要一心一意抓安全
�。�4）每周園務會議第一項議事議程是研究安全。“三個到位”是指：全體教職員工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位�！叭齻�落實”是指：安全工作要落實到班級；堅持“嚴”字當頭嚴格管理，嚴格規(guī)章制度不動搖；抓好安全負責人工作“三到位”不動搖；對發(fā)生的問題堅持“四不放過”的處理原則不動搖；堅持落實有效的安全措施不動搖。“四不放過”包括：不查清原因不放過；不分清責任不放過，措施落實不放過不嚴肅處理不放過。
各校、幼兒園對食堂衛(wèi)生每月情況進行一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。
我們制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對工作人員進行健康管理，發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時采取調離崗位工作，檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內。
1、食堂采購人員購菜時向售貨人員索取相關食品衛(wèi)生許可證復印件，檢查食品的保質期，不采購腐爛變質食品。不采購熟食等。
2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴格把關工作。
1、我們由于地理位置原因，要求各校、幼兒園食堂共設立三個水池，即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類使用，預防交叉污染，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時左右，再進行清洗，避免有殘留農藥等。
2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進行清洗，最后放入消毒柜進行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時使用。
3、食堂人員分發(fā)餐用具時帶好一次性手套和口罩，預防細菌污染。
六、食品加工管理
1、食堂從業(yè)人員對食堂的各個角落始終保持清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角，不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個人生活用品。
2、從業(yè)人員烹飪食物時注意伙食質量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過程中注意生熟分開，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴格燒熟燒透。不過我們一般不買四季豆有危害性蔬菜，一確保幼兒安全，預防食物中毒。
3、食堂從業(yè)人員對每餐的食物進行48小時留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時以內讓幼兒就餐，以免時間過長影響食物質量。
雖然在食堂衛(wèi)生工作方面還有欠缺的地方，但是我們會繼續(xù)努力，讓各中小學、幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。
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